13/01/26 12:11:07.04 7jkkYnzo
東御市の信州味噌蔵行ってみた
自分が頼んだのは辛味噌の大辛、だが辛党の俺にはもっと辛くても良い感じ
スープは味噌のコクが十分出ててウマい
少なくともみそ丸より好き
ミソダレに漬け込んだ味玉がデフォで一個(半分に切ってある)付いて来る
こちらも味が良く染みていてうまかったが、ちょっとしょっぱいかな？
食前には味噌のドレッシングがかかったサラダが出てくる
麺は味噌の場合基本太麺だが細麺もチョイス可能、
自分は細麺で食べたけど十分アリだった
チャーシューもしっかり味が付いていてうまかった
おばちゃん達の接客は愛想が良く好印象だった
だが何故か客がいないw
予想に反してクオリティが高かったので今度は醤油を食べるかな