12/09/21 21:10:58.85 A+BVVQJf
>>55
確かに同ロットの並べた器に数回に分けてスープ注ぐよ。
しかしそれだけではない。
切った豚を端と中央の部分が一緒になるように並べ変えたり、
麺を盛り分ける作業も結構細かくやっていよ。
12/09/21 21:10:58.85 A+BVVQJf
>>55
確かに同ロットの並べた器に数回に分けてスープ注ぐよ。
しかしそれだけではない。
切った豚を端と中央の部分が一緒になるように並べ変えたり、
麺を盛り分ける作業も結構細かくやっていよ。