05/11/12 00:01:42
０６年度の生乳計画生産 １３年ぶり出荷抑制／中央酪農会議
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牛乳消費の低迷が深刻となる中で、中央酪農会議は９日までに２００６年度生乳計画生産の基本方針案を固めた。
脱脂粉乳とバターの在庫を増やさないよう生乳の出荷を抑える。出荷抑制型の計画生産は１９９３年度以来、１３年ぶり。
基本方針は１２月の中酪理事会で正式に決める。
生乳の需給は、生乳生産が回復する中で牛乳の消費が低迷し、乳製品向けの生乳処理が増加。そ
こで過剰在庫を抱える脱粉に加え、バターでも在庫積み増しを避ける計画生産とする考えだ。
計画生産で指定生乳生産者団体に配分する販売数量は、今年度と同様にまず「基本枠」を配分。さらに脱粉を輸入品と置き換えるなど、
国内市場に影響を与えない取り組みをする分だけ、生乳を出荷できる「特別枠」の２段階で設定する。
このうち基本枠で配分する販売数量は、今年度より絞り込む。０５年度は脱粉の「在庫を積み増さない生乳需要量」を
基本の販売数量として配分したが、０６年度は「脱粉在庫を８０００トン削減する生乳需要量」を基準に配分するためだ。
特別枠でも処理しきれない生乳が生じる場合、指定団体は出荷抑制策を行うか、加工した乳製品を自主保管する。