06/10/28 16:53:34 LrvmZC4x
>>279
確かにどこのベジサイトを見てもタンパク質は菜食で問題ない
と書かれているのだけど、具体的に何をどれくらい食べたら問題ない
のか書いてあるサイトがなかなかない。
ちなみに、ほぼ肉にしか含まれない栄養素としてビタミンB12が挙げられる。
まっったく食べないとVB12の欠乏で下手すると死ぬみたいだよ。
海藻に一応含まれるが、量は安定しないんだとか。
ただベジといっても宗教的なもんじゃなくて、ただ体に気を使って
ということだから。
健康のこと考えるなら、魚から摂取すればいいんだけどね。別に。
>>284
胚芽米は胚の部分がむきだしで落ちやすいって聞く。
フィチン酸の害を心配するなら、発芽玄米で問題ないよ。
31度だったかな、くらいの水に一晩つけておくと玄米から発芽する。
冬は水温ヒーターを使わないとだめだが。
発芽玄米で買うと倍くらいして高いが、玄米なら白米と同じ値段で買える。
>>285
肉を控えても牛乳飲んでたら同じだと思いますよ。
牛乳飲みすぎるとなんで下痢になるのか。
食物繊維が多いからじゃないです。消化が悪いからです。
乳児が牛乳や卵のアレルギーでアトピーになりやすいのも、
それらが消化が悪いからです。