07/10/09 19:51:01 Tw6+o+FGO
うひひ、今日は岡山出張だったんで、ママカリ酢漬け＆甘露煮買ってきたぜい！
酒は姫路で買い足すかな。鳥わさもあるし、今日もｲﾋﾋだわさ。
624:名無しさん＠八周年
07/10/09 19:51:27 L/sxHu9lO
外人に日本の食文化を色々教えるもんじゃないな…マグロとか
625:名無しさん＠八周年
07/10/09 20:27:40 +yaT7iTg0
ほんものの日本酒を！
URLﾘﾝｸ(bookweb.kinokuniya.co.jp)
酒はアルコール発酵で醸造されたもの。これは誰もが知っていることだろう。
ところが、酒業界の裏を取材すると驚くべきことに「五悪六悪」という、
酒業界の裏でのみ通用する秘密の暗号が密かに語られていたのだ。
私は本書でそれを白日の下にさらした。
日本酒を堕落させた「五悪六悪」
URLﾘﾝｸ(www.nikkeibp.co.jp)
▼三増酒
▼アル添
▼糖添
▼化学添加物
▼オケ買い
▼級別制
626:名無しさん＠八周年
07/10/09 20:30:00 ko7WzWD40
>>624
昆布を入れて豆腐を鍋にかけるって最初に考えた奴は、天才だと思う！
酢は向こうも良い勝負してくるが、たぶん醤油の良し悪しが判るまでは大丈夫ｗｗ
627:名無しさん＠八周年
07/10/09 20:32:46 7Wk4GG4pO
>>620
俺もひやおろしでやってる～サンマもうめーし。
はぁ、幸せだ～
628:名無しさん＠八周年
07/10/09 20:32:50 wG7z65ty0
発酵文化バンザイｗ
629:名無しさん＠八周年
07/10/09 20:33:36 XEBIycF/0
アル添については評価が極端すぎる。
なんで定まらないのかなあ。事実はどうなんだよ。
印象的には、批判者はマンガの影響受けてるような気が。
630:名無しさん＠八周年
07/10/09 20:39:34 a3jyTEiV0
本日の夕食
ゴーヤチャンプルー、米茄子の肉味噌田楽、冷奴わさび添え
酒は初めて飲む「耶馬寒梅」というお酒
ウマーーー！！！
631:名無しさん＠八周年
07/10/09 20:43:39 9O92W//O0
注目を浴びるって、漢字にすればいいのに。
感じの悪い>1だな。
632:名無しさん＠八周年
07/10/09 20:52:12 e+JmqUrH0
アラバシリうめぇー。もう肴は炙ったフナで十分。あ、ニゴロ
ブナの漬けたやつね
633:名無しさん＠八周年
07/10/09 20:53:22 dAOZTmY20
オシム監督も日本酒を気に入ったらしいな。
634:名無しさん＠八周年
07/10/09 20:58:33 yB8Ep4Or0
>>629高い吟醸酒でもアル添はあるからね。
純米酒でも香りの立たない酒もあるし
きちんと表示しなきゃいけないことだから、呑み比べれば
アル添＝粗悪品、偽者じゃないことは判る。
635:名無しさん＠八周年
07/10/09 21:06:19 mYBXCxy10
久々にカップ酒を飲んだけど、やっぱり酔いがはやい・・・眠くなってきた
636:名無しさん＠八周年
07/10/09 21:08:38 ko7WzWD40
>>629
ヒント*美味しんぼネタを本気で信じてるような奴は放置しるｗｗ
事実もあるが、全てがあの漫画やスレお奨めの高名な作家の文章になってる訳じゃないんだよ
実際問題として、本醸造（旧2級酒）を謳うアル添製法でも
まともな味の酒を造れる蔵が、各地域であったから問題の種になってるんさｗ
地元の蔵が6つ合併しても、腕の立つ氏を抱えてた蔵に負けた事実もあるしな
637:名無しさん＠八周年
07/10/09 21:18:30 e+JmqUrH0
美味しんぼ偏りすぎ。アサヒったとこも多いから、昔から見てない。
オレは皮付きの魚をあぶって刺身にしたやつで飲むのがすきだな。
638:名無しさん＠八周年
07/10/09 21:23:36 yB8Ep4Or0
最近はワインにも「神の雫」ってのがあって
そこで取り上げられたワインが馬鹿売れするらしいね。
639:名無しさん＠八周年
07/10/09 21:25:50 Np2Uv/jO0
あびるが日本酒をあびったのかとオモタ
640:名無しさん＠八周年
07/10/09 21:27:35 b8iMSm/x0
どう見てもＪＩＴです、ほんと(ry
641:名無しさん＠八周年
07/10/09 21:49:35 9yWbLEZ80
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｜ へ ￣ ヽ ｀ ー― / ￣ ヘ |
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｜ ＼ ゝ| |/ ／ ／ 日本酒の起源もウリナラに決まってるニダァ～～!
＼ ＼ ∪＼AA/ ／ ／
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＼ ／
642:名無しさん＠八周年
07/10/09 22:00:47 tiZSTf/R0
コンビニでも買える酒ということなら
「ふなぐち菊水一番しぼり缶」最強
643:名無しさん＠八周年
07/10/09 22:01:14 GUF911bT0
>>636
漏れが酒を飲み始めたころは２級～特級があって漏れの田舎の酒蔵は
２級と１級しか出さなかった。美味しんぼなんて知らないときだけど、
「ニセモノ作とんの？」って聞いたら
「ばかじゃのう！特級のラベル貼とったら税金でぶちいかれるワイ！」
と怒られた。
数年前につぶれたけど・・・・・