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地元の特産品を味わってもらおうと27日、兵庫県香美町香住区内の小中学校7校で
香住ガニ(ベニズワイガニ)を使った給食が並んだ。
同町の港に水揚げしている「香住港小型ベニガニ組合」(伊藤誠一郎組合長)が、
むき身40キロなどを提供。
香住学校給食センターが、むき身を混ぜてしょうゆなどで味付けし1240食分の
「カニご飯」にした。
香住小学校では、約480人の児童にカニの片身も出された。
児童らは器用にカニの身を殻から出して、夢中で食べていた。
2年生の水田さん(8)は「甘くてちょっとしょっぱくておいしかった」と喜んでいた。
ソースは
URLリンク(www.asahi.com)
器用にカニの身を食べる児童たち=兵庫県香美町香住区香住
URLリンク(www.asahicom.jp)