【大阪】のスたOSAKA part3【二郎系】at RAMEN
【大阪】のスたOSAKA part3【二郎系】 - 暇つぶし2ch2:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/18 22:58:13.78 1dp/7/kK
検索ぐらいしろよグズノロマww

こっちが本スレだからな
【大阪】のスたOSAKA part3【二郎系】
スレリンク(ramen板)l50


削除依頼出して来いww

3:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/18 23:17:08.04 PS5tt+in
>>2
お前のほうが立てた時間も前スレでの告知も遅いじゃねーか

4:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/18 23:31:37.61 hsLGJ6Sa
自家製太麺ドカ盛 マッチョ
近大前通本店
【住所】大阪府東大阪市小若江4-12-13
【最寄り駅】近鉄大阪線長瀬駅
【TEL】非公開
【営業時間】11:00~15:00、17:30~22:00
【定休日】日曜・祝日

難波千日前店
【住所】大阪府大阪市中央区日本橋2丁目7-22
【最寄り駅】市営地下鉄日本橋駅、南海なんば駅
【TEL】非公開
【営業時間】11:00~15:00、18:00~22:30
【定休日】火曜

道頓堀店
【住所】:大阪市中央区千日前1-9-21
【営業時間】 平日17:30~0:30 土日祝 12:00~21:00(麺切次第終了)
【定休日】月曜

神戸三宮店
【住所】:神戸市中央区加納町3-4-9
【営業時間】平日17:30~0:30 土日祝 12:00~21:00(麺切次第終了)
【定休日】木曜

5:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/18 23:31:51.02 hsLGJ6Sa
自家製太麺ドカ盛 マッチョ
近大前通本店
【住所】大阪府東大阪市小若江4-12-13
【最寄り駅】近鉄大阪線長瀬駅
【TEL】非公開
【営業時間】11:00~15:00、17:30~22:00
【定休日】日曜・祝日

難波千日前店
【住所】大阪府大阪市中央区日本橋2丁目7-22
【最寄り駅】市営地下鉄日本橋駅、南海なんば駅
【TEL】非公開
【営業時間】11:00~15:00、18:00~22:30
【定休日】火曜

道頓堀店
【住所】:大阪市中央区千日前1-9-21
【営業時間】 平日17:30~0:30 土日祝 12:00~21:00(麺切次第終了)
【定休日】月曜

神戸三宮店
【住所】:神戸市中央区加納町3-4-9
【営業時間】平日17:30~0:30 土日祝 12:00~21:00(麺切次第終了)
【定休日】木曜

6:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/18 23:32:03.07 hsLGJ6Sa
自家製太麺ドカ盛 マッチョ
近大前通本店
【住所】大阪府東大阪市小若江4-12-13
【最寄り駅】近鉄大阪線長瀬駅
【TEL】非公開
【営業時間】11:00~15:00、17:30~22:00
【定休日】日曜・祝日

難波千日前店
【住所】大阪府大阪市中央区日本橋2丁目7-22
【最寄り駅】市営地下鉄日本橋駅、南海なんば駅
【TEL】非公開
【営業時間】11:00~15:00、18:00~22:30
【定休日】火曜

道頓堀店
【住所】:大阪市中央区千日前1-9-21
【営業時間】 平日17:30~0:30 土日祝 12:00~21:00(麺切次第終了)
【定休日】月曜

神戸三宮店
【住所】:神戸市中央区加納町3-4-9
【営業時間】平日17:30~0:30 土日祝 12:00~21:00(麺切次第終了)
【定休日】木曜

7:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/18 23:32:18.46 hsLGJ6Sa
自家製太麺ドカ盛 マッチョ
近大前通本店
【住所】大阪府東大阪市小若江4-12-13
【最寄り駅】近鉄大阪線長瀬駅
【TEL】非公開
【営業時間】11:00~15:00、17:30~22:00
【定休日】日曜・祝日

難波千日前店
【住所】大阪府大阪市中央区日本橋2丁目7-22
【最寄り駅】市営地下鉄日本橋駅、南海なんば駅
【TEL】非公開
【営業時間】11:00~15:00、18:00~22:30
【定休日】火曜

道頓堀店
【住所】:大阪市中央区千日前1-9-21
【営業時間】 平日17:30~0:30 土日祝 12:00~21:00(麺切次第終了)
【定休日】月曜

神戸三宮店
【住所】:神戸市中央区加納町3-4-9
【営業時間】平日17:30~0:30 土日祝 12:00~21:00(麺切次第終了)
【定休日】木曜

8:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/18 23:32:34.57 hsLGJ6Sa
自家製太麺ドカ盛 マッチョ
近大前通本店
【住所】大阪府東大阪市小若江4-12-13
【最寄り駅】近鉄大阪線長瀬駅
【TEL】非公開
【営業時間】11:00~15:00、17:30~22:00
【定休日】日曜・祝日

難波千日前店
【住所】大阪府大阪市中央区日本橋2丁目7-22
【最寄り駅】市営地下鉄日本橋駅、南海なんば駅
【TEL】非公開
【営業時間】11:00~15:00、18:00~22:30
【定休日】火曜

道頓堀店
【住所】:大阪市中央区千日前1-9-21
【営業時間】 平日17:30~0:30 土日祝 12:00~21:00(麺切次第終了)
【定休日】月曜

神戸三宮店
【住所】:神戸市中央区加納町3-4-9
【営業時間】平日17:30~0:30 土日祝 12:00~21:00(麺切次第終了)
【定休日】木曜

9:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/19 00:01:50.83 fon3JnMv
ごらんの通りマッチョ常連の>>4-8も気になって気になってしょうがない、旨い二郎系のスたのスレです。

10:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/19 10:29:53.56 ucyQUVnV
凛・のスた

のスた大井町本店
【住所】東京都品川区大井1-21-6
【最寄り駅】JR大井町駅、東急大井町線大井町駅
【営業時間】11:30~14:30 
【定休日】土曜日、日曜日、祝日

凛 蒲田店
【住所】 東京都大田区西蒲田7-59-2
【最寄り駅】JR蒲田駅、東急池上線蓮沼駅
【営業時間】11:00~15:00、18:00~21:00 
【定休日】日曜日、月曜日、祝日

凛 渋谷店
【住所】東京都渋谷区宇多川町6-20 パラシオン渋谷 1F
【最寄り駅】JR渋谷駅、京王電鉄井の頭線神泉駅
【営業時間】11:00~15:00、18:00~22:00 
【定休日】日曜日


11:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/19 12:02:41.25 ucyQUVnV
・二郎系とは?
 直系、亜流、インスパイアの総称
・二郎直系とは?
 1968年山田拓美氏が創業したラーメンチェーン。現在36店舗。10月23日に37店舗目の仙台店、30日に38店舗目の赤羽店開店予定
・二郎亜流とは?
 元々二郎の屋号で営業していたが直系の傘下を離れた店舗やそこで修行した人が開店した店舗。又は直系で修行するも二郎の屋号
 で開店しなかった店舗を言う。関西ではラーメン荘系統やのスたOSAKAがこれにあたる。
・二郎インスパイアとは?
 上記以外の店舗で二郎風の味・提供スタイルを持つ店舗。
 関西では池田屋、笑福などがある。

・その他、模倣店といわれる特異な店舗
 直系二郎での修行詐称がばれた店舗をいう。
 関東では麺でる
 関西では目黒二郎での修行詐称がばれると、一転なぜか二郎インスパイアでもないと言い張るマッチョがこれにあたる。


12:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/19 18:17:12.30 ucyQUVnV

全国すべてのジロリアンからアンタッチャブルな存在

それが東の麺でる、西のマッチョ


13:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/19 19:18:23.54 ucyQUVnV
・ラーメン荘とは?
 とんこつ荘というコンビ名だった元芸人の西岡氏が二郎亜流のマルジ新井大師店店長を経て
 京都一乗寺に開店したラーメン店。現在5店舗で来年アメリカ・ボストン店をオープン予定。
 なお、2号店で勤務していた人物が独立し京都にてうさぎ屋を開店。
・凛、のスたとは?
 二郎目黒店等で働いていた山中氏が始めたラーメン店。
 現在限定営業中の、のスたOSAKAを含み系列は4店舗。
 ぽん酢やカレーなどの独自の味を追求。特にぽん酢は大阪進出に伴い旭ポンズを導入で好評。
・池田屋とは?
 石川県野々市に本店を置き、京都一乗寺に支店を構えるラーメン店。
 一乗寺店は店主の真摯な努力により激戦区一乗寺で健闘中。
・笑福とは?
 鳥取県米子市に本拠を置くラーメン店。関西では4店舗。ややライトな二郎系(笑福としては
 ぎ朗系と称す)を提供。
・マッチョとは?
 2010年3月に大阪府東大阪市の近畿大学前商店街にオープンしたラーメン店。
 当初、二郎目黒店の常連だった東岡氏を擁し非乳化二郎系ラーメンを提供。
 しかしながらオーナーらしき通称関東弁氏の「東岡氏直系修行」セールストークでネットの話題に。
 現在4店舗を展開するも5号店が京都一乗寺ヤクザビルに出店との噂から諸々の憶測が・・・
 


14:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/19 22:29:48.59 mqbOO//w
>>13
テンプレ乙
元石川県民だけど池田屋本店は「石川県野々市町(いしかわけん・ののいちまち)」だから
「ののし」じゃないよ、まあ来月には「野々市市(ののいちし)」になってもっとややこしい
んでそこは金沢工業大学前
創業者の池田氏は福井工業大学サッカー部出身な

15:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/20 01:38:37.15 X5l/jtXn
10月の営業予定
URLリンク(www.nosta-osaka.com)

一番弟子は確保できたんだろうか?
11月からは通常営業を望む。
土日限定はつけ麺の三谷製麺所とかぶって困るw

16:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/20 08:00:38.87 zZ7CvW0q
ラーメン経験者が修行?
たぶん1週間ぐらいでOKだとおもう
通常営業を模索したらもう少しの辛抱
奴が東京に帰って東京も通常営業告知したら前任者同様に3日でやめるのも
面白いな

誰か修行に行け

17:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/20 11:31:06.27 3xcpzaJF
>>16が出家すればいい

18:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/20 11:41:48.62 v4c1jNKJ
>>16
いいだしっぺの法則

19:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/20 23:21:48.40 AeatZxbc
いよいよ明後日か!!!!

20:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/20 23:29:37.16 r/fjmUkX
ポン酢大盛り豚増し

ポン酢大盛り豚増し

ポン酢大盛り豚増し

ポン酢大盛り豚増し

ポン酢大盛り豚増し










うおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお

21:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/21 02:48:19.05 +4dQNXXY
のスた最高!
土日連日食らう!

22:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/21 02:59:09.26 goRMwRqT
俺なんて、土日昼夜4連荘食らう!!!

23:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/21 04:10:03.36 +4dQNXXY
そりゃすげー!
負けた…ない。


24:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/21 13:06:02.61 fFYldqiR
李も好評だった塩細麺を大阪でやればいいのにな
李の塩なら大阪人にも絶賛されると思うがな
プルコッチの味は李家秘伝だな
旨い


25:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/21 13:07:27.42 REqrNowg
土曜昼って荘やってないだろ

26:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/21 13:10:59.27 nr3QxGbs
>>25
その「荘」はそこの「荘」じゃないだろw


27:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/21 16:47:29.73 goRMwRqT
>>25

プププッ

28:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/21 16:49:47.94 z8KSRwfc
そもそも、>>1の「二郎系」というのは大嘘で、
二郎をまねた「二郎インスパイア系」。単なるパクり

29:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/21 16:53:00.52 nr3QxGbs
>>28
>>11


30:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/21 17:01:45.46 64OwkcVl
>>29
>>11は誤りばかりなんだが。本人の自作自演乙としか言いようがない。

31:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/21 17:13:25.29 goRMwRqT
>>30

いや、麺でるとマッチョのくだりは実に的を得ている。

32:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/21 17:46:21.83 nr3QxGbs
>>31
ま、二郎オタの中には「亜流は絶対認めない。直系以外は全部インスパイア」というのも居るからな。そのへん難しいところだ。

そのへん吟味しても「(麺でると)マッチョは模倣店」というのは間違いないw

33:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/21 21:57:23.06 goRMwRqT
カレチーにプルコッチ入れてみるか………

34:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/21 22:31:08.17 wbGNpyTd
>>33それもありかな
罰ゲーム的なまずいラーメンなんでもありだわ

35:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/22 00:05:42.74 uW2pBYRL
明日はまたマッチョ信者の嫉妬でスレがあふれかえるのだろうか

36:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/22 00:20:56.35 C3uud/Xc
偽ッチョは行列も出来んからなwww

37:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/22 00:57:00.88 scz5lXdz
朝鮮店には行かない

38:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/22 01:02:55.11 tZxXeI9G
いよいよ明日だな!
楽しみで眠れねえぜ!
こんな夜は伊藤政則のラジオでも聴いて心を落ち着かせよう

39:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/22 03:59:13.27 slxm8aQH
レポです。
本日大阪に行ってきました。
もちろん、お目当てはマッチョ!
二郎は都内と神奈川県内は制覇しており、ホームは関内ですが
やはり良しにつけ悪しにつけ話題になっているマッチョには
行ってみざるをえないでしょう。

ちょっとホテルのチェックアウトが遅れたため、
難波千日前店に夜の部の開始からちょっと遅れた18:30に到着。
とはいえまあ、大丈夫かな、と思っていたら・・・甘かった。甘すぎました。
なんと目測で100人以上の行列!三田も超える大行列に絶句。
油断した自分が恨めしい。とはいえ呆然としている間にも
行列は増えていきます。早く並ばねば。
行列の最後尾に着き待つこと2時間。案外早く席につけました。
ここはオペが遅いといわれていますが真逆でした。迅速そのもの。
あらかじめ食券は大豚トリプル。コールは食券を渡すときで全マシをコール。

15分ほどでラーメンが手元に。予想を超える盛に大満足。これは・・・スモジよりはるかに上です。
まずスープをひとすすり。油層などまったくなく、半乳化の豚骨と野菜と背脂、そして醤油のハーモニーに陶然。
その後野菜から攻略。シャキすぎもせずクタすぎもせず絶妙な湯で加減。しかも野菜高騰のこのご時世にも
かかわらず7割がキャベツ。奢ってるなあ。ありがたく上からワシワシと攻略。
さらにたどり着いた麺も素晴らしい。二郎とはまた微妙に違う太麺はモチモチ。
さらに特筆すべきはトリプルにしたブタ。味が完璧に染みていてホロホロ。トリプルにしたにも関わらず
まったく飽きを感じさせないプタの調理にただ脱帽。ただ旨いとしか感想ができないのが恥かしい。

至福の時間をもっと味わっていたかったが、どんな夢も終わりは来る。完食、完飲するまでの時間はすごく短かったように感じた。
もっと余韻に浸りたかったがロットを乱し店やほかの客に迷惑をかけるわけにはいかない。何より行列はどんどん増え続けているしね。

まとめとしては本当に旨かった。これなら二郎直系筆頭とかいうわけのわからない看板を掲げるまでもない。
というかマッチョは二郎とは別の遥かなる高みに向かって歩んでいると思う。
このような素晴らしい店がある大阪の人を羨ましいとも思う。逆に二郎各店にもいっそうの奮起を期待したいね。

40:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/22 07:43:55.53 kOQ/1//s
ポン酢大盛り豚増し

ポン酢大盛り豚増し

ポン酢大盛り豚増し

ポン酢大盛り豚増し

ポン酢大盛り豚増し










はやく食いてエエ絵エエエエエエエエえええええええええええええええええ

41:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/22 07:55:25.74 tZ3a6vZp
ああ、
くいてえええええええええええ

42:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/22 09:18:53.01 C3uud/Xc
>>39
海外からの方ですか?

100人?
恐らく時差で幻覚を見たのでしょう。

可愛そうに。

嘘つくなら、ばれない程度にしましょう。

まさに修行詐称と同レベルwww

あ、後、レポるなら適切なスレへレポしましょうね。


ココは、サギッチョのスレではありませんので。

43:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/22 10:14:15.81 0uc0/0Sk
今日だ!今日だ!やっときた!今日は賄い醤油煮豚増し大盛りを食べる。早く来い11時。

44:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/22 10:15:22.05 3KKOm08E
ツイートで開店予定来たね。
マッチョ工作員は閉店デマ書けなくて残念ww

URLリンク(twitter.com)

45:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/22 10:22:09.49 mnf0aOyP
しかし、しげるも苦戦してんな
>>24本名かいてやるなww

46:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/22 12:42:59.21 YFMyFlk+
二郎系にはよく行く方だがホロホロとかワシワシとかさっぱり理解できん表現だな。
鳥かよと。

47:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/22 16:45:50.19 TBwQ5tK6
ホロホロは豚。麺がワシワシ。

48:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/22 16:50:17.45 C3uud/Xc
ニワカには解らんよ。関西の「っぽい」やつしか食べてないんだから。

49:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/22 17:03:15.49 tZ3a6vZp
30分ぐらい待たされたけど、うまかった!
雨ふらんでよかったわー
明日もまた行くかな

それにしてもポン酢の魅力は異常、
前食ってハマって3回ぐらい食ったから
今日こそはカレーを…と思って券売機の前に立ったら
次の瞬間いつのまにかポン酢の食券持ってた、どんな魔法だよ!

50:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/22 17:13:47.37 QYfXgRXP
今日はポン酢食った
さっぱりしてるけど満足の一杯でした


51:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/22 19:40:46.85 iNbAep9o
やっぱりポン酢にしておけばよかったと少し後悔。
賄い醤油を食べたが、スープが塩辛く、苦味や臭みが混じっていた。
矢張り、ポン酢やらカレーをかけられているのを食すのが本道であると実感した。
明日はカレーとかポン酢にしようと誓う。


52:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/22 21:10:48.10 TNc3r5Gn
お前らの支払いが
総連の資金になる
客も生野区民か?

53:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/22 21:16:08.49 QWLPezAW
ポンズが人気なのには安心した
仕込み時間が無いので業務スープで対応してるんで醤油では出せない
メニューからも醤油は売り切れだし
業務スープに安いポンズ 業務カレー
なんとか乗り切れる

54:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/22 21:28:03.29 kOQ/1//s
まぁなんだかんだでカレーチーズが一番うまいんだけどな

55:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/22 21:31:18.68 76fli5Hd
>>54
カレーチーズいいな
あれがライスでもパンでもなんでも合うよな
あの不味い麺にも対応してるから万能カレーか?
業務用も侮れないな
いまどき業務用カレーは他にはないからかえって斬新なのかもな

56:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/22 21:53:36.71 ODyuwc8+
>>53
こうして、近隣店Mにポン酢ラーメンが登場するのであったw

57:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/22 21:56:25.35 XvUVgkHC
のスたは借金垂れ流しで撤退というデタラメから、儲けてるけど朝鮮に流れているというデタラメに変わってきていますね。
某店信者さんも、のスたが繁盛していることは否定できなくなってるようですな

58:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/22 22:00:41.85 F/ec28Zu
あとID変えるの覚えたようで単発レスが多くなったな
それはそれで分かりやすいんやでw

59:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/22 22:18:12.36 VbOdgpbM
レポ!

スタ土日限定営業

20時に訪問
並び無し店内2人
入ろうと思ったが不安になりやめた
なんで人気なの?

60:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/22 22:28:01.99 I8dSgMy7
今日行きました。美味かった。ただそれだけ。

61:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/22 22:33:38.98 ODyuwc8+
>>59
質問!
なんで店内に入ってないのに「店内に二人」ってわかったの?
ねぇなんでわかったの?


62:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/22 22:49:55.71 VbOdgpbM
>>61
入店し暇そうなので不安になり出てきた

63:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/22 23:07:29.31 C3uud/Xc
雨だから行くの躊躇ったんだよ。「もし待ちがあったら雨の中並ぶのやだなぁ」って思うやろ。あ、待つことのないマズッチョ客には解らんことかwww

64:頑張れ!
11/10/23 00:45:50.04 vgH6c5QI
まだ2ヶ月も経たない新規店暖かく見守ってやろうぜ!  
  少し改善したら良くなると思うんで改善点の提案

1 挨拶はしよう 「いらっしゃいませ」「有難うございます」言うと気持ちが
 すごく良くなるよ ガンバ!
2 缶切り捨ててスープをとってみよう 簡単かもよ!
3 BGMのボリュームを少し下げよう 耳にもわるいぞ^-^
4 豚を作ろうか購入するなら㌔1000円でマッチョ売ってるよ!
5 ヤサイを新鮮な物に変えよう!
6 レンゲを買おうよ! 結構大事なアイテムだよ 道具屋筋てのが近くにあるぜ!
7 笑顔の練習しよう
8 ポンズを変えてみよう
9 カレー作りにチャレンジしてみようか! ジャガイモは入れちゃだめだぞ
10 弟子募集と懇願するのは控えようよ
11 さぶちゃんにはお歳暮をかかすんじゃないぞ^-^
12 利益も大事だけど盛ろうよさぶちゃん魂みせてよ

以上少し改善しただけで良くなると思う 

65:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/23 00:50:20.37 qXTj9P0i
マッチョ信者さん、やっぱり気になって気になって仕方ないんですねw
つまり美味くてマッチョがピンチということか

66:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/23 00:53:05.24 sbGM8h4o
カレーチーズは美味いよね
スープと豚と絶妙にマッチしてるわ。ポン酢に戻れないもん、もうw

67:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/23 04:50:12.39 6kmRyJO/
>>48
だったらこの店も同じだろw

68:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/23 07:08:36.89 /rYpfTcG
>>59

昨日は品切れ終了だったようだから、その2人で最後だったんじゃねww

URLリンク(twitter.com)

69:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/23 09:34:09.03 RGIdeUoU
>>64

挨拶は努力する姿勢はあるみたいです。
まだ6人に1人ぐらいの割合ですがしています。
俺も暖かく見守ってやりたい。



70:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/23 09:51:54.90 B6KPVnQx
>>66
カレーうまいんやけど服に汁飛んでしまったわ…
あと俺には塩分が強かった

71:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/23 11:32:44.61 dUyD969t
>>68
その二人が出るまでは閉店作業も出来ないし(出来ても厨房内の簡単な洗い物のみ)
売り切れでラーメンも作れないしで暇になるわなw

どうせ>>51は「売り切れ御免閉店」の看板を無視して入り、かつ店員の「今日は売り切れなんですよー」
の台詞も聞かないで、んな事言ってるんだろうなw

M店工作員乙w

72:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/23 11:44:14.03 dUyD969t
すまん、>>51じゃなく>>59だった。吊ってきます。

73:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/23 13:40:48.13 sbGM8h4o
皆やっぱポン酢かカレーが多いな。

74:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/23 14:47:04.89 AYtbuxYr
12時38分で並び0人
店内4人
終わってた

入店し席に座るも挨拶もしないんで出てきた

75:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/23 15:02:26.97 bzNwMeWe
工作員の特徴
・ageてる
・単発ID
・食べてない

76:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/23 15:24:34.84 okTqn+Y1
2時過ぎに行ってみたら 外に二人並んでたわ。

77:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/23 15:26:55.07 KZi45AFK
>>68
ドコをどう読んだらそうなるんだ。麺が切れたら営業予定の22時を待たずに
終りだよって事前告知しただけで、昨日は早く終わりましたとは言っていない。


>>74
ウソつけ。俺、だいたいその時間に並んでたぞ。しかも満席。
あ、ゴメン、マッチョのことねwww

78:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/23 15:33:35.27 AYtbuxYr
1回食べようかとは思ったが腐ってたらいやだしやめた

79:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/23 15:34:06.09 AYtbuxYr
スタ食うならマッチョくうわな

80:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/23 16:02:14.65 qXTj9P0i
食べてもいないのスたが気になって仕方がないマッチョ信者さん

81:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/23 18:34:37.71 dUyD969t
>>78
ほー、一度腐ってたんですね、某M店のラーメンがw
それがトラウマになって某M店以外のラーメンが食えなくなったと。

ご愁傷様ですw
永遠にそこのラーメンだけ食べててください、工作員さんw


82:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/23 19:20:39.91 ZhVe/nLH
その某M店とやらで出されたものが腐っていたかは知らないが、
その某M店とやらの関係者が腐っていることはわかる

83:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/23 19:31:03.90 DKBETaks
初訪問レポ
13時に訪問並び2人
事前にコールは受け付けないと聞いていたのでニンニクのみでした。
一口食べて吐きそうになりました。
小学生の時苦手なメニューが出てうえっえ~うえっえて感じ
残すのも悪いので食べようとするも鳥肌がでてきた
体がこうまで拒否するので結局三口で撤収
なんなんだろうこの不味さ
壮に始まりマッチョ、笑、壮から独立のうさぎ、池田屋、最新では通称女子
かなり二郎系は食べ歩いてるがこんな不味いのは初めてだ
まだ気持ち悪い

84:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/23 19:42:09.66 L2AWtLeJ
「壮」で関連スレを検索すると・・・

85:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/23 20:01:45.59 vNsgBf8z
>>78 スタでしかありえないね

86:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/23 20:02:08.65 dUyD969t
あ、なんだ。マッチョ工作員の猫舌くんかw


87:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/23 20:41:07.13 MTg8HqzZ
批判を謙虚な態度で受け止めてサービスの向上に努めていれば、
今頃はマッチョみたいな行列店になってたかも知れないのに、
のスた期待して1回行った俺としては色々残念だわ。

ま、マッチョがあるからもういいや。
お疲れさま。

88:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/23 20:47:19.00 dUyD969t
>>87
どこに行列が?w
URLリンク(imepic.jp)

マッチョ工作員、改竄乙。

89:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/23 21:06:25.92 npNJWSRV
>>88のス関係者
の悪意に満ちた営業妨害行為

残念だがこの写真は回りの店舗をみてもわかるように朝の7時頃の写真だな
仕込み重視のマッチョは6時ぐらいには開店準備を始めている
悪意の込められた写真なので正面からではなく斜めから撮られている
暖簾がまだ自動販売機の上に置かれていて正面からでは営業前の支度中の看板が
写り込むので斜めからしか撮れなかったんだろう

人通りからしても無理がある写真
土日営業のため高速バスで来て時間をもてあましての工作だろうがその前に業務用スープ
をやめてスープ作りしろ


90:The Outsiders
11/10/23 21:12:00.45 9BcYTIYo
まだ2ヶ月も経たない新規店のスた暖かく見守ってやろうぜ!  
  少し改善したら良くなると思うんで改善点の提案

1 挨拶はしよう 「いらっしゃいませ」「有難うございます」言うと気持ちが
 すごく良くなるよ ガンバ!
2 缶切り捨ててスープをとってみよう 簡単かもよ!
3 BGMのボリュームを少し下げよう 耳にもわるいぞ^-^
4 豚を作ろうか購入するなら㌔1000円でマッチョ売ってるよ!
5 ヤサイを新鮮な物に変えよう!
6 レンゲを買おうよ! 結構大事なアイテムだよ 道具屋筋てのが近くにあるぜ!
7 笑顔の練習しよう
8 ポンズを変えてみよう
9 カレー作りにチャレンジしてみようか! ジャガイモは入れちゃだめだぞ
10 弟子募集と懇願するのは控えようよ
11 さぶちゃんにはお歳暮をかかすんじゃないぞ^-^
12 利益も大事だけど盛ろうよさぶちゃん魂みせてよ

以上少し改善しただけで良くなると思う 

91:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/23 21:20:16.12 dUyD969t
>>89
営業妨害?これが現実ですから!

というか前も言ったがマッチョ工作員は光源で朝か昼かもわからないんだな。
※ちなみにあの位置では朝8時頃まで光源が入らない(=影しか出来ない)場所である

というか、ちゃんと見ろ。
三輪車と看板が出とるがな

お前はもうええわ.
前も言ったが行列の写真さっさとアップしてみろw

あ、行列作るサクラ雇う金無いからアップできないんですねwwwwwwwwww


92:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/23 21:28:55.83 douF84JP
>>90wwwwwwww
改善点が多すぎだぞ
でも追加で項目頼むwwwwww
俺が思うのスた追加項目

1 マシぐらいさせろ
2 スープの温さなんとかしろよ
この2点改善点追加頼む

ただ最高に旨いのもある
朝鮮人だけあつてプルコッチは旨いな
価格も100円申し分無い

今まで嫌いだった朝鮮人だけど プルコッチだけは旨い
すこし朝鮮人を見直した




93:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/23 22:11:10.64 1q6YNYxM
結局未だに蓮華は無いの?

94:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/23 23:50:01.81 dUyD969t
>>93
レンゲくらい持ち込めよw

95:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/23 23:54:51.52 PBIpqbN7
やっぱり旨い

今日の1杯

URLリンク(c.m.mbs.jp)

96:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/23 23:58:33.05 dUyD969t
>>95
はいはいおじいちゃん。スレ違いだからあっち逝ってね。

97:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 00:12:19.46 ZBNC8qpS
マッチョ常連さんたちの、のスたに対する愛が感じられるね。
好きだからついイジワルしちゃう的な。
素直になっていいんだよ^^

98:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 00:12:38.81 q1aQJyKR
>>95
こりゃー良い盛りだね
豚もかたまりが1個にその回りを取り囲むように豚3枚
極めつけは今ではお目にかかれなくなった三田名物「襷豚」
写真では見にくいけどかたまりの上から襷1枚かけ
その上に豚3個さらにその上に襷豚してますな
いやはや圧巻です
こりゃーぁ 不味い高いレンゲ無い業務スーパーのノスかなわないわ
ノスの2杯分は軽くあるね


99:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 00:16:55.49 z5MJrQXC
いったいどういう思考をしてたらこうもぽんぽんと嘘をつけるんだろう
怖いわ

100:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 00:18:44.33 JMuqxRwN
チョン板

祝100

101:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 00:18:56.15 ZBNC8qpS
わざわざのスたスレにきて優位性をアピールしなきゃいけないほど、のスたが強敵だと思ってるってこった!

102:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 00:23:41.50 rF/nI+NL
>>95
並:野菜・ニンニク増し650円
でこのボリュームかよ
マッチョでは迂闊にコールできないな


103:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 00:45:57.36 LHA63RjN
>>87

劣化コピー店員による劣化コピー書き込み乙

(戻)681/696:ラーメン大好き@名無しさん[sage]
2011/10/23(日) 17:53:32.65 ID:/NKxLkam
批判を謙虚な態度で受け止めてサービスの向上に努めていれば、
今頃は歴史みたいな行列店になってたかも知れないのに、
初期のマッチョに期待して通った俺としては色々残念だわ。

ま、のスたが出来たからもういいや。
お疲れさま。

--- 以下スレ情報 ---
【ラーメン】自家製太麺ドカ盛 マッチョ part11 (696)
スレリンク(ramen板)


104:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 01:08:55.35 ICuEZhK3
次は来週か

105:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 04:15:43.42 Yf1iXQcL
用事で日曜行けなかったのが悔やまれる
来週こそは土日参戦や!

106:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 04:29:32.91 a46UxZ9c
のスたにハマると危険だ!二度と普通のラーメンに戻れない…

107:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 07:48:16.58 NM3VoCDs
限定

URLリンク(c.m.mbs.jp)


108:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 09:14:01.28 b7RbirY8
>>107
確かに限定だな。 「 T V 取 材 時 限 定 」盛りw
これを信じて店に行ったら・・・・

裏切られたorz

なんて事多数w
TVの言うことを信じちゃいけません  の典型的な例。

109:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 09:22:21.00 NM3VoCDs
王者の盛り
揺るがぬ人気店

URLリンク(c.m.mbs.jp)



110:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 11:44:28.01 sEooFFo6
昨晩行ってきた。7時以降は並びゼロ。
で、食いきれない一般人が続出したせいか、当初より明らかに量を減らしてた(並の話)。
ドカ盛り前提で行った自分みたいなのには物足りない、せいぜいチェーン店の特盛程度。

となると、最後はコスパ勝負。
あの程度の量と味(しかも野菜は安いモヤシばかり)で750円からじゃ、
たぶんこの先マッチョ以上に苦戦すると思う。


>>109
マッチョも先日行った千日前は量を減らしてて、野菜マシじゃその量の半分もないな。
その代わりか、キャベツの割合は比較的高かったけど。

111:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 11:48:13.76 sEooFFo6
マッチョは道頓堀だった。千日前は長いこと行ってないんで知らん。

112:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 12:14:33.22 rs7hxpCh
昨日夜の豚の出来よかったね。
んまかった

113:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 13:09:54.57 79bkB2mg
よそのドカ盛り系とは根本的に味がちゃうわな
ハッキリ言ってのスたには盛りを求めて行ってない
笑福は、盛りとCPが最高なのでたまに行くけど…

うまいものが食べたいから行く、そんな感じ

114:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 14:30:23.54 xqE04ccm
俺ものスたの狂暴な味に嵌ってるから行く。
ただそれだけ。それ以上でもそれ以下でもない。

115:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 14:39:17.85 DnDXKiOX
所詮、二郎のパクリ チョン

116:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 14:44:25.71 Finx8mBR
美味い

117:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 14:52:45.79 rW3odRnQ
>>110

750円から?

700円から デス !

118:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 15:21:15.09 b9hDj9PO
マッチョ→ノスタへの鞍替えはあるけど、ノスタ→マッチョはないのがつらいところだな

119:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 17:21:27.99 FCnCbc9a
>>110
限定営業のわりに正直驚いた
開店当初の賑わいが嘘のようだった指摘されている通りかなりボリュームが減り
ましたね
残す客が多いのかな?
それなら最初は少なめで出すようにしてヤサイなどはコールさせてもらいたい
俺も並注文して物足りなかった
良い立地なんだから頑張ってもらいたい



120:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 19:39:27.69 Zj63aUhO
無駄民族研究所から一言と言うか豆知識

日本で金持ちとされる一族は韓一族
主にパチンコ業界に進出

焼肉を抑えているのが朴一族

お惣菜「韓国食材を扱うのが鄭一族

お家芸が使えず30年前まで生コン業界で活躍したのが李一族
生コン業界からは追放され今飲食業界に活路を求める
ちなみに横浜が発祥の二郎系と人気を二分するラーメンてんの総帥も李氏である



691 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/23(日) 22:59:11.48 ID:0VBFu63q
書き忘れた

崔一族

主に行政の部落枠 水道工事に携わる
帰化率の高い一族




121:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 19:40:09.95 Zj63aUhO
692 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/23(日) 23:11:12.22 ID:BJeDrJvi
>>690
巷で噂されてるのスた家てありえるの?
吉村家との関係は友好?


693 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/23(日) 23:14:50.94 ID:BJeDrJvi
>>690
連質すみません

書かれている

韓、朴、鄭、李、崔の序列てあるんですか?


122:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 19:48:55.89 sH6cJpDt
>>110

700円だな
しかしマッチョはのスたの2倍の量で600円
100円欲張って盛りをケチってたら衰退するな
こんなこと書いたらのスたの常連さんに怒られるかな
のスたは1回は食べたんだが生臭くて三分の一しか食えなかった
どうしても良心的なマッチョに足を運んでしまう
昨日もマッチョ行くついでにのスたの前を20時ぐらいに通ったんだけど
並びが0店内一人で驚いた
麺切れかと思いマッチョで食べた後もう1回通ったら待ち0店内二人だった
行く気は無いけど気の毒に思えた

123:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 20:43:00.84 ec4WnNl1
豚は間違いなく1級品。

ジューシーで柔らかい。


どこぞのッチョみたいに、カスカスのパサパサ、しかもそれを誤魔化すために電子レンジで温める豚とは大違い。


来週の土曜日が待ち遠しいぜ。

124:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 20:58:04.40 98gPBVHs
>>123
チャーシューは仕入先変えたみたいだな
東京ー大阪間を右往左往してるんだから強い味方だね
後は業務スープからの脱却だね

なんかチャーシューをマッチョ様から購入しろとか書いてあったがなめんなよ
のスたブランドをなめてんと痛い目にあうぞ

125:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 21:02:23.39 b9hDj9PO
>>123
レンジで温めてたのかよ・・
衛生状態、トイレットペーパー、にんにくの聞き方といい完全に客ナメてんなあそこは

126:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 21:21:21.55 xofb+fU6
>>123
のすたてそんな状態なのかよ
レンジで温めてたのかよ・・
衛生状態、トイレットペーパー、にんにくの聞き方といい完全に客ナメてんなあそこは

127:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 21:35:22.91 +OgkeMZc
仕込みとかちゃんとしてるよ
勘違いすんなよ
11時営業だから遅くとも10時30分には店に入ってるし
5人体制で営業してるし衛生面も仕込みも万全
にんにくの利き方は個性だし嫌ならくるな
ラーメンの鬼佐野氏に影響は受けているが味も本物
鶏がらからスープ取らしたら右にでるもんいないしね
自信がなければ大阪に殴りこみにこないよ

128:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 21:42:01.94 pCm4mZeo
次回の営業日及び営業時間

URLリンク(c.m.mbs.jp)


129:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 21:43:51.53 39/P3Hdn
質問。
下調べしてるんだけど東京の俺に教えて?
どして「のスたとマッチョ」の客は仲悪いの?逆に良いライバル関係を隠してるの?

教えて大阪府民

130:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 22:01:06.32 3gWwwIji
これにはがっかりした。
営業体制がちゃんとできるまでは営業しないほうがまし

のスた 醤油700円
URLリンク(d2-02.twitpicproxy.com)

131:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 22:05:44.43 z5MJrQXC
>>130
これ器違くない?
食べログで見た写真には店名が入ってたけど……

132:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 22:07:14.11 /pyML/X8
>>130
まずそーwww


133:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 22:11:45.35 b35nWa0m
マッチョ
URLリンク(d2-02.twitpicproxy.com)
のスた
URLリンク(d2-05.twitpicproxy.com)

50円の差って大きいね

134:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 22:15:00.77 kRgwVVJP
>>130
おい、お前それ本当に「のスた」のラーメンなんだな?

135:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 22:15:59.28 b35nWa0m
のスたカレーチーズ豚増
URLリンク(s1-03.twitpicproxy.com)
のスたポン酢豚増
URLリンク(s1-02.twitpicproxy.com)

136:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 22:18:49.62 yjWm6lhC
URLリンク(c.m.mbs.jp)


137:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 22:34:15.00 ec4WnNl1
>>126

字読めねぇのか、バーカwww

138:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 22:37:32.25 3MoXN6Ax
>>130
うわー遂に筋肉馬鹿、自爆テロし始めたか。
自分とこのラーメンを「これが他店のラーメンだ、こんな店に行くな」と来たか。

馬鹿。

>>129 客はそうでもない。
喧嘩を仕掛けてきたのは筋肉馬鹿の工作員。
余程二郎亜流が近隣に来るのが怖いのか、すぐ潰れた事にしたがるw
(そういや、のスたの食べログに閉店か休業かつけたのも筋肉馬鹿か?)


139:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 22:45:32.60 ec4WnNl1
マッチョはドコの店舗もそうだけどさぁ、作ってるトコを客から見えなくしてるんだよね。

何やってっか謎なんだよ。

それこそ、カップ麺みたいに、小袋に入った粉末スープの素を丼に入れてても解らん。


だから平気で豚をチンして出したり、客がいなくて長時間放置してた茹で上げ済みの野菜を平気で出せるんだよ。


豚がパサパサ、野菜がすっぱくてクタクタなんはそのせい。


その点、のスたは違うよね。




140:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 23:04:58.10 kRgwVVJP
荘のオモロなんか
丸見えも丸見えだぞww

141:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 23:06:16.71 ZBNC8qpS
>>130
RDBのマッチョさんの写真と器が一緒ですね^^
URLリンク(ramendb.supleks.jp)

142:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 23:06:39.41 YIHs5OKj
釣りなのかもしれないがのスたの名誉のためあえて書く
URLリンク(d2-02.twitpicproxy.com)
↑かなり前の有名な画像
東京のス板にも中傷のたびに貼られる画像
これはのスたの現時点の写真ではなく「菱屋」時代のもので今は別物
菱屋で二郎系を始めた頃の写真でこの後目黒で修行経験のあるThe Outsidersの
店主を師匠としてスカウトしてそのごThe Outsidersの弟弟子の卍店主もスカウトし
現在に至る
現在では盛りはモヤシメインの少ないラーメンだがここまでは酷くない
成長はしている
かなり古るい写真でしか中傷できない東京のジロ李アンて最低だな

143:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 23:09:23.14 ZBNC8qpS
>>142
あれ?勘違いしちゃってるのかな??
マッチョさんの写真ですよね。明らかに^^;
URLリンク(ramendb.supleks.jp)

のスたが気になるのはわかるけど、慌てちゃダメだぞっ☆ミ

144:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 23:10:04.78 IQZoGZ+t
次回11月の営業発表されました
URLリンク(c.m.mbs.jp)


145:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 23:19:44.56 yhHxekQG
>>142
目黒で修行というのは大嘘

146:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/24 23:24:58.35 3MoXN6Ax
>>145
>>142自体が大嘘。
ID:YIHs5OKj=マッチョ千日前店関係者
自店で出したラーメンさえも覚えてないんですねーwwwww

147:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 00:02:20.56 9vvJ90Y+
のスた系列に野菜の量のブレは有り得ないんですけどね
作るごとにゆでるし、ヤサイコールもできないから、量は常に一定
それと菱屋の画像として貼られてるのは、器もテーブルも全く違う

148:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 00:04:04.98 ec4WnNl1
>>142
またその話?

あんた、昔から知ってんなら菱屋始めたり大崎出す前から太麺の二郎系やってたこと知らないの?

あ、もしかしてあんた、Outsidersの廻しもん?

それか、工作員www

まさか、あの有名な卍の工作員さんですか?

ここまで来ましたかwww


149:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 00:04:33.80 3MoXN6Ax
>>147
菱屋のラーメン
URLリンク(www.green.dti.ne.jp)

150:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 00:04:37.92 of2YcoqA
まだ2ヶ月も経たない新規店暖かく見守ってやろうぜ!  
  少し改善したら良くなると思うんで改善点の提案

1 挨拶はしよう 「いらっしゃいませ」「有難うございます」言うと気持ちが
 すごく良くなるよ ガンバ!
2 缶切り捨ててスープをとってみよう 簡単かもよ!
3 BGMのボリュームを少し下げよう 耳にもわるいぞ^-^
4 豚を作ろうか購入するなら㌔1000円でマッチョ売ってるよ!
5 ヤサイを新鮮な物に変えよう!
6 レンゲを買おうよ! 結構大事なアイテムだよ 道具屋筋てのが近くにあるぜ!
7 笑顔の練習しよう
8 ポンズを変えてみよう
9 カレー作りにチャレンジしてみようか! ジャガイモは入れちゃだめだぞ
10 弟子募集と懇願するのは控えようよ
11 さぶちゃんにはお歳暮をかかすんじゃないぞ^-^
12 利益も大事だけど盛ろうよさぶちゃん魂みせてよ

以上少し改善しただけで良くなると思う 

151:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 00:09:05.41 LphaOHIK
URLリンク(ramendb.supleks.jp)
元菱屋、現のスたのテーブルは変わってないし、色も黒っぽいから、菱屋の画像として貼られてるのは明らかに別物。

>>150
つまりこれだけ変えてもらわないと、マッチョが太刀打ちできなくて困ります><ってことだな!
さすがのスた。

152:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 00:30:31.57 lQXstIg9
何とかして妨害したく、盛りの少なさをついてやろうと載せた写真が、自ら負けを認めるような行為になってしまったマッチョ工作員と、

それに便乗して、破門された腹いせに嫌がらせをしようとしたが、菱屋も現のスたも知らないというボロが出てしまったOutsiders工作員、


共に自爆の巻(笑)






153:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 03:21:17.48 kq91Sphz
今度はOutsidersに罪を擦り付けようってか?
だったら文体とかもう少し工夫しろや糞筋肉

154:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 04:53:16.35 6GyyhFp1
少なくとも、ジャンクさで言えば、のスたが関西ナンバー1だな。

155:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 07:24:04.19 EtHRLAzW
次回11月の営業発表されました
URLリンク(c.m.mbs.jp)

156:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 09:25:26.17 EMdawpMx
>>154
所詮、東京のラーメン二郎を真似した「偽二郎」

しかも「二郎系」だと嘘を付いてまで宣伝しまくる

157:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 09:39:06.97 RbAOl+TZ
>>156
それはここじゃなく、マッチョです。お間違えなきよう。


158:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 09:41:31.95 9LGRI4M6
>>157
さすが大阪人は、息をはく様に嘘を吐く

159:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 09:45:45.47 RbAOl+TZ
>>158
それは、>>156です。お間違えなきよう。


160:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 09:50:30.53 tuI+ouHh
かわいそうなマッチョ信者ちゃん。
のスたに勝てないとわかって、おかしくなっちゃったんだね

161:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 10:53:32.01 EtHRLAzW
これにはがっかりした。
営業体制がちゃんとできるまでは営業しないほうがまし

のスた 醤油700円
URLリンク(d2-02.twitpicproxy.com)

162:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 10:59:10.96 XJ/803Yd
直系店や三田本店で6年間も修業を積んだ店主が
直に調理して出すマッチョ
(バイトはあくまでも補助)

亜流店の修業したThe Outsiders店主をスカウトし後に逆破門された店がのスた
バイトに店を丸投げしてる
(バイトが実質的な店長。しかも頻繁に辞めるバイト多数)
しかも開店3日でとんづらされる
比較する奴はキチガイ


163:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 11:12:02.67 tuI+ouHh
と、かわいそうなマッチョ信者さんが申しております

164:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 11:16:30.13 kNSTgV7k
「と、かわいそうなマッチョ信者さんが申しております」だってwww

まず日本語を勉強しろ

165:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 11:17:53.76 RbAOl+TZ
と、日本語が解らない在日の、かわいそうなマッチョ信者さんが申しております

166:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 11:18:36.08 ERxZUsxo
マズッチョは息を吐くように嘘をつく

167:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 11:19:49.19 NDX5T4fl
>>161
それで700円もとるのかよ
スガキヤの方がましだな

168:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 11:24:20.85 tuI+ouHh
>>161は器が違う、テーブルが違う。

のスたOSAKA
URLリンク(ramendb.supleks.jp)

マッチョ千日前
URLリンク(ramendb.supleks.jp)

明らかにマッチョの写真です。こんな違いもわからないなんて…

169:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 11:26:23.13 ERxZUsxo
のスたのをマッチョに持って行って写真撮ったとでも言うんじゃねえのwwwwww

170:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 11:28:25.09 tuI+ouHh
ごめんマッチョさんに拒否反応ですぎてマッチョとして貼った写真のスた大井街のだわ。

こっちがマッチョ
URLリンク(ramendb.supleks.jp)

171:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 11:32:22.65 RbAOl+TZ
>>170
などと意味不明の供述をしており動機は未だ不明

ノスた大井町
URLリンク(ramendb.supleks.jp)


172:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 11:33:40.40 tuI+ouHh
いやマジごめんw

173:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 11:34:22.93 kNSTgV7k
さすが大阪人は香ばしいなwww

174:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 11:37:34.26 ERxZUsxo
それで、マッチョに持って行って写真撮ったの?どうなの?

175:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 11:58:24.51 m8UqJN1e
>>162 おまえの祖国では平気で嘘つくのが普通なのか?

このスレ異常に嘘吐きが多いね、なんで?

176:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 12:26:54.18 NDX5T4fl
>>175
のス関係者は息をはく様に嘘を吐く
店主自体が 李 だからかな

177:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 13:10:19.01 ERxZUsxo
また嘘か

178:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 13:13:45.84 8YhmLwPY
限定営業であの並び無しの空席営業
板も荒れるだろうとは想定していたがここまで荒れるかww

落ち込むなよ
山中

179:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 13:18:03.91 m8UqJN1e
必死にageてるID:NDX5T4fl おまえには聞いてないよ経歴詐称脳マッチョ

関東のジロリアンにはマッチョなんて無いものとされてるからな
みっともない工作続けてないでラーメンの修行してこい

すぐ嘘と判るような書込みなんてまともな日本人なら恥ずかしくてできねーよ
初スレから延々と筋肉工作員の嘘デタラメのオンパレードだからな、普通じゃないよ

180:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 15:01:51.64 R+qjdjX0
マッチョの並 600円
URLリンク(c.m.mbs.jp)

のスた 並 醤油750円
URLリンク(d2-02.twitpicproxy.com)

181:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 15:10:27.11 RbAOl+TZ
>>180
>>138


182:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 15:53:06.29 CHldk5Ar
魔法のレストランなどでメディアで活躍する
自家製太麺ドカ盛 マッチョ

2ちゃんで火消し工作をする
のスたOSAKA



183:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 16:29:05.66 pBw3PCgW
のスたが気になってしょうがないのはわかったから、マッチョがマズッチョなのをなんとかしろよ。
>>130これヤバいだろw
器、テーブル、どこからどう見てもマッチョでしかありえないwww

184:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 17:25:39.63 CHldk5Ar
>>130はのスたですね
器がのスたの物

185:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 17:47:11.18 lQXstIg9
>>184
んなわけねーだろwww


てか、休業中にこれだけ盛り上げて宣伝活動してくれるなんて、マッチョ様様だなwww

お礼に1kg1000円のシーチキン買いに行くわwww

186:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 18:20:41.43 pBw3PCgW
>>184
テーブルが全く違う言い訳を書いてみろよwww

187:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 18:33:46.57 Pwn4l+fU
>>184
馬鹿晒しアゲw

188:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 19:58:40.31 8g8rIiBx
この板には前置きが必要な感じなんでマッチョ関係者では無いと書いとく
今回の大阪での限定営業は想定内の範囲、そんなに騒ぐレベルでも無い
過去には夏休みが2ヶ月てのもあったしそれが曖昧で面白い所
今回、大阪では苦戦してるみたいだけどそもそも大阪に二郎がまだ浸透しきっていない
関東では直系は勿論、亜流、インスパを問わず新規オープン時にはジロリアンが自分の
舌を試してやろう、ブログに書いてやろう魂で訪れる
関東で二郎に反応して1回は食べる人を100人としたら関西では10人以下だと思う
その差を理解し切れなかった店主の甘さは今後勉強材料にはなったと思う
丸儲け逃げを打つには甘すぎた
今までは限定日設定で乗り切ったのスただが今後どうするか見物だ
平気で店閉める決断力もあるがなんとか大阪で頑張ってもらいたい
大阪の勢力 荘、マッチョ、のスたOSAKA食べ比べたことは無いが荘さんは
東京限定出展の際に食べたが直系と呼ばれてるだけの店よりは美味しく頂けました。
のスたが大阪で通用したら関東から二郎亜流は進出するとおもう。
返信に朝鮮とか長文乙などのコメントはいりません。


189:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 20:16:24.56 z/0cxsjf
想定の範囲内って、臨休してから弟子募集ってのも過去にあることなの?
夏前にオープニングスタッフの求人だしてたし、想定なんてしてない事態と思うけど。

あ、断っておきますが私はアンチじゃなく、のスたファンですので。
11月の営業日が出たので楽しみでたまらない。

190:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 20:26:09.12 8g8rIiBx
>>189さん
弟子募集は正直疑問
想定内ではありません。
大阪で弟子募集するなら弟さんを大阪に行ってもらえばなんて思いますが世帯持ちの
弟さんは無理があるんでしょう
大阪で弟子を募集して限定営業の間でしこむのは無理があるのではと思います。
過去に臨休で弟子募集はありません。
3店舗あるなかで最長3ヶ月強の休業はありました。
弟子を募集するのではなく売り言葉に買い言葉で退職した某氏を大阪に来てもらうのが
得策だと思います。

191:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 20:26:13.41 xzp3gXO+
一番弟子募集は宜しいが
半年位で麺やスープをマスター出来るか?
接客も大事かと

192:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 20:31:08.41 8g8rIiBx
>>191
スープはブレが生じやすいと思いますが麺は東京から送る手段もあると思います。
接客はのスた流を通せば問題ないとは思うんですが関西ではのスた流の接客は
どのように感じるんですか?


193:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 20:34:58.16 8g8rIiBx
>>191さん
書き忘れました。
半年と言う準備期間があるとしたなら準備期間としては十分だと思います。


194:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 20:50:39.96 lQXstIg9
麺は運ぶより店舗に製麺機があるから作るでしょう。


スープも出来るだけブレをなくすために、金曜1日かけて仕込みをされてるようですし。


問題はそれを弟子がどれくらいの期間でマスターするか。

正直、3ヶ月から半年あれば出来るでしょう。

握り方一つで食感が変わる寿司などと違って、分量さえ間違わなければ大差なくスープは出来ますから。

季節や天候によって出来に差があるのが「ブレ」ということで許されますしね。

接客に関しては、新規出店ならもっと腰を低く構えろってのが、山中さんを知らない方の率直な印象でしょう。

今のところ、山中さん以外は元気よく明るい声で挨拶されてますし、問題ないと思いますよ。

「ようおこしやす」とかの言葉は別として(笑)



というか、せっかくまともな書き込みする人が現れたんだから、もう茶化すなよな。



195:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 20:56:27.25 qTL3e/rG
山中氏のラーメンのコピーを作ることの難しさは素人には想像できないが、
あの大胆不敵な製造過程を客前に晒すことの無神経さ(褒めてる)は育てて育つものなのだろうか


196:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 20:57:53.76 8g8rIiBx
>>194さん
関西に行く機会も無くネット情報しかないんですが噂の「ようおこしやす」
は本当にあるんですか?
教えてください。
山中さんに関しては公式始めた事とTwitter始めた事は正直驚きました。


197:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 21:03:44.34 qTL3e/rG
挨拶もHP/TwitterもOSAKAのスポンサー主導やと思うけどなあ
店舗の造作も含めて、山中氏の案にしちゃ小洒落すぎてる

198:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 21:06:16.98 8g8rIiBx
>>196さん
ご存知の通りあのスタイルは望んで定着したのではなく調理スペースが無い
初期の名残
そのスタイルを今も貫いてるのがのスた流ですから継承は大事でしょう

過去にマシコールNGのスタイルにも関わらず従業員がマシに応じたから
解雇てのもありましたからスタイルは貫くと思います。

199:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 21:22:31.99 8g8rIiBx
書いていていて反省
わかりにくいですよね
目の前でラーメンを仕上げるスタイルは東京の人ならわかるとおもいますがスペース
が無い為の苦肉の策
今ではどの店舗でもこのスタイルで営業しています。


200:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 21:27:55.78 pFEz8jy3
カレーチーズの旨さを9としたら、ポン酢が8で醤油が6くらいだよね?

201:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 21:36:17.08 lQXstIg9
大阪はカウンター上ではなく、一段下がった厨房内テーブル上で作ってますよ。それとニンニクも、「はい、ニンニクなしの人~」ってのじゃなく、作る前に有無を聞かれます。
小滝橋二郎とかと同じような聞き方ですね。食券を渡す時に聞くってやつ。


ようおこしやす。またおこしやす。は山中さん以外が言ってますね。

山中さんは東京からのお客さんや、大阪で常連になった方には、「毎度!」とか「またよろしくね」とか声掛けてるみたいですね。


ネット系は、おそらくですが、大阪のスタッフがやってると思います。


一人、いかにもネット関係強いですよぉ~ってスタッフいますから(笑)

202:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 21:42:51.22 lQXstIg9
>>200
ポン酢のほうが上かな。

203:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 21:46:05.05 8g8rIiBx
>>201さん
そうなんですか情報りがとうございます。
スペースがあればあのスタイルは無用ですね

ようおこしやす。またおこしやすてのは中山さん以外が使われてるとの
事ですがなんか意味あるんですか?


ネツト関係強いてのは興味身心ですスタッフて東京勢ですか?
あのやめた人?ですか?

204:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 21:48:23.65 ZcFZqJbG
想定外とはいえ、早く一番弟子を育て上げて本格的な再開したいはず。
一番弟子の応募締切が10月末だから、早ければ11月中旬頃には修行が始まるんじゃないかな。
募集要項に東京研修って書いてるから、まず東京で研修して、大阪に戻って…じゃないかな。
東京・大阪でそれぞれ1ヶ月修行して2月再開、なんて構想だったり。

205:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 21:48:55.11 lQXstIg9
>>198
マシが理由の解雇が事実なら、大阪も今後はマシコール無理でしょうね。


大阪では、二郎系=マシ、マシマシみたいなのが固定概念になっちゃってるから、OPEN当初どれだけの人が断られてたか。



206:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 21:52:32.54 lQXstIg9
>>203
東京やめた人がどんな人かわかりませんが、多分違うと思います。

眼鏡掛けた大柄な方で、悪い言い方ですが、一見オタクっぽい人なんです。



207:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 21:54:28.62 8g8rIiBx
>>205さん
断られた人は居るんですか?
東京ではスルーです。

208:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 22:00:11.34 lQXstIg9
いや、食券確認で「ニンニク入れますか」って聞かれるから、その時、「野菜マシで」とか言ったら、横から山中さんが無愛想に「うちはやってないんだよ」と断ってるの見ました。


あと、おこしやす。は多分関西色を出したいがための策ではないでしょうか。

前スレからも話題になってますが、おそらく何らかのコンサルが入ってて、ネット関係や挨拶はそこからの指示というか、わずかながらの抵抗というか(苦笑)

209:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 22:03:43.67 m8UqJN1e
>>199 渋谷

210:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 22:09:08.95 lQXstIg9
>>204
ちょっと違う気がします。

山中さん、結構頑固な方みたいで、蒲田や大崎任す時も、約1ヶ月は弟子について見張ってたらしいですよ。(キツイ意味ではなく)

なので、通常営業を再開するなら、今の営業スタイルのまま(週末大阪、火水木大井町)で、弟子も同行じゃないですかね。

それを1ヶ月から2ヶ月。

つまりは11月中旬から1月末まで。


2月からは大阪に山中さん出ずっぱりで営業、3月から大阪スタッフ単独営業。


なので、日程的には2月から平日も営業はスタートしますが、山中さんの元、営業なんじゃないかな。

211:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 22:16:48.78 yEpo4Kru
>>210
なるほど。
確かに山中氏と一緒に行き来が妥当ですね。


212:189
11/10/25 22:19:38.35 yEpo4Kru
あ、ケータイからなのでID変わってますが
189&204&211は私です。

213:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 22:22:16.87 8g8rIiBx
>>208さん
コンサルが入ってておこしやすは無理がありすぎでしょう

無愛想と表現がよくされますが職人気質と無愛想とは違いますよ
よく言われる江戸っ子の気質は関西人には理解されない
関西人の人情は関東人には理解されない

平行線の地域にコンサルがそんな無謀なアシストはしないでしょう
それに大阪の中心地に京都弁は無いでしょう

214:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 23:13:26.52 lQXstIg9
そこですよ、問題なのは。

山中さんは、東京でやってきた自負があり、スタイルを曲げたくはないが、商売を広げてロイヤリティでも入れば、自分はのんびりと大井町でやれる。それには店舗拡大もやむを得ない。

大阪出店を山中さんに提案した人物も、何とか二郎発展途上の大阪で成功させるためにも、大阪人に合った形で店をやりたい。。

つまりは、江戸っ子職人気質と大阪人情をどう上手くシンクロさせるかは平行線なんですよ。




215:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 23:14:45.64 lQXstIg9
そこで、基本的には、メニューなど、商品提供に関しては、職人の山中さんで、宣伝広告接客などは大阪オーナーが行うという形で合意し出店。

これで山中さんの職人としての腕は奮えるし、大阪オーナーはメニュー以外で大阪に合うようにやりたいようにやれる。

イレギュラーだったのは、麺上げ担当の退職。結果、山中さんは東阪を行ったり来たり。

大阪では、店舗内外装、告知用のPOPや、店内の掲示物、店舗ロゴに至るまで徹底的にこだわっている。

このあたりは大井町とは全然違います。第一、店内に手書きの案内が一つもない。

そして、大阪オーナーの手腕を発揮した最たるものが、旭ポンズとのコラボじゃないでしょうか。


で、接客。

大阪でやる以上、どこかに大阪色を出したかったが、いかんせん、商売の街大阪では他店にないカラーを出せる言葉が見当たらず、苦肉の策として京言葉「おこしやす」を使うはめになる。

実際、「毎度!!」以外に客を招き入れる大阪独自の言葉は見当たらないし。


まぁ、だからと言ってプロのコンサルが徹底指導してるとは思えませんが、少なくとも、山中さん以外の誰かが指導してやってることは間違いないと思います。

あくまでも想像ですよ。


216:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 23:21:01.32 iHp5d7Dq
まともに営業できなくて何が東京ハイスタンダードだよ馬鹿馬鹿しい

217:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 23:32:40.91 lQXstIg9
>>216
だったら行かなくていいし、ここにも顔出すな、ボケが。

218:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/25 23:49:47.41 Ugsott1V
内容はどうでもいいけど行間あけるのやめてくんない?
見辛いだけの変な自己アピールはいらんから

219:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/26 00:26:09.13 vqDJZSt1
大阪の麺通にさえ開店時期も1カ月で閉店も知られていないのスた。存在価値ゼロ(笑)


220:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/26 02:36:16.73 b8buY3RY
先日の日曜日に3回目行って来た。
開店当初の「おいでやす」が「おこしやす」に変わってたw
「おいでやす」:一見さん、「おこしやす」:常連さんへの「いらっしゃいませ」って意味だから
開店から日が経ってリピーターが増えただろうからその変化は問題ない。
しかし、>>215の「毎度」にプラスして「毎度、いらっしゃいませ」の方が大阪で一般的だと思う。
「おこしやす」に変わっても難波で京都弁はやっぱり違和感w

もの自体は、最初はいいが途中で味的に単調に感じて飽きてくる醤油より、ぽん酢のほうが好み。
荘は持ち込み可なのでぽん酢持ち込みでそれなりの量を自分で入れて試したが、ここのぽん酢の
ようにはうまくいかなかった。
最後までぽん酢味が持続するのスたの賄いぽん酢は独特のシロモノだと感じた。
それにしても「二郎三田本店は置いてない」うんぬんは直系ではないから関係ないので、やっぱり
レンゲは常備して欲しい。


221:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/26 02:50:45.93 hc+zj58w
確かに二郎は関係無い
「のスた大井町本店は置いてない」だからレンゲは無しなんだろ


222:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/26 05:11:05.44 byEWLV4O
恐らく現状は想定外だろうけど、もしこれが全て戦略だったら…と考えると勉強になるよね。というかおもしろい。

223:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/26 07:31:16.24 P4td4n3i
一般人をドン引きさせて客を掴みそこねた今になってから量を大幅に減らしだして、
今やこの店の存在理由とリピーターまで失おうとしてる。
そのくせレンゲといい、コール不可といい、客の不便より自分らのスタイルを優先。

そもそもミナミには600円台で他にいくらでも腹いっぱい満足できる美味い店がある。
東京でナンボのもんか知らんけど、俺にはそういうところをまるで分かってない
独りよがりな泡沫店のひとつにしかみえんわ。

224:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/26 09:48:51.34 UgrCY56E
その泡沫店に追い詰められる、自称二郎修行経験ありの某筋肉店w

225:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/26 09:54:49.85 Tr/uOpHr
>>223
その泡沫店に追い詰められるのに気づかず、今だネガキャンするが墓穴を掘る、自称二郎修行経験ありの某筋肉店w

226:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/26 10:40:22.10 fmmsgvz/
東京コンプレックスが醜いなwww

227:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/26 11:03:30.05 P4td4n3i
223は実際複数回食べに行ったからこそできる、ミナミをよーく知ってる人間のマジレス。
ここのマンセー賛美するだけしか能のない住人の正体が店員か思考停止ヲタかは知らんが、
それを激励でなく煽りとしか受け取れないなら、色んな意味で底が知れるわ。

228:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/26 11:07:13.23 Tr/uOpHr
>>227=>>223
自演&自画自賛乙

229:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/26 11:21:36.95 P4td4n3i
初心者じゃあるまいし、IDで分かることなんか前提で書いてるんだが。

つくづく、しょーもない煽り返ししかないんだな。

230:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/26 11:23:32.41 EGa4a8ts
げwきwwれwwwいwwww

231:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/26 11:51:47.58 OMlZWu62
本当はあまり書きたくないんだが、のスたファンなので、あえて書く。

>>223>>227
盛りが少なくなったとあるが、俺は逆に多くなったかと思うよ。それは多分山中氏から見た常連かどうかの違い。
ミナミを知り尽くしたあなたなら解るでしょ?
どんな飲食店(大手チェーン、ファストフード除く)でも常連になるとあるサービス。
贔屓と言われるかもしれないが、大阪人はご贔屓さんを大事にする文化あるでしょ?それは大阪も東京も一緒。「いつもご贔屓に」その気持ちが、野菜の盛りが多めだったり豚が1切れ2切れ多かったりに表れるんだよ。
残念ながらあなたはそれを受けれない、まだ非常連扱いなのさ。

山中氏はカウンターすぐそばで調理することで、無愛想ながらもお客さんをみながら商売をしている。

ドン引きしたら2度と来なくていいという強気の姿勢。

それが開店当初は関西のニワカ二郎オタクに知らしめるために気持ち余計にしてただけ。

後はそれが通常営業でどれだけ入るかに掛かってくるでしょ。
今は土日限定で集客出来てるようなもんだしね。


自己満、自慢等の煽りは必要ございません。自覚しておりますので。
正面切って真面目にレスされる方にはお相手しましょう。

232:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/26 11:59:20.33 OMlZWu62
ちなみにマッチョさんの場合。


OPEN当日は、どの店舗も50円だか100円で提供し、話題を呼ぶことで集客をあげる。
その後、盛りの多さにリピートが続くも徐々に減る盛りにコストパフォーマンスと味が満足出来ず、客足が遠退く。
そしてマッチョでは調理を奥で行い、前に出て「ご贔屓さん」とのコミュニケーションも一切取らない。アルバイトはカウンターと厨房を行ったり来たりして作業に専念。まるで、牛丼チェーン店のよう。


これでは、客も寄り付かない。

233:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/26 12:32:39.46 P4td4n3i
>>231
要するに最初の盛り加減は一見を驚かせるためのもので、
今後は顔を覚えるほど通いつめた常連には徐々に二郎盛りにしていき、
その他は並の大盛りでやる店ってことか。
これが公式見解なら、ROMで参考になった人も多いと思うよ。

なんにせよ、マジレスありがと。以上。

234:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/26 13:05:48.72 OMlZWu62
>>233
ちゃんと読めよ。
一見とは書いてないぞ。

開店当初と書いてる。

そんなに自分が一見同様の扱い受けたのが哀しかったのかwww

それに俺はスタッフでもないから公式でも何でもないよ。

難波を知り尽くした自負がある割に何も知らんのかと指摘したの。


あ、難波のドコでもご贔屓さんになれないから解らないだけかwww

PCか携帯かしらんけど、2ちゃんにらめっこして引きこもってなwww

必死のレスありがとう。以上。



235:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/26 22:06:27.90 iT/CIpFK
うわあ、やっぱりあそこの常連って・・・

236:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/26 22:24:21.75 4w4Sy0+Q
いつぞやのバイトの募集元が不動産業の○島コーポレーションの筋肉。
そして京都一乗寺の893ビルに5号店出店って噂の筋肉。
つまり893のフロントかよって今噂の筋肉

のスたOSAKAの臨休引き続き女子臨休。
目障りだっていう筋肉に連なるその筋からの圧力? そうなら(ry


237:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/27 07:48:09.36 BbjMa/Dt
なんだかんだいってカレーチーズが一番うまいよね

某筋肉店とは料理として比較にならない

238:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/28 02:03:35.69 zBvg5Pgc
日が変わって金曜日。いよいよ明日だぜ!!!

239:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/28 09:23:07.66 gy2ErYTQ
いよいよ明日か
昼はカレーチーズ 夜はポン酢たべよっと

240:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/28 09:36:34.23 zuIDNoYi
昼夜のスたとは、強者がおるなあ
俺なんか昼にのスた食ったら晩飯もうええわ…ってなる
いつかはやってみたいな土日で基本4種完全制覇

241:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/28 09:54:09.65 D/pLZq8w
カレチ人気あるな
俺はノーマルのが一番美味いと思うんだけど少数派?

242:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/28 13:33:48.74 zBvg5Pgc
ノーマルもいいよね。

俺はプルコッチってやつを一度トッピングしてみたい。アレ、いつも売り切れてる。

243:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/28 13:59:45.87 YWFBAra8
明日はポン酢の煮豚増し増しを食べる。

244:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/28 14:40:59.91 gy2ErYTQ
ここのカレーまじうまいよね
そのへんの大手チェーンのよりうまいわw
麺とスープによく合ってるし

245:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/28 16:39:08.08 zBvg5Pgc
>>243
それは豚増し食券を2枚買うってこと??



246:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/28 16:42:02.89 E88+PgcE
「39歳バツ3中卒無資格独男」で検索したら1位だたお(´・ω・`)
しかも上位独占だお(´・ω・`)

タヒにたひ(´・ω・`)

247:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/28 18:41:51.72 GlQCuCsE
>>244
カレーうまいけど塩分きつくない?

248:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/28 18:57:42.65 UICAZvlx
哀れっぽい板になったね


249:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/28 19:06:33.69 jCBTCku7
カレーチーズ高いよ…

250:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/28 19:48:35.11 gy2ErYTQ
>>247
俺にはちょうどいい、まろやかだしw

>>249
いっぺん食べてみ。費用対効果は保証する!

251:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/28 20:04:29.20 UICAZvlx
>>249
カレーチーズの適正価格は550円てとこだな
醤油530円
ポン酢も550円



252:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/28 20:42:34.64 U8D0FZ0g
カレーは食べる気もないからどうでもいいけどポン酢はラーメン荘で食べた
荘は持ち込み調味料自由だからのスたで食べた後夢で試した。
値段は良心的な夢でヤサイもマシ出来るしポン酢持ち込めば
のスたなんて食えないよ まじで
金捨てる気の無い人は夢お勧めするよ

253:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/28 20:59:32.20 IEQGJ4JM
 ↑ ※個人の感想です

254:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/28 21:53:08.94 2pAJx/yr
結局、笑い転げてるのは師匠The Outsiders&兄弟子卍
なんだろうなww

最終的に笑える機会は大阪1番弟子を懇願してる今からその弟子とやらを何ヶ月
で独立させるかだ

スたは2ヶ月で独立できるとか目に見えた笑い者になってくれるんだろうな

255:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/28 21:59:39.51 0ly/mu65
ステルスマーケティングが違法になろうとしている今、工作員に残された猶予もあと僅かである。
身の振り方を考えておけよwwwwww

256:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/28 22:03:07.59 YPcUoQ/3
>>252
夢では持ち込みアイテムの中でポン酢は人気のアイテムですよ
チーズやカレーも持ち込みOKだし楽しく食べるのが夢のスタイル
の0たさんにはオープン当初に1回訪問したけど…
業務用スープに化学調味料に頼りすぎで盛りも無し、愛想無し、レンゲ無し
値段はぼった栗
最訪問は無い…

唯一の褒めるところは




考えたけど無い

257:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/28 22:48:21.99 5dt7HxO8
質問

レンゲ購入されたんでしょうか?

業務スープ飲むきがないんで行くきないし
行ったこともないんですが質問

明日はThe Outsidersに行きます

258:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/28 23:58:54.92 IEQGJ4JM
ウソをつくことしか能が無い馬鹿工作員がまた湧いてきたな。恥知らずめ

どうせOutsidersも行った事ないだろ。大や用心棒にも劣る模倣店だよ。

259:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 00:00:59.55 ZHJKpS4P
流石に大よりは上だろ

260:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 07:05:09.85 rnmEgG2C
週末営業だけじゃ赤字もいいとこだろ。
大丈夫なんかいな

261:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 07:35:00.73 Mn1BNU80
たまの営業でも開店直後を除けば早くも閑古鳥が鳴いちゃっちゃってるしな
またその姿が通りから丸見えなのがなんとも

262:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 07:38:25.55 hqfqd4oa
なんか評判いいし今日はカレチにしてみるか

263:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 08:48:41.67 mydmZ0Ue
>>261
言えてる
食べてる人も
恥ずかしさを覚えると思う
食べたことはないけど有名ブロガーさんの評価も低いから行く気もない
今日は自家製太麺ドカ盛 マッチョ 食べに行く

264:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 08:49:15.09 sM1aQlYp
やっと食えるwww

カレーチーズ豚増し

カレーチーズ豚増し

カレーチーズ豚増し

カレーチーズ豚増し











うおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお

265:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 09:14:43.55 wLmGAGfz
>>261
そーいやあんたの所は、毎日の営業でも開店直後を含めいつも閑古鳥が鳴いちゃってるしな
またその姿が通りから丸見えで、のぼりで誤魔化そうとしてるのがなんとも


266:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 09:15:08.62 qJ8csdyN
>>261 >>263
開店直後以外は閑古鳥ってマッチョの事やないかw
自虐過ぎるにも程があるぞww

267:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 09:24:12.11 mydmZ0Ue
これにはがっかりした。
営業体制がちゃんとできるまでは営業しないほうがまし

のスた 醤油750円  並
URLリンク(d2-02.twitpicproxy.com)


268:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 09:27:46.26 wLmGAGfz
>>267 ( ID:mydmZ0Ue )
マッチョ自虐乙


269:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 09:36:23.91 wLmGAGfz
ちなみに、これが本物
のスた まかないポン酢 750円  並(麺少なめ) +豚マシ
URLリンク(tabelog.com)


270:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 09:49:27.82 o2zw7nrH
>>260
まぁ心配なかろう
しっかりしたラーメン屋なんで麺を減らしたりチャーシューを薄くして減らしたり
ポン酢、カレーを減らしたりの企業努力はしてると思いますよ
チャーハンセットの卵が明らかに減ったね

271:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 09:51:46.36 wLmGAGfz
>>270
>チャーハンセットの卵が明らかに減ったね
どwこwwやwwwそwwwwれwwwww


272:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 10:04:47.84 5qdPignQ
今から食べにいきます。
賄いポン酢豚ましで。
やっと食えるー!

273:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 10:07:53.94 6hPDQ5dn
カレチにしようと思ったけど食券機の前に立つとポン酢押しちゃうかも

274:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 10:36:39.81 jDibEKYv
ポン酢は好きな人はやめられないから仕方ない

275:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 10:45:41.17 wLmGAGfz
>>274
大阪人はポン酢好きが多いからなぁw
にぎり寿司にもポン酢を使うくらい、ポン酢好きが多い大阪w

特に旭ポンズ!w


276:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 10:47:27.01 o2zw7nrH
>>261
言えてる
食べてる人も
恥ずかしさを覚えると思う
食べたことはないけど有名ブロガーさんの評価も低いから行く気もない
今日は自家製太麺ドカ盛 マッチョ 食べに行く


277:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 10:48:09.12 o2zw7nrH
>>252
夢では持ち込みアイテムの中でポン酢は人気のアイテムですよ
チーズやカレーも持ち込みOKだし楽しく食べるのが夢のスタイル
の0たさんにはオープン当初に1回訪問したけど…
業務用スープに化学調味料に頼りすぎで盛りも無し、愛想無し、レンゲ無し
値段はぼった栗
最訪問は無い…

唯一の褒めるところは




考えたけど無い


278:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 10:49:03.94 o2zw7nrH
>>249
カレーチーズの適正価格は550円てとこだな
醤油530円
ポン酢も550円

279:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 10:49:50.68 o2zw7nrH
質問

レンゲ購入されたんでしょうか?

業務スープ飲むきがないんで行くきないし
行ったこともないんですが質問

明日はThe Outsidersに行きます


280:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 10:51:23.27 o2zw7nrH
まだ2ヶ月も経たない新規店暖かく見守ってやろうぜ!  
  少し改善したら良くなると思うんで改善点の提案

1 挨拶はしよう 「いらっしゃいませ」「有難うございます」言うと気持ちが
 すごく良くなるよ ガンバ!
2 缶切り捨ててスープをとってみよう 簡単かもよ!
3 BGMのボリュームを少し下げよう 耳にもわるいぞ^-^
4 豚を作ろうか購入するなら㌔1000円でマッチョ売ってるよ!
5 ヤサイを新鮮な物に変えよう!
6 レンゲを買おうよ! 結構大事なアイテムだよ 道具屋筋てのが近くにあるぜ!
7 笑顔の練習しよう
8 ポンズを変えてみよう
9 カレー作りにチャレンジしてみようか! ジャガイモは入れちゃだめだぞ
10 弟子募集と懇願するのは控えようよ
11 さぶちゃんにはお歳暮をかかすんじゃないぞ^-^
12 利益も大事だけど盛ろうよさぶちゃん魂みせてよ

以上少し改善しただけで良くなると思う 

281:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 10:51:38.29 o2zw7nrH
223 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/26(水) 07:31:16.24 ID:P4td4n3i
一般人をドン引きさせて客を掴みそこねた今になってから量を大幅に減らしだして、
今やこの店の存在理由とリピーターまで失おうとしてる。
そのくせレンゲといい、コール不可といい、客の不便より自分らのスタイルを優先。

そもそもミナミには600円台で他にいくらでも腹いっぱい満足できる美味い店がある。
東京でナンボのもんか知らんけど、俺にはそういうところをまるで分かってない
独りよがりな泡沫店のひとつにしかみえんわ。


282:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 10:54:28.93 wLmGAGfz
はいはい注目ー。
マッチョ店員 ID:o2zw7nrH が出勤ですよーw


283:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 11:22:33.77 2wyQnnBN
実況

のス開店前シャッター 並び2 

マッチョ開店前シャッター 並び18

ただ今 のス店内4名 並び無し

ただ今 マッチョ店内満席 並び28

実況終了

今からマッチョの最後尾に並びます。
食べた後の報告は15時以降に書こうと思う

284:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 11:25:56.72 7PO7+smz
実況

マッチョ客が居ませんww
のスた満席

285:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 11:35:46.24 0StBZpak
長い行列もないし、マッチョもそうだがのスたも「オワコン」

286:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 11:41:31.00 wLmGAGfz
>>285
長い行列は、のスた北側の店に任せましょう。

287:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 11:43:12.17 w29GU1B6
のスた北側の店は、長い行列が続いていないんだが。

そもそも終わってる

288:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 11:44:45.78 7PO7+smz
実況
マッチョ客が居ました。w

289:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 11:51:28.03 mPK0NfCK
カレチ初体験
底に沈んだチーズがウマーまじでウマー
箸でほじくり返して食ってたらスープが少なくなってあやうく完スペするとこだったぜ!

290:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 12:12:27.54 NFZreeQ9
本当にのスたが好きなやつは、自ら足を運び確認し、どういう状況かを把握している。だから嫌がらせにも動じない。どっかのエア行列のお店と違って。

291:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 12:18:10.47 aEf9EexF
本当の基地外は、何を言われようとのスたが好き。しかもスレをageる

292:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 13:52:23.93 iP/vij+4
本日12時過ぎ、マッチョ食べに向かう。
待ち12人。急いでたので、泣く泣くスルー。
のスたの前を通りかかる。待ち0人。
店内薄暗くて外からはわかりにくかったが半分も埋まっていなかった模様。
結局、玉ごろうで煮干しつけ麺いただきました。

*私は某工作員ではないので。

293:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 14:15:05.65 wLmGAGfz
>>292
急いでたのに玉五郎か。工作員乙

294:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 17:00:40.14 Mihw6/if
やはり工作員はageるんだね

295:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 17:27:37.00 NFZreeQ9
>>292
俺その時、並んでたぞwww


296:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 17:35:48.10 iP/vij+4
並んででもマッチョ食べれば良かったと今になって後悔。
あそこ回転率高いですもんね。
今度は平日マッチョに行くことにします。


297:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 17:37:54.33 aLpe0Fkt
工作員常駐なんだね…

298:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 18:14:51.23 bJ2dnbNm
まあ安定して店開けるまではこういう輩が居着くだろうな。
結局のところ土日じゃ利用者も話題も少ないし…

299:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 20:02:20.07 njL4/ZdT
二郎初心者の方へ


本物の二郎の味を知りたければ、ぜひマッチョへ行くべし。
二郎の三田本店の味に忠実である。

300:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 20:26:37.67 sM1aQlYp
カレチはじめて食ったがうま過ぎるわwww
カレーどこから仕入れてるんだろ・・

301:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 20:36:25.09 aXawuXAD
腐ってた

302:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 20:36:57.16 aXawuXAD
スたのラーメン

303:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 21:10:40.62 jDibEKYv
うわー、それアウトだわー
工作員えげつないね~

304:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 21:14:06.90 i8lq1K2u
どう、このスレでネガキャンしようが筋肉の客足が落ちているのは確か。
・目黒二郎修行詐称
・千日前開店時の100円セールでの混乱
・促成店員によるマシコール間違い・提供順間違いなどオペレーションの稚拙
・味のブレがブレの範疇を越えた大きさ。アブラッチョやバニラッチョの異称が発生。また、
 間違いを認めれない店員自体の質の問題が取りざたされる
・豚の劣化と豚増し量の減少、デフォでの野菜トッピング量の減少
これら諸々から客は歴史やのスたに流れる。
それをくい止めようとネガキャンすれど逆効果。

大阪人はネガキャンする方を嫌う。
ネガキャンしてる平松市長が皆から今度の選挙でソッポを向かれ出してるのに同じw



305:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 21:34:19.08 NFZreeQ9
>>296
ぜひそうしなさい。急いでても列ばずすぐに食べれるからwww

306:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 22:04:36.72 njL4/ZdT
自家製太麺ドカ盛 マッチョ
近大前通本店
【住所】大阪府東大阪市小若江4-12-13
【最寄り駅】近鉄大阪線長瀬駅
【TEL】非公開
【営業時間】11:00~15:00、17:30~22:00
【定休日】日曜・祝日

難波千日前店
【住所】大阪府大阪市中央区日本橋2丁目7-22
【最寄り駅】市営地下鉄日本橋駅、南海なんば駅
【TEL】非公開
【営業時間】11:00~15:00、18:00~22:30
【定休日】火曜

道頓堀店
【住所】:大阪市中央区千日前1-9-21
【営業時間】 平日17:30~0:30 土日祝 12:00~21:00(麺切次第終了)
【定休日】月曜

神戸三宮店
【住所】:神戸市中央区加納町3-4-9
【営業時間】平日17:30~0:30 土日祝 12:00~21:00(麺切次第終了)
【定休日】木曜


307:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 22:07:38.81 xZvQjSOO
マッチョ信者はのスたが大好き!
気になって気になって、のスたスレから離れられない!

308:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 22:59:40.90 qj4Imp5p
金曜日の晩から馬鹿に出来る恥さらし店
月曜には忘れられる存在

食うのはマッチョ
馬鹿にするならすたww

309:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/29 23:28:05.61 byavvE4Q
そういえばお金を貰って宣伝書き込みをする場合はその旨を明記しないといけなくなるらしいね。

310:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/30 07:03:43.75 Y3sJ2OGZ
カレーチーズここにきて人気で出したな。昨日も食ってる人結構いたし、今日デビューしてみる

311:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/30 07:40:31.92 X0A6h8MK
カレチやばいよ
でも今日の俺はひと味違うので賄い醤油で行く

312:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/30 08:34:20.49 22wLTmyW
どう、このスレの確かさ客足が落ちているのは確か。
・二郎修行詐称「修行したのは師匠のThe Outsidersと兄弟子の卍
・さぶちゃん修行詐称「ただの皿洗いのバイト」
・千日前開店時のすたスタイルにお客混乱
・促成店員による利益追求のマシコール禁止、提供順間違いなどオペレーションの稚拙
・味のブレがブレの範疇を越えた大きさ。豚はすっぱ豚などの異称が発生。また、
・大阪担当者が3日で辞める「 計画的にめがねがやめたとの情報あり」
 間違いを認めれない店員自体の質の問題が取りざたされる
・豚の劣化と豚増し量の減少、デフォでの野菜トッピング量の減少
これら諸々から客はマッチョに流れる。
それをくい止めようとネガキャンすれど逆効果。

大阪人はネガキャンする方を嫌う。
ネガキャンしてる平松市長が皆から今度の選挙でソッポを向かれ出してるのに同じw


313:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/30 08:39:02.90 6aLQabZS
>>312
マッチョ工作員涙拭けよ。どう改竄ネガキャンしても無駄だ、無駄。


314:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/30 09:32:31.55 GcEeix/z
味は不味いらしいからかしんねーェけど味の話が一切出ないスレだな
行く気もないんで食べるきもないww
のスたとしてはマッチョと比較対象にして生き残りをはかってんだろうが甘い
今日はマッチョで堪能してくる

味のマッチョ
工作のチョンすた


315:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/30 10:11:17.14 RHBKmXYM
>>313

山中高速バスの中からか?
少しは早く入って仕込みしろよ
また業務スープか

316:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/30 10:16:15.13 1e9JZ0+e
>>314
字は書けるけど読むこと出来ないんだw
比較してんのアンタだけ。
マッチョがあってもなくても関係ないんちゃうか。
美味いか不味いかだけ。

存分に不味い方を堪能してきてくれww

317:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/30 10:54:08.45 erEw0jv/
昨日の11時過ぎ食べに行きました。

2ロット目でしたが注文後満席となりました

ポン酢美味しかった

ちょうど右と左を半々で調理されており面白かった

この厨房がうまく回ったら儲かるような気がする

318:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/30 11:05:41.89 DAi+NnKG
>>312
見た瞬間に改変コピペと分かっちゃう不思議。
下らん工作の前にするべきことがあるんじゃね?
味とか、ぬるいラーメンとか、ヌルヌルテーブルとか、
オーダーミスとか…

319:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/30 11:27:47.22 weka7SXb
>>317
たしかにポンズ旨い。
「歴史を刻め」に比べ値段が高いって声があるけど、旭ポンズが安くても360mlで600円くらい。
100~150ml入れてるはずなので市価で166円~250円アップ。
コラボ瓶がカウンター奥に置いてあるから提携価格だろうけど100円はアップするはず。
歴史より50g麺量は少ないが、野菜の盛りは彼の店のチョイ増しくらいで量的に一般人には十分。
従って、750円って賄いポン酢の価格は他店比較で適正かと。
逆に醤油やカレー、カレチはやや高いかw
自分は、のスたではポン酢一択。

>>318
ほんとにねw
文章も原文の>>304が6行目で「また、」って続けてるのに、>>312では続いて「・大阪~」の小項目を
無理矢理挿入するから文章がおかしくなる。
そういう推敲が出来ないレベルだから貴君の云う「するべきこと」が出来ないんだよ、筋肉店員はw


320:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/30 11:33:10.52 IJ4kCsi8
今日ポン酢行くつもりだったのに雨かー。
外で待つことになるとちょっとヤだな。

321:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/30 12:55:13.90 d42qgyUq
ガラガラで誰もいねーよ!

マッチョは混雑すぎて、整理券配ってるよ!

16時まで待ちかな

322:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/30 13:07:59.90 FXQYoUAU
豚は辛いわ、汁は味ないわで、不味かった。

次はないな。

あじゃじゃした。

323:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/30 13:12:04.89 ybXuO9wq
>>292
のスたで薄暗い?
ならマッチョなんか暗闇だろww

324:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/30 14:35:42.09 j2dohjUx
>>321
エアー行列かw
>>322
店側からしてもなくて結構ちゃうか
何処の店か知らんが、味覚障害者は
まず、医者行け。

325:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/30 14:39:27.94 XmV+IZCB
本日12時過ぎマッチョ23人待ち。
待ち時間長すぎて、のスたに流れる客も何人かいた。
40分待って入店。
全マシで食べた。
うまかった。

326:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/30 14:45:34.65 j2dohjUx
100円セール実施中でっか?

327:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/30 14:52:38.56 XmV+IZCB
本日のマッチョ、麺のコンディション最高。
午後の部行く奴らはつけ麺で食べてみるべし。


328:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/30 14:54:06.91 XmV+IZCB
自家製太麺ドカ盛 マッチョ
近大前通本店
【住所】大阪府東大阪市小若江4-12-13
【最寄り駅】近鉄大阪線長瀬駅
【TEL】非公開
【営業時間】11:00~15:00、17:30~22:00
【定休日】日曜・祝日

難波千日前店
【住所】大阪府大阪市中央区日本橋2丁目7-22
【最寄り駅】市営地下鉄日本橋駅、南海なんば駅
【TEL】非公開
【営業時間】11:00~15:00、18:00~22:30
【定休日】火曜

道頓堀店
【住所】:大阪市中央区千日前1-9-21
【営業時間】 平日17:30~0:30 土日祝 12:00~21:00(麺切次第終了)
【定休日】月曜

神戸三宮店
【住所】:神戸市中央区加納町3-4-9
【営業時間】平日17:30~0:30 土日祝 12:00~21:00(麺切次第終了)
【定休日】木曜


329:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/30 14:54:14.39 aV3N1RKK
>>324
それは invisible matrix というのだ

330:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/30 14:55:31.19 j2dohjUx
本日のマッチョ、麺のコンディション最高。

コンディションってw

見てて恥ずかしくなるな。

331:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/30 15:01:07.25 XmV+IZCB
二郎の初心者の方へ

ぜひマッチョへ。二郎のあじを再現してるよ。
食べログも見てね。
週末営業の某店より評価点も余裕で高いから。
お客さんは正直だ。ほんと。
マシコールをしてみたら。
慣れないうちはデフォにしとけ。盛りが半端ないから。




332:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/30 15:02:11.79 XmV+IZCB
自家製太麺ドカ盛 マッチョ
近大前通本店
【住所】大阪府東大阪市小若江4-12-13
【最寄り駅】近鉄大阪線長瀬駅
【TEL】非公開
【営業時間】11:00~15:00、17:30~22:00
【定休日】日曜・祝日

難波千日前店
【住所】大阪府大阪市中央区日本橋2丁目7-22
【最寄り駅】市営地下鉄日本橋駅、南海なんば駅
【TEL】非公開
【営業時間】11:00~15:00、18:00~22:30
【定休日】火曜

道頓堀店
【住所】:大阪市中央区千日前1-9-21
【営業時間】 平日17:30~0:30 土日祝 12:00~21:00(麺切次第終了)
【定休日】月曜

神戸三宮店
【住所】:神戸市中央区加納町3-4-9
【営業時間】平日17:30~0:30 土日祝 12:00~21:00(麺切次第終了)
【定休日】木曜


333:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/30 15:09:14.83 tf9Ohl+b
このように、マッチョ信者はのスたスレが好きで好きでたまらないようです

334:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/30 15:19:47.12 h/K+8a8f
仮に、これを読んで「じゃあマッチョ行こうかなぁ」と思うヤツは行ってくれ。
その方が、のスたの待ちが少なくなっていい。

335:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/30 15:22:48.19 h/K+8a8f
>>330
きっと麺が生きてるのだよwww

だから日によっては寝不足でコンディション悪かったりするに違いない(笑)



336:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/30 15:33:22.56 uc3pjlyo
のスた行って来たけどうまいな!あまり期待してなかったけどうまかった
なんつーか本番二郎に近い旨さ。
せっかくこんな通いやすい場所でこんな旨いのに休業すんのかよ?
のスた関係者みてる?
どーにかならんのかよ?

337:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/30 16:02:01.78 s6LHwChm
14時ぐらいに行って来た。列は10人ほど。
空席はあってもロットで入店管理してるって言ってた。
雨なんだからとりあえずは中に入れて欲しかった。

100円の激辛唐辛子は今回も売り切れ。今の所売ってるの見た事ない。
ラーメン(ポン酢醤油)は注文から10分ぐらいで着丼。
ポン酢はちょっといつもより薄いかな?
代わりに麺と野菜は行くたびに増えてる感じ。
豚は塊が4個。塩味で薄味だった。
にんにく抜いてる人多いね。ニンニク入れたほうが抜群に美味いのに。

調理している人以外のスタッフの接客は「毎度おいでやす(おこしやす)」は無くなって普通に「いらっしゃいませ!」になってた。
帰りも「ありがとうございやした!またどうぞ!」だった。ネットで評判悪いから京都弁接客やめたのかな?

338:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/30 16:51:37.24 77bADnGU
11月の営業はないんですか?

339:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/30 16:58:36.95 6aLQabZS
>>338
公式嫁 >>1

340:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/30 17:06:29.52 77bADnGU
>>339
ありがとうございます

341:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/30 17:52:43.41 7VH77tfU
初訪問
12時40分
並びなし店内4
なんか書きにくいけど腐ってたっぽい
悪いんで何とか食べようとしたが無理
行くんじゃなかった

その後マッチョさんに口直しで訪問
旨かった
はじめからマッチョさんに行けばよかった



342:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/30 18:05:38.14 hKkr/6mV
>>319

旭ポン酢なんて使ってないよ
業務用の安物のポン酢

343:ラーメン大好き@名無しさん
11/10/30 18:08:31.10 hKkr/6mV
夢でポン酢食うほうがはるかに旨いし
安心

すたはね……
カレーも業務缶を温めただけ

レベルも夢のが問題なく上

それに職の安全がね……



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