13/01/23 17:56:56.27 1A+fvBIT
確かに醤の担々麺は辛くないな(笑)
でも辛いの苦手な俺からすれば醤のは最高に旨い
ラーメンの類いなんてのは残念ながら味に波があるもんさ
ちなみに醤は醤油も下手なラーメン屋よりずっと旨い
てよりここより旨い醤油ラーメン出す店なんて数える程しかない
351:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/24 00:33:33.35 qe/lhKd3
チャゲイテイは？
352:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/24 04:25:04.81 khEPVv8a
チャゲイテイの品は、醤などの胡麻風味の日本的担々麺とは系統が違う。
353:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/24 16:43:38.25 yCzEg+J5
いろは…店に入るなり即座にラーメン注文 チャーシューが素晴らしかったが
ボリュームに欠けた…チャーシューを二口＋麺二口ぐらい付けて来て、後は全部残してきた。
ボリュームがあれば尚、素晴らしかっただろう
354:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/24 23:01:24.02 PcuiULQh
>>353
チャーシュー褒めるけど残す。ボリューム求めてるくせに残す。おめぇ無茶苦茶だな
355:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/24 23:36:44.32 phx/EkqO
もっともなツッコミでわろたｗ
356:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/25 15:46:13.89 IP1FdZkc
Cup面に入ってるチャーシューのボリュームと何らかわらなかったのは覚えてる
357:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/26 08:01:55.53 QdQ2UnKA
ようするに
沢山残したかった
残したんだぜ ってお店にアピールしたかった
ということで おｋ？
358:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/26 20:18:36.43 x/bWMObH
つ<し以外はどこもかしこもげろまずい
359:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/26 22:47:15.69 sdv86jrd
富公
チャーシューだけ売ってくれないかな
360:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/26 22:53:15.00 b4k85c19
>>359
いつもカウンターのあたりに置いてないか？
じーさんに頼めば売ってくれるんじゃね。
361:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 01:12:48.09 ZRZaki3p
なんだ「松任製麺」って？
いろはの別ブランドか？
362:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 02:38:32.32 MzP3zJVI
寿司くいてぇの？
363:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 09:20:07.90 XN2BNQSf
>>354 小食なんじゃない？それか１口、２口口に入れて味が理解できたらハイ！もういいですよ！みたいな？
364:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 12:33:47.53 aSPCb2Iv
いろは…店に入るなり即座にラーメン注文
出てきたラーメンは芸術品のように素晴らしかったが
ボリュームに欠けた…全部残してきた。
ボリュームがあれば尚、素晴らしかっただろう
365:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 13:11:24.19 lJ38DBcw
>>361
石川県内で展開するならその名前の方が都合いいんだろう
松任が麺類で有名かわからんが小松には小松うどんというのがあったような
366:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 16:18:00.66 MpFs0AHj
松任製麺はイマイチだった。
魚介が出過ぎて、せっかくの鶏白湯が意味をなしてない感じがした。
ドッグハウスや富山らうめんの方がはるかに旨い。
367:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 19:02:04.04 XN2BNQSf
８番らあめん羽根…店に入るなりゴールデンボンバー「女々しくて」が流れている…
店員の「カウンターどうぞ！」も頭がこんがらがりテーブル着席。
酸辣湯麺,餃子W,チャーハンとミニチャーハン注文…
結果、完食。酸辣湯麺はラー油の量お好みとのことだがデフォルトで丁度良かった。
餃子は大手チェーンのどんな人間でも美味しいと思わせる仕上がり。
チャーハンとミニチャーハンの２つを注文した理由はデフォルトとミニの違いを明らかにする為。
無難に旨いといえよう？
368:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 21:26:12.23 3cQeFBar
8番の無難さを理解してない人が結構いるよね。
369:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 22:14:48.25 ZRqfveM7
唐麺大好き
370:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 22:29:45.38 lWqtv7ff
遅ればせながら婦中のめん八で初めて食った
ドライチャシューを食べたけども出汁も出てなけりゃコクも無いし、好みで言ってもインパクトに欠けるラーメンだったなぁ
小杉のはまだ旨いのにねぇ
371:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 22:45:14.27 ztSWEs69
8番は店によって差が激しい
372:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 23:49:58.04 bda1uJEL
富山駅の８番って無くなった？
373:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 23:52:45.64 ztSWEs69
無くなったもなにも激マズな上に接客最低
ビル解体と同時に消えて正解
374:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/28 01:29:27.75 kpCpamUX
駅前にあって、小腹が空いたときに１杯食べるのに便利だったのにね。
８番は安心感があってよい。ラーメンかどうかは、あまり関係が無い。
375:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/28 01:34:56.03 lcpdHmfJ
新しい駅舎ができたら、また入るんじゃないの？
376:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/29 02:46:05.22 6+YGGXMb
ばたやんの夜限定二郎ってどう？
377:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/29 12:13:35.53 oZG+Un6b
新しい駅舎は富山ならではの店を集めるらしいから8番が入る余地はないだろ
378:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/29 12:41:29.43 Yhr1rkHA
ゴールデンボウルはブッ壊して、ラウンドワンにでもするべき。
379:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/29 13:40:39.40 oZG+Un6b
ゴールデンボウル潰すなら
ラウワンなんかよりヨーカドーアリオをつくって欲しい
380:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/29 17:08:54.93 ALtAyAUy
今度富山に行くんだけど富山駅周辺でひげと粋宏閣以外で夜中に
ラーメンが食べられるところはある？
出来れば2時くらいまでやってるといいんだけど。
381:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/29 22:03:38.09 tqa0c2Pv
いろはは本店以外は順次「松任製麺」に名前が変わり、ラーメンも鶏白湯ベースになるという噂。
382:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/30 00:12:43.20 RtoMifio
いろはの鶏白湯はダメ。
俺ならもっとうまいもん作れる。資金さえあれば。
でも、いつかやったる。
383:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/30 09:28:36.79 uO5Jnzqy
鶏白湯ならドッグハウスだよね
384:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/30 16:27:23.26 +EFaaKcW
ＤＯＧ ＨＯＵＳＥと松任製麺のスープって
同じ鶏白湯ということなのに、なぜあんなに
濃厚さが違うのだろうか？
385:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/30 20:57:20.27 uO5Jnzqy
県内で新規で行きたいと思わせる店がない
おすすめ教えてくれ
たいてーの店では食べた
386:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/30 22:40:39.64 FqkRr9xQ
入善ラーメン祭りってどんなの？
値段とか麺の量とか
387:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 01:35:04.26 E3hvRr7G
>>385
滑川の「ひろまる」は？
食べにいって感想書き込んでよ。
388:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 02:17:21.40 7qBeeY3f
ひろまる
つぶれた本家の縮小版だったら行く価値無いな。
それに、つぶれた本家の店主の性格があれだから、
すぐに仲違いするだろ。
「美豚」の件と同じ。新メニューの分の技術指導料を
大幅値上げしようとして決裂した。
389:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 10:09:45.27 K9fABq8S
北国新聞勧めてくるやついるけど糞。
パチスロパンクロック野郎（笑。
オマケに豚。
390:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 10:34:55.58 4/Pc395H
教えてください
豚骨醤油の美味しいラーメン屋を教えてください
お願いします
因みに楓のとんしおは美味しかったけど豚骨醤油は俺的には今一だった
391:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 11:28:05.19 bp7wZYvF
県内で豚骨醤油ならはじめ家か元喜家か麺王だと思う
他の店はここらに比べたらかなり落ちると思うよ
滑川のひろまる？行ってみます
392:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 15:13:09.09 c2MhHEy+
>>380
なさそうですね。
金沢に変更します・・
393:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 15:35:05.65 8Pt0IdiV
駅前なら金沢は一軒もないぞ
一軒あったが一昨年店主が引退して早く閉まる店に代わった
2時までなら徒歩3分くらいに支那銀というラーメン屋がある
どこも基本的に出張客相手なので土日は早じまいするかもしれない
394:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 15:48:40.93 8K3hjzQt
どうしても夜中に食べたいんなら、８番にでも行けばいいんじゃないか？
395:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 17:26:54.67 c2MhHEy+
>>393>>394 ありがとうございます
富山の人は飲んだ後ラーメンを食べないのかな。
もっと早い時間ならあるとか？
8番はHP見たけどどこが駅から近いのかさっぱり・・
396:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 17:35:19.51 PKUBnesT
店名失念ですまんが
桜町の居酒屋まるくら後にできた所、遅くまでやっていた様な気がする
397:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 17:39:53.34 8Pt0IdiV
ちょっと歩くが桜木町なら締めの深夜ラーメン屋がいくつかある
金沢だと片町まで出れば深夜ラーメン屋いくつかあるがタクがないと無理
398:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 17:51:53.49 VUApuJdf
桜木町のらーめんパイプはまだやってるのか？
あそこなら明け方までやってるだろう。
締めに食べるなら、比較的あっさりしてていいんじゃないか？
399:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 17:58:29.76 8Pt0IdiV
ラーメン食うのに深夜タクシーなんか使うと
一杯千円以下のつもりが三千円とかになるからなあ
400:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 20:54:50.42 E3hvRr7G
>>396
それって紅丸家の事？
桜木町で何軒か食べ比べた結果、紅丸家が一番自分好みだった。
401:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/01 07:14:05.66 rUKdMik9
>>400
桜町だから、駅前だよ
ホテルプライムの裏辺り
402:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/01 12:24:05.97 KPL3s66R
桜木町で朝方までやってると言えば小鉄が旨いと聞いたんだがここの人的にどう？
403:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/01 13:19:58.79 qu+Ft+R3
富山市内でつけ麺美味しい店ってどこ？
あんまりラーメン好きじゃないけどつけ麺なら食べられるので
ｽﾚﾁかもだけど
404:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/01 13:37:37.42 afa56Sx6
つけ麺ならえびすこ
405:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/01 14:10:48.41 FHTv92uE
>>403一鶴 ドッグ ハウス
406:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/01 14:24:04.48 n3SdTa/K
つけ麺大王ｗｗ
407:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/01 16:01:45.91 ecnVF8u9
浅草に遊びにいったら
だらんまとかいう富山ブラックの店があって驚いた
富山市以外で成算があるのかな
408:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/01 17:00:27.35 afa56Sx6
池袋で何件かで食べたけど、やっぱり富山より頭二つくらい抜けてるや
409:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/01 17:45:10.73 rUKdMik9
>>400
朝、一回書き込みしたが、店名が自分でも気になって見てきた
自分が店名失念してたのは、虎千代って店だった
時間は、PM 6:00～AM4:00
なので、深夜までやってる様だ
場所は、ホテルクラウンヒルズ富山の斜め前って感じ
オープンしたばかりの筈
410:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/01 20:45:07.16 aT7a5QZj
麺類情報の地図上で駅の周りでチェックしてみたらどうですか?
その中で行ってみたい所あれば、聞けば誰かが答えてくれるはず
411:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/02 01:28:21.93 Zx6yJyzp
>>404-407
thx
富山市内といっても結構遠い店もあるね
えびすこってところが結構評価良かったし、まずここ行ってみようかな
412:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/02 02:02:06.01 3VBi3O4f
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
413:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/02 03:46:59.17 +nmjeDR4
一心て富山ブラック？
414:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/02 14:21:15.34 pFgiQ8Er
えびすこは東京の｢渡なべ｣の出だから、あっちの人には馴染みの味。
PRIDEで活躍した元格闘家の小路晃の店だよ。
415:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/02 14:28:12.56 pFgiQ8Er
一心はブラックじゃない。無化調が売りの老舗？人気店。
富山県は無化調に拘る｢通な人｣が何故か多い。
俺的には旨くてナンボだから課長の有無には拘らないけどね。
416:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/02 14:58:26.07 CQnXzNQd
浅草で旨いと評判の豚骨醤油の弁慶に行ったが
上品でマイルドな味とは思うが口に合わなかった
田舎出の信長に濃い味の料理を出した京の料理人みたいに
旨いの基準も地域によって違うな
417:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/02 16:59:47.49 +S3T73Jp
俺もかちょうの有無には拘らない
無添加でも旨くなきゃ意味ないしな
万里や翠月みたいにたいしたことのない店だってあるし
ところで一心はどこに車どめるの？
418:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/02 17:47:17.85 pFgiQ8Er
>>417
一心なら、俺は店の前の歩道みたいなところに停めた。
>万里
焦げた醤油の味しかしなかった印象。
しかも、あの麺で替え玉やるとはね。
でも、あんな場所でもそこそこ繁盛してるみたいだし、安全性や拘りを主張すればマニアな客は呼べるってことだな。
419:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/02 17:52:26.01 pFgiQ8Er
ところで入善のラーメンまつりに行くやついる？
俺は千葉の角ふじと長野の気むずかし家の鶏白湯食ってくるわ。
420:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/02 18:33:01.41 KmdJGcSZ
観光で富山のラーメン食うなら東京のパチもんの店行ってもしょうがないだろ、まだ大喜のほうが意味あるかと
421:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/02 20:35:05.01 hIvJYCSc
>>417
一心は確か線路の反対側にある駐車場の一角に指定場所
数台分しかないのでいっぱいの場合もあり
422:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/02 21:33:23.35 7eoPJJTz
>>417
一心は入居している地鉄ビルに隣接の地鉄ビル立体駐車場にとめるといいよ。
お勘定する時にお店の人に言えば１時間無料駐車券がもらえる。
423:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/02 22:06:24.06 2BfqbTNo
>>422
知らんかったよ…車停めにくいから今まで敬遠してた
純米はそういう大事なこと言わんなあ
424:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/02 22:43:23.33 Fa5ZWzSS
勝屋もどこに車を止めていいかわからん
425:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/03 00:04:55.29 LuyVJhId
ラーメン食うときはバイクが便利だが冬はきつい
今年は全然降らんな
426:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/03 01:44:58.74 Dgvy+Dvv
>>424
勝屋はお店の出入り口前にかろうじて３台、お店の横の屋根付きの所に３台くらい？
但し、屋根付きのところは電柱のステー（斜めに張ってある鉄線）がじゃまになる場所があるので注意
427:マニア
13/02/03 23:11:43.20 z7vj4tgt
俺は2年前に東京から地元富山県に戻ってきた。
東京では有名ラーメン店を食べ歩いてきた。
富山に戻ってきて人気店を食べ歩いてて思うのが｢接客が悪すぎる｣ということ。
店員のレベルが低すぎる。
富山を代表する某老舗人気店の金髪女子店員が仏頂面で低いテンションで｢いらっしゃいませ｣
なんじゃありゃ？舐めてんのか？
旨い不味いは別として、岩本屋や龍之介やトトロの接客は素晴らしい。
富山の偉そうなラーメン店主どもは勘違いすんなよ。
大したもん作ってねえからなお前ら。
428:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/03 23:22:09.67 StMeJy3Y
岩本屋ウザいわ。
あのノリが嫌で行かないってやつも多い。
429:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/03 23:27:11.89 z7vj4tgt
元喜家、じゃん鬼、つばき
客を舐めるな。
430:マニア
13/02/03 23:33:38.24 z7vj4tgt
>>428
行き過ぎ感は多少あるし、ラーメン高杉。
でも悪い気はしない。
厨房見てたらよく分かる。よく教育されてる。
あの安っぽいちぢれ麺でつけ麺やるのはどうかと思うが。あれは絶対東京では通用しない。
431:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/03 23:53:55.23 MI3nuL6P
東京にかぶれちゃったのね（笑）
かわいそうに
東京はラーメン屋の数自体が多いから、いい店も多く見えてるだけ
酷いラーメン屋もあるけど、それらが駆逐されるスピードが富山より速いだけ
432:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/03 23:54:04.59 z7vj4tgt
大喜にチーユいれたらはじめ家より旨くなるんじゃね？
はじめ家はつけ麺辞めるべき。あのつけ麺はレベル2くらい。
スモークみたいなモモチャーシューもイマイチ。
なんであんなのが人気あんのかわからん。
滑川のワンチャンのがマシ。
433:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/03 23:57:01.27 z7vj4tgt
>>431
かぶれるも何もない。本当にレベル低いぞ？
麺なんか最悪。
素人が意識して食えばハッキリわかるレベル。
434:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/04 00:06:29.04 /uHOGAeo
どっちも食うけど東京のが旨いから地元は食う価値なしとは思わないし
東京の店も毎日食べ歩けば飽きる
地元はなつかしの味もある
接客は悪いが地元だけに騙そうという気とか裏がないから安心とも言えるしな
435:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/04 00:45:18.67 GmFgEjpf
まぁ、一回行ってみて気に食わなければ行かなければいいだけだろうな
そうするとひどい店が自然淘汰される
何ごとも、自分自身で体験して判断するってことが大事なんだと思うなぁ
436:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/04 02:59:07.23 7JqQsmj9
厨房の中で店員がそろって大声出すのはいかがかと思う。
確実に唾が飛んでるだろ。
437:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/04 13:27:07.49 B/VZWDaW
俺も池袋のラーメン店で何軒か食った程度だけど、確かに味のレベルは高かったよ
それに富山じゃお目にかかれない味がある
でも接客がそれほど教育されてるとは思わなかったな 人気店な分、手際が良かったけどね
438:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/04 13:30:46.42 B/VZWDaW
岩本屋の接客がウザいのは俺も同意
最近はまだマシになったのかな？
とにかくうるさくてメシ食う雰囲気を台無しにしてる店だよな
接客ってのを履き違えてる
客がどう感じるかを無視したオナニー接客だわな
俺ははじめ家のチャーシューは最高に好きだよ
こんなの好みだし、あのラーメンにはベストさ
439:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/04 22:42:34.00 jQ/AS3FG
>>438
はじめ家の夫婦喧嘩の方がよっぽど見苦しいだろ。
岩本屋も、外まで着いて来んなって思うけどな。
でも、偉そうより謙虚な方がいいだろ。
440:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/04 22:50:10.58 jQ/AS3FG
>>437
池袋なら屯ちんとか行ってみな。
仕事っぷりが凄いぞ。
これぞラーメン職人て仕事してる。
大勝軒系はダメだけど、｢大勝軒｣て看板があれば客は呼べるからな。
富山で言えば大喜みたいなもん。
441:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/04 22:53:32.48 Nb1JUnjA
個人的には、つくし、楓、むてっぽう、一風堂あたりの接客は好感があるな。
偉そうでもなく、媚びるわけでもなく。
442:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/04 22:55:56.23 jQ/AS3FG
ひろまるって滑川に出来たの？今度行ってみる。
以前ひろまる二郎を頼んだら、太麺切らしてるとの理由で細麺で出された。
食ったら普通のラーメン。二郎でも何でもない。
麺ないんなら出さないくらいのプライド持てよ？
合わないもん出すなよ。
あと、ババアをいたわれ。ババアに怒りすぎでババアが可哀想だった。
443:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/04 23:00:21.08 jQ/AS3FG
>>441
そこ、全部旨いよね。
ついでに石金の麺王も加えてあげて。
俺のお気に入り。
来々亭もいいよね。社長がテレビ出まくって調子乗ってんのは気に入らないけど。不味いし。
444:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/04 23:17:45.40 1c+uwxA/
ラーメン屋は滞在時間も短いし、常識的な対応さえしてくれればいいよ
無駄に丁寧にされても困るし、黙っててほしいことも多い
あ、あと常連にばかり贔屓しておまけとかする店はパスな
どことは言わないけど
445:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/04 23:25:12.75 GmFgEjpf
>>423
麺類情報みたかい？
純米先生あなたの投稿見てるみたいよｗ
446:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 00:59:58.92 nNAqlx7d
>>443
旨いね。楓だけは、ちょっと麺が（固めと注文しても）柔らかいのが自分としては残念なんだけど、丁寧な仕事してると思うし。
麺王は行ったこと無いんだけど、近々行ってみるよ。
来々亭は掛尾店に一度行った事がある。ただ、価格が驚異的に安いわけでもないのに全国にはあれだけ店舗がある以上、不味いと断じることは出来ないと思う。
…まぁ、自分も再訪はないけど。…と言うか掛尾店の話だが、駐車場見る限りかなり厳しいんじゃないだろうか。
447:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 01:58:07.34 O+/3ONYP
掛尾の来来亭の地面は元アピタのテナント従業員駐車場だから
賃料相当安いと思われるのであの客数でも採算取れると思う
448:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 04:21:03.18 Nbl3hoiD
純米は２ｃｈを見てるのだねｗ
一心の駐車場のこと書いている。
449:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 04:30:45.20 U5rXkiiv
ラーメン屋に接客(笑)求める奴ｗｗｗｗ
450:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 06:00:48.85 Nbl3hoiD
そりゃそうだ。
だって、ラーメン１杯が高価な外食だと
思ってる奴もいるのだから。
いつもは牛丼屋で、月に１，２回だけラーメン屋
という奴にとっては、ラーメン屋で過ごす時間は
とても貴重だ。
じゃけんに扱われたら腹も立つだろう。
451:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 13:59:52.81 LWj1iPxS
麺王は金沢の達の出身だよね？
でも麺王の方が旨いな(笑)個人的には県内の豚骨醤油だと、はじめ家や元喜家の次あたりにくる店だな
俺的にはなんで楓があんなに人気あるのかわかんないわ(笑)
麺はスープにも合ってないしダメダメすぎるだろ
来来亭は初めて金沢で食べた時は旨いと思ったけど、県内の2軒ともダメだと思う
一風堂行くなら、ばたやんかたつやか高岡の山桜の方がはるかに旨い
452:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 15:47:54.40 LWj1iPxS
そもそもラーメン屋に限らず醜い接客ってどんなだ？
実体験としては岩本屋の店員がうるさすぎてウザいと思った程度で、他店で味以外で接客に腹がたったことは無いんだよなぁ
店内が汚すぎってのはあるけども、店員の態度にってのはないな
俺はかなりの店で食べたけど
453:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 16:32:20.57 zfEP5/da
ひどい接客って食べてるラーメンの味が悪くなるような接客だな
黒部なるとの調理してない方のおっさん、
無言でチケット受け取って無愛想に対応し何を考えてるのかよくわからない感じ
ラーメン自体は悪くないが足が遠退いてる
魚津やまやの親父も無愛想だが許せるレベル
454:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 19:08:29.30 7oysDj0u
ぜひ伝説の天安へどうぞ
455:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 19:25:46.56 21qNo/8O
天安はとなりの潰れたアダルトショップの壁に「天安専用駐車場」ってペンキで殴り書きしてあって世紀末感がすごいので眺めに行く価値あり。「AKIRA」の後半に出てきた新興宗教みたい。
456:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 19:50:48.90 LWj1iPxS
天安は店の汚さが味以上に受付けなかったけども、接客そのものは特に何も感じなかったな
457:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 21:43:55.03 r7g+r8iL
あの隣のアダルトショップ潰れてたのかよ
そっちの情報の方が有益だったわ
458:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 22:08:39.93 pc6eGy58
最初に接客云々言い出したのは俺。
普通レベルで｢何だコイツ、何かむかつくなあ｣と思った店を上げたまで。
じゃん鬼の店員に一人ひでえのいるぞ。
ローテーションでため口。
天安は異国のジジイだから許せる。
459:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 22:09:42.78 pc6eGy58
↑ローテンションね
460:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 22:18:12.97 HQUQhnXU
なんか長文で説教臭えのが居着いちゃったようだな、このスレ
純米にどうにかしてもらえないかな
461:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 23:25:31.46 21qNo/8O
店が汚いでいえばR41の市民病院近くのあそこが富山で1番じゃねえかな
おっさんひとりでやってるあそこ
462:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 23:37:28.03 6KzMBpZx
接客接客ってそんなの、気にし過ぎじゃないの？
タメ口が気に障ったんならその場で言えよ。
かといって岩本屋でやかましいって言ってもどうしようもないけど。
天安もどうしようもないな・・・。
気になるんならそういう変な店に行かなきゃいいだけの話か。
463:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/06 00:01:29.64 LWj1iPxS
接客で嫌な思いは前にも書いた岩本屋くらいのもんだけど(笑)
思うに接客を気にしすぎの奴はよほど神経質？か、もしくはそうゆう星の下に生まれたんでない？
気にする奴ほどそゆ醜い？接客に遭遇するもんだよ
464:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/06 00:30:15.12 qbfYK0fU
来来亭の新人スタッフはメニュー悩み中にもガンガン声かけてくるが
トッピング何があるか聞いたらよくわからなくて枝豆と応えた
よくわからないなら声かけんでくれ
465:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/06 21:12:01.71 44O3RTxq
富山ホワイトラーメンというのはあるかいの？
466:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/06 21:15:34.48 KLgkCO+c
白えびラーメンとか
小矢部ホワイトラーメンは聞いたことがあるな。
467:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/06 22:23:47.90 mdflQAvG
ブラウンラーメンはまだ存在してるのか
468:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/06 22:48:09.87 lcguvLn0
岩本屋がウザイとかってお前ら何様だよ？
仕事上とはいえ感謝の気持ちを表現してくれてるんだから暖かく見てやれよ。
どんだけ器が小さいんだよ？
客に食わしてもらってるってことを忘れるなってのが商売やる人間にとっての鉄則。
ま、淘汰されてくだろ。つばきみたいに。
469:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/06 22:54:24.02 4GPWUSpt
過ぎたるは猶及ばざるが如し
470:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/06 23:11:00.42 /gbscpno
岩本屋はサービスをはき違えているような感じがする
あそこまでいったら、ただの自己満足だろ
471:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/06 23:12:42.65 lcguvLn0
入善ブラウンラーメンはただの味噌ラーメン。
472:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/07 00:02:03.44 j5tkw7JY
うるさいのを接客と思ってるのってもう時代遅れだよ
都内はもうどこもやってません
473:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/07 00:19:18.40 enNcpzRh
>>472
うるさい=接客などとは一言も言っとらん。
奢りを感じさせないようにしろってことだよ。
東京のラーメンなら俺もとことん食べ歩いた。
だからこそ富山のラーメン店の接客態度が気になるんだよ。
山室の｢おぼろ｣言ってみな？
すごく感じがいい。
あんな感じがベストだと、俺は思う。
474:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/07 00:27:55.13 d8T6SYp0
アメトークの岩本屋のテレビCM見るだけでゲンナリ
実際はあそこまでガンガンやってないが金沢ではやってるのだろうか
475:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/07 00:38:36.67 yt/5Nc9L
接客もそうだけど、壁に従業員の自己紹介みたいの貼ってないか？
あれが宗教っぽくて気持ち悪い。
ラーメンじゃないけど、ゴーゴーカレーにも似たような気持ち悪さがある。
476:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/07 08:00:03.34 MbIaPhqC
まあ 接客はある程度は必要だろうね。
店内が不潔なのは論外だが、メニューの見本と極端に違うラーメンや
トッピングの大きさなど。
着丼が予想以上に遅いとかも接客以前の問題？
477:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/07 12:19:45.82 enNcpzRh
接客と店のやる気は比例する。
但し、やる気があれば旨いもん作れるわけではない。
478:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/07 14:20:48.61 kScW5JFF
まさに岩本屋は接客を履き違えてるな
あれはもう悪い接客の一例だろ
おぼろ？
あんなファミレスで出すみたいなラーメン屋は勘弁だな
479:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/07 16:10:39.10 Na82Ktjp
心情で１度目の入店の時に、
俺のラーメン運んで来てテーブルに置く店員の
指見て見たら傷だらけで怖かったわ…もう去年の夏頃の話なんだけど…
せめて絆創膏なりで傷口を隠して欲しかったわ。食欲に関係する事何でね。
480:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/07 22:34:14.48 enNcpzRh
>>478
でもやる気だけはあるんだよあの店は。
認めてやれよ。
ブスな女からだろうが、好かれて悪い気はしないだろ？
481:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/07 22:35:31.19 enNcpzRh
>>478
お前の旨いラーメン屋ランキング教えろよ？
482:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/07 23:59:11.73 kScW5JFF
県内で何軒かあげるなら、醤やキラリやむてっぽうとかかね
っても他にも好きな味はあるしランキングてのは難しいさ
個人的には濃い目の味が好きなんで、あっさり目の店はどうしても下位になるのは必然
483:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/08 00:01:59.24 E2enWppw
まるたかやのチャーシューがとんでもないことになってる
あのキュッキュとした食感がたまらん
もういかね
484:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/08 00:02:51.12 9QeopGiN
上にあげた店以外にもあるし、醤油ごととか味噌ならとかって分けた方がいいかもね
最近は県内の新規より金沢での開拓？に熱が入ってるよ
485:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/08 00:17:49.99 VIXhMDzP
とりあえず2012年の年間客入り率が１位の店って何処だ？
それさえ知れれば真の実力店が理解できるだろ？お山の猿共でも。
486:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/08 00:53:54.62 XJLg4xFT
客入り率ってどういう意味？
487:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/08 06:57:22.08 HFp7Zf8O
>>482
お？好みは俺と合うじゃねえか。
醤は客が見えると｢お客様でーす｣と小声で伝えてる。
客が声掛けやすいように気配りしている。
よく客を見てるよ。
同じじゃん類でもじゃん鬼とは大違いだな。
488:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/08 07:49:52.09 HFp7Zf8O
客入り率って何？
489:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/08 09:04:10.30 jdEDos4+
北陸のチェーン系といえばまるたかやと８番？
他に何かあったけ？
490:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/08 11:33:31.65 9QeopGiN
醤やキラリやむてっぽう以外にも好きな店はたくさんある
俺の場合はそんな接客で醜い目にもあったこともないから、好きな店ってのはイコール味での評価になる
491:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/08 12:10:37.46 9QeopGiN
ラーメン世界もチェーン
492:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/08 13:07:35.90 PnpEG0Ji
醤でみなさん何を注文します？おれは醤油ラーメンの醇なんだけど、白ごはんで食うのが自分的には正しいブラック
493:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/08 13:20:53.47 9QeopGiN
それって一番濃い目だよね？俺はそれか担々麺だな
たいてい唐揚げか餃子セットにする
下手なラーメン専門店は太刀打ちできないよ
494:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/08 20:35:40.37 EE9gxBtX
高岡戸出の旭屋、ここずっと閉めてるけど
なんかあった？
495:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/08 22:30:44.98 xEN4Hg4g
皆様のお嫌いないろはcicに行ったけど…味そのものはそれほど悪くなかったが、客の入りに対してバイトの数と教育のレベルが全くついて行ってないと感じた
厨房も何か炒めてるわけでもなく無音でパートのおばちゃんが温めてるだけという感じでライブ感も全く無い
安い人件費とチェーン店ゆえの味の安定を考えてこうなったんだろうけど、なんかシラケる店だなと改めて感じた
496:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/08 23:41:19.83 xTOGZccH
何でたかがラーメンごときにそんなに熱くなれるんだか
497:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/09 08:09:43.89 jxmnc4yz
入善のラーメン祭りいく人おる？
498:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/09 08:28:57.03 7QXH2jCn
ラーメン食いにわざわざ入善まで行く暇人はそう多くないだろう。
499:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/09 12:55:09.86 qAfmXta2
えびすこってどう？
500:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/09 14:10:22.27 3TNATe6k
>>494
閉店したよ
501:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/09 20:45:08.32 kuWJddLx
初めて一心行ったけど美味かったわ
今日は煮玉子ラーメンにしたけど、他のもよさそうだった
今度は合格ラーメンを食べようｗ
502:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/09 21:24:15.54 3vNoFsJN
旭屋、あの辺の再開発で移転とかじゃないの？
503:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/09 21:32:40.48 IAj1AJvf
少し前に行ったときにそんな話は聞かなかったけどな
隣が空いてるから建て直しかな?
504:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/10 09:47:13.97 TeNACCL3
一心行ってみたいんだが、車止めるのが面倒くさくて、つい別の店になる
富山市内だと一心、一鶴、喜八あたりに行けば、もう行きたい新規店も行くべき新規店もないような気がする
それは県西部でも同じかな
あっ、氷見の160沿いに中華ぽい店があったな
そこくらいかな
505:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/11 10:50:28.36 iHWtsJhs
キラリの二郎は昼もやってる？味噌が旨かった。
506:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/11 12:21:07.33 VxcKfTTC
>>502
台湾料理屋オープンして客が減ったんかね。
近所のタージも昼ガラガラ
507:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/11 23:04:06.40 gqMaBkQp
旭屋、店主が入院らしい
20日再開予定とのこと
よかった
508:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/12 06:53:31.57 5s8rsylo
富山でつけ麺旨いとこは全部魚介だよな。
魚介が入ってない豚骨ベースの旨いつけ麺が食べたい。
509:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/12 13:59:31.97 ZXorg4o9
せっかくだし、ちゃんと富山の魚介を使ってるつけ麺を食べたいなぁ
510:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/12 14:38:36.88 gVki6H7T
>>509
URLﾘﾝｸ(tabelog.com)
511:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/13 05:07:35.27 yz9yt6MI
岐阜は遠いなぁ
県内にはないのかね。身近なものには逆に目が向きにくいのか……
512:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/13 07:20:42.69 OwoV/clU
天然パーマ男29歳死ね。バケモン。気色悪すぎ。ボーズで天パ隠すなよ。
その目気色悪すぎこっち見んな。ど田舎富山DQN男30歳その目気色悪すぎこっち見んな。死ね。
その目気色悪すぎこっち見んな。バケモン。40歳白髪。人殺し。オタク男。死ね。
デブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ね
513:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/14 19:27:00.46 y2Xmny/N
>>512 50歳はどうなるのどうなるの？
514:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/14 21:17:38.15 1UgkCfRn
つけ麺に限定しなければ、伝心のぶりラーメンもあるけど、富山のブリ使ってるとは言ってなかった・・・。
515:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/14 22:04:17.72 338/d3KA
天然パーマ男29歳死ね。バケモン。気色悪すぎ。ボーズで天パ隠すなよ。
その目気色悪すぎこっち見んな。ど田舎富山DQN男30歳その目気色悪すぎこっち見んな。死ね。
その目気色悪すぎこっち見んな。バケモン。40歳白髪。人殺し。オタク男。死ね。
デブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ね
516:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/15 07:52:42.03 mES3oewE
寒ぶりラーメン うめええ
517:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/15 09:49:13.72 KBY9N/kl
>>512>>515進歩が無い。
518:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/15 18:31:16.08 V9YT2jsL
チンポ
519:アナザーアギト
13/02/15 19:53:56.50 ngY/RG0F
ｼﾞｬｶｼﾞｬｶ ｼﾞｬﾝ
ｼﾞｬｶｼﾞｬｶ ｼﾞｬﾝ
ｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶ ｼﾞｬﾝ
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ヽ_) ＼_)
520:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/16 11:08:35.44 XSWOuOAJ
昼に二郎系食べたいんだが、富山で出してる店あるかね？
キラリやドッグハウスは夜限定メニューだしなぁ。
521:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/16 11:13:49.23 TRfyfpnh
富山名物、ますのすし＆薬ラーメンお待ち！
薬膳ラーメンはありそうだね
522:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/16 11:18:43.83 RtuOk1Oo
黒部のなるとで出してる「なる二郎」しかないけど個人的には今一つかな。
野々市の池田屋、金沢の神やぐら、山勝角ふじあたりがオススメ。
県内のものはボリューム的に今一つか・・・？
523:山ラモス・町子・マリポーサJr.
13/02/16 11:28:47.46 vNs3KSCG
ｼﾞｬｶｼﾞｬｶ ｼﾞｬﾝ
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524:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/16 12:09:21.00 XSWOuOAJ
>>522
富山だと厳しいんだね。
角ふじか池田屋ってはじめて聞く店だ。調べてみる。ありがとう。
525:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/17 02:13:12.83 f2DuM/1K
久しぶりに南京千両行ったけど、ここは本当に変わらないな
客も良く飽きないよな
526:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/17 04:12:40.37 p7pvuNEA
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
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ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
527:Diet butcher slim skin
13/02/17 13:39:56.66 xd8DBXNq
ｼﾞｬｶｼﾞｬｶ ｼﾞｬﾝ
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ヽ_) ＼_)
528:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/17 20:38:56.37 LOQfq2y0
富山の二郎インスパイア系はジロリアンなめとるね。
ひろまるはもやしだけ食って店主にガン飛ばして帰ったわ。
前にやってた岩本屋とキラリだけはイケる。
岩本屋は限定のメニューの方がイケてる。
真空ちぢれ麺はダメダメだけどね。
529:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/17 20:43:03.01 LOQfq2y0
ドッグハウスの油そばもイケる。
あこの店主はムカつく顔してるけど勉強熱心な職人だね。
ボコボコにしてやりたいけど、あいつのラーメンは食いたくなるね。
530:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/17 22:00:05.05 sk29TMCv
俺は池田屋は三分の一食って吐き気しそうで食うのやめた
神やぐらはそこそこ旨かった
531:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/17 22:40:59.09 LOQfq2y0
まともな二郎系、まともなつけ麺、まともな昔ながらの王道を食わしてくれるラーメン屋が富山は少なすぎる。
大喜なんて、職人にいわせりゃ手抜きの極み。
ど素人が半日でできるレベル。
いろははただただ不味い。松任製麺？なんじゃありゃ？
茶漬けにパスタいれた方がうまいわ。
532:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/17 23:24:59.78 hiIZ6CHq
>>525
駐車場がよくわからなくて車で行くのがつらい
533:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/17 23:50:05.79 GBgCPTaa
「南京千両」は60代以上のオールドファンが多い。
534:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/18 03:03:50.72 5NhGt/uC
呉西で塩トンコツの旨い店ってある？
535:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/18 18:58:57.50 qltxBNfs
>>534
博多ラーメンなら山桜じゃないの？
あと、氷見ラーメンにも塩豚骨があるみたい。
536:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/18 23:38:07.51 aA8WWbqd
sumasuma・・・だっけ？
537:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/19 00:30:46.24 q2UFuhoo
>>535
山桜か、好きだけどもう少し塩っぽいのがいいんだよね。
氷見ラーメン食べた事無いから行ってみるわ。ありがと
538:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/19 19:53:49.17 5y5VlX+q
ひさちゃん 古城公園向かいに有ったときは美味しかった。
ひろ竹
539:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/19 20:10:34.96 G1RQYEBS
氷見ラーメンも悪くはないんだがスープの量が極端に少ないな。
どうせなら麺を食べたあとも残ったスープの味をじっくりと楽しみたいのだが。
まあ コストの問題もあるだろうけど、いいスープなんだから残念だね。
540:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/19 23:10:35.91 U9kwEeTz
昔行ったところで伏木駅の近くの入り組んだところを入って行った
突き当りにラーメン屋があったと思うのですが、名前が思い出せません。
かなり前の話なのでもうないかも知れませんがどなたか分かりますか？
541:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/20 00:48:24.45 3JqSoPo3
>>540
まあぼ だね
残念な結果になったけどね
542:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/20 08:01:12.38 ZjBGrjJu
まあぼ
普通に廃業すれば良かったのにね。
543:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/20 13:02:02.57 H/rQ5xaD
>>541
ありがとです
もうないんですね
544:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/22 11:44:36.74 jxA6in1Z
無化調無添加スープはあるけれど 無化調無添加タレはあるのか？
545:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/22 19:28:10.09 rZdh6qcM
タレもそうだが、無化調だ無添加だとか宣伝してるけどチャーシュウなどの
トッピングはどうなのかな。
もちろん素材の選択も含めてなんですが。
546:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/22 22:25:54.03 0AZnQq3W
チャーシュウ←誰だっけ、この表現済んの？
547:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/23 10:46:07.22 7O7rrZ2p
醤油などの調味料や特にメンマあたりで添加物フリーを実現するのはかなり困難っぽいよね。
でも万里とか一心あたりではそれを実現したっていうんだからすごいね。
もしかしてネギとかも無農薬だったりするのかな？
さすがに豚の飼料まで添加物無しにはならないとは思うけど・・・。
家畜の飼料って普通抗生物質が入ってるよね？
548:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/23 19:45:21.30 1Ag06PzW
>>547
化学調味料の味がしないってだけでうまいとか体にいいわけじゃないからね
無化調ならこられん華が好きだな
横浜や東京でいろいろラーメン食べたけど一番好きだわ
549:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/23 21:01:55.77 u6jpyWc4
その「東京や横浜で云々」って文章は・・・必要なのかね？
550:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/23 23:18:18.69 u6jpyWc4
ってかむしろそこが言いたいのか・・・
551:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/23 23:35:08.97 sXfDFwAg
東京で食べ歩きゃアホでもわかる。全然レベルが違う。
味も発想も職人の技術も。
552:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/24 03:01:38.12 hfUUTx7E
やっぱりそういうことなんだ・・・
553:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/24 10:57:40.37 rvpMR907
東京だからと云ってラーメンのレベルが極端に違うことはない。
東京にはしばらく住んでたが、富山のラーメンもそこそこレベルが高いよ。
554:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/24 11:05:10.22 6lTvxkyg
富山は底辺だろ確実に
555:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/24 21:22:24.28 MZUqrbUb
岐阜や名古屋でラーメン食ったが
人口あたりだと富山の方がレベル高いような
大都市はうまい店もあるがハズレも多い
556:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/24 21:33:23.02 ksjI4iL4
県単位で比べんのって何の意味あんの？
557:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/24 21:49:38.95 hfUUTx7E
地元をダシにして、
俺は都会でラーメン食ってきたんだ味わかってんだ、フフン
ってのが強烈に悪臭を放ってる
558:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/24 23:23:36.23 Vf5RGLSs
東京と富山じゃ、実際違うからな。
東京にいて、たまに無性にブラックを食いたくても食えないもどかしさはあった。
でも逆に富山にいて、食いたくても食えないもんはもっと沢山ある。
559:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/24 23:26:23.58 va36VhRF
地方地方で地元の味覚に合わせてる部分があるからな
カップメン一つとっても関西関東で味付けが違う
地方同士を比べるなんて愚劣の極みだよ
560:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/25 01:00:07.43 iRTmi5wl
>>558
浅草に富山ブラックの店あるよ
味は東京で富山ブラックというのもどうかということで食べてない
561:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/25 16:12:48.24 WtUZvghU
最もラーメン好きな都道府県、年間支出額＆10万人あたりの店数1位は？
日本で最もラーメンが好きな都道府県はどこなのか―。そんな調査結果を、NTTタウンページがランキング形式で発表した。
URLﾘﾝｸ(d2tu4pb4f28rzs.cloudfront.net)
まず、総務省の「家計調査」（2011年）に基づいて、各家庭がラーメンにかける支出額をランキング化。
その結果、全国平均は5,710円で、全国トップの山形市では全国平均の約2倍にあたる11,761円となった。
2位は富山市（11,241円）、3位は秋田市（9,829円）と続き、全体の傾向としては北海道、東北、信越を中心に東日本の支出が多く、
西日本は北九州市（7,864円）と鹿児島（5,845円）を除いて軒並み全国平均を下回っている。
次に、NTT東西のタウンページデータベースをもとにラーメン店の軒数を調査。
大きな傾向としては、ここ10年間でラーメン店の軒数はやや減少している。
1995年以降のネット普及拡大とともに起きたと言われるラーメンブームも落ち着いたのか、2003年の26,163件から2012年の23,257件まで、約11.1％減少した。
さらに都道府県別、人口10万人当たりのラーメン店数は、36.52軒の山形県がトップ。
2位以下は栃木県（29.90軒）、北海道（28.96軒）、新潟県（27.94軒）、秋田県（27.35軒）だった。実は3位の北海道は2004年まで1位。2005年にその座を山形県に譲り、以降は現在まで山形県がトップを維持している。
一方、登録件数が少ないのは奈良県（9.67軒、47位）、兵庫県（10.05軒、46位）、大阪府（10.39軒、45位）、滋賀県（11.10軒、44位）の近畿勢。
山形県は、文句なしにラーメン好きと言えそうだ。
URLﾘﾝｸ(www.narinari.com)
最もラーメン好きな都道府県 1位山形 2位富山 3位秋田
ｽﾚﾘﾝｸ(news板)
562:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/25 19:48:34.29 sTkhgfp1
ラーメンの単価が高いとも考えられる
563:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/25 19:49:28.84 8lyW4B+t
自分の行動範囲に何軒あるかの方が大事だけどね
564:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/25 20:26:10.32 RGEd3N8D
ラーメン専門店は多いがいわゆる普通の酢豚や麻婆豆腐、レバニラを出す中華料理屋が無い食文化不毛地帯、なんなのあの中華丼は
565:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/25 21:23:49.83 TBFS+8k9
急に中華料理屋が無いから食文化不毛地帯とか言われてもなｗ
566:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/25 21:28:58.78 8lyW4B+t
どの中華丼？
567:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/25 22:05:00.75 HrdedpLO
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
568:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/26 02:04:40.55 yfgEGI8F
中華は王将の方が旨いかもしれない
高岡のビックチャイナは、結構旨かったけどね。
中華丼というかアレは違うものだから
569:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/26 06:32:53.02 LTo4g1yU
そうあの中華丼はひどい
ざんぱ（ry
570:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/27 18:19:06.02 C9YutHHK
何処？麒麟？
571:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/28 08:52:33.98 AHMh07j/
ちゃるめらグッピーって再開したような書き込みを
見て行ったんだが・・・
いつやってるんだ？
572:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/28 19:01:34.21 R+nTj9ak
どっちにしろ、二郎は食えたもんじゃない。
あんなのに行列が出来ているのがおかしい。
まともな味覚もってないだろう。
後、信者が痛すぎる。
それにのせられている店員たちも痛すぎる。
573:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/28 20:10:12.06 0AP+pjzl
>>571 おいらは３回振られた、もう行かね。
574:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/28 22:25:50.75 +rknTVyy
>>571>>573
あそこは狙っていくところじゃなくて、通りがかりにやってたら寄るところ
そう考えないと腹立つだけだろ
575:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/01 07:41:12.26 e6rqrt8g
どうやって生計を立ててんだろね
576:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/01 22:29:17.42 l3NqDsad
>>575
「つけ麺や まるかん」なども冬場とかどうやって収入をえているんだろうね
577:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/02 00:34:01.16 Gsh9FeHY
一楽のお姉さんはクールビューティ
578:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/02 09:27:51.99 ACoqHgVi
県内の流行ってるからとりあえず作りました感のあるつけ麺がとても痛々しい。
579:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/02 17:12:03.77 KhG2oMSh
>>576
前に高岡の地下街で夜だけ寿司屋で間借りして営業してたこともあった。
というか、今の店自体が人の店の間借りなんだった・・・。
580:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/02 21:04:10.73 2lmbRIAT
>>578
やっつけ麺
581:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/03 00:19:24.96 MjUQxiuH
麺王てどうですか？強いて言うならどこに近いのかな
582:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/03 03:01:54.39 XIQMuiCS
>>581
いわゆる家系
はじめ家のマイルドバージョン
583:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/03 11:10:56.38 kwj/SWP+
麺王ははじめ家や元喜家に次ぐくらいに旨い家系の店
584:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/03 11:51:44.36 wShLR6B/
>>577
ママもクールビューティー！
585:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/03 12:20:30.78 EMagBwJA
家系もどきのバグジーが一番あっさりしてて好きだな
586:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/03 21:12:21.97 b5TDGNfW
バグジーより系列のヌードルハーツの方がうまい
587:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/04 14:04:45.85 AUUvzOWb
えっ！？一楽の娘と某みそらーめん屋との過去の一見を話せと？
588:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/06 13:07:02.76 /SDOxutf
魚津にスガキヤ出来るって本当？
589:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/07 09:14:40.37 AqpqJp5p
>>588
アピタにできるとか聞いたような。
590:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/07 23:30:22.97 RM/04TKG
家系と直系って似ているようで、結構違うような気がするよね。
多分吉村家の支配が及んでいるか、いないかでかなり違いが出ていると思う。
591:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/08 14:59:52.10 jTdzdDpi
稲川会系、山口組、羽賀組の関係は？
592:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/09 00:03:35.61 1AjOiM1/
>>591
芳賀組は山口組系の三次団体。
稲川会は関東地盤の別組織。
593:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/09 19:23:06.41 XLJn0924
家系・家系もどきで言ったら勝まるはどうなん？
594:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/10 12:15:35.47 fr7fTopx
丸源の麻辣担々麺けっこう良かった、花椒が効いたラーメンは富山ではここぐらいでは？
まあ担々麺の常として食べてて単調だから途中で飽きるけど
595:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/12 21:00:57.51 REbWLjzw
花椒が効いたラーメンならDOGHOUSEにあるぞ。
辛らーめんと辛味噌らーめん。
596:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/14 17:20:23.88 aknYC60r
庄屋の丼は茶碗の大きめじゃないか、ラーメンは( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ。
597:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/16 03:33:53.16 7ruq84Wr
雑記帳:黒い麺に黒いスープのラーメン誕生 山口・柳井
白壁の町並みで知られる山口県柳井市に、黒い麺に黒いスープの「柳井甘露醤油（しょうゆ）ラーメン」が誕生した。
柳井商工会議所（０８２０・２２・３７３１）の肝煎りで開発された。
スープは特産の黒い甘露醤油をメーンに、麺には米粉、黒ごまペースト、竹炭などを使った。観光客を呼び込もうと、
市内５店で２０日から提供される。７００～８００円。
岩国藩の吉川公が「甘露、甘露（おいしい）」といったことに由来する甘露醤油。試食会では「魚介風味がおいしい」と
評判は上々。関係者の期待通り、「黒」字になるか。【小中真樹雄】
URLﾘﾝｸ(mainichi.jp)
URLﾘﾝｸ(mainichi.jp)
ラーメンは黒いほどうまい。 あの富山ブラックを超えた極黒ラーメンが山口に誕生
ｽﾚﾘﾝｸ(poverty板)
598:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/16 23:40:30.95 br03734V
うちの会社にいる県外出身者が「富山ブラック（大喜）はしょっぱすぎで食べれたもんじゃない」て言ってるけど、あれはそういう食いもんなんだと説明するけどなかなか理解してもらえない。「臭いチーズ、梅干し、納豆、あんな感じなんだよ」って言うけど伝わらない。悔しい。
599:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/17 00:45:49.16 JTiUI5O7
だって、臭いチーズも梅干しも、納豆も喰えない（受け付けない）人には喰えないんだから同んなじでしょ
600:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/17 01:50:23.09 +mVTz8z8
生玉子入れる
601:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/17 02:44:18.70 DYTvlqPO
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
602:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/17 02:46:17.85 /kJ8zNVL
単にしょっぱすぎで食べれないなら、水かお湯で薄めればよい。
もともとがスープの味の評価を語るのが無意味だから丁度いいんじゃないかな。
少しダシの風味が足りないなと感じたら、隠し持った味の素で調整すれば完璧。
チーズ、梅干し、納豆などより手間もかからずわりと簡単に食べられますよ。
603:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/17 03:40:06.90 l4H+HJPj
酢を入れて飲ませとけ
604:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/17 06:50:10.10 LWTLGLJ4
ラーメン食いにいく前に
間違って付いてこないように遠くに捨ててこいそんな奴
605:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/17 10:24:44.52 PY0QHzw6
熱烈タンタン麺一番亭って、もうなくなっちゃった？
606:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/20 17:19:26.35 Zb71Tfzs
とやま麺類情報が荒れてるね。
607:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/20 23:21:39.16 hA4uDS2r
あれてんのは２人だけだからほっときゃいいんだよ
608:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/20 23:32:42.59 Wz0CPM58
あの2人は・・・
609:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/20 23:47:18.21 hA4uDS2r
両方かまってちゃんだから、放置が一番効くと思うよ
610:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/20 23:51:48.99 Q29wSXee
四月で転勤だというのにここにきて一鶴のつけめんに通っている
611:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/21 04:00:20.07 v49w7tky
なかむらは気違い
612:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/21 15:19:06.96 v49w7tky
マサキはストーカー
613:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/21 19:57:37.80 qcW1VGRK
どこにでも基地外みたいのが一人や二人はいるもんだ。
まあ 鼠みたいに完全な精神異常者はごくまれだが。
614:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/22 02:22:30.04 hc643AEC
鼠か。懐かしい名前だね。
自己破産してから、どうしてるのだろうね。
615:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/22 02:28:31.13 5WONvigC
天然パーマ男29歳死ね。バケモン。気色悪すぎ。ボーズで天パ隠すなよ。
その目気色悪すぎこっち見んな。ど田舎富山DQN男30歳その目気色悪すぎこっち見んな。死ね。
その目気色悪すぎこっち見んな。バケモン。40歳白髪。人殺し。オタク男。死ね。
デブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ね
616:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/22 02:33:26.08 hc643AEC
トニオは元気でやってるようだ。
親父も頑張ってくれよ。
617:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/22 05:06:53.44 y87mFSO6
鼠も年金生活にはまだ十分に時間があるから、何らかの職業にはついてるだろうね。
だけどあれだけ粉飾した職歴や乱れた私生活やアホ丸出しの顔写真を自分自身で
ばらまいたから再就職するのもたいへんだろうね、今頃どうしているのやら。
618:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/22 07:41:22.03 hc643AEC
マサキのコメント消されたねｗ
619:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/22 07:59:50.65 zd5+wp9L
シナ人や朝鮮の奴らに背が高いのが多く同時に化け物ヅラばかりなのはなぜか。
答え 長年の人肉食の習慣の産物
日本人は人肉食という蛮行に走らず理性的に進化できたが、やつらは今もなおその習慣を持ち
続けている人間の形をした別種であることを理解しておかなくてはならない。
日本では報道されないがこの種の事件はシナ朝鮮では日常的に存在する。
日本昔話などに鬼とか人食い鬼というのが出てくるがおそらく密入国してきたシナ朝鮮人が
何も知らない日本人を食っていたのだろうと思われる。
その凶暴な奴らは外国では特に東欧では入国拒否されており、そのために日本人になり済まして（日本人はどこの国もWELCOME)
ている。そしてそんな他の国が拒否する民族を山ほど日本の税金で暮らさせるために呼び込み
社会保障まで受けさせてやるというバカな国は日本だけである。
日本の政治家は皆売国奴である。害国人を追い出さないと日本人の絶滅の危機なのである。
そのためには日本の政治家とこの役に立たない議会制度を廃止し日本人による新しい政治をするしかないのである。
620:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/22 16:51:24.86 hc643AEC
なかむらの連続投稿によって麺類情報は死んだ
なかむら＝鼠の可能性はないか？
掲示板破壊の行動は同じだ
621:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/22 20:42:30.79 vsed+Fg1
>>618
運営に消されたのではなく、な氏が自分の投稿を消して、再アップしたんじゃないかと思う
622:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/22 21:50:36.58 hc643AEC
>>621
なるほど。
コメントを書いて粘着しても無駄ってことかｗ
623:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/23 02:24:51.47 I4Jknmb5
なんでマサキってあんなに必死なの？
いつになく真面目なコメントを
わざとらしく書いてるね。
皆に認めてほしいのかな？
624:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/23 03:55:54.44 SgDoi/3Q
>>620
誰かはまだわからないが鼠が潜んでいることは間違いないだろう。
625:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/23 07:30:09.18 SWEvn0os
な氏も、掲載されているのが前の値段のままだから営業を妨害している、とか書いてた割りに
自分の投稿は好き放題の内容なのな
626:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/23 08:06:33.42 I4Jknmb5
なかむらを弁護するわけじゃないが、美味いか不味いかは
人の好み（主観）なので、読む人も「この人の好みじゃ
なかったんだ」と思うだけ。
それに比べて、定休日を間違って書いたり、値段が違ったりなど
客観的な事実の誤りはやってはならないこと。
意味合いが違うと思うよ。
627:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/23 08:21:13.01 SWEvn0os
実在の他店の名前を列記して「気持ち悪い」「比べものにならない」
「店主はプロレス野郎だが、八百長なしの・・」
「あざとい宣伝戦略」
味の感想だけにとどまらない気がするけどな
628:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/23 09:06:29.60 I4Jknmb5
あっ、俺は別になかむらの弁護をしたいわけじゃないよ。
ただ、客観的なデータを書くことと、評価や感想
（味だけでなくてもいいよ）を述べることとは
意味合いが違うと指摘したかっただけ。
629:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/23 13:56:43.49 LGAk1lbA
一心むちゃくちゃ混んでるじゃん、どうなってんの
630:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/23 16:29:40.35 I4Jknmb5
今度はマサキが岩本屋の煮干しを食ったということで
投稿してくるだろうな。なかむらに対抗してｗ
631:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/23 17:40:11.88 q8f7f0kZ
今日その岩本屋の煮干し食ってきたんだけど、結構気に入った。
でも、麺類情報でスープが少ないとあったから分かってはいたけど、想像以上の少なさに驚いた。
コストの問題かな？
632:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/23 19:00:00.71 HmzIAbWl
>>628 味覚は確かだ。
633:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/23 19:31:57.21 SWEvn0os
>>628
そう考える人もいるんだね
客観的なデータ（商品の値段）だけど、一好事家のHP内に掲示されたデータで、
しかも管理者じゃなくて投稿者なら誰でも（当然な氏でも）編集できるもので
さらには、移転前の店のデータ（指摘当時は別の場所になっていた、要は誰が見ても古いデータ、氏も「移転前のまま」と記載）
だったんだけどそれを掲示し続けることが「『新店の』営業を妨害して」いるという投稿なんだが・・・
「食った瞬間にがっかりする」「蕎麦をくうためだけのためにこの店を訪ねる選択肢はない」
「あざとい宣伝戦略だ」
対象店舗にとっては、古い移転前のデータが載せられたままよりもよっぽど妨害効果が高いんじゃないかな
まぁ、投稿者が投稿者だから、投稿内容がどういう評価を受けるかは別としてね
634:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/23 19:35:41.33 SWEvn0os
>>632
うーん、それも人の好みだから
な氏が>>632の味覚と似てたってだけのこと
自分的には低評価な蕎麦屋を持ち上げてる面があるし、彼の味覚に同調する者ばかりじゃない
だからこそ、自分が県外でも麺類を食べ歩いており、自分の味覚が正しいというような立ち位置での評価
そして、自分の個人的な好みを他の皆でもそう考えるのが当然というような文章に反感を持つのかもしれない
635:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/23 21:07:18.67 I4Jknmb5
マサキは何でなかむらに粘着してんだ？
お気に入りの店をけなされたからか？
636:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/23 22:54:51.70 HmzIAbWl
短期間の連続投稿どれだけラーメンを食ってんだ？
637:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/23 23:11:00.86 SWEvn0os
日付が前後してるけど、本人が言うとおり「営業」なら別に毎日麺類でも
そこは不思議じゃないよ
638:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/23 23:40:01.85 Ws7/nIPo
ことラーメンに関して自分の味覚が絶対と思って他を許さないキチガイが確実に生息するのはなぜだろう
639:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/24 00:59:46.72 LJPG0x10
話題になってるんで、その人の昔の書き込みも観てきたけど、なんか違和感があるんだよな。
行く店行く店、あまりにハズレが多すぎる。そろそろお気に入りの店がいくつか見つかっても良さそうなものだが、そういう書き込みはほぼ無いし。
一番気になったのが、自分の辛口な意見・感想をそのまま書いてる風を装って、その店のファンを怒らせるような言い方、言い回しを敢えてチョイスしてる感があるって事。
当然本人は否定するんだろうけど、余計な一言をわざと付け足してるようにみえる（天然だとしたら営業職なんてできんのかね？）。
多分、精神的にも物理的にも若い奴なんだろうなって印象を受けた。
640:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/24 07:52:03.46 avUgPPj/
多分、実際は結構年齢を重ねているんじゃないかと思う
でも最近急にどうしたんだろうね
ずっとおとなしくしてたのにね
ぽっぴもんの件で静かにしてただけなのかな
641:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/24 08:14:36.63 fMjXnGA6
な氏、このところ真面目投稿に路線変更してるのかな。
まあ、これまでの投稿があるので、
周囲に受け入れられるとは思えないが。
ただ、な氏が真面目になったら、これに粘着してた
マ氏ははしごを外された感じになるねｗ
642:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/24 08:54:41.88 fMjXnGA6
analyzerって変なＨＮを付けたのが乱入してきたけど、これは何？
な氏に質問するためだけのために登録したのかな？
643:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/24 18:24:12.50 cKFP0fwh
>>641>>642
そういうあなたは何様!?
644:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/24 20:28:36.66 Y6RCudyg
ここで真面目ぶって投稿してるオメェらこそ滑稽でおこがましい、脳無しの集いで語っていても時間の無駄たよ。ﾂﾐたち 馬鹿になに言っても駄目か 笑
645:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/24 21:47:02.36 avUgPPj/
>>642
にわか？
646:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/24 21:47:56.69 grysSJek
>>644
これは紅丸家で息子が働いてる人かな？
647:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/24 21:51:24.71 avUgPPj/
でもじゃあ、な氏は蕎麦の場合はなにをもって「コシ」としたんだろうな
648:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/24 21:53:51.14 avUgPPj/
>>646
ちょっと違うと思う
文の区切りとかもそうだし、彼は「オメェら」というより「オマィら」というんじゃなかな
649:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/25 01:09:11.54 7EJC6tZx
ラオタの巣に新鮮な書き手だね。
650:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/25 05:14:32.16 xDYTg0um
血圧上がってドクターｓｔｏｐ
651:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/25 06:25:22.19 2ZQWO4oF
>>648
最近の鼠は少し頭を使うようになったようだ。
まあ麺類に鼠が巣を作ってることは間違いないんだが。
今のとこ誰かはわからんね。
652:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/25 06:30:08.73 7EJC6tZx
な氏が鼠と今まで思っていたが、
ちょっと傾向が違うようだね。
653:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/25 09:04:23.45 m5CuaT26
644が な氏だろね
なんにも判っちゃいないくせに
黙ってオレ様の高説を見てろって言いたいんだろな
654:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/25 22:42:57.69 xDYTg0um
純米氏の投稿を読むと行きたくなる。
655:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/26 00:09:29.85 sNGtsWxk
今期の営業始めたつけ麺屋 まるかんに行ってきた
場所は辺鄙だし注文してから出てくるまでが遅いけど
他の店では無い感じのこだわりまくったつけ麺で美味しかった
もっと街に近いとこでやってくれると嬉しいんだけどな
656:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/26 03:51:00.13 xWl0E4BQ
マ氏がな氏を追い出せるか見ものだね。
657:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/26 04:29:18.33 oy+eexwf
スレ違いの話題は大概にしてくれ
ごく一部が粘着したい話題は他板にでもスレ立ててそちらでどうぞ
658:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/26 05:26:04.87 xWl0E4BQ
スレ違いの投稿を追い出したかったら、
君がラーメンの話題を書き込むべきだな。
659:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/26 07:11:35.51 ZcZDG1IW
つるまる
が美味しそうだということは
よく分った
660:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/26 19:42:32.45 eQqGDwJX
純米氏が高い点数をつけてる岩本屋だが、写真で見るとあの岩海苔の量はすごいねえ。
だけどホントに岩海苔なのかなぁ、岩海苔は希少価値も高いし値段も高い。
まあ岩海苔は富山でもけっこうとれるようですが。
まさか食品危険地帯の中華や朝鮮半島からの輸入品なんてことはないでしょうね。
661:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/26 22:43:18.68 xiDxPNIT
喰ってもいないメニューをもとにして、同様メニューを出す店に「いかなくていいんだよ」は立派な営業妨害だろう
ってか、人としてどうなの？
662:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/27 03:06:45.31 bJIeW8CM
それにしても、な氏の経験値は高いね。
ま氏も粘着諦めたのかな？
ひかさんは特定の店しか行かない（行けない？）ようだね。
663:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/27 03:15:14.41 yDBZpXva
＿＿＿_ ｽﾞﾙｽﾞﾙｰｰｯ!!
／ ＼
／ ⌒ ⌒ ＼
／ （ ●） （●） ＼
| ､" ﾞ)（__人__）" .）| _＿＿＿＿＿＿＿＿＿_
＼ ｡｀ ||||＝＝(⌒)ー、| | |
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￣ ＼＿_､("二） └─┘￣ｌ二二ｌ二二 ＿|_|＿_|＿
664:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/27 04:30:04.94 UKPPmdjH
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
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665:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/27 20:54:37.00 JxeRK3Oi
>>662
な氏乙
666:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/28 21:18:00.11 OU0RA9Ly
一人消えれば一人湧く・・・か
普通に食べたものの感想だけ書き込むってことが性格的にできないんだろうな、きっと
667:純米
13/03/28 22:55:48.56 4poKYuOo
>>662
以前にも言われましたが特定の店にしか行かない(行きたがらない)のはごく普通の事では？
自腹で食べる事を思えば、ハズレの心配のない自分の好きな店に行く回数が多くなるのが自然だと思います。
それ以外の行った事のない店などの事は人から聞いたり見たりした情報でしか得られないので
麺類情報やRDBのほか特定の人のブログを見るのが楽しみです。
668:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/28 23:13:08.71 OU0RA9Ly
>>667
純米さんは、蕎麦喰ってコシがあるとかいう割にグルテン化が云々で勘違いしてるなんて言われてもどうも思ってないの？
669:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/29 00:33:57.30 1G3wXXhO
来週から富山勤務なんだけど、煮干しガツンなスープの店ってあります？豚骨でごまかしてないやつがいいです。
670:純米
13/03/29 02:02:48.62 Bxog4RQ2
>>668
名指しで指摘されたのには驚きましたが、少なくとも言われたこと自体は正しそう(思い当たる節アリ)で。
さらに万里の店主のブログを見てそれを確信した次第です。目からウロコというやつですか。
自分で蕎麦にコシはほとんど無いと言ってる以上反論しても意味ありません。
>>669
期間限定メニューですが今しばらくは岩本屋という店(市内に２軒あり)で極濃煮干しそばというのが食べられますよ。
プロに聞いた話では東京の中華そば屋 伊藤とかいう店のインスパイアらしいです。
動物系は特に感じなくて強烈な煮干し感が楽しめるスープと
かた茹ででパツパツと歯切れのよい(低加水の)中細麺の一杯でしたが、
スープの量が非常に少ない事と、大盛りの設定が無いのが残念でした。
671:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/29 02:30:52.82 hKCsy93j
純米さんの力でなかむらを追い出してほしい、目ざわりだから。
672:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/29 02:38:39.23 hKCsy93j
ひかしゅうさんは、特定の店だけしか行かないのはいいが、
ひいきの店の点数が高すぎ。
元経営者（富山らぅめん）だから店の応援をしたいという
気持ちは分からないでもないが、それにしてもね。
673:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/29 07:47:05.23 1G3wXXhO
>>670
ありがとうございます！
674:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/29 08:59:42.20 o3a2F/n/
煮干 未食だが 支那そばや翠月の じゃこだし 土日限定３０杯
遠いが金沢の 神楽 煮干の苦味がこんなに美味いとは目から鱗が落ちる。
675:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/29 09:38:11.60 3zUL4Wdg
チャーシューの煮汁を薄めたしょっぱいだけのラーメンしか無かった富山もバリエーションが増えたもんだ、げんこつや吉法師、じゃん鬼あたりの出現から変わってきた気がする
676:純米
13/03/29 20:55:17.53 Bxog4RQ2
>>674
金沢なら「麺や福座の煮干し豚骨」と「響の濃厚煮干しそば」もオススメ。
677:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/30 00:27:52.47 o6WuOEUE
なかむらに好き勝手に投稿させていいのか
マサキ氏は何してんだ
しっかりしてよ
678:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/30 10:54:47.83 2RfE7bZc
岩本屋はすべての工夫が裏目だわ
炙りメンマって何だよ
ネギがデフォで少なすぎだし
ノーマルは背あぶらまみれのくせにスープは塩の味しかしない
679:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/30 11:24:02.33 S+9kUg0b
>>678
同意、接客も裏目だな
経営者が独りよがりなのが伝わる
680:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/30 13:23:58.73 3u19coYW
久しぶりに富公行ったがしみじみと良かった
こういう普通の醤油ラーメンで美味しいって難しいんだなぁと思った
まるたかやや九頭竜じゃなにか足りないんだよな
681:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/30 14:49:49.17 Fhn1DJby
前情報なしに岩本と丸源はしごしてラーメン嫌いになりそうなくらい心が折れた
682:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/30 20:38:21.72 EKvOOcp7
>>677あんたも投稿すれば。
683:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/30 22:41:08.18 CSkKS9K4
明日はむてっぽうでも行って来るか
684:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/31 07:27:58.36 IZK5maYI
>>678
いろいろと工夫してるように見えるけど、あれは一種の風習の変化だろう。
たぶん岩本屋は外国資本でしょ。
685:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/31 15:10:12.01 4I+tWvmK
マサキの中村に対するつっこみは弱いな。
マサキは無職なのか？
中村が職業持ってる（ようなことを書いている）
ことになんでこんなに反応するんだろうか？
このままだとマサキの方が荒らしになっちゃうぞ。
686:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/31 15:10:57.35 23Q8RIBZ
富公はぼくらの味方
687:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/31 19:03:04.13 x9teSVZ8
花月への１００点とか０点とかの捨てHNでの書き込みってなんだったの？
688:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 06:21:51.65 cSM3gl0y
なかむらの投稿が削除されたようだねｗ
マサキの勝利ｗｗ
689:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 07:47:13.19 cSM3gl0y
ただ、荒らしには違いないが、
蕎麦を語れる人材がいなくなったのも事実
また一心教の信者たちの賞賛投稿を
拝まされることになろう
690:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 08:59:42.70 Y88DK1Is
延々他のサイトのキチガイの話題で盛り上る富山人って本当にアホだらけ
ネオチ板でやれよ未開人
691:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 09:30:28.93 cSM3gl0y
勝屋の煮干しの話題ばかり何で続くの？
店側が常連びいき→常連が調子こいて投稿→常連びいき→・・
という連鎖なんだろうな
結局、店側の宣伝戦略にのせられてるだけなんだが
692:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 10:44:15.04 WJyaMDaf
投稿者ｱﾝﾊﾟﾝﾏﾝ
食した日2013年3月27日
店員のおばちゃん←店主とお姉さん←娘さんが元気よく迎えいれてくれました｡
呑み屋さんのﾗｰﾒﾝ｡
やさしい味つけのｽｰﾌﾟでおいしかったです｡
ﾌﾟﾛﾚｽや格闘技のﾎﾟｽﾀｰがたくさん貼ってあったけど､
選手の方とかいらっしゃるんですかね?
プロセス団体を支援、応援している
693:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 11:52:56.74 xRMkKMOR
わざわざ転載すんなよカス
694:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 12:40:40.36 gwS6u8d5
ああ、一楽の話ね。誰かの手形とかあったよね。
695:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 12:55:05.05 cSM3gl0y
でも、コメント付いてた投稿を簡単に削除するのはどうかね。
管理人さんもそこのところ選んで削除しないと
コメント付けた人に失礼だな。
696:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 20:22:31.94 zlMnASEJ
N氏の投稿を読んでいて、ただの麺好きではないと思う。
知識も豊富だし経験に裏打ちされた所が随所に溢れている。
ただ食べに行きたくなる部分は無かった。
業界人？
697:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 22:07:06.14 NO9uT7jM
>>695
本人が消したんだろ
最後の投稿文読んだならそう解釈するのが普通だと思うが・・・・
普通じゃない人なのか？
698:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 22:10:34.15 swIb+65H
知るかボケ
699:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 22:15:54.06 IxUUJ6Li
N氏の何がいけなかったんだろう
投稿する人が多いに越したことは無いと思うけど
700:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 22:34:34.23 hIbfs/ab
富山のこのねちっこい性格はまるで朝鮮人
701:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 22:54:06.73 cSM3gl0y
最後の投稿には、管理人さんがほとんどを削除し、
あとの分は自主的に削除するようにと管理人さんから
言われたので削除したと書いてあったね。
もっとも、その最後の投稿も管理人さんが
速攻で削除したので真相は闇の中だが。
最初は挑発的な投稿が多かったけど、最後の方は
真面目な内容になってきたし、特に蕎麦の分野で
投稿する人がいなかっただけに、もったいない人材だったな。
702:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 23:31:57.06 cSM3gl0y
なかむらが追い出されてから、マサキ氏が自分は真面目な投稿者だって
ことを見せようとして、わざとらしく投稿しているところが可愛いねｗ
703:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 23:37:45.51 NO9uT7jM
な氏、権威的なものに弱そうな感じだったけどね
もちろん、な氏を持ち上げる人にもその傾向はあると思う
704:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/02 00:12:35.00 1TKSDvHF
>>701
自分がほとんどを消したけど、少し自分では消せなかったからその分は管理人が消してくれという内容だった
705:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/02 00:27:28.76 zIdpk0um
よそのサイトを語るスレ？
富山人はバカって自覚ないから怖い
706:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/02 01:47:22.10 Ip3TN6VF
>>704
管理人が消せと命令したということか。
それだったら、自分で消せばよいのにね。
まあ、それに従う方もへたれだけどね。
707:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/02 11:04:10.21 Ip3TN6VF
常連のべたぼめ投稿が「愛」ねえ
まあ愛は愛だけど違うんでねーのｗ
708:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/02 11:44:10.70 SN/Px00J
久々にえびすこに行ったら
元気でそこそこ美人なお姉さんが働いていた
709:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/02 12:42:14.29 pdJ+X6PF
麺類情報では基本的にネガティブな書き込みはタブーなんだけど。
今回は複数の店の実名を挙げて「～には及ばない」と書き込みして
管理人の逆鱗に触れたんだね。
710:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/02 14:11:20.27 6OH0qXvf
ここは富山のラーメン屋じゃなくて麺類情報サイトを語るスレなのか
ここが質、量ともにいちばんの役立たずだよ アホばっかりだし
711:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/02 14:52:47.17 Ip3TN6VF
＞麺類情報では基本的にネガティブな書き込みはタブー
これはないと思うよ。
ネガティブな書き込みは一杯あると思うけどね。
712:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/02 16:01:31.44 Ip3TN6VF
富山のラーメンなんて、常連として扱われる快感抜きには語れないからな。
自分の気に入るラーメン店はチェーン店を入れても２０に満たない。
語ることがなさすぎるよ。
713:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/02 19:02:01.77 1wY9fBMg
キラリのやんちゃ流ってそんな美味しいわけでもないんだけど食べたくなる。
食べ終わったらもうしばらくいいって思うんだけど、週２ほどで食べに行くわ。
けどお客入ってるねー21時過ぎに行ってもいっぱい。
714:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/03 04:07:03.57 jzmOWdgE
ああいう少数の常連投稿者の特定の店に関する書き込みばかり
ではなく、たくさんの店の紹介が書かれている掲示板ってないの？
715:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/03 06:43:49.74 bGl+qpYT
だから他のサイトの話題はネオチでやれよ
716:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/03 17:23:31.53 2Y8fuUHJ
ひろまる跡地にラーメン屋入ってた。
717:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/03 20:19:06.19 89j0ONzU
>>716
看板、ひろまるの使いまわし…
やる気あんのかと
718:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/03 21:21:39.36 4vivditj
大喜以外でブラック食べるならどこがいい？
719:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/03 23:22:00.85 Shw6xOOX
>>718
西町大喜or醤
720:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/03 23:57:20.46 FgkS9n/3
>>718 奥田 喜八
721:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/04 00:25:23.19 fc81++5q
喜八のメンマは西町大喜並みに塩辛い
722:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/04 08:35:03.34 hDU8vCmh
>>718 富山ブラックと最初に名乗ったのは 竜豊だから「万里」
723:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/04 09:58:11.91 XA79v+gQ
本当に富山のラーメンに関しては、新情報がないですね。
せいぜい新メニューの紹介くらい。
何かないの？
724:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/04 10:33:08.52 +MpV/0t0
どっかに熊本ラーメンの店できたけど食った人感想よろ
725:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/04 19:15:41.30 fA1VKApc
>>724
行きたい、情報求む
726:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/04 20:03:13.25 nEV6sB8j
春木屋みたいな昔ながらの東京ラーメンが食いたい
727:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/04 20:51:05.39 pcoXcjbm
どらごんふらい跡地が熊本ラーメンになってたな
728:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/04 23:45:25.61 W7S9Rxvo
どらごんふらい跡地というか看板換え？
URLﾘﾝｸ(tabelog.com)
URLﾘﾝｸ(yaplog.jp)
URLﾘﾝｸ(blogs.yahoo.co.jp)
729:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/05 12:31:12.03 e8wUYC2N
>>708
広末似じゃね？
730:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/05 17:45:01.56 kLfC5MCH
稲荷町の来来亭最悪だった
混んでもないのに何回も呼んでるのに店員こないし
ダルそうに接客するくせに声だけはバカでかいし荒っぽいし
新しい割にテーブルとか異常に汚いしもう絶対行かねーわ
731:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/05 22:13:03.74 pXenL/Uh
開店当初は何であんなに混んでたんだろうな？
今はもう見る影も無いし行きたいとも思わない
732:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/05 22:20:25.97 BJc3/NJZ
天然パーマ男29歳死ね。バケモン。気色悪すぎ。ボーズで天パ隠すなよ。
その目気色悪すぎこっち見んな。ど田舎富山DQN男30歳その目気色悪すぎこっち見んな。死ね。
その目気色悪すぎこっち見んな。バケモン。40歳白髪。人殺し。オタク男。死ね。
デブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ね
733:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/06 04:23:50.35 AkkWrKwF
龍峰に久々に行ったら味が迷走しててワロタ
いつからあんな甘塩っぱいのになったんだよ
734:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/06 12:42:55.66 qqBTyxkK
爆サイだとアラキが断トツっぽいけど
めんぞうも気になるなー
735:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/06 15:33:15.40 X7icoVOT
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ﾊ ﾄ､｀'´ ,l | く__,/ ||| |〉 (^ヽ､ヽ, | ｜ ／
:::ゝ､ ヽ ￣7 / 「二二二二二i ヽ, |. | ｜ ／
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￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣（:::::::）￣「￣￣￣￣
736:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/06 16:53:51.85 rKzlxzfa
何の情報も無く初めて入った店が食券制だと猛烈にキョドる
後ろに人が来たりしたら泣いて謝りそうになる
737:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/06 22:05:37.92 92EcN3hf
はじめ家よりもラ王袋麺のがおいしいってことに気付いた…
738:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 11:23:56.13 jdPCMD33
意味深なコメントが
739:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 15:14:56.27 vvOqIG0o
富山に天下一品に似たラーメン屋はあろのですか？
740:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 16:07:02.21 fyAFmdBi
ラーメン屋より袋麺がうまいという奴は、朝鮮半島の味覚が忘れられないからだろう。
あの半島じゃ袋麺がラーメンだからな。
741:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 16:42:25.02 Q7vn0tFt
高岡のありがとうラーメンは天一に近い
742:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 19:38:06.09 LC9nrBbY
>>741
ホント？
オレは塩しか食わんからわからんけど何味のラーメンが似てるの？
743:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 21:37:13.66 fiGNlEHd
>>738
どんな内容のコメントだったの？
744:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 23:05:14.93 7LfvxDMx
>>738
俺も気になる
745:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/08 01:37:33.98 +2fByOOL
ラーメンにこだわる必要は無くなった
746:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/08 08:30:19.02 KxglHADQ
>>742
しょうゆ。
天一よりはだいぶ濃度を下げて食べやすくした感じでは？
747:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/08 08:37:35.77 1vii5bG3
>>744>>>743管理人に 削除されていた。
748:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/08 10:07:17.96 nDQ32S81
暇人一々調べて報告すんなま！
749:なかむら
13/04/08 14:48:51.10 Id8Nl2vm
analyzer君も場の空気が読めない人だね。
あそこは常連客扱いされてることを自慢する場だよ。
一心、勝屋、ぐっぴー、ＤＯＧ、そして時々アラキだよ。
750:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/08 17:21:25.91 puKg9XCd
時々自作
751:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/08 19:20:27.59 zSMLx2op
だからここに書くなよド低脳トヤ魔人
752:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/09 05:59:37.09 AINOHBfi
麺類で常連客になるなら、マンセー記事でないとダメみたいな雰囲気。
ちょっと批判的な投稿をしたら、常連客に抑えられるか削除されるようだ。
悪質な投稿は遠慮願いたいが、すこしぐらい議論を戦わせてもいいんじゃないかな。
753:なかむら
13/04/09 06:14:07.08 iaEwPicS
外食のほとんどがラーメンで、かつ、勝屋、ぐっぴー、一心、
ＤＯＧ ＨＯＵＳＥのいずれかの店のファンであれば、
新メニューを知る場として、多少の意味がある。
それ以外の人間にとっては、訪れる意味の
ほとんど無いサイトである。
最近は１０００～２０００円くらいの値段で
充実したランチセットを提供するフランス・イタリア料理店も
多いので、ラーメンばかり食ってる奴はアホだ。
754:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/09 07:08:26.60 wv17/K8x
ラーメンばかり食ってる奴はメタボだ
755:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/09 16:58:10.88 5lWXr8JG
ラーメンじゃなくてサイトを語るって一番バカだな
756:純米
13/04/10 02:56:03.65 Ew15Lp8G
>>752
全く場違いですが、麺類情報のどのへんで議論が必要なんでしょう？
常連客といえども、たまには批判的な投稿は散見されますが。
>>753
「ラーメンばかり食ってる奴はアホ」全くもってその通りですね。
他のものも食べなかったら損してるような気はしますが、
どういうわけかここ数年はラーメンにしか興味が湧かなくなってます。
そんなことしてたら視野が狭くなりますよね。
福光の今は無きあの店に行くまではいろいろ食べてたのに・・・。
757:なかむら
13/04/10 04:03:34.47 M+NlKnyD
ラーメンばかり食ってる奴は損している。
チャーシューが美味いと言ってる奴は、
豚肉の脂の美味さに感心しているだけだ。
肉自体の美味さはチャーシューでは味わえない。
スープの美味さは、和の出汁や洋の乳化したソース
などと比べてこそ分かるもの。
ラーメンのスープを比較しても本当の美味さは分からない。
麺もしかり。
グルテンの食感とは違う蕎麦のコシなど知らなければ
視野が狭くなる。
ぐっぴーのスパイシーを食ってその中にフルコース料理が
つまっているなどとほざいている奴は、料理知らずの馬鹿にすぎない。
758:なかむら
13/04/10 04:12:17.00 M+NlKnyD
投稿サイトに投稿し、自分の投稿が読まれてコメントが付いたりすると、
そこから快感が生じる。
人間、誰しも他人に注目され、賞賛されたいものだ。
また、店の常連になると、店主から特別扱いされたりする。
これもまた快感だ。
そのため、投稿者はこれらの快感が忘れられず、
ラーメンばかり食べて、せっせと投稿する。
本人がこれで満足しているのだから、
他人がとやかく言うことではないだろう。
ただ、加齢に伴い、味覚は確実に鈍ってくる。
こいつらは、料理を味わう本当の喜びを
知らないまま死んでいくのだ。
本当の料理好きから見たら、哀れな存在でしかない。
759:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/10 15:30:57.02 gkt2Irkh
そんなことで優越感に浸ってるなんて哀れだなｗ
760:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/10 17:08:00.90 CBwW3ocl
ひかしゅうは完全に自己陶酔の世界にひたってるなｗ
誰だよ。ここまで彼女（富山らぅめん元店主）を
あおったのはｗｗ
761:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/10 17:34:51.21 CBwW3ocl
富山らぅめんが営業していたとき、元店主は、
ブログで、一生懸命働いて借金を返していくと
言ってたけど、実際には、アレをやっちゃったじゃん。
官報にのってるアレｗ
アレをやった後に、ラーメン食い歩いて、
何食わぬ顔で投稿してたらまずいよね。
762:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/10 18:20:54.35 KpkP+S6D
それで渓谷を発したわけか。
763:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/10 19:12:29.08 BwBSJI0L
ひかしゅうと鼠は同じようなラーメン人生を送ってるようだな。
764:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/10 19:40:42.85 CUzaH4nC
ラヲタの他所の書き込み監視して報告するお前らのほうが遥かに寂しい人生だよ
邪魔だから消えろ
765:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/10 21:32:31.49 tW1CaN0p
>>764
かまってないで、お前もラーメンの話題書き込んだらどうなんだ？
766:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/10 22:40:44.44 T5R6XFpC
ひろまる滑川店！！
新メニューが登場した模様
・でかまる（乳化二郎系）
・ジャンク （屋台仕立て)
・カルボ
・つけ麺？(屋台辛味噌）
純米くん、レポよろ
767:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/10 23:13:49.28 uPD3+LM5
富山は食材や水に恵まれてるのに住民が排他的で地元マンセーだからろくな食文化が根付かない
768:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 01:15:14.41 0rAO3Ryc
食文化にろくもくそもない
オリジナルかどうかだ
確信犯的パクリでなければオケー
769:純米
13/04/11 02:23:30.52 YFXluRj0
>>766
情報ありがとうございます。
近いうちに行ってみます。
770:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 07:43:17.04 iugEnbgs
ひろまる店主のブログはまだ生きていたのですね。
771:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 22:06:22.07 XNF4C2BX
文化のパクりの何がダメなんだよ
だから富山は進歩しないんだよ
772:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 22:33:07.36 Ub4OcMN7
>>757
で、何をもって「蕎麦のコシ」と呼んでいるのか？
773:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 23:40:59.85 kMBf5x5Y
>>771
インスパイアは本家への尊敬やそれ以上のものを作り出す気概があればいい
知名度だけ利用する底の浅いのはダメ
パクリは後者
774:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 01:17:13.95 ztV0bGRK
>>772
そんなことも知らんのか？
だからラヲタは馬鹿にされるんだよな。
775:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 03:46:28.78 xytf8ZAw
仮にソバ粉100%なら麺のコシは無いに等しい？
776:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 08:10:35.11 CV2dY0on
ひろまる滑川は背脂トンコツが旨いけどトッピングが貧相で残念なんだよな。
777:なかむら
13/04/12 10:06:14.71 2EalrsaJ
同じ「コシ」という用語を使っているが、
ラーメン・うどんの麺と蕎麦の麺のコシは
別物である。
そして、蕎麦については、どのような麺の食感を
「コシ」と表現するかは論者によって異なる。
だから、蕎麦については「コシ」という用語を
使わない論者もいる。
778:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 10:20:59.59 8UjTGjxD
やけにコシにこだわるな
そんなもんどうだって良いんだよ、脂ぎっててニンニクしこたまぶち込んでひたすら肉塊が入ってマヨネーズふりかけてりゃうひょひょのカレー粉だろこんちきしょうめが
779:なかむら
13/04/12 11:03:57.94 2EalrsaJ
「コシ」の話については、相手を引っかけたいんだろ。
そういえば、analyzerというＨＮの奴が
俺を引っかけようとして失敗したね。
780:analyzer
13/04/12 20:59:48.09 8zSGGV4C
具体的なHNを挙げて特定の個人を蔑むやり方は如何なものでしょうか
なかむらというHNを使用していた方は、投稿内容はさておき聡明な方だろうと判断していました
ですから、純米さんの「麺のコシ」の表現について、名指しで誤りと指摘する投稿に対し、
自らも「蕎麦のコシ」と表現していることをもって省みてもらいたいという気持ちで書き込みをしました
なかむらというHNを使用している方には、件の内容で十分どういう意味であるのか伝わると判断したからです
結局、ご自身が食した蕎麦には小麦が加わっているが、グルテンによるコシとは違うとしながら、何を持って蕎麦のコシと表現したのか詳細な説明はありませんでした
（このサイト内でも蕎麦とラーメン・うどんとのコシは別物で、論者によって表現が違うと書かれているのみで、自身がいかなる状態を蕎麦のコシと表現したのかは明らかにされていない）
が、私としては、なかむらというHNを使用している方の回答で、こちらの趣旨は伝わったものと思っていました
しかし・・・「俺を引っかけようとして失敗した」と評されたことには、正直なところ、失望を禁じえません
781:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 22:06:44.73 xodqiQP6
たまたま富山に戻ったので今度こそ富公で食おうとしたら
夜の部になっても休業したまま
謎だったので電話したら昼の部でスープか麺が切れたらしい
どんだけ昼客来たんだよ
782:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 22:55:31.50 naI3uhxM
コシはもういいよ、熊本ラーメンについてでも語ってくれや
吉法師も桂花も潰れたが
783:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 23:15:06.75 ZmaGgRCS
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
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784:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/13 03:13:10.25 CAMHHQes
結構皆さん、２ｃｈを見てるのですね。
成りすましかもしれませんが。
785:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/13 09:47:10.71 mqz6T62s
富山ブラックを東京で食べられる店はありませんか？
あと、富山ブラックはおいしいですか？本当に地元にも受け入れられてますか？
786:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/13 11:19:52.46 pglUaoee
東京の店は知らないけど
地元で富山ブラックはごく一部の人間に人気です
むしろ嫌いで絶対に食べないという人が多いです
自分も美味しいというより刺激を求めてたまに食べる程度です
富山県はラーメンなら全然美味しくない店が流行ったり長続きするレベルですよ
787:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/13 12:12:36.80 yH/cLZQd
>>785
神田にある「だらんま」は富山ブラックじゃなかったかな？
788:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/13 13:09:58.48 pEEkMYsu
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね