12/05/18 17:49:35.42 SGpckkpU0
美味しいカボチャとそうでないカボチャを見分けるコツってありますか？
普段、電子レンジかタジン鍋で加熱して、素材そのままの味を楽しむ感じで調理してます。
「当たり」のカボチャは仕上がりがホクホクして甘栗のような味わいが出ますが、
ハズレはベチョっとした舌触りで味もほとんど無い。落差が激しい野菜だと思います。
12/05/18 17:49:35.42 SGpckkpU0
美味しいカボチャとそうでないカボチャを見分けるコツってありますか？
普段、電子レンジかタジン鍋で加熱して、素材そのままの味を楽しむ感じで調理してます。
「当たり」のカボチャは仕上がりがホクホクして甘栗のような味わいが出ますが、
ハズレはベチョっとした舌触りで味もほとんど無い。落差が激しい野菜だと思います。