09/11/18 19:04:27 rTRGWXlY
私は中華味のスープがうまく作れない
今日も鶏ハム作ったときの残り汁に葱の青いところ、生姜を入れてダシ作って
そこに鶏ガラスープの素、オイスターソース、塩胡椒…
味見したら薄かったから醤油、みりん足したんだけどうーんって感じ
味を濃くしたら舌がぴりぴりするだけで味気ない
うまく作れる人伝授してほしいです
09/11/18 19:04:27 rTRGWXlY
私は中華味のスープがうまく作れない
今日も鶏ハム作ったときの残り汁に葱の青いところ、生姜を入れてダシ作って
そこに鶏ガラスープの素、オイスターソース、塩胡椒…
味見したら薄かったから醤油、みりん足したんだけどうーんって感じ
味を濃くしたら舌がぴりぴりするだけで味気ない
うまく作れる人伝授してほしいです