08/10/01 11:01:09
精進料理の本に載ってた「うなぎの蒲焼風」には
じゃがいもすりおろしを1cmくらいの厚みで海苔に
塗ってあげてた。
じゃがいもが余ってたらこっちの方が簡単そうだな。
タレは濃い口しょうゆ６、みりん４の割合であわせて
ひと煮たちだって。
08/10/01 11:01:09
精進料理の本に載ってた「うなぎの蒲焼風」には
じゃがいもすりおろしを1cmくらいの厚みで海苔に
塗ってあげてた。
じゃがいもが余ってたらこっちの方が簡単そうだな。
タレは濃い口しょうゆ６、みりん４の割合であわせて
ひと煮たちだって。