06/12/10 23:24:26 cgfp//YU
フランスではもう認証制度始まってるんだよな？
認証を受けた店ともらえなかった店とで料理対決！てな番組やらないかな。
多分外人さんは素材をそのまま調理するのが日本料理だと思ってるから
本物がどれだけ仕込みに手間をかけてるか見せておく必要があると思うんだ。
06/12/10 23:24:26 cgfp//YU
フランスではもう認証制度始まってるんだよな？
認証を受けた店ともらえなかった店とで料理対決！てな番組やらないかな。
多分外人さんは素材をそのまま調理するのが日本料理だと思ってるから
本物がどれだけ仕込みに手間をかけてるか見せておく必要があると思うんだ。