23/01/15 22:52:30.41 Txkg4B5p.net
そうでもないぞ
だいたい流通が発展する前の1950~60年代に生れたメニューだとご当地限定素材の活用って側面が大きい
コールド流通網がないんで生鮮品は他県から持って来るのが難しかった時代だ
焼きそば麺も当時は地元の製麺屋のか東洋水産のインスタント焼きそばかペヤングの三択だったイメージ
23/01/15 22:52:30.41 Txkg4B5p.net
そうでもないぞ
だいたい流通が発展する前の1950~60年代に生れたメニューだとご当地限定素材の活用って側面が大きい
コールド流通網がないんで生鮮品は他県から持って来るのが難しかった時代だ
焼きそば麺も当時は地元の製麺屋のか東洋水産のインスタント焼きそばかペヤングの三択だったイメージ