20/09/26 08:35:46.23 k90qFTK2M.net
吉村家に慣れてると紫極は違うよな。
吉村家の味って亜流の家系じゃ出ないんだよな。不思議だわ。
埼玉なら柏まで行って王道家もありだな。最近しょっぱ過ぎるが。
251:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/26 09:09:00.34 /qK46SQmd.net
旧大宮がミルフィーユ豚とかやる前の豚ダブルの満足度は俺的には満点だた
うまさとか以前にあの塊豚がゴロンゴロン入ってた豪快さは
今はどこの二郎行ってもお目にかかれない
252:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/26 09:12:27.17 ytQUgEPY0.net
やっぱ早朝の杉田家が1番美味いわ
亜流で唯一美味いと思ったのは中野にある五丁目ハウスかな
家系は麺やわで食うんだけど、五丁目ハウスの麺はモッチモチで本当に美味かった
253:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/26 09:28:26.69 C6Q8DDlt0.net
スレ違い
254:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/26 10:14:28.03 obBKCX4N0.net
>>232
TPDって会社だろ武蔵浦和に飲み屋がスゲーあるぞ、おくどさんもへきるの周りの飲み屋もほとんどそうだろ
戸田のうどん澤村もこの前食中毒出して閉めた鶏そば 雫一もまぁ手広くやってるわ
255:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/26 12:36:54.41 KyGmhiHDd.net
武蔵家10/2オープンだってな
256:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/26 12:46:17.84 XMcCdvG8a.net
オランダ軒この前初めて行ったけどコロナ対策凄いな
マスクしないと店に入れない
ラーメンが出てくるまでマスク外せない
店内でのお喋りは控える
店内で喋ってる客ゼロ
あそこまで徹底するのは凄い
個人店でコロナ出たら死活問題だから店も必死なんだね
257:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/26 13:06:11.03 KNVMB8+F0.net
ソレ普通だろ
258:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/26 13:18:31.57 T5aWCsVod.net
てか店に強制されるまでもなく普通に個人で心掛けるレベル
259:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/26 15:45:32.82 XMcCdvG8a.net
マスクは当たり前だけど店内誰もお喋りしてないで静か過ぎてビビる
260:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/26 15:57:53.84 Qxe99p+ha.net
>>257
客側の問題が大きいけど、いたって普通だよな
261:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/26 16:20:41.39 W5AfDKEkd.net
20年以上前から支那そばやに通ってた俺には、店内皆無言なのはむしろ見慣れた光景
262:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/26 18:41:14.64 mOplthuw0.net
bgmもないんか?
263:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/26 19:09:19.70 qNSQFClz0.net
>>256
今みたいに社会の気が緩んでない時期に間隔開けずに並ばせてたけどな
今は知らないけど
264:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/27 01:35:51.68 cPkgvZVe0.net
>>246
中島家俺もキャベツラーメンよく食べた
今は反町だっけ
さいたまに越してきてから美味い家系食ってないなぁ
265:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/27 10:39:44.73 /klmYP+G0.net
>>9
亀だけど西口じゃね?
豚骨ラーメン濃いめめっちゃ好き
266:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/27 10:51:35.37 /klmYP+G0.net
紫極って二代目武道家行ってたらわかるけど別物じゃね?
薄くしすぎだろ
267:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/27 11:40:23.18 Zah/Ypat0.net
>>265
東口にもあるよ。
268:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/27 13:08:32.25 UuNw9/3Id.net
大宮人多っ!
269:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/27 15:57:37.29 bmdQyZA50.net
>>266
あれで薄いのか、、、
ただでさえしょっぱいのに
270:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/27 16:50:45.40 vxDzmqoq0.net
>>248
壱角家とか食べたら吹き出しそう
社員食堂のラーメン食ったら死にそうw
271:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/27 18:33:55.68 3xT5C0wf0.net
好みなんて人それぞれなんだから、気に食わない感想に一々噛み付くのは
結局自分の好みを押しつけてるのと同じだよ
あーこの人とは好みが合わないなでええやん
同じラーメン屋好きな人同士でも好みの違いを感じることもあるんだし
俺は>>248とは全く好みが合わないけど、そういう人がいるのは当たり前なわけで
みんな同じ好みだったら、各ジャンルまたおま系だらけになっちまう
272:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/27 18:41:24.78 UuNw9/3I0.net
>>269
しょっぱいだけで深みがないって意味じゃない?
おれの感想だけど。
273:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/27 20:45:08.08 7tPhSKOHd.net
248は >>191 >>246みたいな、「美味かった」という書き込みに対してクソみたいなレスをするゴミクズたけど、こういう人がいるのは当たり前ですか?"5chはこういうところ"だからしかたがないですか?
わたしのような未熟者はこういうゴキブリを見かけるとつい退治したくなってしまうのです。
>>271さん冷静ぶった正論風の御説法よろしくおねがいいたします。
274:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/27 20:52:06.23 K5Fh74Cs0.net
言うほど248がクソとは思わんが
スルーすれば良くね?
275:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/27 21:08:30.65 FElddRy30.net
マイナスの感想を否定すんのか
意味のわからない感想にはお伺いをするし、聞いてもわからなければ参考にしないだけ
個人の感想はそのまま書いてもよかろう
皆が皆、万民に通じる表現力を持っているわけでもなし
276:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/27 21:17:12.68 7tPhSKOHd.net
ポジティブな感想をステマ扱いして「おまえが美味いと書いたラーメンは俺は30点いや10点だわー」なんてのが『個人のマイナスな感想』になるのか
俺のハードルではコイツ オッペケT Sr47-S0Wo はただの嫌味なクソ野郎でしかない
277:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/27 22:34:46.95 FElddRy30.net
ソイツ結論として何言ってるかわからんけど、別にええんちゃうん?言いたいこと言えば
5ちゃんなんて誰が書いたかわからない便所の書き込みと本質は同じなんだから
便所の落書きに説教タレてもな
と独り言をブツブツってのもな
278:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/27 23:37:02.64 vxDzmqoq0.net
山岡家しか勝たん!122点笑
279:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/28 00:42:52.99 eXQ75cqA0.net
ひのでや美味かった
ハマグリラーメン
280:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/28 00:45:26.92 UWiHL/Yj0.net
はまぐりと味の素大さじ5はうまい
281:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/28 02:10:50.37 s9E3ImjQ0.net
>>276
俺からしたらどっちもクソ
お前もクソ
>>277も書いてるけど便所の落書き
顔真っ赤にして書き込んでんじゃねーよ
流してりゃ良いんだよ
まぁ俺はウンコでお前よりは上位だけどな
282:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/28 06:04:23.70 4bbv9FQG0.net
まあ点数とか美味い不味いしか言わない感想だと、その人が好きか嫌いかしかわからないので
情報として参考にならないってのはあるね
どう美味かったのか、どう不味かったのか詳細に述べてくれれば、その感想がポジティブだろうがネガティブだろうが
自分がその店に行くか否か、行った場合どのメニューを選ぶかの参考になる
ただ美味い不味いだと、そっすかwとしかならないし
例えば煮干しの新店ができました→行ってみたけどめちゃうまだったわ!では伝わらない
今や煮干しも他ジャンル化して、同じ煮干しでもセメント好きだから永福系じゃ物足りないとか好みが細分化しているわけで
自分の意見を伝えたいなら、それ相応の表現をしてもらえないと気分を害する人も出てしまうんだろうね
283:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/28 07:18:11.36 4uzIr5LU0.net
家から近かったので30点にしてみた
でも本当は10点です
ってちゃんと理由書いたぢゃん!
284:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/28 11:39:42.71 AtOW3whUa.net
別にレビューでメシ食ってるわけでもねーんだし別によくね?なんで報告書みたいの事細かにやんねーとならんの?
誰かさんが何処の店はうまかったです
→そうですか
それに対して「あー、そこの店うまいよね」や「あー、そこの店あまり好みじゃないんだよね」→そうですか
で済む話じゃんw
例えば「 RDBみたいなサイト並に俺様に分かりやすい事細かなレビューしろ」的なの要求するやつたまにいるよねここ
285:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/28 11:42:49.84 AtOW3whUa.net
どっちかって言うとクチコミとかでもクドクドと自己満レビューな文書グダグダ垂れ流されるよりは、ラーメンの写真見て自分で食いたいか否かを判断してますよ
286:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/28 13:08:57.21 4bbv9FQG0.net
嫌なら構わないけど、美味い不味いだけだとただの馴れ合いにしかならんやん
そういう流れの時の方がレス増えるから、馴れ合いしたい人のが多いスレになっちゃったのかもしれんけど
287:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/28 13:39:59.36 UWiHL/Yj0.net
クチコミだってレスだってすべて自己満だよな。ただ共有する上で美味い不味いの感覚から、もう一歩踏み込んだ感覚を言葉にした方が俺も良いと思う。なぜなら味の話が発展するから。そしてそうなれば俺が満足する
288:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/28 14:30:40.73 4bbv9FQG0.net
ラーメンの話をするスレなんだから、そっすかwでぶつ切りの話題だけじゃ話が拡がらないんだよな
ラーメンに限らず映画だったりゲームだったりもそうだけど、面白かった!だけじゃよくわからんし
例えばネタバレしたくない場合は、○○が好きな人にはおすすめだよとかあるわけじゃない
それはラーメンの話題でも同じだと思うんだわ
289:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/28 15:44:02.25 +33E/RTDa.net
初めから色々書くと、「長文ウザッ」とか言うだろ
興味が有る人が「スープどんな感じ?」とか具体的に質問すれば良いじゃん
何を書いても悪い方に解釈したり、あげ足を取ったりして、
只単に、みんなで攻撃して憂さをはらしたいだけ
ってのも多いしな
290:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/28 16:08:08.96 4bbv9FQG0.net
長文ウザッって書くような人は今の流れ見ても誰だかわかるけど、ちゃんと拾ってくれる人もいるはずだよ
話がマニアックな方向に行くと腐してくる人も必ず湧くけど、そんなもん全部無視すりゃいいと思うけどね
馴れ合いが許容されるなら、突っ込んだ話も許容されて然るべきだと思うし
自分がついていけない話題で盛り上がるのが気に食わない人もちょっと我慢してほしいわ
自分のスレじゃないんだし
291:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/28 16:40:51.63 BSBT0EyR0.net
ぶっちゃけなんでもいい
情報の取捨選択はこっちで行う
292:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/28 16:58:38.60 4bbv9FQG0.net
ぶっちゃけ言いながら自分の価値観主張してる時点でワシらと同じやきみも
293:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/28 17:12:34.01 flO4BG4B0.net
最初のレスが何処がうまかった!だけで詳細な話ではなくても、後の人があそこの味は~とか足していけば話に広がりが出るんじゃないかなと
きっかけがあれば、そこから話せるネタがあれば話は広がるでしょ
誰も知らない店だとそこで終わっちゃうけども
話し手がダメでも聞き手、拾い手がちゃんとしてりゃいいんでない?
既存の店の話になって「またかよ」「馴れ合い」なんてツッコミの方が以ての外だと思うけど
294:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/28 17:43:07.19 Fq6GFuqla.net
明らかにかまってちゃんな書き込みに反応しちゃうと敗北感半端ない
295:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/28 19:19:41.19 4bbv9FQG0.net
こういうマウントのとり方するレスが一番害悪なんだよな
黙らせる以外の目的がない
結果過疎るわけで
296:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/28 21:51:17.34 ZjlhwdxE0.net
長文じゃないのにウザッ
297:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/29 01:49:22.76 hocRbGuS0.net
>>269
なんていうか豚骨の濃度っていうのかなぁ
めっちゃガックリきたもん
298:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/29 03:25:02.90 nQu0P7Su0.net
二郎系や家系に慣れると舌が馬鹿になる
299:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/29 21:39:40.21 tUsdyL8b0NIKU.net
大宮の蕾は本家、分家ともに潰れちゃったの?大宮に住んでたときは分家が好きでよく行ってたんだけどな
上のスレで潰れた?みたいなこと書いてあったから気になった
300:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/29 21:54:56.10 8v96ShIA0NIKU.net
>>299
違うラーメン屋になってるよ
301:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/29 21:59:53.36 VItpiCXAdNIKU.net
故、竹内結子さんが好きだったラーメン屋も今はもうないね
302:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/29 22:07:23.38 7cYaucuR0NIKU.net
確かにうざい
303:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/29 22:27:21.31 OQndnJlo0NIKU.net
>>299様
本家は分かりませんが分家は美味しくない店になりましたね
コロナ以降生き残っていける店とは思いません
私のようにある程度資産がないとラーメン屋も潰れる店が増えるでしょう
304:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/29 22:34:17.99 b/cJnu1H0NIKU.net
資本、が正しいけどな
305:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/29 22:43:38.24 OQndnJlo0NIKU.net
私は高校生の時はマルキでしたからね
今でも左寄りの思想だと思っています
だからこそネトウヨが許せないのです
306:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/29 22:52:00.07 SpnCbigO0NIKU.net
今はキ印だけどな。
307:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/29 22:58:01.01 OQndnJlo0NIKU.net
ネトウヨのコロナはただの風邪だという意見が許せないのです
全席開放してるラーメン屋の意味が分かりません
席数は半分ほどに抑えてソーシャルディスタンスを徹底すべきです
308:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/30 00:00:14.95 lymgfa8d0.net
>>307
ラーメンの値段が倍になってもいいならそれもありかもね。
309:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/30 01:16:15.27 Nh16gY5Dd.net
マルキスト的な観点で言うなら、ラーメンはすべての労働者に分け隔てなく分配されるべき
310:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/30 02:22:58.21 ESKw85mW0.net
>>300
>>303
情報ありがとう。美味しくて何度も足を運んだだけに残念。
311:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/30 05:47:25.46 /T7kDmRz0.net
優の店舗が工事中。
手揉み中華そば中村という店になる模様。
312:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/30 07:10:13.96 9Lo2kurb0.net
狼煙の社長の店やな
313:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/30 08:24:36.16 x+sLG1ND0.net
今日の昼にこってり系のオススメの店教えてください。大宮もしくは新都心あたりの二郎系か家系で。
水曜日なので大宮公園二郎もどでんもお休みです。
今のところ新都心の紫極に行こうと思っています。
314:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/30 10:11:11.14 nBjV2Xaq0.net
紫極でいいです♪
ただ、平日昼は無料無限ライスなのでドカチンで大行列です
心してかかってください!
315:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/30 10:12:34.32 nBjV2Xaq0.net
大宮で今日なら天一もありですね♪
明日は地獄です(笑)
316:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/30 10:43:07.58 /T7kDmRz0.net
天一今年は無料券ないんだから地獄にはならんだろ
317:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/30 14:39:05.78 UljgXpaG0.net
天一浦和にも来てくんないかなぁ
318:ラーメン大好き@名無しさん
20/09/30 15:06:17.74 x+sLG1ND0.net
>>314
ありがとう
結局、紫極行きました!
私にはスープやや濃いめに感じましたが美味くて満足です
次は薄目にしようかな
ガタイの良い人がライス豪快にお替りしてましたー
319:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/01 04:19:22.05 Y6ayXjMh0.net
天一、知らなかったorzありがとー!
毎年やってるので思い込んでました
320:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/01 08:25:39.90 ViIkXigX0.net
東池袋系大勝軒が好きだが、まるいちは食えん
つか途中で飽きる
321:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/01 08:55:42.03 VdFMHNjV0.net
地味に武蔵家開店が楽しみ
チラシも貰っちゃったゼ
322:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/01 11:36:31.24 MJIwc4sva.net
>>321いつオープン?
323:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/01 12:23:01.92 TNr9r85z0.net
明日12時回転らしいね
324:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/01 13:15:40.19 1CaAjTOpp.net
回り出すんだな
325:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/01 13:32:58.43 CI6tWv6q0.net
秋葉にある武将家って大宮にできる武蔵家系だったんだな
正直あんま期待できんわ
326:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/01 16:35:42.69 BwdjDn8LM.net
埼玉は紫極を絶賛するほど家系が過疎ってるから武蔵家大宮は流行るだろうな
場所があまりに良すぎる
駅近のレベルを越えてるわぁ
327:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/01 16:45:20.97 +TYAZutcd.net
あの店構えと場所で外待ちとかできたらどうするんだろうなw
328:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/01 18:52:34.42 MJIwc4sva.net
石川家と紫極は全然違う?
329:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/01 19:17:21.05 pXSnQedg0.net
王道家の清水に大宮に店出すようにいうわ。俺は清水と知り合いだから。
清水は俺の名前は知らないっぽいが。
330:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/01 19:30:45.30 PC63lAeF0.net
>>329
よろしくお願いします。
出来れば西口桜木町1町辺りで!!
331:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/01 19:57:06.86 zL+3QOzFa.net
武蔵家でも紫極と共にさいたま市家系2トップになれる
それくらいさいたま市は家系不毛の地
332:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/01 20:05:45.92 ViIkXigX0.net
石川家ごときが長年営業できた程だからな
神奈川だったら三か月で潰れるレベルだった
333:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/01 20:53:57.01 k/9OsMMG0.net
なんか勘違いしてないか?
埼玉のソウルフードは
娘娘、幸楊、ぜんや、たかの、藤原・藤店だぞ?
醤油豚骨ノリホーレンソーなんか豚喰らえだ
334:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/01 21:04:07.88 HVMNHJQqM.net
石川家はラーメンよりカレーの方が好みだった
335:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/01 21:05:04.79 0hmaAPLWd.net
あの胸焼けカレーは濃くて良かった
336:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/01 21:41:24.37 yTbADtur0.net
ラーメン小山だろ
337:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/01 22:01:35.00 TNr9r85z0.net
あれはパブだから
338:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/01 22:28:19.29 5vf6qK6A0.net
武蔵家に歓喜するさいたま市民
俺は別に嬉しくもなんともないが
339:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/01 23:38:09.41 FcTywLc50.net
じゃあ黙ってれば?
340:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/01 23:44:18.88 dxnmMv52a.net
ラーメンパブ小山
341:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/01 23:46:45.81 5vf6qK6A0.net
>>339
俺が嬉しくなくて悔しかったのかよwwwwwwww
342:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/01 23:48:54.12 FcTywLc50.net
嬉しくないアピールしてくるのって何?
共感求めてるんだったらそう書けば良いし余りにどうでもいい独り言だったから単純に気持ち悪いなって思ったんですよ
343:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/02 00:08:30.20 B1bv/VYR0.net
まあまあ、お前ら落ち着け
明日はうまいラーメン食って心に余裕を持とうぜ
344:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/02 00:19:39.56 vYoN0soP0.net
神奈川レベル高い言うても、貸家系のチェーン店とか聞いたことも無いローカルな家系が普通に経営できてるんだから
そんな簡単に潰れるほど神奈川県民にとってソウルフードとしての地位は確立できてないだろ
345:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/02 00:31:51.53 B1bv/VYR0.net
本格派とチェーン店で満足する派の棲み分けは出来てる
でも石川家とか本格派を謳いながらああいう味だろ
んなもん神奈川では通用しないと思うよ
ま、俺は神奈川県民じゃねーから実際のところはよく分からんけどな
346:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/02 00:42:36.78 qc5tpDtd0.net
神奈川の家系も玉石混淆だよ
347:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/02 03:06:48.28 vYoN0soP0.net
棲み分けができてるなら、味にうるさい連中は来ずにチェーン店で満足する客は来るだろ
言ってることおかしくないかw
348:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/02 05:01:23.72 oqdfQnDH0.net
武蔵家って通常で無限ライスなんだな
貧乏学生の救いの神だな
しばらくは工事の日雇いも行列しそう
ジャンガレとかいよいよヤバいな
349:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/02 05:50:15.29 G33X+Og+0.net
武蔵家は店でガラを炊くからうまいのはうまい。場所も南銀じゃなく明るい場所だから相当流行るだろう。
賃料は相当高いか?新橋の武蔵家系の谷瀬家よりは安いだろうがやはり高いよな。
飲んだあと飲みたくなるよなあのスープ。
350:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/02 06:14:08.98 kmT0qSeWd.net
家系がないからやってけてる
チェーンの壱角家はヤバイかもね
個人的にはコスパ悪い天一も潰してもらって構わないがそこまではムリだろう
351:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/02 06:39:01.86 H30q+8kv0.net
石川家岩槻本店のピーク時は吉村家くらい美味かった
支店出した辺りから味が落ち始めて食品偽装報道される頃には美味しい頃の面影すら無かったけど
限定の中華そばとカレーも絶品だった
352:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/02 06:48:10.61 WegnnwvfM.net
吉村家くらい旨い家系には出会ったことないな。杉田家はうまいが直系。
王道家は元直系だが余りにしょっぱ過ぎ。蒲田の飛粋はまぁ旨いが直系には遠く及ばない。吉村家は神だ。
353:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/02 07:10:07.86 mMkc3I0Q0.net
さすが裏ビデオで財を成しただけはあるな吉村実(李用実 (イ・ヨンシル)
354:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/02 08:26:14.33 xGC/qefu0.net
武蔵家の外並びあの場所でどうやって並ぶんだろ
355:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/02 08:45:50.14 A1o/x8QAM.net
店側じゃなく道路側だろな
356:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/02 10:27:28.09 t61W+c3Vd.net
道路側w
すごい迷惑になりそう。
向かって右側に入ってるビルの入口があるけど、そこじゃない?
どちらにしても迷惑だな。
357:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/02 11:51:37.53 A1o/x8QAM.net
新橋の谷瀬家は道路側だよ
並んでんの気がつかず入店して赤っ恥
358:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/02 13:32:54.42 zaITWb2q0.net
そんなに並んで無い。
メガネのババァがウザい
359:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/02 13:45:38.47 bdLR6otTM.net
武蔵家道路側に常に10人くらいはならんでますね
地味にとなりのビルでステーキ屋オープンしててどっちか悩む(笑)
360:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/02 14:58:30.82 P5arh37p0.net
スープ温かった残念
暫くは休みなしで23時までだそう
361:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/02 15:12:45.15 Ym071pJlM.net
>>360
たしかにスープもっとあついほうがすこです
362:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/02 16:56:14.43 xGC/qefu0.net
武蔵家の並びえげつないな
あの人通りがくっそ多くてナンパやキャッチが多いあそこで並ぶのはちょっときついw
363:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/02 17:20:48.27 kmT0qSeWd.net
地元過ぎて並んでるの知り合いに見られたら恥ずかしいから暫く行けないな
364:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/02 18:38:29.34 t1/YdG1C0.net
>>363
嘘つき。
365:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/02 18:44:37.01 izPfQ1sF0.net
Twitterの行列写真見たけどやばいなw
こんなとこ並んでたら絶対誰かと会うからしばらく行けんw
366:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/02 19:27:48.99 7tELy7AW0.net
別に風俗に行くんじゃないんだからさ
367:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/03 00:13:31.23 6DpYzqfvD.net
武蔵家はチェーン店、なぜ騒ぐw。池袋、川口、志木行けば並ばんでも食えるだろうに。むしろ自分は紫極が貴重だわな。
368:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/03 02:07:34.27 6TBjSf9Gr.net
そういえば、吉村家を超えるインパクトのラーメンって
新都心どでん初期の唐つけ以外浮かばないな
369:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/03 06:48:47.35 AEfZk6mj0.net
唐揚げつけ麺?ww
370:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/03 09:05:50.54 5ZDMyYXTp.net
突然しかも意味不明
371:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/03 10:08:51.12 QhlvwxWBr.net
うちの職場の近くに唐揚げつけ麺出す所ある
豚のアブラに鳥の油でくどい
372:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/03 11:42:19.85 R+eSlZVqM.net
流石に駅前で店員が声上げて、行列ができてるとインパクトあるな
373:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/03 15:46:00.14 EmUmXub30.net
同日に開店したすぐ隣のステーキ屋とバトってるなw
374:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/03 17:47:59.35 PKu/68l60.net
まぁ武蔵家は普通に旨いし流行るよ
埼玉はラーメン不毛地帯だから今さら武蔵家初めての客も多いだろな
しかし650円ってどんだけ安いんだか
それでライス無料
素晴らしい経営者だよなマジ
375:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/03 18:10:45.11 r/O64S+fM.net
武蔵家は安いし美味いしええよな
家系チェーンの中で一番行ってる
376:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/03 18:56:17.77 By06IoRM0.net
北浦和のごでんってどうにかなった?
377:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/03 19:11:26.07 ZtBfZqha0.net
もう昔の話だよ
378:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/03 22:05:17.20 yfOHrt0wp.net
>>376
GOTOのリストに入ってたぞ
379:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/03 22:06:39.39 yfOHrt0wp.net
>>374
> 埼玉はラーメン不毛地帯だから
ハァ?
380:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/03 22:26:33.15 L3KCIsoI0.net
実家帰るついでに基玄行こうとしたら潰れて別の店になってた
入ってみたらクソ不味い上に愛想の悪いチンピラみたいな店員が挨拶もせずボソボソ何か言ってた
もう行かない
381:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/03 22:27:53.57 9Cmw3/VV0.net
埼玉意外にラーメンスポットだよな
382:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/03 23:33:09.01 D4OP/ROr0.net
埼玉はいい店いっぱいあるけど、さいたま市に穴が空いてドーナツ状態になってる
383:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/03 23:47:03.23 xLZu7o4sd.net
そうかな
旨い店は確実にあるけど少ないし
そこそこの店はいっぱいあるけど切磋琢磨ないから、ブラッシュアップせずにダラダラ営業してる店ほとんどじゃね
都内だと潰れてそう
384:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/03 23:47:18.49 iuTpahhnd.net
さいたま市というかココのスレ民は
安くて量が多くて味が濃ければ喜ぶ豚が多いからね
385:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/04 00:09:43.35 n1c14wDL0.net
ジャンクフードに求めるものがそれだしw
386:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/04 00:29:20.02 EySRFh1o0.net
上品なもの食べたかったら他のもの食べるし…
逆にハマグリ出汁のラーメンとかの方が理解出来ない
387:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/04 00:39:51.25 6M8x/OjL0.net
むさし坊さえあればいい
388:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/04 01:20:11.23 QwSVPl/90.net
きく家さえあればいいがもう無い・・・
389:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/04 02:00:21.47 JQ/58ReIa.net
>>386
ひのでやで食ってみ
うまいよ
390:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/04 02:19:05.18 EySRFh1o0.net
>>389
蓮田のひのでやで食べて、がっかりした
391:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/04 03:02:03.05 s5gJtyCY0.net
>>383
都内がレベルが高いのは確かだけど、分母が多いのと人が多いから成り立っている店も多いと思うよ
県内上位の店は都内でも通じるだろうし、都内でそこそこ人気の店は郊外だと通じるか怪しい
埼玉上位の店が有名になるのは、都民の遠征組の拡散が理由なわけだし
切磋琢磨が無いってのは、何を見て言ってるのかよくわからない
例えばブラッシュアップせずにダラダラ営業してる店で有名店を挙げてみてよ
ほとんどっていうくらいだからたくさん出てくるんだろ?
392:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/04 04:45:22.51 WpzD0icC0.net
>>374
埼玉はラーメン不毛地帯では無くて家系ラーメン不毛地帯だろ
家系食いたくなったら千葉茨城まで行ってる
家系以外のジャンルの美味しいラーメン屋沢山有る
393:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/04 05:11:25.27 5EWQW8E+0.net
昨日武蔵家食ったけど、個人的には紫極の方が好み
コスパは無限ライスで並650円の武蔵家なんだろうけど
スープの塩味がきつい。ライスに合わせた仕様
そのライスは紫極の方がうまい。米質、炊き方とも勝ってるな
オレはライス1杯で十分なんで家系には向かないのかも(-_-;)
隣のヤツは秒でライスおかわりしてた笑
394:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/04 06:26:46.14 WpzD0icC0.net
塩味は味薄めで調整すれば?
味のバランスやスープの厚み、鶏油の香り、チャーシューの感じなどの感想が聞きたい
麺は酒井製麺?
395:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/04 08:04:14.92 5EWQW8E+0.net
初訪でデフォルトの全部普通を頼んだがダメなのか?
紫極では同じく全部普通で何事もなく食えたが
チャーシュー云々は新装開店時は厚目多めだったりするので特に感想はない
麺に至っては逆に自家製じゃないの?って感じかな
1杯650円だよ、自分で食って確認しなよ。オレはしばらく行かない
二郎やどでん他に行くんで忙しいからなww
396:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/04 08:13:23.99 MqxMoVKG0.net
埼玉はラーメン不毛地帯は間違いかも。
ラーメン名店不毛地帯だな。
名店で言えば、都内神奈川どころか千葉にも相当負けてる。これと言った店が無い。埼玉のラーメンの名店って何処?
千葉なら、とみ田、兎に角、王道家、杉田家、誉、必勝軒、なりたけ、直系二郎は大久保、松戸、千葉。
埼玉に転勤になって感じた事だから蔑んでるつもりは無いよ。
埼玉が誇る名店だってところがあれば教えてほしい。
397:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/04 08:42:27.99 Ck2lYlKe0.net
そうだね、プロテインだね
398:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/04 08:53:03.69 WpzD0icC0.net
とんちぼ、四つ葉、かねかつ、オランダ、きなり辺りは県外の客多い名店だと思うけど
399:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/04 08:53:15.50 cUUlv4o2p.net
>>396
たかの、ぜんや、瑞山、ひのでや、馥、葵
四つ葉、よしかわ、幻六、金魚
あがら
400:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/04 10:04:35.34 xEkg52bZ0.net
ぜんや、楓神、もちもちの木、オランダ軒、四つ葉、たかの
あたりは自慢してもいいレベルなんじゃないかな
401:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/04 10:50:22.11 s5gJtyCY0.net
誉、必勝軒、なりたけレベルの人気店でいいなら
今挙がってない中だと、うえだ、ジャンプ、煮干乱舞、こしがや、心麺、とみ田(鷲宮)あたりの方が人気は上だろ
今思いつた店並べただけだから、見落としてる店もあるだろうし県内でもそこまでは行けんわで知らん店もあるからまだあると思う
402:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/04 10:55:59.61 s5gJtyCY0.net
麺処遊と永太忘れてたわ
403:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/04 11:05:33.62 /FdCnMQPd.net
埼玉県内でいいなら挙がってるの以外だとよしかわ 上尾 川越、鈴ノ木 狭山ヶ丘、狼煙 さいたま、中村屋 川越 辺り あと四つ葉の2ndブランド中華そば深緑も今のうち行った方がいいかも
404:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/04 11:14:09.00 s5gJtyCY0.net
まあ>>396で挙げた千葉の店を見ると、基本的に日常動線の店しか知らんみたいだし
埼玉に転勤で来て、このスレにいるってことは京浜東北線沿線の店しか知らんのだろう
それでさいたま市を見ればひどいのは確かだからしゃーないとはいえ、さいたま市を見て埼玉を論ずるのは論外
大して食ってないくせに総括するように不毛と言ってると言わざるを得ない
405:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/04 12:17:36.79 KMb7zYHQ0.net
狼煙w
406:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/04 13:46:21.77 EeB3S+5Ap.net
もしかして埼玉とさいたま区別ついてねーのか?
407:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/04 14:43:09.45 /X48uS7e0.net
>>399
草加の馥美味しいよね
田中そば店出身みたいだけど田中そば本店より全然好きだわ
さいたま周辺に支店出してくれれば通えるんだけど草加はちょっと遠い
408:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/04 15:01:55.92 K/KwEZbWd.net
草加にも東松山にも秩父にも頻繁に足を運ぶビール牛に学べ!
409:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/04 15:12:23.09 gK7wxWvv0.net
ビール牛は複数名で構成されるチーム名だってことを知らないやつは多い
410:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/04 15:20:47.14 azQ0f78Ia.net
みんな相手をしてあげて優しいな
埼玉がラーメン不毛地帯と思っているなら、
そう思わせておけば良いじゃん
別に俺には害は無いし
埼玉でラーメン以外を食べるか、東京でも神奈川でも千葉でも好きな店に食べに行け
411:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/04 15:41:06.39 K/KwEZbWd.net
>>410
うるせえ、冷静ぶってスカしてんじゃねえ もっと熱を持て
還暦越えてなお土日にラーメンを1日2杯ずつ食べ歩くビール牛に学べ!
412:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/04 15:48:43.88 /5n9OOix0.net
チームなの?ズル剥けの人しか知らないや
413:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/04 18:12:25.83 GwYTxl/Tp.net
家系なんかあってもラーメン単品で腹満たされんから行く気起きねえ
なんで人気なの?
414:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/04 18:19:49.75 ZY6tQEhid.net
時茂とかも草加の本店のみならず、一時はスカイツリーにも出してたし
今は川口にも支店あるし、まあまあ有名じゃない?
あとニュータンタンの系統も草加と川口と蕨にあるぞ
あれは千葉にはないだろう
見落とされがちなのは元々横浜の弘明寺にあった塩の名店味のほうさくが埼玉に移転してきたこと
20年ほど前は川崎に住んでたんでほうさくにもよく行っていた俺は
埼玉に引っ越すことになってなかなか行けなくなり悲しかったけど
埼玉移転の報を聞いた時は狂喜乱舞した
でも埼玉とはいえ深谷だったので、距離的には旧店舗の頃の方が全然近かった事実w
まあそれでも二回ほど行ったけど
415:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/04 19:31:37.74 MIwCG7K70.net
発達障害
416:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/05 00:23:47.45 Le/igN9Br.net
紫極(並160g、大250g)
衝撃だわ・・・女子向けかよw
417:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/05 00:54:29.11 SYXfl5P80.net
メシ食うの前提だからそんなもんじゃないすか?
ましてや武道家系なんだからさ
418:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/05 01:13:07.49 4f4hbvyY0.net
>>416
自分男でレディースセット断られた。メシ食べるから半麺で十分だわ。川口の武蔵家はミニラーメンの半麺500円でご飯ついていい感じ。
419:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/05 03:53:08.38 pE8BND6na.net
俺飯食わないで大盛チャーシューばっかなんだよなぁ
紫極じゃライス食うかな
420:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/05 06:03:16.49 dLBi/lPEd.net
ご飯とかいらないわ
麺食わせろ
421:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/05 07:56:18.13 GKfOx/7Ea.net
ライスを食いたいわけじゃなくて麺を食いたいんだよ
ライスなら他のおかずで食った方が旨い
よって家系とかいらん
422:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/05 08:04:22.48 hQG4DSK1d.net
ちゃんとした家系は鶏油と酒井製麺の相性抜群で麺たくさん食べたいけど
武蔵家系のドロスープは麺よりライスと食いたくなるわな~
423:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/05 08:43:15.62 b+sr+LWNM.net
確かに吉村家だとラーメンが旨すぎてライス食う気にならない
武蔵家系はライスと合うんだよな
ラーメンも当然旨いがあんなにライスに合うラーメンは無い
424:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/05 10:30:51.47 ks8IFFm7x.net
スレチだが西川口の時茂、つい先日行ったけどまぁまぁだったな
鶏白湯のクリーミーさとタレのバランスが良かったと思う、店員の雑談半端なかったが
ただスープけちりすぎな、鶏白湯塩だけど普通に食っててスープほとんど残らなかったわ
425:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/05 10:50:31.01 DPmKygky0.net
おれホモで性同一性障害なんだけど、こないだレデォースセット断られて家帰って泣いた
426:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/05 11:54:33.30 uVnrWAuRp.net
>>425
前半はいらんだろ
427:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/05 12:37:23.35 eKMnWtERa.net
>>426
いや、自分みたいに見た目男で心が女の可能性だってあるじゃない
428:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/05 12:45:03.41 PCGFgj9z0.net
抱きしめてやる
429:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/05 12:46:37.94 ks8IFFm7x.net
きも
430:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/05 12:51:10.03 jMj/KKlMd.net
飛び込んでこい
431:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/05 12:54:08.38 IXg036d/0.net
時茂といえば、少し前に食いに行った時に厨房立ってた人が常連に
もうすぐ独立するって話してたけど店はどうなるんだろな
432:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/05 18:42:54.19 /lEvqbCIp.net
>>425
訴えて慰謝料ゲットしようぜ
433:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/05 18:44:17.29 NScCVNKsp.net
>>427
それはホモじゃなくてオカマ?では?
ホモは心も恋愛対象も男の人たちだろ?
ホモ舐めんな!男色舐めんな!
髭男shockism
434:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/05 21:38:20.94 DrkZnUsv0.net
>>388
ホント残念
事情知ってる人いる?
マスター年だったからやめたのかな?
435:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/05 22:52:14.71 C1KKcy/Q0.net
いったい何のスレだよ?w
436:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/05 23:21:32.75 puFDCiWl0.net
>>435
ここはさいたま市のうまいラーメンスレだよ
437:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/06 01:12:04.40 6LToN3gs0.net
埼玉県は全国でもっとも山岡家が多いのです。ポクは家系を主としたラーメンが大好きです!外回りのおおいしごとですのでいつでも山岡家で臭さを補給出来るのは嬉し恥ずかし雨あられですな笑
438:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/06 04:01:42.11 zSA2g7In0.net
山岡家はチェーン家系だから軽視されるけど、貸家系とは違い各店舗でスープ炊いてるという一点だけでもラーメン屋として評価されていい
同じメニューでも店によってクオリティが違うってのは、ラーショと近いかもしれんね
例えば上にも書いた評判の良い時茂はよく見ると寸胴使ってない
というか鶏白湯ブームで増えた店の濃厚クリーミースープは、正直鶏を炊いて作ったスープなのかすら怪しい
白湯豚骨と違うから鶏っていう思い込みに騙されてないかなと思う
例えば豚骨系の清湯系と白湯系は全然違うけど、豚骨の旨味は双方にある
でも鶏清湯と白湯は、全く別の味がするんだよね
439:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/06 04:05:00.04 zSA2g7In0.net
俺は毎年寒くなると大量の手羽元を使った水炊きをやるんだけど
弱火で長時間煮ていると、最初に黄金色の油膜が張った清湯スープになる
そこからさらに煮込むと白湯スープになるんだけど、味の系統は一緒なんだよね
今出回ってる鶏白湯とは全く違う味なんだわ
全く違うとなったら手羽元なのが悪いとはならないと思うし
440:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/06 06:32:36.49 DKLaWqlMa.net
厚木関口の山岡家旨かったな
441:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/06 06:47:23.63 6dEmMxwA0.net
西浦和のラーメン雅(娘娘)は何者?
442:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/06 11:24:05.77 U3c437By0.net
>>423
並んでたらメガネBBAに喋りかけられて不愉快な思い
443:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/06 14:20:05.52 tZ/qHLqix.net
>>439
手羽先じゃ無理だろ、ガラ使わないと
444:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/06 14:34:52.19 aeyVr1IH0.net
>>443
手羽元でもなると思うよ
445:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/06 23:38:33.68 rr7RgQkC0.net
武蔵家の口コミみても可もなく不可もないてきとうなレビュー多いのな
446:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/07 06:16:36.26 X9fJDTZDd.net
家系なんてありふれた味だからそんなもんなんじゃない?
同じような奴が美味とか連発しながら高得点レビューを叩き出してる方がおかしい
447:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/07 06:34:24.98 agDlCJ3z0.net
塩味が強すぎてベース本来の旨味を活かせてない
でも薄味にすると醤油の旨みも薄まる
ライスとの相性も悪くなる
家系のバランス問題だな、麺と合わせるかライスと合わせるか
ライス不要族に受けない理由だな(-.-)
448:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/07 08:53:58.05 p4kRQLs7M.net
>>441
聞いた話だと、旧中浦和娘娘の亡くなった店主の奥様。
雅開店の少し前に風雅食堂はスタラーの提供をやめて、現在お互い全く無関係だと宣言している。
何があったかは知らない。
449:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/07 12:00:11.43 ka09/YVd0.net
玉も亭の今の営業時間知ってる人おる?
深夜帰宅時重宝してたのに今年ほとんど食えてないわ
去年は週一で通ってたのに
450:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/07 16:44:34.06 eCzLD+A9a.net
つむじの女店員、感じ悪いな
食券を買ってカウンターに近づいていったら、
厨房内からカウンター越しに、無言で手を出してきた
食券を渡しても無言
まあ、店主があれだからなあ
ライスを持ってくる時に、親指がライスに付いてるのを見た時は、
昭和のラーメン屋がラーメンを持ってくる時に、
スープに親指が入ってるのを思い出した
451:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/07 16:45:20.28 akJU9ToXa.net
>>448
そこだけ聞くと完全に喧嘩別れだな
452:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/07 16:59:33.60 jqpBAs/Md.net
>>450
ホリエモンかおまえはw
453:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/07 17:12:00.87 UQ5GMBiDa.net
>>448
庇を貸して母屋を取られるってやつだな
454:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/07 17:28:59.66 6I+z6VmA0.net
つむじは昔から無愛想だよな
455:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/07 18:05:29.51 tRSyYrVI0.net
大した味でもないのに態度は一丁前のつ◯じ
456:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/07 18:09:22.14 cwDnh5wo0.net
旧店舗ではあの無愛想がフリで効いてて
いきなり壁に貼られたプロレスラーとのニコニコ2ショット写真たちがめちゃくちゃおもしろかったじゃんw
457:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/07 22:02:24.48 xRQASDmX0.net
まぜそば誠治食ったがカウンターがワイン瓶だらけでごちゃごちゃし過ぎ
なのに丼を熱いから気を付けて下さいとその上から手渡しされて困る
楽せずに歩いて丼持ってきて欲しい
味は麺、タレともに文句ない、恐らく大宮の汁なしでは一番美味しい
458:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/07 22:19:53.71 sKK7qQK80.net
>>449
車通勤?
459:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/08 02:15:37.16 CeEgO9Io0.net
8月オープンした一ノ瀬って美味しい?
460:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/08 08:16:26.53 8DlpYgyva.net
>>459
うまいよ
461:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/08 11:08:13.88 plRE4vW50.net
>>452
ホリエモン?
餃子屋の件か?
あれは、この御時世にマスクしないで店に入ろうとしたホリエモンが悪いだろ
店だって客を選ぶ権利は有るんだろうし
462:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/08 11:08:49.44 plRE4vW50.net
>>456
常連とは笑顔で話していたぞ
463:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/08 12:27:05.94 Oorobucr0.net
ゴロータ Voice50 キング
464:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/08 15:34:22.97 bakks/5S0.net
>>460
うまいか?笑
465:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/08 15:55:52.10 pdpkWhdya.net
>>463
懐かしい名前だな
バスの運転手なんてのも居たな
Voice50なんて、ほぼ毎日レビューを上げていたよな
466:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/08 19:01:49.17 xq5y3Juf0.net
つむじは客に親を殺されたんじゃないかという説が有力
それ以来客に心を開けないのです?
467:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/08 21:46:19.94 ATxND1vs0.net
家系は石川ばかり食ってたんで他は冒険しなかったんだけど、ちゃんとした家系ってさいたまにあるんですかね?
468:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/08 21:50:21.76 X2pa9j680.net
ありません
469:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/08 22:02:02.90 ATxND1vs0.net
>>459
ラーメンもいいけどサイドの牛タンカレーがうまかった
470:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/08 23:28:06.68 18tlFIhJ0.net
武蔵家は紫極と比べるレベルでは無いし、並ぶ店じゃねーよ。笑われるぞ。
超フツーの家系。店炊きだから壱角とか行くより全然マシだが。
店毎の味の差も激しい。
471:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/09 01:32:02.90 5VW49PKZd.net
紫極みたいにしょっぱくなかったから
俺は武蔵家でいいや
650円だし夜もご飯無料だし
駅から近いし
472:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/09 07:38:27.11 s6xH72Nka.net
家系はこの辺だと神奈川か千葉にいかんと食えないわ
473:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/09 07:45:47.33 96DBRqOe0.net
海がないと家系は厳しいか。
474:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/09 08:04:03.26 GXQrXYwXp.net
い家!
475:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/09 08:45:34.13 Hqc6rPBq0.net
>>474
だじゃれしか家ないのか?
476:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/09 10:07:11.25 VlKSTH28x.net
家系とかなんでもいいや
477:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/09 16:59:16.00 inAxtF8j0.net
武蔵家は風龍より美味しいですね。同じ値段で風龍は替え玉2個まで無料、武蔵家はご飯が無料。
478:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/09 18:40:30.86 P/K2m31L0.net
>>477
逆に風龍って美味しいの??
気にはなったけど、あの辺だとジャンガレとかすた丼行きたくなって、行った事ないんだけど
479:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/09 20:58:40.17 T2CK6sG/0.net
しきょくはふつううすめすくなめにしないと
480:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/09 21:07:14.80 Y1+1KQME0.net
武蔵家いっつも満席で並び数人待ちですげーな
場所が良すぎるのもあるけど、紫極結構やばくなるんじゃないこれ
481:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/09 21:48:24.19 ww1MStTf0.net
離れてるし紫極にはそんな影響しないんじゃないかな
ただ武蔵家がいきなり大宮一の行列店になるとは思わなかった
482:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/09 21:54:45.18 inAxtF8j0.net
>>478
風龍は日高屋のトンコツ味よりは美味しい。風龍よりジャンクガレッジの方が美味しい
483:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/09 22:21:40.57 3sCL+VbJa.net
日高屋>>風龍>>ジャンガレだな
天下一品は別格だ
千葉には天一が20年不在だったらしい
さいたま市には2店舗もあるし千葉レベル低いよな
484:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/09 22:52:06.67 KaXojIiC0.net
あんなんが家系だと思って欲しくないなぁ…
まぁ世の中には一角とかを普通に美味い家系だと思ってるのもいるしなぁ
可哀想
485:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/09 23:20:39.05 SV4ubnTC0.net
↑だせえ書き込みしてんなぁ(爆笑) こういう人ってちんちんがおおきくてかたそう
486:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/10 00:49:46.21 vzcXl3Ts0.net
埼玉は家系不毛地帯で良いと思うな。かつて壱六家ですらすぐ潰れたし。魚介鶏系は豊富で突き抜けた店は無いが全体レベルは高い。
ただ、比企郡にあるホンビノス貝蕎麦を蛤蕎麦と言って出してる激マズステマ店が埼玉一、全国上位ランクとされているのは埼玉の恥だと認識するべき。
487:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/10 00:54:07.51 jjp7lmzAd.net
おれも家系ってドロっと豚骨の濃い味で白飯食う店だとずっと思ってたけど
旨い店行ったらだいぶ印象変わったな~
鶏油と醤油の絶妙なバランスの計算されたラーメンでびっくりしたね
488:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/10 01:10:22.50 vzcXl3Ts0.net
武蔵家、風龍、日高屋、ジャンガレ、全部全く違うジャンルでどっちが美味いとか(笑)
489:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/10 02:08:12.20 VUXaxsjr0.net
日高屋よりレベルの低いラーメン屋なんてあるんか?
490:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/10 02:16:03.96 KErYS+7y0.net
呑んだ後に日高屋の半ラーメン食べるとすごくうまく感じる
ホントは京浜東北線のホームで食べたいけど呑んだ後には閉まってる
491:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/10 02:59:18.47 N8jL+Euf0.net
武蔵家、川口、志木、池袋は並びキツくないから自分はそっち行く。落ち着いたら大宮行く。出身のおうじ家も美味いよ。
492:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/10 03:27:03.93 ebRjAa1Ea.net
大宮駅周辺まで行ったらつい中本行っちゃうわ
493:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/10 06:09:40.57 dEfCTb0s0.net
>>488
んで?どこが美味いの?
494:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/10 06:43:00.97 OhWwBvJl0.net
家系と二郎系は美味さの基準が、それぞれ吉村家・三田二郎にどれだけ近いかって人が一定層いるんだよね
だからどっちも豚骨濃度を上げたインスパは美味い不味い以前にあんなもん別物って評価になる
本当はパクリなりに本家との差別化を図ったインスパイアであって
修行もしてないのに本家に忠実なら、創作要素皆無のただのコピーなんだけどw
俺も豚魚全盛期は、より美味い豚魚を求めて食べ歩きしたけど
当時天風が好きだったから、無意識に天風に近い味を求めていたので気持ちはわかるが
495:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/10 10:06:59.14 KDDkJc5T01010.net
昨日の夜飲んだあとに雨降ってるし空いてるかなーと思って行ってみた
外待ち5人ぐらいですぐ入れたよ
家系ってあんまり食べないけど、紫の方が美味かったな
496:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/10 15:31:09.26 d2BdMB2Ma1010.net
>>489
幸楽苑
497:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/10 17:57:10.20 hkCGhGiR01010.net
幸楽苑は昔はまあまあ食えた
今は悲惨すぎる
498:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/10 19:29:52.61 laDqt/mO01010.net
紫極も武蔵家も同じ酒井製麺なのにぜんぜん違うね
紫極のほうが麺がうまく感じるわ
499:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/10 23:20:18.48 toYCHAcMr.net
紫極より不味い武蔵家なんて行く価値すらないのかww
500:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/10 23:24:24.68 2EoW2LJ50.net
バーミヤンは逆に前が悲惨すぎたが今はまだ食える印象
501:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/11 09:47:04.35 j8tRx3Xx0.net
go to eat使ってさいたま市のラーメン食おうぜ
502:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/11 10:14:28.52 b+R6tiHB0.net
オンライン予約してラーメンww
503:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/11 10:28:35.65 I8I1ZCwX0.net
ろくな店が無い
ポイント貰ってもいきたくねーわ
504:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/11 17:00:51.80 mbWni1Kaa.net
>>497
俺は昔(15年ぐらい前)の方が不味かった印象
「高いカップラーメンと同じ様な値段だから仕方がないかな」
と思いながら食べたな
505:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/11 18:26:43.59 75XmDGBPM.net
埼玉県にあるらしいけどどこの店舗かわかる方plz
URLリンク(i.imgur.com)
506:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/11 18:44:27.29 aHWI+QQ0d.net
このスレはG系ばかり食ってる豚野郎が多いからきっと知ってる人が出てくるから安心して
507:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/11 19:43:49.95 fAu0UUIJr.net
>>505
クソ豚野郎です
多分今年1月に閉店したもっこり豚
508:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/11 22:43:32.72 jsZoNdXG0.net
>>505
それ昨日、俺が作ったやつだ
盗撮しちゃアカン
509:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/11 23:17:50.59 rgbVbTH/r.net
おまえら>>508の家に集合な!
510:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/11 23:19:38.27 yrx/pffV0.net
わかったらなんだ、行くつもりだったのか
511:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/11 23:30:02.11 52jU6tOa0.net
画像だけあって埼玉らしいってどういう状況だよw検索すると東北の豪ーめん豚入り中がヒットするが詳細はわからんw
512:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/12 09:18:24.90 NpeZdRjA0.net
>>511
twitterで見てただけなんだ。埼玉にあるらしいから知ってる人がいるならと思っただけさ
513:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/12 12:38:28.07 /L2WXg9Pd.net
>>505
角ふじブタブタそばじゃね?
URLリンク(ramendb.supleks.jp)
514:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/12 13:00:24.00 dqa4N7BQ0.net
丼柄 ネギのカット 焼豚 の感じから優勝軒 伏龍あたりじゃねえか?カスタムオーダーで
>>505
515:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/12 13:11:20.28 /L2WXg9Pd.net
>>505
URLリンク(ramendb.supleks.jp)
516:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/12 13:26:10.69 dqa4N7BQ0.net
俺のターン!
デッキから1杯ドローし、この優勝軒 富士チャーシュー麺を守備表示で召喚
罠 店舗によって豚の具合や盛りつけが異なる を裏側表示でフィールドにセットしターン終了だ
URLリンク(i.imgur.com)
517:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/12 13:52:06.07 71Q6xFUwr.net
まずみんなで508の家に行こう
それからそこを拠点に探そう
518:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/12 14:08:38.62 6nual/1B0.net
馴れ合いは伸びる
519:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/12 14:30:04.70 oRt3qlrI0.net
優勝軒入間店
URLリンク(imgur.com)
520:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/12 15:24:37.72 7xzZjeTtd.net
>>519
さいたまじゃないからスレチだけどw
これが正解みたいだな?
521:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/12 16:46:55.69 NpeZdRjA0.net
みんなありがとう。今度いってみるわ
522:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/12 17:05:04.08 HmdBNpkXd.net
石川家戻ってこいよー
523:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/12 21:55:50.70 hN7WK8/Q0.net
武蔵家がてきちゃったからなあ
コスパの面でどうしても負ける。
524:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/13 02:12:17.44 yBqh05Klp.net
西口にもなんちゃら家ってあったろ
そこで我慢しな
525:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/13 02:19:35.14 WrzYJpKLa.net
>>417
紫極って武蔵家系なのか?
526:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/13 04:44:31.35 CyDh5xEh0.net
武道家
527:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/13 07:38:21.27 WrzYJpKLa.net
武道家系なら武蔵家より期待できるかな
528:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/13 11:18:10.66 YJTqCtOBx.net
武蔵家の行列いつまでもつかな
529:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/13 13:23:27.92 KatUgl85M.net
650円だし混むだろな
530:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/13 13:46:12.30 1DD8HKyJd.net
盛り上がってきた今こそ本気の直系に来てもらいたい
厚木家なんか来たら最高だよね
531:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/13 14:47:39.57 pWlJHXma0.net
紫極が11月から無休になったけど武蔵家の影響かね
532:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/13 16:06:05.45 /6sfXJoE0.net
となりのしまむら店舗工事が始まるからじゃね?
来年3月まで突貫だなww
533:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/13 18:45:54.09 QEvfYtD+p.net
ガテン系ご来店かー
534:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/13 20:51:21.74 /e/P9St60.net
紫極を塩っぱいと言う評価が多いなら、杉田、王道が来ても厳しいだろうね。
直系は塩っぱくて日や時間帯でブレもあるからなー。
そういう所も含めて好きになる物なんだけど。
535:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/13 20:53:45.18 7PsQ1Zb20.net
杉田家はバランス型で鶏油の香りは唯一無二だわ
一括りにしないでほしい
536:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/13 21:10:59.47 5z4M3C7m0.net
王道家は味濃くて塩味強いけど杉田家は鶏油の香り高くてバランス最強だろ
杉田家食べ慣れてると紫極や武蔵家塩っぱいだけ
537:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/13 22:28:15.54 PWAfvSKGd.net
山岡家の香り高さに慣れてると全部味しない!てか最近どこのラーメンも味しなくて草
538:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/13 22:30:32.41 fDPBvo8L0.net
チェーン店で満足できるのが一番幸せだよ
539:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/13 22:55:23.25 I4SAokvm0.net
>>537
コロナ感染しとるやないけ
540:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/13 22:58:23.96 rvN/dcZC0.net
>>537
自主隔離しろ
541:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/13 23:24:02.17 dSiAAsrJr.net
紫極頑張ってるなーステマ
あそこ美味いか?
家系知らない人なら美味いと思えるの?
542:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/13 23:35:45.06 jIr7GclK0.net
今日武蔵家大宮店行ったけど一味無くて悲しかった
味もなんかぼやけるように感じたわ
これがブレが(笑)
543:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/14 00:06:38.66 MRJkAhYn0.net
武蔵家、確実にわざわざ赴いてまで行くような店ではないだろう
ついでにって感じ
544:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/14 00:45:14.88 Us+JnDHya.net
石川家がこいしい
545:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/14 01:12:17.33 dyh3O5c80.net
だからさいたまで家系は食えねーんだって
まぁ一角とか町田みたいなゴミが1番罪だけど
あれが家系だとおもてるのもそれなりにいるだろう
546:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/14 02:14:23.33 atoPNFyR0.net
好きな人はまともな家系が来てほしいってのが悲願なんだろうけど
それよりジャンルはなんでもいいから豚骨濃度の高い店が市内にある方がいいかな
俺は東南アジア系の店員が糞しょっぱいラーメン出す前の石川家が好きだったんだけど
それは家系としてじゃなくて、豚骨濃度の高いスープを市内で提供する店だったから
だからメインで食ってたのは家系スタンダードとは無関係の九条ネギトッピングした味噌だった
チャーシュー温存してニンニク投入を堪能した後に米入れて喰らうのは最高だったな
まともな家系がない事を嘆く無い物ねだり以前に、石川家が担当していたジャンルを受け持つ店が無くなったのが悲しいわ
紫極は近いと思うけど、俺は豚骨濃度の高い味噌が食いてえんだ
ジャンル化されてないから市外でも美味い店探すの大変
547:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/14 03:02:48.09 j3FW2q2vK.net
閉店したラーメンパブコヤマは強烈に豚骨が効いた味噌でうまかった。
コヤマみたいにインパクトある味で思い浮かぶのは羽生の大雅くらいかな。
548:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/14 09:44:13.11 Us+JnDHya.net
小学生の時親父と小山行った時あるけど普通すぎる店だったけどなぁ
549:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/14 09:46:53.07 dyh3O5c80.net
>>546
紫極って50円で味噌ラーメンに出来たような
550:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/14 09:58:41.16 92HsQc3Cp.net
>>546
山岡家のはあかんのか?
551:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/14 10:25:45.24 fk4nImEkx.net
「横浜家系ラーメン」ドンッ!!
552:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/14 11:51:40.66 QFIbJu09M.net
吉村家の系譜が本物の家系とすると埼玉には本物の家系は一軒もない事になる。
王道家系にさいたま市に是非とも出店して欲しいものだが。明日、王道家に行くからしみずさんに埼玉に出さないんですか?って聞いてみる。
553:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/14 12:08:24.20 bzaTLhlV0.net
↑欲しいのは「家系風」じゃなくて「本物」なんだよな。社長の知り合いさんよお(苦笑
554:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/14 12:36:35.05 NGPhjrZbd.net
まーでも今さら本家・直系を変に神聖視してるのなんて
逆にろくな家系ない地域の特徴なんじゃねえの
お膝元の横浜なんて本家と全く関わりないオリジナル系でも
うまい家系の店がいくらでもあって繁盛してるからな
555:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/14 12:53:12.73 6wV8tkQV0.net
俺なんて武蔵家で満足wご飯お腹いっぱい食べて、店出る瞬間に通りすがりの人が振り返るぐらい元気な声でありがとうございましたーって言われると、また来よって思っちゃうもんねw
556:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/14 13:43:34.09 OI7UCgyUM.net
俺は横浜だが直系系譜以外で旨い家系知らないが。何処だ?
557:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/14 13:43:41.67 uM82ugCkd.net
まあ553はどうしてもあの吉村家の親父のところじゃなきゃ満足できないんだろw
558:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/14 15:45:02.44 fk4nImEkx.net
直系しか食えないと言うことで、自分は上級者ぶれるからね、自分はにわかではなく本物って
彼らの中では模倣店をおいしいと言ったら馬鹿にされると言う風潮ができてしまっている
「直系がうまい他はまずい」って言うしかないんだよ、別にそうは思ってなくても
だって誰だって馬鹿にされるの嫌だもんね、仕方ないよね
559:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/14 15:53:03.06 7al4wTi70.net
そうしないとアイデンティティ保てないからさァ
560:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/14 16:18:34.76 aA5CAMhep.net
本家って何?吉村の事?
普通そういう呼び方しないけどね。
吉村系譜、壱六家系譜の店が多くて、この2系統意外の店もあるけど少数派。
てか家系元祖の店を崇めないって、そっちの方が変だろ。
561:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/14 16:19:18.52 n9CjTjKqd.net
>>556
本当に横浜なら友達に聞けよw
562:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/14 16:28:38.65 OI7UCgyUM.net
友人に聞いたら吉村家より旨い家系は無いと言ってたわ。だから直系関連より旨い家系は無い。はい終了。
563:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/14 16:39:31.56 n9CjTjKqd.net
吉村家よりうまいオリジナルがあるとは言っとらんのだけどね
普段使いに充分うまいオリジナルならいくらでもあるよと
そして横浜の人間は直系しか認めないみたいな原理主義者はそんなにいないよと言ったんだが話通じてねえなあ
564:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/14 17:22:34.13 QlHTAXtD0.net
>>552
王道家系列は直系じゃないだろ
>>562
今は吉村家より杉田家千葉店が美味いと思う
朝一は最強だと思う
好みだけど
免許皆伝されてる直系はハズレがない
565:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/14 18:19:02.09 VtqMkMM50.net
>>564
誰が王道家が直系と書いたよ
吉村家の系譜っ言ってんだわ
吉村家の元直系だから系譜だろ
杉田家千葉が旨いのはその通りだが
566:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/14 19:28:12.56 M8VeScse0.net
荒れるからさいたま市外の家系の話は他でやってくれない?
567:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/14 19:41:57.28 KoBokTLmK.net
>>550
山岡家は家系ではない
公式にも家系ではないと書いてある
568:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/14 20:05:43.59 QlHTAXtD0.net
>>546
昔の石川家は直系と比べても遜色無い旨さだったぞ
味噌で豚骨濃くてその味に近いのはつくばみらい市の熊田家かな?
569:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/14 20:18:13.53 VtqMkMM50.net
みなとみらいに熊田家なんて店は無いが。
570:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/14 20:25:35.31 QlHTAXtD0.net
>>569
良く読めよw
つくばみらい市
571:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/14 21:26:05.59 VtqMkMM50.net
横浜につくばみらい市なんて無いよな。
謎だわ。からかってる?
572:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/14 22:30:55.05 93DEmkaSx.net
家系の話しはもういいよ
何の参考にもならないよ
573:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/14 22:51:04.71 yBLILMve0.net
>>571
なにそのカラミかた
マジなのかアオリなのかアフォなのか
574:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/14 23:12:23.36 Wz4GZs2y0.net
家系の話やめろ厨空気嫁よ
575:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/14 23:39:19.15 MRJkAhYn0.net
なぜこういう扱いになってしまうのか家系は、残念でならない
576:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/14 23:47:41.95 KoBokTLmK.net
さいたま市内以外の家系ラーメンはこっちでやって
家系総合スレッド Part101
スレリンク(ramen板)
577:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/15 00:09:41.45 bXsUHaQ7M.net
家系興味ない者からしたらマジどうでもいい
578:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/15 01:08:23.99 O4IQjHNa0.net
結局原理主義者がインスパを見下す流れになるから荒れる
いっつもそうw
579:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/15 01:45:27.56 LBJJUhu80.net
その結果、原理主義者が見下されるというオチw
580:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/15 03:39:17.02 r+7e3N/Va.net
石川家のしょっぱくて濃いスープがこいしい
581:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/15 07:07:27.82 dRy1A5E50.net
家系なんてただのとんこつの亜流の一つだろ
582:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/15 07:38:28.06 2InrJzBg0.net
横浜のひとに一番美味しいのはどこって聞いてみたら、山岡家だって笑
埼玉の家を決める際も山岡家徒歩300m以内が条件だったらしく、物件がなくて2年くらい横浜から通ってたらしい!
583:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/15 07:49:54.46 pGvBF45q0.net
そうなんだ!
誰だか知らん「横浜のひと」の個人意見が家系好きの総意だから
山岡家が一番おいしいラーメン屋ってことだよね!
584:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/15 08:11:13.65 WLMRgbMxp.net
横浜のひとに一番美味しいのはどこって聞いてみたら、ジャンガレだって笑
埼玉の家を決める際もジャンガレ徒歩300m以内が条件だったらしく、物件がなくて2年くらい横浜から通ってたらしい!
…アホか
585:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/15 08:16:15.99 WLMRgbMxp.net
横浜の人はみな家系好きなのか?
埼玉の人はみな武蔵野うどん好きなのか?
丸亀製麺っていっちゃダメなのか?
山梨の人はみなほうとう好きなのか?
揖保の糸っていっちゃダメなのか?
勝浦の人はみな担々麺好きなのか?
幸楽苑っていっちゃダメなのか?
…ふう
586:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/15 08:27:15.34 O4IQjHNa0.net
ニュータンタンメンが川崎のソウルフードと語られることはあるけど
声のでかい連中が多いわりに家系が横浜のソウルフードと語られることは聞かない
つまりノイジーマイノリティが作り上げた高尚な文化ということ
587:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/15 08:35:30.57 /cJPcnI6M.net
横浜のソウルフードはハングリータイガーだよ。ラーメンなら吉村家だなぁ。祝日とか100人くらい並ぶ。この味を王道家店主はひろめようとしてるから、埼玉に是非とも頼みたいな。
588:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/15 08:49:22.44 WglvJF5Td.net
吉村家に並んでる客の8割はよそもんだろ
589:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/15 10:13:33.28 we7xp1Hh0.net
横浜の知り合いのラオタはもう家系飽きて食べなくなったって言ってた
590:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/15 10:52:21.12 t8b/m17aa.net
呉田復活きたね
591:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/15 13:37:19.99 9OT3g4h8a.net
マジか!
592:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/15 13:44:07.79 dn3kBZJSx.net
ごでん復活してもらんまる行くけどな
593:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/15 15:37:16.25 h6TGOpwZp.net
10/31に復活だってね
らんまるは移転後の味はどう?
移転前は開店時と比べてかなり味が落ちてたんだけど
594:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/15 16:09:26.14 WLMRgbMxp.net
親不孝をリカバリするために関西帰ってたんだっけか
595:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/15 17:16:33.43 bwsI6r8k0.net
>>593
ちょっと何言ってるかよく分からない
596:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/15 18:51:10.36 jT/4jMCe0.net
家系の話題になると原理主義者がわくからウザいな
597:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/15 18:56:09.89 I+/D6Ghep.net
>>567
濃厚な豚骨がいいなら別に家系じゃなくてもいいじゃない
598:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/15 19:15:37.18 wHOLN4td0.net
>>596
本物がわからない馬鹿が知ったかしなきゃいいだけだなw
599:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/15 19:33:06.16 WLMRgbMxp.net
>>597
濃厚なのが家系なのか?
吉村家って全然濃厚じゃないよな
600:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/15 21:05:03.08 bwsI6r8k0.net
べつに濃厚じゃねぇよ家系は
豚骨醤油というより醤油豚骨なんだよな
601:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/15 21:05:25.22 bwsI6r8k0.net
醤油のキレで食わせる
602:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/15 21:09:09.15 p+GCG8oBF.net
>>595
移転前に既に経営会社が変わった
603:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/15 21:20:44.31 h6TGOpwZp.net
>>602
だとすると、移転後も期待できないね
開店当初は結構美味かったのに残念
604:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/15 21:38:12.09 bwsI6r8k0.net
あーそういうことね
605:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/16 02:21:58.81 OpP9ZXnJ0.net
吉村家食ってないやつが家系語るとかwっていう原理主義者の選民思考
食ってるだけのただの客なのに
606:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/16 07:18:09.34 fdgakd6Q0.net
>>605
それな...評論家マンはサムイ笑
607:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/16 10:16:21.92 iWe4EUrLx.net
家系スレはそういう奴の巣窟なのか、恐ろしい
608:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/16 10:48:10.73 egjR0D1hM.net
さいたまは直系コンプレックスが凄いな。吉村家がうまい!も言えない土地なんか?
609:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/16 11:12:54.03 OpP9ZXnJ0.net
吉村家がうまいは言えるよ
その直系コンプレックスっていうレッテルがまさに選民思考なんだよw
わかりやすい原理主義者だねきみ
610:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/16 12:34:07.99 5Tpuqm+q0.net
直系とか本家とか分からんけど、石川レベルでいいからそういうの食べられるとこないのかな?
611:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/16 14:28:37.81 PqHnE1AUK.net
>>607
家系スレ見てごらんよ、この殺伐とした雰囲気に馴染めるかい?
スレリンク(ramen板)
612:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/16 14:31:18.12 f+yaQW/Sd.net
そのレベルなら壱角家でいいんじゃないかな
613:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/16 17:49:19.61 dpQfFGgxd.net
そもそも、吉村家以外の家系ってうまいか?
614:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/16 18:34:53.26 M12sohZta.net
杉田家は美味い
615:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/16 18:45:39.22 iWe4EUrLx.net
そもそも吉村家ってうまいか?
616:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/16 18:52:50.85 MrrNO7aqp.net
お前がもし吉村家が旨いって言ってきてこられてたとしたら、認められてたと思うか?
617:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/16 18:54:39.56 gzaqC+rCM.net
吉野家でも吉村家でもなんでも良いよ
自分が好きなもの食えよ
618:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/16 19:05:12.09 efcP43QQ0.net
>>616
日本語大丈夫か?w
619:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/16 19:32:11.21 ZSsbRIb2d.net
横浜のラーメン好きは直系だからとか吉村家だからとか関係なく
自分で好きな家系のラーメン屋に何の気後れもなく行くんだよ
なぜならおいしいオリジナル店舗も普通にあるし、吉村家を過剰に神格化したりする土壌がない
もちろん元祖だよねーっていう認識くらいはあるけど
それくらい直系・枝分かれ系・オリジナル系問わず
横浜には家系ラーメンが根付いてるとも言える
620:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/16 19:41:52.80 gzaqC+rCM.net
まぁ好きなもの食えよ
頭で考えるより舌で感じろ
刷り込みで物は食えないぜ
621:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/16 19:54:08.03 U21wb07Z0.net
みんな濃い味が食べられて羨ましい。
ラーショも家系も、最近身体が受け付けなくなっちゃった。食ったら確実に腹壊すようになっちゃって。
622:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/16 19:57:28.51 WhWDS0KZ0.net
>>619
そうか?それじゃその辺の野生動物と変わらんだろ
舌以外にも思考調味料というか、ものすごく時間をかけたとか、希少だとかで美味しく感じても自然だと思うぞ
623:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/16 19:58:06.39 W+m8CjUL0.net
家系よりも二郎系がいい
624:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/16 19:59:11.16 WhWDS0KZ0.net
うわあアンカミスった>>620だった
野生に帰ります
625:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/16 20:08:36.32 gzaqC+rCM.net
>>622
だ~か~ら~
埼玉県人は吉村家をやけに敵対視してるから吉村家食っても旨くないって言うんだよ
吉村家嫌いって刷り込みで
頭をリセットして純粋な味を楽しめって俺は言いたいんだわ
確かに旅行先とかでやっと食えた物が異常に旨いってのも有るが、それは前向きな思考。
後ろ向きな思考で食えば全てがダイナシなんだよ。
わかるか?
626:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/16 20:19:16.27 MrrNO7aqp.net
>>625
> 埼玉県人は吉村家をやけに敵対視してるから吉村家食っても旨くないって言うんだよ
そんなこと言わないが
吉村家旨いぞ
さいたま市民だが
627:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/16 20:20:28.41 U5NC4Nh4d.net
神奈川うまい店多いもんな
吉村家ってもはや観光地で無理して行くような店じゃない
628:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/16 20:24:59.07 xTcnJLtUd.net
>>623
むしろ、二郎の方が原理主義者多そうとふと思ったw
629:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/16 20:31:38.89 gzaqC+rCM.net
>>627
吉村家は土日祝は観光地だな
横浜民は平日行くよ
夜の閉店間近は空いているし
土日祝に横浜民はあまり居ないのかな
ただ見た目で横浜民かはわからないから地元民が2割とか憶測でしかないわなwww
630:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/16 20:33:49.65 WhWDS0KZ0.net
>>625
純粋に味を楽しんでるだけなら、誰かが個人的にどう感じようがスルーすればいいだろ?指摘するという事は、自分自身純粋に味を楽しんいるだけではないという事はなんだよ。結論は誰もがすり込みがないなんて事はないw
631:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/16 20:37:48.91 gzaqC+rCM.net
熱いな
632:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/16 20:41:33.12 WhWDS0KZ0.net
コロナ禍だからな
633:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/16 21:08:45.89 ph609frS0.net
こは埼玉じゃなくてさいたま
634:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/16 21:13:13.32 LXbSXdDq0.net
争え...もっと争え......!!
635:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/16 21:33:00.15 ygrVE7/k0.net
馬鹿ばっかwww
636:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/16 21:44:51.86 gzaqC+rCM.net
座禅でも組んで煩悩退散した方がだわ
熱いな
637:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/16 21:53:00.76 LXbSXdDq0.net
ラオタの身体に棲みつく悪しき魂よ、出ていけ!出ていけえ!!!!
638:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/16 21:54:50.40 U5NC4Nh4d.net
存在ごと消えてしまうでそれ
639:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/16 23:23:00.59 URjr9x6w0.net
そもそも吉村家ってうまいか?
640:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/16 23:49:04.91 TPLLNIy80.net
うまいけど入れ替え制なのがクソだるい
ゆっくり食べてると周りがどんどん食べ終わって置いてきぼりになって早く食え的な雰囲気がキツい
641:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/17 02:37:11.27 Bg+AaUsrM.net
吉村家のツベの動画が面白いからあれを見ると行きたくなる
642:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/17 04:39:45.84 NGWcONEr0.net
>>625
逆だろ
市内の家系の話をしてると必ず吉村家語るやつが湧いてきて
市内のは偽物だとか吉村家で食ったこと無いの?とか始めるんだろ
その本物食ってないのに家系語るとかwってスタンスで反発されないと思ってるならやべえやつだよ
市内に偽物しかないのは確かだけど、一々腐す真似をせずに偽物の店を語ればいいだけ
643:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/17 05:52:10.68 I3APq9q70.net
埼玉県にマトモな家系が無いから直系に憧れるんだよ
ちゃんとした鶏油使ってる家系を市内で食べたい
644:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/17 06:40:24.72 Q3+3cc/w0.net
>>618
「かまいたち 認められてたと思うか」
でぐぐれ
645:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/17 09:06:19.92 vMwPYOlp0.net
カレー語るのに
お前はインドでカレー食ったことあるの?みたいな感じか
ホントどうでもいい話だなw
646:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/17 11:02:10.34 ZwPcL6En0.net
そもさん!
647:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/17 11:03:15.68 T5APbSeu0.net
ここはさいたま市の家系スレですか
648:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/17 11:20:38.70 YocnZyUA0.net
二郎系なら熱く語っていいぞ
649:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/17 11:43:07.14 1ZjkJrGc0.net
>>642
まぁこれだね
650:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/17 12:04:51.70 LVEcQgjR0.net
>>648
さいたま市の二郎系って熱く語れるほど数ないよね
虎丸とジャンガレとばんぶる、ゴリラーメンくらい?
651:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/17 12:20:26.55 ALRlthVzp.net
>>650
それは二郎系ではなく二郎インスパイアまたはガッツリ系だな
二郎系ってのは〇〇二郎、だろ?
えーけど。
652:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/17 12:46:51.74 5J2vI5QX0.net
セブンの豚ラーメン食ったら皆幸せになれる
653:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/17 13:14:59.35 LVEcQgjR0.net
二郎系=二郎インスパイアだと思ってたがちがうのか
654:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/17 15:49:39.96 IsFj8F+lM.net
二郎風 → 二郎インスパイア
二郎 → さいたま市だとラーメン二郎大宮公園駅前
二郎系 → その両方
ってイメージ
655:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/17 15:54:17.24 BrLiSvSE0.net
二郎系=二郎インスパイアであってるぞw
656:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/17 17:31:49.46 ALRlthVzp.net
二郎系=まさに店名が二郎
ただし、二郎暖簾分け+二郎で修行したか、した人のもとで修行した孫弟子くらいまでの店まで含めることもある
二郎インスパイア=二郎系以外の二郎ぽいラーメン
ガッツリ系=二郎系、二郎インスパイアのほか、メガ盛り系全般
じゃね?
657:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/17 18:51:04.33 ltV6bVoc0.net
家系信者にくらべたら二郎系好きな奴の方ががまだ可愛く見えるわ
二郎系はそもそもインスパイアを見下すようなことはしないし旨ければ認めてる、そもそも餌に群がる豚だし単純
家系はもはや信仰宗教だからもう触れたくない
658:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/17 19:15:31.13 9ox3kaAI0.net
p kvkkp kvofp teopk oevp voakpi l p teopk oevp vuv p kkuo寝ている間に猪に踏まれて死んだけん今夜お通夜とお葬式と追悼式とファンお別れ会
659:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/17 19:21:56.36 9ox3kaAI0.net
p kvkkp kvofp teopk oevp voakpi l p teopk oevp vuv p kkuo寝ている間にマルミミ象に踏まれて死んだけん今夜お通夜とお葬式と追悼式とファンお別れ会
660:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/17 21:31:35.26 eT2VJFLsd.net
>>657
信仰宗教ってなんじゃら、もしw
二郎はホントにいるのかどうか知らないが、ロット崩しすると抹殺されるとか、勝手にコールすると口の中に割りばしぶっ刺されるとか、丼をあげずに帰ろうとすると腕をへし折られるとか聞いてから怖くて行けない。
というか、あの量を食べきれる自信もない。
661:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/17 21:45:50.69 BrLiSvSE0.net
>>660
馬鹿はこなくていいよ^^
662:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/17 21:53:38.53 xG9rVVFF0.net
>>660
もしかして、面白いと思って書き込んでる?
663:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/17 22:27:58.86 9rdF7eY60.net
山岡家を家系と認めないバカ野郎もおるしな...
664:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/17 22:35:27.37 I3APq9q70.net
山岡家は鶏ガラも鶏油も使ってないし山岡家自体が否定してる
665:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/17 22:37:07.25 k8uCxwwmr.net
>>656
こいつ外人?
666:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/17 22:39:39.58 Q3+3cc/w0.net
>>663
山岡家が家系?
URLリンク(www.facebook.com)
667:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/17 22:46:07.05 eT2VJFLsd.net
>>662
いや、全然。
同僚の戯言かと思いきや、ここまでではないにせよ、色々実例があるようで。
一種の治外法権だな・・・
668:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/17 22:46:46.93 sLG697/FK.net
上尾のあばんが県内で一番うまい家系じゃないかな。
669:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/17 23:29:44.75 NGWcONEr0.net
>>656
暖簾分けの店を○○系って言うなんて聞いたこと無いぞw
〇〇系はジャンルだろ
例えば広義の煮干し系、その狭義の永福町系、セメント系とか
他にも淡麗系、長浜系、背脂系とか全てジャンルについてだよ
二郎はインスパイア店が日本全国たくさん出来たからジャンルとして認知された
だから二郎系=インスパイアってのが正解
ちなみに二郎の暖簾分けは、そのまま○○二郎って呼ぶから二郎系とは言わんと思う
>>667
一般人に豚の餌と馬鹿にされ、インスパイアも少なく常連ばっかで成立していた時代のイメージだろそれ
ギルティとか言ってたころのw
今や若い女の子がヤサイちょいマシとかする時代なんで、暴力は盛り過ぎだけど
そういうエピソードが生まれるきっかけになったような怖い人らはもはや少数派というか気持ち悪がられるだろう
そのイメージの最後は15年くらい前だし時代は変わったんだよ
670:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/17 23:32:33.54 NGWcONEr0.net
ちょっと違うな
二郎系=三田二郎、暖簾分け、インスパイア全部だわ
671:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/18 00:38:55.31 bx6yaXfed.net
ラーメンは気負いなく気軽に食べられて幸せになれるもんなのに
いちいちラーメン食べに行きます 報告いらない
うまかったら語るし不味かったら話題にもしないだろ
暇人の承認要求
672:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/18 01:59:41.73 xtwKnjyB0.net
>>670
まぁそういう大雑把な括りもあるな
コミュニケーション取れればいんじゃない
673:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/18 02:01:52.43 xtwKnjyB0.net
>>671
メシ食うのに気負うってw評論家?何食うときに気負うの?
674:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/18 19:54:22.77 ExW5HiE20.net
ほんとに馬鹿しかいねーな
二郎系は二郎以外のインスパイアのことな
覚えておけw
675:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/18 21:42:23.46 Dr5OUbKGa.net
家系は直系も含めるから
二郎とは全然違うスタンスだよな
676:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/18 22:04:38.52 WFDNwiR60.net
A「俺ラーメン好きなんだよねえ」
B「まじで?俺もラーメン好きなんだけど、どういうのが好きなん?」
A「基本二郎系かなあ?煮干しとかも好きだけど」
B「二郎系俺も好きだわ。どこが好きなん?」
A「メインは野猿二郎だけど富士丸系も好きだよ」
B「富士丸系好きならどでんとかも食うの?」
A「あーどでんも好きだよ富士丸とは違うけど」
B「俺はどでんダメなんだよねえ。二郎系だと越谷とか大宮公園の二郎とか大みたいな非乳化系が好きなんだわ」
A「あーそういう人いるよね。俺は乳化も非乳化もどっちも好きだけど。どでんはアブラと麺が富士丸より美味いんだよ」
こういう会話は普通にあるだろ
二郎の話だけしかしない人には、暖簾分けとインスパイアは完全に別物ってイメージなんだろうが
ラーメン全般好きな人にとっては直系もインスパイアも同じジャンルよ
677:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/19 00:01:52.41 uNyngzXH0.net
>>674
衝撃的バカ君登場
> 二郎系は二郎以外のインスパイアのことな
二郎自体がインスパイアなわけねーだろ
インスパイアはそもそも二郎以外に決まってんだろがwww
二郎に影響されて二郎ぽいのがインスパイアw
っても、理解できねーアホなんだろな
二郎および〇〇二郎は何系て言うの?
二郎で修行した店主の店は何て言うの?
二郎で修行した店主の店で修行した店主の店は何て言うの?
二郎とは縁もゆかりもないけど二郎が好きで二郎的ラーメンを出す店は何て言うの?
メガ盛りの店は何て言うの?
ハイドウゾ
678:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/19 00:23:39.72 e7OJ/XFH0.net
顔真っ赤でかわいいな
679:ラーメン大好き@名無しさん
20/10/19 00:25:02.54 uNyngzXH0.net
>>678
バカの上塗りww