09/09/22 00:35:42 llqknwdp0
あ、そなのか。ビールなしで餃子～（泣）
97:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/22 00:42:49 VM6VI54R0
>>96
地域センタを利用しているので
どうしてもそうなります。
１０月の企画は、そういう制限はないです。
98:名無しさん
09/09/22 00:44:59 llqknwdp0
そかそか。地域センタだからか。納得！実は、行きたくてウズウズ、でも
恐くて行けずにウズウズ（笑）
いつも応援してます！！がんばぁーー
99:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/22 00:46:54 VM6VI54R0
>>98
くればいいのに
100:名無しさん
09/09/22 00:47:49 llqknwdp0
えええええええ
101:名無しさん
09/09/22 00:50:12 llqknwdp0
だって、馴れ合いだったり、なんか、怒ってる書き込みあったり…
でも、やってる企画は、本当に楽しそう！
おばさんですが、参加してみたい。そのうちに… カーネル、よろぴ^＾
102:名無しさん
09/09/22 00:52:44 boLBukFr0
30人いるけど餃子作る人ってどのくらい作るの？
食べる専門ってより片付けする人が欲しい感じ？
103:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/22 00:56:36 VM6VI54R0
>>102
食べ残しとか、生ゴミが増えるのが嫌なので、
消費しきりたいといのが一番大きいですね。
いつも、のこるので。
タッパで持ち帰るのもいいのですが。
104:名無しさん
09/09/22 00:59:45 UR34NZT8P
>>101
そんな事気にしていたら
何にもできないとおもいますよ。
参加しない為の理屈をつけているように思われます。
105:名無しさん
09/09/22 01:09:59 H2CcFrxRP
>>95
了解です！
食べる専門の899,899友です。
106:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/22 11:17:48 VM6VI54R0
調理場の近くのスーパー等で飲み物はいくらでも手に入るので
あんまり心配する事はないです。
107:さる
09/09/22 11:57:45 E3mCsGExO
すんません餃子行けなくなりました。
９月２６日夕方 新宿新大久保 （闇）餃子をつくるオフ
世界各国の餃子や個人的に思い入れのある餃子をつくって
食べるオフです。
集合場所：
買い出し組：１６：３０ 新大久保改札前
現地直行組：１７：３０ 現地直行
公民館の調理室をかりるので調理器具は
そろっているので食材だけ持ち込めばOKです。
毎回３０人くらい集まる企画です。
料理人と食べる専門を募集します。
食べる専門は、積極的に買い出しと片付け等を手伝ってください。
具は食べられる物ならなんでも。調理法も自由
食材は事前調理もOK（皮など）
予算１０００円くらい
会場：大久保地域センター
URLﾘﾝｸ(www2.odn.ne.jp)
参加者（合計３０人くらい）
料理人１５人：kernel(中央アジア式＆手作りラー油）、
まるこ、620、あぱっち
,903（台湾屋台餃子）,とり（エンパナーダとサモサ）、
pipi（南米系オリジナルの揚げ系）、すえぞー
io（トルコ風マントゥ）、吉村ことり
食べる専門１５人：妖（仕切り係）、633,640、848、ばくさん、
まりぬっこぽいど、899,899友,62,72、マーシー
エア参加：632
ウーパー特別料金２４００円（食べた人で均等割り）要メール
ウーパー（ｉｏ、ばくさん、848、kernel、)
108:名無しさん
09/09/22 12:09:05 rpMR0bhQ0
餃子食べせんで参加します
109:和菓子幹事
09/09/22 13:57:43 CvrqXYnn0
10月17日（土）の和菓子オフ幹事ですが、
その頃に出張が入りそうな気配です。
10月に入ったら、改めて開催日を調整させてください。
すみません。
17、18日には東京食肉市場まつりも開催されるようです。
URLﾘﾝｸ(www.enjoytokyo.jp)
110:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/22 14:28:28 VM6VI54R0
二年位前に食肉祭りでクローンビーフを食べる企画やったんですが、意外と小規模なイベントの割に参加者が多く、混雑が必至です。食肉博物館みたいなのが併設されていてそっちの方が楽しいです
111:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/22 15:04:00 VM6VI54R0
スウェーデン食材買ってきたので、餃子にまぜてみる
112:名無しさん
09/09/22 16:29:33 6g/k19sI0
アホロートル食べたいです
113:名無しさん
09/09/22 16:42:05 rpMR0bhQ0
応援あげ
114:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/22 17:54:07 VM6VI54R0
>>107
こんど、手作りお菓子企画やらない？
115:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/22 18:03:54 VM6VI54R0
９月２６日当日なのですが、夕方まで暇なので
昼間に新大久保で超ディープな刀削麺とか
大連の餃子とかたべないっすかね。
もしくは、下落合のこだわり過ぎのラーメン屋 彩とか。
だれも暇な人いなければ、
寂しくウーパーに餌でもやってます。
116:名無しさん
09/09/22 18:12:41 ArSSeMwSO
彩はビールの種類が少なくなったから行かない
117: ◆ONOSE/fEXg
09/09/22 18:30:45 Tai5E9toO
餃子迷う
118:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/22 18:35:34 VM6VI54R0
>>116
ラーメン屋だから。
119:なおち
09/09/22 18:46:05 WJKHZCt1O
>>51
ピザバイク(ジャイロキャノピー)があるので、買い出し等に当日自由に使ってください。壊さないでね;;
120:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/22 18:57:38 VM6VI54R0
僕のアメリカンバイク４００CC（DSC）も自由に使っていいです。
121:さる
09/09/22 19:36:26 E3mCsGExO
>>114
商品開発じゃないからプロじゃないですよ
むしろ下手
122:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/22 19:53:54 VM6VI54R0
>>121
印度とかウズベキスタンの菓子とか作りたいんだよね。
だれか企画してくんないかな。
123:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/22 19:58:52 VM6VI54R0
ルーマニア料理 銀座 ダリエ
URLﾘﾝｸ(r.gnavi.co.jp)
チェコ料理 表参道 ａｎｏ
URLﾘﾝｸ(www.checkczech.jp)
チェコ料理 四谷だあしぇんか
URLﾘﾝｸ(dasenka.jpn.org)
ピルスナー・ウルケル のみながらチェコ料理くいたい
今日この頃
１０月８日くらいに企画しようと思っていますが
どこの店にしましょうか？
希望がある人は希望店を書き込んでいってください
反応が無い場合は流れます。
124:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/22 21:00:30 VM6VI54R0
熊野古道の料理ってめずらしいですかね
URLﾘﾝｸ(gourmet.yahoo.co.jp)
さんま寿司が食べたいだけなんですが。
125:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/22 22:53:53 VM6VI54R0
餃子オフ参加者募集中
126:名無しさん
09/09/22 23:42:49 nQqLxdkoP
このスレの主催者はカーネル様しかいませんて！！
127:名無しさん
09/09/23 00:05:34 aUUqJapOO
みやほが幹事やってるじゃん。
128:名無しさん
09/09/23 00:08:02 aUUqJapOO
みやほが幹事やってるじゃん
129:名無しさん
09/09/23 00:09:11 aUUqJapOO
和菓子幹事もいるし
130:名無しさん
09/09/23 00:12:42 50Z87iQu0
志村ー！ID、I(r
131:蜷川 ◆D.Q.N..4GI
09/09/23 00:23:25 TiaKmTiM0 BE:849629546-2BP(8010)
孔明の罠？
132:名無しさん
09/09/23 00:24:06 dPscfwLT0
初参加ですが餃子OFF
料理側で参加させてもらいます
133:名無しさん
09/09/23 00:55:06 KQrC11VlO
取り巻きからそんなレスが前にあったんだよ
カーネルしか幹事はいないって
俺から言わせりゃどっちも馬鹿
134:櫻子
09/09/23 08:32:06 zPIWM9s40
>>123
ﾀﾞﾘｴ行ったことあるから、だあしゑんかに一票
私も探したけどやっぱりﾎﾟｰﾗﾝﾄﾞ料理店は都内にないですね
ちょっとｱｼﾞｱの香りがして絶対日本人好みなのに。。
ｸﾗｸﾌで食べたﾕﾀﾞﾔ料理も美味しかったっけなー
135:名無しさん
09/09/23 11:14:05 0pNKVJM60
餃子食べ専まだ参加できますか？
136:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/23 12:19:42 bNWkIgdm0
>>135
大丈夫ですよ
137:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/23 16:19:10 bNWkIgdm0
築地で生牡蠣が大量にうっていたので
１０月１７日は生牡蠣を追加
138:名無しさん
09/09/23 19:49:40 kYNdsvUJ0
>>123
四谷だあしぇんかに一票。
8～12日以外なら参加したいです。
>>134
在住ポーランド人に聞いてみましたが、
都内では聞いたことが無いそう。
作るオフでもやりますか？
139:名無しさん
09/09/23 19:56:17 kYNdsvUJ0
ルーマニアといえば、ミッドタウン「Belberry」の
パパナッシュ（ドーナツ）がウマいです。
ヤギチーズ入りなので、少しクセはありますが。
URLﾘﾝｸ(www.tokyo-midtown.com)
140:ヴェローチェ ◆Veloce/00w
09/09/23 22:57:44 rSErcGtW0
ポーランド料理ってと外語大の学祭くらいしか食べる機会なさそう…
141:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/23 23:11:08 bNWkIgdm0
>>139
10月以降は、鍋とスイーツで企画していこうかと思っています。
貴重な情報ありがとうございます。
142:櫻子
09/09/23 23:23:53 xtEDurVgO
>>138
ぜひよろしく
ﾋﾟｴﾛｷﾞとｼﾞｭｰﾚｯｸ食べたいんですよねぇ
頑張ってﾚｼﾋﾟお勉強しときますから
便乗して、開けずにあるｸﾈﾄﾞﾘｰｷの粉にも出番を与えたいｗ
143:伍佰（139,139）
09/09/23 23:42:51 kYNdsvUJ0
>>141
いいですね。熊野路のクエ鍋も興味あります。
本場のクリスマスプディングでもだえてみるのも
楽しいかも。かなりくる味らしいですが。
>>142
ぜひ実現させたいですね。
ジューレックは麦を発酵させるところから
はじめないと・・・
144:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/24 00:01:46 bNWkIgdm0
クエ鍋食べたいんだけど
現地行って食べないとまずいんだよなぁー
あれは
145:あこ ◆n7aco.BRsI
09/09/24 13:09:01 CZD9GcvP0
鍋ならほていさん行こうよ
クエ鍋は新橋にあるけど、諭吉コース
146:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/24 13:15:03 i/1BSknE0
>>145
いつも予約取れない・・・
とれたらいきたい
147:あこ ◆n7aco.BRsI
09/09/24 13:22:18 BGFWHVJC0
二号店できてからだいぶ予約取れるようになったよ
148:さる
09/09/24 18:53:53 h12hHpsiO
１１月か１２月にサンナクチ食べたい
149:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/24 20:24:38 i/1BSknE0
>>148
いいよ．大久保でくえるし
150:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/24 20:24:54 i/1BSknE0
>>148
自分の都合のいい日に企画してくださいよ
151:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/24 20:32:09 i/1BSknE0
ちなみに、サンナッチはこんなの
心臓の弱い方はみないでください。
URLﾘﾝｸ(video.fc2.com)
だいたい２０００円くらいで、要予約の店が多いと思います。
高い店いくと、すごい高いです
152:名無しさん
09/09/24 20:36:14 NXx8QX7u0
このスレの幹事はカーネル様しかいませんよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
153:伍佰
09/09/24 21:43:07 Ac+hoM+70
>>145
諭吉コースなら、思い切って土佐あたりまで
行った方が満足度は高いかな？
>>151
あえてそんなビデオをw
ゴマの葉に乗せると、くるものがありますねー
口の中に貼りつくんだ、これが。
154:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/24 22:28:07 i/1BSknE0
ルーマニア料理 銀座 ダリエ
URLﾘﾝｸ(r.gnavi.co.jp)
チェコ料理 表参道 ａｎｏ
URLﾘﾝｸ(www.checkczech.jp)
チェコ料理 四谷だあしぇんか
URLﾘﾝｸ(dasenka.jpn.org)
ピルスナー・ウルケル のみながらチェコ料理くいたい
今日この頃
１０月８日くらいに企画しようと思っていますが
どこの店にしましょうか？
希望がある人は希望店を書き込んでいってください
反応が無い場合は流れます。
155:名無しさん
09/09/24 22:40:03 JPbw5hZW0
だあしぇんかはチェコ以外もあるようでおもしろそうノシ
156:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/25 00:26:35 VN17hZ9r0
９月２６日夕方 新宿新大久保 （闇）餃子をつくるオフ
世界各国の餃子や個人的に思い入れのある餃子をつくって
食べるオフです。
集合場所：買い出し組：１６：３０ 新大久保改札前
現地直行組：１７：３０ 現地直行
終了は２１時くらい。（途中参加、途中退出OK）
公民館の調理室をかりるので調理器具は
そろっているので食材だけ持ち込めばOKです。
毎回３０人くらい集まる企画です。料理人と食べる専門を募集します。
食べる専門は、積極的に買い出しと片付け等を手伝ってください。
具は食べられる物ならなんでも。調理法も自由
食材は事前調理もOK（皮など）予算１０００円くらい
会場：大久保地域センター
URLﾘﾝｸ(www2.odn.ne.jp)
参加者（合計３０人くらい）
料理人１５人：kernel(中央アジア式＆手作りラー油）、
まるこ、620、あぱっち
,903（台湾屋台餃子）,とり（エンパナーダとサモサ）、
pipi（南米系オリジナルの揚げ系）、すえぞー
io（トルコ風マントゥ）、吉村ことり、赤蒼
食べる専門１５人：妖（仕切り係）、633,640、848、ばくさん、
まりぬっこぽいど、112、108、よろしくDO、899,899友
,62,72、（◆ONOSE/fEXg、M@50）
エア参加：632
ウーパー特別料金２４００円（食べた人で均等割り）要メール
ウーパー（ｉｏ、ばくさん、848、kernel、まりぬっこぽいど、妖、吉村ことり)
連絡先：kernel@2ch-off.net(事前にメールください。）
157:名無しさん
09/09/25 00:37:58 F7ZRLRBqO
餃子オフ楽しそう。食べるの持つくるのも両方やりたいんだけど、それでも大丈夫ですか？
158:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/25 01:04:50 VN17hZ9r0
大丈夫ですよ
159:きょいずみ
09/09/25 01:12:22 28xw7L6BO
ねぼけは行ってみたい
160:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/25 12:09:01 VN17hZ9r0
経験的に、どんなもんでも
天つゆか、わさび醤油かければ、なんでも結構おいしい
161:名無しさん
09/09/25 16:53:25 ujxXG6/20
餃子食べる専門で参加したいんだけど、うーパーって何？ｗ
162:名無しさん
09/09/25 17:06:11 OHPxjDyGO
うーぱーるーぱー
163:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/25 17:33:17 VN17hZ9r0
さて、うーに餌やるか
164:名無しさん
09/09/25 19:10:47 mmx1Kk0WO
大塚に山羊油の素麺ってメニューがある台湾料理屋(ラーメン屋？)があったのですが既出ですかね？
165:前スレ848
09/09/25 21:03:55 og3LUo0q0
スミマセン連休中からすっげー忙しくなっちゃって明日参加できなくなりました＞＜
メールしたけどアドレス死んでるっぽいのでスレにて失礼します
ウーパー食べたかったよウーパーorｚ
無茶言ったのに、申し訳ありませんでした（´・ω・`）
166:前スレ848
09/09/25 21:05:34 og3LUo0q0
９月２６日夕方 新宿新大久保 （闇）餃子をつくるオフ
世界各国の餃子や個人的に思い入れのある餃子をつくって
食べるオフです。
集合場所：買い出し組：１６：３０ 新大久保改札前
現地直行組：１７：３０ 現地直行
終了は２１時くらい。（途中参加、途中退出OK）
公民館の調理室をかりるので調理器具は
そろっているので食材だけ持ち込めばOKです。
毎回３０人くらい集まる企画です。料理人と食べる専門を募集します。
食べる専門は、積極的に買い出しと片付け等を手伝ってください。
具は食べられる物ならなんでも。調理法も自由
食材は事前調理もOK（皮など）予算１０００円くらい
会場：大久保地域センター
URLﾘﾝｸ(www2.odn.ne.jp)
参加者（合計３０人くらい）
料理人１５人：kernel(中央アジア式＆手作りラー油）、
まるこ、620、あぱっち
,903（台湾屋台餃子）,とり（エンパナーダとサモサ）、
pipi（南米系オリジナルの揚げ系）、すえぞー
io（トルコ風マントゥ）、吉村ことり、赤蒼
食べる専門１５人：妖（仕切り係）、633,640、848、ばくさん、
まりぬっこぽいど、112、108、よろしくDO、899,899友
,62,72、（◆ONOSE/fEXg、M@50）
エア参加：632
ウーパー特別料金２４００円（食べた人で均等割り）要メール
ウーパー（ｉｏ、ばくさん、kernel、まりぬっこぽいど、妖、吉村ことり)
連絡先：kernel@2ch-off.net(事前にメールください。）
167:消し忘れ発見；
09/09/25 21:14:47 og3LUo0q0
９月２６日夕方 新宿新大久保 （闇）餃子をつくるオフ
世界各国の餃子や個人的に思い入れのある餃子をつくって
食べるオフです。
集合場所：買い出し組：１６：３０ 新大久保改札前
現地直行組：１７：３０ 現地直行
終了は２１時くらい。（途中参加、途中退出OK）
公民館の調理室をかりるので調理器具は
そろっているので食材だけ持ち込めばOKです。
毎回３０人くらい集まる企画です。料理人と食べる専門を募集します。
食べる専門は、積極的に買い出しと片付け等を手伝ってください。
具は食べられる物ならなんでも。調理法も自由
食材は事前調理もOK（皮など）予算１０００円くらい
会場：大久保地域センター
URLﾘﾝｸ(www2.odn.ne.jp)
参加者（合計３０人くらい）
料理人１５人：kernel(中央アジア式＆手作りラー油）、
まるこ、620、あぱっち
,903（台湾屋台餃子）,とり（エンパナーダとサモサ）、
pipi（南米系オリジナルの揚げ系）、すえぞー
io（トルコ風マントゥ）、吉村ことり、赤蒼
食べる専門１５人：妖（仕切り係）、633,640、ばくさん、
まりぬっこぽいど、112、108、よろしくDO、899,899友
,62,72、（◆ONOSE/fEXg、M@50）
エア参加：632
ウーパー特別料金２４００円（食べた人で均等割り）要メール
ウーパー（ｉｏ、ばくさん、kernel、まりぬっこぽいど、妖、吉村ことり)
連絡先：kernel@2ch-off.net(事前にメールください。）
168:伍佰
09/09/25 22:48:27 UZ12KE4J0
>>164
山羊油素麺は台湾でもレアだと思います。
興味あるので、お店の情報教えてください！
169:161
09/09/25 23:26:45 SaKoUvlS0
餃子オフ食べ専門で参加します
170:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/26 00:01:50 4j0udbhu0
>>165
大丈夫です。きにしないでください。
メールは行きていますが、８４８さんからの
メールは文字化けしていて、全然よめなかったです・・・
171:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/26 00:02:34 VN17hZ9r0
>>164
いや、近くにすんでたけど、全然しらないです。
ホームラン軒の後ろの店ですか？
172:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/26 00:04:46 4j0udbhu0
９月２６日夕方 新宿新大久保 （闇）餃子をつくるオフ
世界各国の餃子や個人的に思い入れのある餃子をつくって
食べるオフです。
集合場所：
買い出し組：１６：３０ 新大久保改札前
現地直行組：１７：３０ 現地直行
終了は２１時くらい。（途中参加、途中退出OK）
公民館の調理室をかりるので調理器具は
そろっているので食材だけ持ち込めばOKです。
毎回３０人くらい集まる企画です。
料理人と食べる専門を募集します。
食べる専門は、積極的に買い出しと片付け等を手伝ってください。
具は食べられる物ならなんでも。調理法も自由
食材は事前調理もOK（皮など）予算１０００円くらい
会場：大久保地域センター
URLﾘﾝｸ(www2.odn.ne.jp)
参加者（合計３０人くらい）
料理人１５人：kernel(中央アジア式＆手作りラー油）、
まるこ、620、あぱっち
,903（台湾屋台餃子）,とり（エンパナーダとサモサ）、
pipi（南米系オリジナルの揚げ系）
io（トルコ風マントゥ）、吉村ことり、赤蒼、１５７
食べる専門１５人：妖（仕切り係）、633,640、ばくさん、
まりぬっこぽいど、112、108、よろしくDO、899,899友
,62,72、M@50（と友人）（◆ONOSE/fEXg、すえぞー）
Dr.D.D
エア参加：632
ウーパー特別料金２４００円（食べた人で均等割り）要メール
ウーパー（ｉｏ、ばくさん、kernel、まりぬっこぽいど、
妖、吉村ことり、M@50（と友人）)
連絡先：kernel@2ch-off.net(事前にメールください。）
173:名無しさん
09/09/26 11:24:13 AHpICuI7O
>>168>>171
大塚駅からはちょっと離れているんですが、都立文京高校の近くで発見しました
174:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/26 13:37:55 4j0udbhu0
餃子自由に参加してください
175:名無しさん
09/09/26 14:10:10 mVbEcZOn0
飛び入りで参加します
176:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/26 14:11:54 4j0udbhu0
大型のを追加で調達しました
さすがにかわいそうになってきました
177:まるこ
09/09/26 14:20:16 vuaKzVYhO
買い出しからいきます！
178:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/26 14:27:24 4j0udbhu0
早くも新大久保についてしまった。
新大久保駅近くの王将か、マックで
ウーパーにえさやってるので、暇な人は連絡ください。
179:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/26 15:05:37 4j0udbhu0
いろいろまよったけど
これつくる
ウイグルの餃子
URLﾘﾝｸ(allabout.co.jp)
180:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/26 15:17:28 4j0udbhu0
お米、炊き係募集中
181:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/26 15:40:27 4j0udbhu0
築地でこれくいたい
天然濃厚ブイヤベース お茶漬けスープカレー（840円）
URLﾘﾝｸ(tsukijigo.cocolog-nifty.com)
182:妖
09/09/26 15:59:07 MMWTF4cj0
大久保よくわからないので、物見遊山で買い物から参加します。
183:名無しさん
09/09/26 16:12:26 JpFS64FkO
新大久保着いたんですけど、皆さんまだですよね？(･_･、)
184:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/26 16:19:56 4j0udbhu0
新大久保改札前にいます。黒くて背が高いです。ウーパールーパーをてにもってます
185:きょいずみ
09/09/26 17:59:32 7O4y5Exo0
>>181
！！！！
186:io
09/09/26 19:53:30 Z8uGy5HAO
今日のマントゥのレシピを書いておきます。
１．牛挽き肉、玉ねぎみじん切り、塩胡椒、オレガノを混ぜて種をつくり、市販の皮に包んでおく。
２．プレーンヨーグルト、すりおろしにんにく、塩を混ぜてヨーグルトソースを作る。
３．トマトピューレ、大量のバター、塩胡椒、コンソメスープの素を混ぜて鍋でひと煮立ちし、トマトソースを作る。
４．２種類のソースを１にかける。
187:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/26 21:55:44 4j0udbhu0
十二人で 二次会開始。
188:io
09/09/26 21:59:48 Z8uGy5HAO
>>186
あ、茹で忘れた
189:名無しさん
09/09/27 00:17:18 h+oYkNgaO
オフ会参加の皆さん今日はお疲れさまです。今回初参加だったんですが非常に楽しめました！
築地オフも時間が合いそうなら参加したいなーと思います
190:名無しさん
09/09/27 00:19:42 f+3k8Lo60
初参加でしたがほんとうにたのしかったです。
また参加します
191:名無しさん
09/09/27 00:50:19 h+oYkNgaO
今思い出したんですけど、冷蔵庫に入ってた冷凍餃子の残りってどうなったんですかね？
192:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/27 00:55:41 nSaBdZ4V0
おつかれさまでした。
本日の費用、一人当たり７５０円でした。
正直おなかいっぱいです。
せっかく７キロダイエットしたのに
２キロリバウンドしました。
なにより悲しいのは、
持っていった、世界の唐辛子を（劇レアなのに）
みんなに食べてもらえなかった事です。
次回は、是非劇辛ずきの人に参加してほしいです。
なお、いろんな唐辛子料理をつくったので
現在もてがひりひりします。
193:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/27 00:55:52 nSaBdZ4V0
>>191
多分、たべきったと思います。
194:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/27 00:56:51 nSaBdZ4V0
ちなみに、自画自賛ですが、
ラー油はかなり良く出来た気がします。
原価はかなり高いですが。
195:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/27 00:57:19 nSaBdZ4V0
本日、一番たかい料理は
ラー油だったかもしれません。
こだわりすぎたかも
196:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/27 01:03:07 nSaBdZ4V0
NYが愛した小龍包 JOE’S SHANGHAI
URLﾘﾝｸ(allabout.co.jp)
197:名無しさん
09/09/27 01:04:54 kxK/4Et9P
今回初めて参加したんですが、
全然、馴れ合いって感じでは無かったですよ。
みなさんも、一度参加してみてはどうかとおもいます。
198:妖
09/09/27 01:33:27 VKctAIOO0
>>191
最後に気付いて、誰かが持って帰ったんじゃないかと思います。
とりあえず、そのまま冷凍庫に放置にはなっていないはず…。
そして皆様お疲れ様でした。もうおなかいっぱい。
199:妖
09/09/27 01:34:08 VKctAIOO0
>>198補足
冷凍庫から残りを発見したところまでは確認しています。
200:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/27 02:18:03 nSaBdZ4V0
ルーマニア料理 銀座 ダリエ
(p)URLﾘﾝｸ(r.gnavi.co.jp)
チェコ料理 表参道 ａｎｏ
(p)URLﾘﾝｸ(www.checkczech.jp)
チェコ料理 四谷だあしぇんか
(p)URLﾘﾝｸ(dasenka.jpn.org)
ピルスナー・ウルケル のみながらチェコ料理くいたい
今日この頃
１０月８日くらいに企画しようと思っていますが
どこの店にしましょうか？
希望がある人は希望店を書き込んでいってください
反応が無い場合は流れます。
201:うるにゃん ◆9pTUX/feLo
09/09/27 03:44:20 tC2+JZpr0
参加させて頂いたうるにゃん(吉村ことり)です。
原価の高いラー油と劇レアな唐辛子頂いてしまいました(^^;
有効に使わせて頂きます。
202:うるにゃん ◆9pTUX/feLo
09/09/27 03:46:35 tC2+JZpr0
今回作ったネパール餃子モモのアレンジ餃子のレシピ上げときます。
(約40個分)
皮：強力粉500ml、薄力粉400ml、伯方の塩ひとつまみ、水適量。
粉をふるいにかけて塩を加え、水を加えながら捏ね、まとまったら、
更にまな板の上で20～30分捏ね、鶉の卵大に丸めて、打ち粉をして
麺棒で伸ばし、7～8cmの円盤にしておく。
具：ラム肉スライス300g、ベルギーエシャレット2個、大蒜1個、生姜3cm角、
バジル(生の葉を10～15枚程度)、コリアンダー(生葉、小一株)、
クミンシードパウダー小さじ2、マジョラム小さじ1、クローブ小さじ1/4、
コリアンダーシードパウダー小さじ2、フィファチ少量、タイム少々、
オールスパイス小匙1/2、ウコン少々。
ラム肉は冷凍してみじん切り、その他の生の材料はみじん切りにして、
スパイス･ハーブを混ぜ込んで、よく練ります。
つけだれ：カゴメ熟粒ケチャップ大匙３、プレーンヨーグルト(なるべく固まっていないもの)大匙4、
佐世保のゆず胡椒(他の地方でも練ってない塩分が高いものならOK)小匙1/2、
シナモン少々、オレガノ少々、ナツメッグ少々、荒引黒胡椒小匙1/4。
材料を全部良く混ぜて出来上がり。
皮に具を小さじ1とって、ショウロンポウの様な形にまとめて口を閉じ、
胡麻油を熱したフライパンに並べたら、水3/4カップを注いでふたをして、中火で蒸し焼きにして、
じりじり音がし始めたら出来上がり。つけだれを付けて食べます。
餃子のほうにクレイジーソルトを入れようとして、もっていくの忘れてました（＞＜
203:うるにゃん ◆9pTUX/feLo
09/09/27 04:07:42 tC2+JZpr0
忘れてました。皮は練ったあと30分位、
ラップに包むかポリ袋に入れて寝かせないと美味しく無いです。
204:伍佰
09/09/27 09:49:57 gduKFJU10
>>173
ヤギ肉入り麺線（炒素麺）かな～とも思いますが、
正体を突き止めたいです。次に行く時があれば
誘ってください。
昨日の餃子オフ、楽しかったです。
無心で包んでいると、妙にハイになれた気が。
手作り皮もモチモチしておいしかったです。
持参した台湾屋台餃子はこちらのお店のです。
台湾一だと思うので、機会があればぜひ。
URLﾘﾝｸ(www.tabitabi-taipei.com)
205:伍佰
09/09/27 09:57:07 gduKFJU10
ついでにご質問があった、インド人直伝チャイのレシピを。
1.低温殺菌牛乳にTAJ MAHAL Tea（※1）とティーマサラ（※2）を多めに入れる
2.沸騰直前まで弱火で煮だす
3.甘味が欲しい時は練乳を加える
※1：インドでもっともポピュラーな紅茶。メーカーはブルックボンド。
茶葉がチャイ用に細かく刻まれており、味も濃厚。
都内のインド食材屋で500円ぐらい。
※2：同じくインド・エスニック食材店で500円ぐらいで売ってます。
S＆Bとかでも出していた気がしますがマイルドすぎるので、
インド人による調合のがおススメ。
牛乳も350円ぐらいの脂肪分が多いのを使うと、確実に味が違いますよ。
206:さる
09/09/27 10:59:41 OD9ztYSVO
なんかレベルたけぇ
行ってたら餃子の皮にりんご入れて揚げてアップルパイとかやってしまう所だった
207:名無しさん
09/09/27 13:19:53 aH29TZeM0
>>206
なにそれおいしそう
208:妖
09/09/27 14:46:02 VKctAIOO0
>>206
うまそう…
ちなみに甘いのだと、かぼちゃとラムレーズンの餃子がありました。
209:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/27 18:54:49 nSaBdZ4V0
>>206
そういうのやって欲しかった。
ラム肉ばっかりで、最後つらかった。
210:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/27 19:58:44 nSaBdZ4V0
今度、覆麺で、
「生がき（10KG）・白ワイン・レモンの清湯塩ラーメン」
って企画があるんですが、行く人いませんか？
211:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/27 20:01:15 nSaBdZ4V0
あとこれ、
中華そば屋 伊藤＠王子
URLﾘﾝｸ(muneyake-blog.seesaa.net)
URLﾘﾝｸ(r.tabelog.com)
小細工がなくてすばらしい
212:ヴェローチェ ◆Veloce/00w
09/09/27 20:02:12 jLlsPIT40
覆麺いつだろ
213:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/27 20:04:52 nSaBdZ4V0
覆麺のイベントは毎月第４土曜です。
昨日は
「ビールとコンビーフ ＆ 丸鶏・その他魚介ダブルスープの醤油ラーメン 1,000円」
URLﾘﾝｸ(bush.air-nifty.com)
214:ヴェローチェ ◆Veloce/00w
09/09/27 20:07:15 jLlsPIT40
24日かぁ
午前中仕事だ…orz
昨日のもやっぱ殺人的にしょっぱかったですか？
215:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/27 20:10:17 nSaBdZ4V0
しょっぱかったです。
その辺りは調整してくれますよ。
僕は、一番濃いのを頼みますが。
216:名無しさん
09/09/27 20:32:44 h+oYkNgaO
>>205
わざわざありがとうございます！
でも、材料売ってる場所が近くになさそう…orz
217:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/27 21:33:50 nSaBdZ4V0
１０月１７
日はこんな感じのもの買ってきて
料理します。
藤壷と亀の手
URLﾘﾝｸ(tsukijigo.cocolog-nifty.com)
URLﾘﾝｸ(tsukijigo.cocolog-nifty.com)
218:まるこ
09/09/27 22:28:07 5xEvigJ1O
昨日はお疲れ様でした。
今夫婦げんかして1人飲みに飛び出して
昨日飲んだ生マッコリたのんだらジョッキで出て来て今どうしようみたいな
ウーパの呪いかな
219:まるこ
09/09/27 22:29:35 5xEvigJ1O
でも３００円みたいな
220:まるこ
09/09/27 22:33:50 5xEvigJ1O
あたいを酔わせて何する気よ！！！
と一度言ってみたかった。
昨日はおいしかったです。
また次回！！！
221:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/27 23:22:01 nSaBdZ4V0
あんまりに反応がなくて寂しいのですが、
１０月２２日か、その土曜日あたりにこんなのどうですかね。
築地で生牡蠣
天然濃厚ブイヤベース お茶漬けスープカレー（840円）
URLﾘﾝｸ(tsukijigo.cocolog-nifty.com)
222:名無しさん
09/09/27 23:54:55 qeXjRMJVO
>>821
めちゃめちゃ行きたいです。
主に美味しい生牡蠣を食べに。
近日中にでも１人でも行ってみようと思ってます
223:名無しさん
09/09/27 23:59:32 SojO/RdgO
きょいずみじゃん！
224:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/28 00:34:34 Ea2TqxN50
10/2～10/4
北海道フェアin代々木2009
時間：10:00～17:00
場所：代々木公園イベント広場
10/3・10/4
グローバルフェスタJAPAN 2009
時間：10:00～17:00
場所：日比谷公園
10/4
第16回かつしか国際交流まつり
時間：11:00～16:00
場所：かつしかシンフォニーヒルズ別館
10/9～10/18
横浜オクトーバーフェスト2009 in 赤レンガ倉庫
時間：平日 12:00～21:00/土日祝 11:00～21:00(10/9は前夜祭のため17:00～21:00)
場所：横浜赤レンガ倉庫イベント広場
※入場料200円がかかります(中学生以下無料)。
225:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/28 00:34:56 Ea2TqxN50
10/10
西町インターナショナルスクール フードフェア
場所：西町インターナショナルスクール
10/10・10/11
ワールドフェスタ・ヨコハマ２００９
時間：10:00～15:00
場所：山下公園周辺
10/10～10/12
来て見て食べて感動！九州観光・物産フェア2009
時間：11:00～17:00
場所：代々木公園イベント広場
10/17･10/18
東京ベジフードフェスタ2009
時間：10:00～17:00
場所：代々木公園HNKホール前ケヤキ並木
226:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/28 00:35:21 Ea2TqxN50
10/17・10/18
ディワリ・イン・ヨコハマ2009
時間：10:00～20:00
場所：山下公園おまつり広場
10/24
多文化フェスタみぞのくち2009
時間：10:30～15:30
場所：川崎市高津市民館（NOCTY2）屋上
10/24・10/25
第3回タイフェスティバルin横浜2009
時間：10:00～20:00
場所：横浜赤レンガ倉庫イベント広場
227:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/28 00:35:35 Ea2TqxN50
10/25
第3回東京ダサイン
時間：11:00～15:30
場所：東久留米成美教育文化会館
10/31(予定)
東京ディワリフェスタ西葛西
場所：江戸川区新田6号公園(予定)
10/31・11/1
全国ふるさとフェア2009
時間：10:00～17:00
場所：横浜赤レンガ倉庫イベント広場
10/31・11/1
第32回かわさき市民まつり
時間：10:00～17:00
場所：川崎区富士見公園一帯
228:赤蒼
09/09/28 02:32:24 CUC0IIT4O
昨日はお疲れ様でした。頂いた唐辛子を上司に食らわせてきます。
食べさせるために多少の自己犠牲も必要かも知れませんが……
229:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/28 02:36:02 Ea2TqxN50
>>228
あぁ、まず自分がたべないとね・・・
230:名無しさん
09/09/28 11:57:27 OMuiw/zO0
>>221
ちょっと惹かれた
231:さる
09/09/28 12:31:59 S+PHG1BoO
ブイヤベースカレーにはちょっと惹かれた
テリー伊藤の本に載ってた築地幸軒の焼売も食べたい
232:赤蒼
09/09/28 13:02:20 CUC0IIT4O
何だかんだでジョロキアを少し食べた。胃がきりきりする。下の方だったのでまだましだけど。味がテラピーマン。
事後処理としてのりんごジュースはかなり有効な様で。。
233:伍佰
09/09/28 13:25:14 R3glNj5X0
>>216
通販でも買えますが、うちの在庫を引き取って欲しいです・・
>>232
上司の方の反応はどうでした？
234:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/28 13:59:02 Ea2TqxN50
>>232
種の周りに挑戦だ！
235:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/28 14:42:00 Ea2TqxN50
今度、調理室かりて豆腐料理企画やらないですか？
もちろん手作り。
236:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/28 14:47:01 Ea2TqxN50
臭い豆腐も・・・・
237:伍佰
09/09/28 14:56:36 R3glNj5X0
ジョロキア豆腐も？
臭い豆腐は発酵に時間がかかるので、
揚げるだけでOKなら調達します。
238:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/28 15:00:06 Ea2TqxN50
時期的に１２月になるので、
クリスマス豆腐として赤い豆腐も。
239:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/28 15:00:49 Ea2TqxN50
>>237
もちろん、発酵済みのと調理するだけです。
できれば、台湾の。
240:名無しさん
09/09/28 15:16:40 OMClaAYiO
豆腐オフいいですね
豆腐ようつまみに泡盛のみたい
241:伍佰
09/09/28 15:19:31 R3glNj5X0
>>239
了解。
来月行くので、豚の血と一緒に入手してきます。
クリスマスなら緑の豆腐も欲しいですねー
242:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/28 15:25:53 Ea2TqxN50
だだちゃ豆の豆腐ならつくれそうですね。
243:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/28 15:27:10 Ea2TqxN50
>>240
調理室だから酒のめないんです。
ディープな沖縄料理屋でヤギの内臓食いながら泡盛のみたい
244:妖
09/09/28 16:02:05 zfUMSwz60
調理室であまり臭いの強いものを調理するのは、マナーとしてやめたほうが
良いと思います。
特に臭豆腐は食品の匂いじゃないし、後から使う人に迷惑になりそう。
245:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/28 16:13:11 Ea2TqxN50
新大久保で瓶詰めの３００円で売ってる臭豆腐（大陸産）
は、難しいと思うのですが、
台湾産ならいけるかなぁと思ってます。
状況を見て判断ですね。調理室に迷惑かけるわけにも行かないので。
246:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/28 16:18:08 Ea2TqxN50
>>231
築地幸軒ってシュウマイうまかったんだ。
１０月１７日の築地オフでたべない？
247:さる
09/09/28 18:26:56 S+PHG1BoO
>>246
焼売旨いかどうか不明です
チャーシュー付きで写真見る限りはうまそうでしたが
10月はちょっとバタバタしてて厳しそうです
でもいつか行きたい
248:さる
09/09/28 19:28:29 S+PHG1BoO
幸軒の焼売は今セブンとかのコンビニで売ってる小さな本に載ってます
249:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/28 22:43:28 Ea2TqxN50
１０月８日２０時店の前集合
チェコ料理 四谷だあしぇんか
URLﾘﾝｸ(dasenka.jpn.org)
参加者：kernel
連絡先：kernel@2ch-off.net
250:伍佰
09/09/28 22:45:55 R3glNj5X0
>>244
了解です。真空パックのマイルド系なので
さほど強烈ではないとは思いますが、様子を見つつ。
251:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/28 22:47:30 Ea2TqxN50
１０月１７日 築地でサンマや深海魚 買ってBBQオフ
＆畑の収穫祭２nd（ハーブ＆唐辛子）
集合場所：
食材買い出し組：大江戸線築地市場 １番出口 朝８時集合
調理組：１１時 有楽町線辰巳駅改札前
サンマ、生牡蠣バケツ買いします。
気持ち悪くなるまで生牡蠣料理します。
深海魚、フジツボ、カメノテその他、築地で珍しい食材調達します。
マグロの頭も買えたら買います。
参加者：（８６０、pipi）
食材買い出し組；apache,kernel
調理組:なおち、まりお、茶器、ELI
前回の様子
URLﾘﾝｸ(yo.drunk.jp)
URLﾘﾝｸ(yo.drunk.jp)
各種唐辛子
ジョロキア各種、ハバネロ各種、
島唐辛子各種（ 硫黄島、八丈島、石垣島、沖縄本島、パラオ）
ハーブ＆ミント 大量（苗もいらなくなるので勝手に持っていってください）
252:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/28 22:54:27 Ea2TqxN50
１０月１７日 築地でサンマや生牡蠣 買ってBBQオフ
＆畑の収穫祭２nd（ハーブ＆唐辛子）
集合場所：
食材買い出し組：大江戸線築地市場 １番出口 朝８時集合
調理組：１１時 有楽町線辰巳駅改札前
サンマ、生牡蠣バケツ買いします。
気持ち悪くなるまで生牡蠣料理します。
深海魚、フジツボ、カメノテその他、築地で珍しい食材調達します。
マグロの頭も買えたら買います。
食材買い出し組；apache,kernel、鳥六
調理組:なおち、まりお、茶器、ELI
参加者：（８６０、pipi、カリラ）
前回の様子
URLﾘﾝｸ(yo.drunk.jp)
URLﾘﾝｸ(yo.drunk.jp)
藤壷と亀の手
URLﾘﾝｸ(tsukijigo.cocolog-nifty.com)
URLﾘﾝｸ(tsukijigo.cocolog-nifty.com)
去年の築地BBQはこちら
URLﾘﾝｸ(picasaweb.google.co.jp)
去年の牡蠣はこれ
URLﾘﾝｸ(picasaweb.google.co.jp)
253:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/28 23:03:17 Ea2TqxN50
残件
築地で生牡蠣
天然濃厚ブイヤベース お茶漬けスープカレー（840円）
URLﾘﾝｸ(tsukijigo.cocolog-nifty.com)
覆麺で、
「生がき（10KG）・白ワイン・レモンの清湯塩ラーメン」
254:伍佰
09/09/28 23:03:22 R3glNj5X0
>>249
グラーシュ食べたかったのですが、その日から出張だ・・
レポートお待ちしています。
255:名無しさん
09/09/29 00:33:30 AylWfpsEP
>>253
とても興味あります
都合つけば参加希望(´ω｀)
256:名無しさん
09/09/29 08:33:31 nAeg38KhO
>>233
1cm四方を食べた途端に席を外しました。
257:名無しさん
09/09/29 12:12:57 LYqBcLyZO
17日なんとか空けれたんで築地オフ参加希望です
調理場に余裕がありそうならブイヤベースでも作ります？鳥と違って作るのにそんなに時間かからないと思うんで
>>233
迷惑じゃなければ今度オフ会参加が重なったときに是非いただきたいです(*´∀｀*)ﾉ
258:名無しさん
09/09/29 12:15:23 LYqBcLyZO
連投失礼。今回も買い出しから行きたいと思います
259:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/29 13:02:28 3FeKfqmt0
買出し協力ありがとうございます。
なにせ、生牡蠣を１２０個くらいは
買おうかと思っているので、
本当に助かります。
260:名無しさん
09/09/29 14:07:54 zi92rt+/0
>>252
こういう写真があるとありがたい
面子見て参加しても大丈夫かどうか決められるから
不参加で
261:妖
09/09/29 14:27:45 X2aS7vZT0
>>252
前回の様子は
URLﾘﾝｸ(yo.drunk.jp)
URLﾘﾝｸ(yo.drunk.jp)
だよって書こうと思ったら、前回って収穫祭のことね。
んで、17日はまだ予定が立たないため保留。
牡蠣食いたいな。少しでいいけど。
262:伍佰
09/09/29 23:36:20 sfRY7Qze0
>>253
前向きに参加の方向で。
>>256
査定に響かないことをお祈りしています。
>>257
では、築地オフに持って行きますね。
香港の茶餐廳的メニューが食べられるお店を
都内近郊でご存じないですか？
分厚いバターを挟んだメロンパンや、コーヒーと紅茶のミックス、
安っぽい出前一丁などのジャンクメニューが無性に恋しいです。
URLﾘﾝｸ(allabout.co.jp)
263:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/29 23:46:07 3FeKfqmt0
１０月１７日 築地でサンマや生牡蠣 買ってBBQオフ
＆畑の収穫祭２nd（ハーブ＆唐辛子）
前回の様子
URLﾘﾝｸ(yo.drunk.jp)
URLﾘﾝｸ(yo.drunk.jp)
前回の様子は
URLﾘﾝｸ(yo.drunk.jp)
URLﾘﾝｸ(yo.drunk.jp)
藤壷と亀の手
URLﾘﾝｸ(tsukijigo.cocolog-nifty.com)
URLﾘﾝｸ(tsukijigo.cocolog-nifty.com)
去年の築地BBQはこちら
URLﾘﾝｸ(picasaweb.google.co.jp)
去年の牡蠣はこれ
URLﾘﾝｸ(picasaweb.google.co.jp)
264:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/29 23:47:29 3FeKfqmt0
チェコ料理 四谷だあしぇんか は無反応の為、中止で。
265:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/29 23:48:44 3FeKfqmt0
１０月１７日 築地でサンマや生牡蠣 買ってBBQオフ
＆畑の収穫祭２nd（ハーブ＆唐辛子）
集合場所：
食材買い出し組：大江戸線築地市場 １番出口 朝８時集合
調理組：１１時 有楽町線辰巳駅改札前
サンマ、生牡蠣バケツ買いします。
気持ち悪くなるまで生牡蠣料理します。
深海魚、フジツボ、カメノテその他、築地で珍しい食材調達します。
マグロの頭も買えたら買います。
食材買い出し組；apache,kernel、鳥六、257
調理組:なおち、まりお、茶器、ELI、伍佰
参加者：（８６０、pipi、カリラ、妖）
前回の様子
>>263
266:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/29 23:50:48 3FeKfqmt0
これ、来週の月曜日にやりませんか？
築地で生牡蠣
天然濃厚ブイヤベース お茶漬けスープカレー（840円）
URLﾘﾝｸ(tsukijigo.cocolog-nifty.com)
267:名無しさん
09/09/30 12:09:03 16FttWh50
17日興味あります。
いくらくらいかかりますか？
268:名無しさん
09/09/30 14:29:17 6XHWhAeQ0
いくらかかるかわかんないだろ。その日の相場なんだから。
269:名無しさん
09/09/30 14:55:34 dEfXwFjMO
１万越えるとかだったら行きたくても行けないよ
大体の金額でいいから私も知りたいんだけど
それも解る方いませんか？
270:名無しさん
09/09/30 15:33:14 wOjBzRwq0
築地なら生ガキ1個200円ぐらいかな？
ひとり10個食べるとして、他の食材を加えても
5,000円はいかないと思うけど。
271:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/30 15:42:44 jI/mbKYz0
2-3000円です。たぶん。
272:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/30 15:43:50 jI/mbKYz0
なお、この前の餃子が７５０円
その前のカレーが１０００円くらい
この前の農園収穫が１５００円
いつも大してかかりません。
273:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/30 15:45:35 jI/mbKYz0
生牡蠣が４０－７０円（産地とシーズン）
秋刀魚が７０円から１５０円（産地とシーズン）
もっと安いときもあります。
274:名無しさん
09/09/30 15:56:33 wOjBzRwq0
100円以下とはさすが築地、安いな。
275:名無しさん
09/09/30 17:19:03 oFrOR+07O
生ガキこええ
【研究】生ガキを食べるとインポになることが判明／東京海洋大【09/09/30】
ｽﾚﾘﾝｸ(river板)
276:伍佰
09/09/30 17:38:11 wOjBzRwq0
>>266
参加希望です。
277:名無しさん
09/09/30 18:10:17 TX96y5XfP
何でこう喧嘩腰のレスするヤツ多いんだろうな
278:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/30 19:48:38 jI/mbKYz0
>>274
市場場内で仲卸から直接、大人買いするからね。
場外（小売）でかうと大して安くない
279:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/30 19:49:40 jI/mbKYz0
基本的に場内はキロ買いなので、大量に食材買うことになります。
去年は秋刀魚６０匹かって、食いきれなくて悲しいことをした記憶があります。
280:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/30 19:50:47 jI/mbKYz0
アンコウの肝をキロ買いした時も食いきれなく、
サメの心臓をキロ買いした時も、食べ切れなかった。
なので、参加者がある程度多いと助かります。
281:(ρｗ－).｡o(ふぃあ) ◆Mr.Fear/eM
09/09/30 20:29:10 s31L77um0
サメの心臓おいしそー！
282:名無しさん
09/09/30 20:39:05 MG54cmxP0
残念ですが、同じオフは二度とやりません
283:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/30 22:39:08 jI/mbKYz0
>>281
ミルクにつけて臭みとっても、あんまりおいしくなかった。
激安でうってたから、こんどはバーベキューで心臓やくかなぁ
284:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/30 22:41:52 jI/mbKYz0
１０月１７日 築地でサンマや生牡蠣 買ってBBQオフ
＆畑の収穫祭２nd（ハーブ＆唐辛子）
集合場所：
食材買い出し組：大江戸線築地市場 １番出口 朝８時集合
調理組：１１時 有楽町線辰巳駅改札前
サンマ、生牡蠣バケツ買いします。
気持ち悪くなるまで生牡蠣料理します。
深海魚、フジツボ、カメノテその他、築地で珍しい食材調達します。
マグロの頭も買えたら買います。
食材買い出し組；apache,kernel、鳥六、257、情景@そまりあ
調理組:なおち、まりお、茶器、ELI、伍佰 、ぷる～ちゃん,io、のんかす
参加者：（８６０、pipi、カリラ、妖、ディーゴ）
前回の様子
>>263
285:名無しさん
09/09/30 23:09:53 HLO7lgdN0
今日ラジオで食用ウーパールーパー（以下うｐｒｐ）の話題があった
ペット用うｐｒｐで在庫抱えてなんとなく美容によさそうだから食用に回したっていう話を聞いて
パーソナリティが軽く呆れ気味だった
もううｐｒｐは食ったんですっけ？
ニッポン放送 高嶋ひでたけの特ダネラジオ 夕焼けホットライン
URLﾘﾝｸ(www.1242.com)
286:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/30 23:16:44 jI/mbKYz0
>>285
既に
287:名無しさん
09/09/30 23:21:32 bQHzxRsS0
画像見たかったー！！
288:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/30 23:33:22 jI/mbKYz0
１０月５日２０時 集合場所店の前
築地で生牡蠣
天然濃厚ブイヤベース お茶漬けスープカレー（840円）
URLﾘﾝｸ(tsukijigo.cocolog-nifty.com)
参加者：kernel,500
kernel@2ch-off.net
289:Kernel ◆MusicT7rXc
09/09/30 23:34:19 jI/mbKYz0
>>287
コストパフォーマンスは非常にわるい
290:名無しさん
09/10/01 01:50:07 fySARPWR0
みくるビーム
291:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/01 09:06:14 02+Sid5Y0
長門のほうがいい
292:みやほ ◆ItMiYah0zA
09/10/01 10:20:01 gvom/VhlP BE:1161820883-2BP(20)
異様にスタミナが付くものが食べたい・・・ 風邪ひきやすいので・・・
馬肉とか、どうなんでしょうか。
293:名無しさん
09/10/01 10:27:42 0Fz/doEaO
すっぽんオススメ
294:みやほ ◆ItMiYah0zA
09/10/01 10:38:37 gvom/VhlP BE:2323642368-2BP(20)
やはり、すっぽんですか・・・
寝込み中ですが、巣鴨の三浦屋さんでランチの雑炊でも食べてこようかな('A`)
URLﾘﾝｸ(www.miura-ya.co.jp)
295:あこ ◆n7aco.BRsI
09/10/01 11:03:43 PcGn+f5H0
風邪ならやきとんにネギ焼き
レバ刺しには生姜で
296:名無しさん
09/10/01 11:07:01 mVqjhzFW0
モンゴル薬膳鍋は？
思いっきり汗がでるし、胃にもやさしいよ。
URLﾘﾝｸ(tenshanfayway.com)
297:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/01 11:21:12 02+Sid5Y0
断食とウオッカのんでサウナ
298:妖
09/10/01 11:38:41 jCgo/6/z0
もうすでに体調不良になっているなら、今刺激の強いものや消化に負担の
かかるものを食べると余計ひどいことになるんじゃ…。
とりあえず病院行ってちゃんと薬もらって直して、それから睡眠時間確保と
酒量制限とまともなもの食べるような生活にすれば良いと思います。
おいらの場合たいがい過労になると風邪ひく。原因は遊びすぎとかが多い…
299:伍佰
09/10/01 12:12:26 mVqjhzFW0
体質改善なら漢方薬もいいと思いますよ。
保険がきくようになったので、まずは専門医に行ってみては。
ちなみに生薬を自分で煎じるのが一番効果があるのですが、
複雑なまずさに涙が出そうになります。
300:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/01 14:57:10 02+Sid5Y0
10月のいろんなイベント
URLﾘﾝｸ(www.e-food.jp)
いろいろあるなぁ
301:みやほ ◆ItMiYah0zA
09/10/01 18:34:33 gvom/VhlP BE:2033186876-2BP(20)
>>295
豚肉はビタミンたっぷりですからねぇ。
もちろん、焼きとん屋に行ったら、バランスのいい注文をしなきゃなりませんが…
>>296
おぉ お一人様だと入店が厳しそうですが、これは試してみる価値ありそう。
参鶏湯と似たような感じですかね。
>>297
どこのロシア人ｗ
>>298
９月は出張＆会議の連発で、疲れを感じる暇も無かったので、それが一気に
出てきているのかも知れません…
出張先じゃ栄養価の高いもの食べてましたが、同時に付き合いで酒量も増えるので…
そりゃ風邪ひきますね(；´Д｀)
>>299
専門医ではないですが、かかりつけのお医者様が漢方中心の処方をしてくれてるので、
ちょっと相談してみます。
漢方薬は自分の体質に合うと、お茶の代わりに飲んでもいいものもあるそうなので、
じっくり改善するにはいいのかも。
そういえば、カレーに漢方胃腸薬を入れる人が多いと聞きますが、このスレに
いるのかな・・・ 私は養命酒入れてますがｗ
302:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/01 18:43:05 02+Sid5Y0
>>301
カレーに胃腸薬は海自のレシピ
303:名無しさん
09/10/01 19:49:13 0Fz/doEaO
正直スパイスも漢方薬も大して変わらないですもんね
304:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/01 19:55:52 02+Sid5Y0
１０月５日２０時 集合場所店の前
築地で生牡蠣
天然濃厚ブイヤベース お茶漬けスープカレー（840円）
URLﾘﾝｸ(tsukijigo.cocolog-nifty.com)
参加者：kernel,500
kernel@2ch-off.net
305:伍佰
09/10/01 20:37:53 mVqjhzFW0
>>301
効果が出るのに数年かかる時もあるそうですが、
そのスローさが、かえって安心かもしれません。
中華圏には漢方薬の立ち飲みスタンドなんてありますよ。
>>303
医食同源ってやつですね。インドの主婦は家族の体調に合わせて、
スパイスの調合を変えているという噂が。
モンゴル薬膳鍋はちょい高いですが、ウマいですよ。
参鶏湯よりもスパイス強めで、どちらかといえばカレー風。
ちなみにレシピ考案者は台湾人ですw
もう少し寒くなったらオフでもやりましょうか。
306:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/02 00:11:50 WCTkt5AW0
１０月１７日 築地でサンマや生牡蠣 買ってBBQオフ
＆畑の収穫祭２nd（ハーブ＆唐辛子）
集合場所：
食材買い出し組：大江戸線築地市場 １番出口 朝８時集合
調理組：１１時 有楽町線辰巳駅改札前
サンマ、生牡蠣バケツ買いします。
気持ち悪くなるまで生牡蠣料理します。
深海魚、フジツボ、カメノテその他、築地で珍しい食材調達します。
マグロの頭も買えたら買います。
食材買い出し組；apache,kernel、鳥六、257、情景@そまりあ、157、煮染
調理組:なおち、まりお、茶器、ELI、伍佰 、ぷる～ちゃん,io、のんかす
参加者：（８６０、pipi、カリラ、妖、ディーゴ）
前回の様子
>>263
307:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/02 00:12:18 WCTkt5AW0
>>305
モンゴル薬膳鍋企画よろしく
308:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/02 01:02:59 WCTkt5AW0
以下転載 ラダック料理食べる人いたら企画します。
今週末の土日に、日比谷公園にて、グローバルフェスタという
日本最大の国際協力イベントが開催されます。
国際機関やNGOなどが、日比谷公園にブースを出し、コンサートや
ワークショップや、世界各国の料理が楽しめる飲食ブースもあります。
ジュレーラダックではラダック料理の飲食ブースとラダックの民芸品や本や写真を展示してるブース、そしてワークショップにも出演します。
飲食ブースでは、ラダックの伝統料理であるテントゥク（ほうとうのようなもの）、バター茶、チャイを提供します。
ワークショップでは、「懐かしい未来」の一部上映と、活動紹介を行います。
ラダック料理が懐かしいと思う方、是非是非食べに、遊びにきませんか？？
ラダック料理を食べたことない方、是非この機会にどうぞ♪
また、土曜日は、管理人のyamatakaさんもボランティアで参加していただきます。
ジュレー・ラダックのブースでは、『ラダックの風息』も販売してますので、
土曜に来ればサインも買いてもらえるかもです◎
■日時：10月3日（土）、4日（日） 10:00～17:00
※ジュレーラダックのワークショップは10/4（日）の10：00-11：00になります。
■会場：日比谷公園（東京都千代田区日比谷公園）
東京メトロ丸の内線[霞ヶ関駅]下車：徒歩2分
東京メトロ千代田線[霞ヶ関駅]下車：徒歩2分
東京メトロ日比谷線[日比谷駅]下車：徒歩2分
JR[有楽町駅]下車：徒歩8分
■イベント詳細
URLﾘﾝｸ(www.gfjapan.com)
309:名無しさん
09/10/02 08:39:46 xVdHe/bCO
てんしゃんほぇいうぇい！
310:伍佰 ◆dh9f3bqzsA
09/10/02 10:48:11 bKd32gIN0
>>307
了解
>>309
ぜひご参加ください
モンゴル薬膳鍋で冬に備えるオフ
「天香回味」 日本橋本店
URLﾘﾝｸ(r.gnavi.co.jp)
鍋コース3,980円～ 台湾ビール630円
10月26（月）～30日（金）のいずれかに開催したいと思います。
参加希望の方は都合が良い日をお知らせください。
311:さくらこ
09/10/02 13:06:19 Ym1GQkEi0
１７日、オクトーバービアフェストやりませんか。
いろんな珍しいビールを持ち寄って、ビールの収穫祭みたいな。
312:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/02 13:21:54 WCTkt5AW0
いいっすよ。どこで仕入れるかという問題もありますが。
313:名無しさん
09/10/02 14:54:33 /tdBre3qP
もうｵｸﾄｰﾊﾞｰぢゃないじゃんｗ
314:名無しさん
09/10/02 15:16:45 d/jgJrZkP
>>131
大丈夫か？
315:パブロフ
09/10/02 15:44:35 sR5GOZ2MO
>>312
きのう田中屋に行ったら、もやしもんの影響で品切れ気味って言ってた。
316:みやほ ◆ItMiYah0zA
09/10/02 15:58:47 aM65ruZ1P BE:1549095348-2BP(20)
国内の地ビールだったら、
ちょこちょこ持って行けますよ。
317:さくらこ
09/10/02 16:27:27 Ym1GQkEi0
国内地ビールいいっすね。
やっぱりみんな考えることは同じですね。>>315
大きなスーパーだと割りと大手の国内地ビールは置いてるみたいですね。
うちにあった秋田の地ビールは賞味期限１ヶ月ほどで、
あえなくお陀仏でした。。。
318:さくらこ
09/10/02 16:32:04 Ym1GQkEi0
URLﾘﾝｸ(goodbeer.jp)
これ、都内みたいだけど店舗販売じゃないのかな。
319:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/02 16:41:04 WCTkt5AW0
有楽町とか銀座あたりの物産展で結構地ビールはうってるよ。
海外だと田中屋かなぁ。やっぱり。
320:さくらこ
09/10/02 22:05:57 oo+G+UTD0
>>308
ラダック料理目当てに明日１０時から行く予定なんだけど
調べてみたら飲食ブースの開始時間とか書いてないのね。
大丈夫なのかしら。
321:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/02 23:36:30 WCTkt5AW0
大丈夫なんじゃないか。
322:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/03 01:29:08 7FlOcOKs0
１０月５日２０時 集合場所店の前
築地で生牡蠣
天然濃厚ブイヤベース お茶漬けスープカレー（840円）
URLﾘﾝｸ(tsukijigo.cocolog-nifty.com)
参加者：kernel,500
kernel@2ch-off.net
323:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/03 02:42:25 7FlOcOKs0
燗酒ナイト！～人気蔵元が自慢のお酒を持ってお台場に集結～
URLﾘﾝｸ(tcc.nifty.com)
324:さくらこ
09/10/03 09:18:47 ygjCjpjD0
>>321
昼から仕事なんですよね。
とりあえず行ってみます。
熱燗ナイトも気になる。。
325:妖
09/10/03 11:26:23 92ktMpvF0
>>323
これは！
すげー行きたい。
326:woo
09/10/03 11:46:25 XWGSSUwnO
日比谷来てみた
パレスチナビールのみながらぴたぱん各種食べてます
327:妖
09/10/03 14:30:29 92ktMpvF0
ハギスとウィスキーを楽しみながらバグパイプ演奏やダンスを見られるイベント。
幕張で明日開催です。
Hiland games
URLﾘﾝｸ(www.japanhighlandgames.com)
一昨年の様子
URLﾘﾝｸ(yo.drunk.jp)
10:30-16:30まで幕張にある神田外語大学でやっています。
入場料は大人1,500円、学生600円。
天気もまあ上がりそうですし、広場でのんびり楽しんではいかがでしょうか。
※日陰はありませんので、日傘や帽子はあったほうが良いかもしれません。
※屋台によっては英語しか通じませんが、数字さえ分かればたいがい大丈夫です。
私は10:32東京発の京葉線で行きますので、希望者は東京駅の京葉線ホームで
合流、11時10分海浜幕張駅北口降りたところで合流、適当に現地で合流
などご自由にどうぞ。
現地でも基本的にみんな好きなのを見て回るような形になると思います。
328:伍佰
09/10/03 15:23:17 SxVsHgtg0
モンティパイソンを見てからバクパイプが直視できない…
329:名無しさん
09/10/03 22:21:38 Eny0ODJj0
明日なんかないですか？
330:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/03 22:53:15 7FlOcOKs0
カキ茶漬け
URLﾘﾝｸ(tsukijigo.cocolog-nifty.com)
築地でこういう企画をやりたいわけです。
331:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/04 00:04:14 xC3rVXCw0
泥料理知ってる人いますか？
332:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/04 00:11:01 xC3rVXCw0
前回の料理オフの模様
URLﾘﾝｸ(yo.drunk.jp)
333:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/04 00:13:28 xC3rVXCw0
前回のモヒートオフの模様
今回もモヒートはやります。
URLﾘﾝｸ(picasaweb.google.co.jp)
334:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/04 00:16:23 xC3rVXCw0
ウミガメ食べるオフの時の模様 今度はイカのクサヤがたべたい
URLﾘﾝｸ(picasaweb.google.co.jp)
335:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/04 00:19:12 xC3rVXCw0
前回のバーベキューででっかい肉、焼きましたが
URLﾘﾝｸ(picasaweb.google.co.jp)
今回は、でっかい魚やこうと思ってます。
336:名無しさん
09/10/04 02:11:05 cFEJ7u1hO
でっかい肉食べたかった(･_･、)
337:名無しさん
09/10/04 02:18:54 4YGKT1L1O
ヌキテパ？
食べれる土
338:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/04 02:47:30 xC3rVXCw0
ヌキテパっぽいですね。
恵比寿周辺で土たべれるという情報だったので
URLﾘﾝｸ(www.g-spirits.com)
339:さくらこ
09/10/04 08:02:22 2TpCKVlU0
日比谷行ってきました。
１０時からちゃんと食べ物ブースも営業しとりましたし、
ガーナブースのカバブーが最高にうまかったです。
今日は晴れだから混むかな？
フィリピンとラオスのビール買いました。
340:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/04 18:09:46 xC3rVXCw0
前回の餃子オフその２
URLﾘﾝｸ(yo.drunk.jp)
341:名無しさん
09/10/04 18:59:26 Y42Mk0O00
すげーたのしそうですね。
ななしでもよければ参加したいです。
342:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/04 19:11:12 xC3rVXCw0
>>341
名無しがいつも半数以上です。
343:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/04 19:11:58 xC3rVXCw0
１０月５日２０時 集合場所店の前
築地で生牡蠣
天然濃厚ブイヤベース お茶漬けスープカレー（840円）
URLﾘﾝｸ(tsukijigo.cocolog-nifty.com)
参加者：kernel,500
kernel@2ch-off.net
344:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/04 19:14:14 xC3rVXCw0
１０月１７日 築地でサンマや生牡蠣 買ってBBQオフ
＆畑の収穫祭２nd（ハーブ＆唐辛子）
集合場所：
食材買い出し組：大江戸線築地市場 １番出口 朝８時集合
調理組：１１時 有楽町線辰巳駅改札前
サンマ、生牡蠣バケツ買いします。
気持ち悪くなるまで生牡蠣料理します。
深海魚、フジツボ、カメノテその他、築地で珍しい食材調達します。
マグロの頭も買えたら買います。
食材買い出し組；apache,kernel、鳥六、257、情景@そまりあ、157、煮染、rosalinda
調理組:なおち、まりお、茶器、ELI、伍佰 、ぷる～ちゃん,io、のんかす
参加者：（８６０、pipi、カリラ、妖、ディーゴ）
前回の様子
>>263
345:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/04 19:16:17 xC3rVXCw0
〈全て天然物のお刺身〉 今日も「粋」の厳選で絶品のお刺身をご用意しています！
本日「生ミンク鯨」が入荷しています。（石巻）
ヤガラ（高知）・スミヤキ（鴨川）・スルメイカ（下田）・活タコ（噴火湾）・シマアジ（鹿児島）・メジマグロ（北海道）・太刀魚（千葉）
※お刺身1品400円台～、粋盛り（おまかせ4種盛り）1人前840円
〈煮物・焼き物用 切り身〉
天然魚のかぶと焼きをはじめ、太刀魚（千葉）・秋鮭（岩手）・サワラ（鳥羽）・サワラ西京漬け・エボ鯛の一夜干・氷下魚の一夜干・サバ文化干
〈粋の自信の牡蠣〉本日のお値段は250円～420円です！
【真牡蛎】石巻・鳴瀬川・唐桑・気仙沼・昆布森・厚岸、以上6種類です！
※真牡蛎の食べ比べセットはスタッフにお問い合わせ下さい。
〈築地三代の厳選素材で作る美味しいメニュー〉
揚げはんぺん（長崎）・自家製イクラの醤油漬け・秋刀魚の筒煮・
アサリの佃煮・絹雪はんぺん刺身・特選の海草サラダ・極上焼きたらこが入荷しています。他にも名物のバクダン・牡蛎の西京焼き・鯨ベーコン、そして〆には天然真鯛や芝海老などで取った濃厚スープの「粋名物」ブイヤベース風のシーフードカレーで！
346:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/04 19:18:23 xC3rVXCw0
誰か、これ幹事やらない？
2009 10 24 [Sat]
酔っぱライター江口まゆみ presents
燗酒ナイト！～人気蔵元が自慢のお酒を持ってお台場に集結～
URLﾘﾝｸ(tcc.nifty.com)
Open 18:00 Start 19:00 End 21:00 （予定）
前売り券3000円 当日券3500円（共に日本酒飲み放題・おつまみ代別途必要）
参加者：kernel,500
kernel@2ch-off.net
347:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/04 19:19:10 xC3rVXCw0
修正
2009 10 24 [Sat]
酔っぱライター江口まゆみ presents
燗酒ナイト！～人気蔵元が自慢のお酒を持ってお台場に集結～
URLﾘﾝｸ(tcc.nifty.com)
Open 18:00 Start 19:00 End 21:00 （予定）
前売り券3000円 当日券3500円（共に日本酒飲み放題・おつまみ代別途必要）
幹事：参加者：未定
348:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/04 19:19:40 xC3rVXCw0
１０月５日２０時 集合場所店の前
築地で生牡蠣＆天然濃厚ブイヤベース お茶漬けスープカレー（840円）
URLﾘﾝｸ(gofish.jp)
URLﾘﾝｸ(tsukijigo.cocolog-nifty.com)
URLﾘﾝｸ(r.tabelog.com)
魚や 粋 （いき）
03-3545-5552
東京都中央区築地4-7-5 築地共栄会KYビル １Ｆ
紹介：>>345
参加者：kernel,500
kernel@2ch-off.net
349:名無しさん
09/10/04 19:22:24 OOA8w73PO
>>346
イベントに興味はあるけど 幹事ってどういう事？
諸々の面倒事押し付ける便利屋が欲しいなら勘弁
350:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/04 19:26:06 xC3rVXCw0
>>349
私が参加しないので、面倒な事をやる人です。
351:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/05 02:58:08 ZZDQZXdR0
今日いく築地の店は
昼は魚屋で、よるは居酒屋なので
安くて新鮮です。おすすめ
352:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/05 13:15:43 ZZDQZXdR0
１０月５日２０時 集合場所店の前
築地の魚屋がやってる居酒屋
生牡蠣＆天然濃厚ブイヤベース お茶漬けスープカレー（840円）
URLﾘﾝｸ(gofish.jp)
URLﾘﾝｸ(tsukijigo.cocolog-nifty.com)
URLﾘﾝｸ(r.tabelog.com)
魚や 粋 （いき）
03-3545-5552
東京都中央区築地4-7-5 築地共栄会KYビル １Ｆ
紹介：>>345
参加者：kernel,500
kernel@2ch-off.net
353:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/05 15:15:28 ZZDQZXdR0
１０月５日２０時 集合場所店の前
築地の魚屋がやってる居酒屋
生牡蠣＆天然濃厚ブイヤベース お茶漬けスープカレー（840円）
URLﾘﾝｸ(gofish.jp)
URLﾘﾝｸ(tsukijigo.cocolog-nifty.com)
URLﾘﾝｸ(r.tabelog.com)
魚や 粋 （いき）
03-3545-5552
東京都中央区築地4-7-5 築地共栄会KYビル １Ｆ
紹介：>>345
参加者：kernel,500、海人
kernel@2ch-off.net
354:きょいずみ ◆7s5uOsyAfo
09/10/05 16:41:34 pery2n2K0
>>353
すっごい行きたいけど行けないからOFFレポ期待です
355:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/05 16:59:05 ZZDQZXdR0
>>354
たぶん、すげーうまかった。激安だし。
というつまらないレポになる予定。
あと、つまんないからニューカヤバにもいこうと思ってる。
356:みやほ ◆ItMiYah0zA
09/10/05 17:09:32 1fkICaw7P BE:2614097096-2BP(20)
うわぁ．
休肝日って決めたのに，ニューカヤバとか言われると・・・（;´Д｀）
あ，ニューカヤバって21:00閉店ですから，築地で飲み食いしてからだと
閉まっているかも知れませんよ．
357:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/05 17:17:46 ZZDQZXdR0
>>356
そっか、閉店時間考慮してなかった。
ニューカヤバは今度にします。
358:きょいずみ ◆7s5uOsyAfo
09/10/05 17:29:02 pery2n2K0
>>355
だよねーｗ
でもなんか読んでみたい気もします。
こんど友達と行ってみるっす。
359:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/05 18:24:10 ZZDQZXdR0
１０月５日２０時 集合場所店の前
築地の魚屋がやってる居酒屋
生牡蠣＆天然濃厚ブイヤベース お茶漬けスープカレー（840円）
URLﾘﾝｸ(gofish.jp)
URLﾘﾝｸ(tsukijigo.cocolog-nifty.com)
URLﾘﾝｸ(r.tabelog.com)
魚や 粋 （いき）
03-3545-5552
東京都中央区築地4-7-5 築地共栄会KYビル １Ｆ
紹介：>>345
参加者：kernel,500、海人、ELI(＋友人）
kernel@2ch-off.net
360:さる
09/10/05 18:25:11 xD4uNZFGO
>>359
連れと二人で行きます
361:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/05 18:33:27 ZZDQZXdR0
ryoukai
362:赤蒼
09/10/05 18:34:07 iGHQV44kO
仕事終わったので、飛び入りになりますが築地参加します。
363:CHATEAU マリゴー ◆MARIGOLDzY
09/10/05 19:07:02 pQFw2+q5O
早くもつきそうです！
364:ｺﾞﾛｺ
09/10/05 19:08:48 Xs22OoE1O
築地参加させてください
満員になったらバケツ席あるらしいですね…
とりあえずメールします
365:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/05 19:31:35 ZZDQZXdR0
魚屋だからバケツあるよ
366:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/05 19:44:12 ZZDQZXdR0
なんかこんでるらしい。先にならんでてください。遅刻しそうてす
367:さる
09/10/05 20:02:34 xD4uNZFGO
激しく遅刻します
傘忘れた
368:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/05 21:14:06 ZZDQZXdR0
何だかんだで10人オーバー
369:名無しさん
09/10/06 00:05:42 IRpAPF1R0
次の築地イベント参加します
370:伍佰
09/10/06 00:21:38 OrzKmgGX0
仙鳳趾（せんぽうし）が濃厚でうまかったです。
幹事さん、今回もありがとうございました。
仙鳳趾はアイヌ語で“魚が沸き立つところ”だそうで。
371:CHATEAU マリゴー ◆MARIGOLDzY
09/10/06 00:39:21 nRr8i8nuO
確かに仙鳳趾は旨かった！
にしても二級酒のお陰で電車１駅寝過ごしました…
372:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/06 01:15:56 cc4rcKfY0
仙鳳趾と厚岸の生牡蠣ほんとうに濃厚だった。
生牡蠣、で久しぶりにおいしいと思った。
オイスターバーで牡蠣がおいしいと思った事ないけど
やっぱり鮮度と仕入れがいいとおいしいね。
カレーはわさびを入れると引き締まる事をしりました
373:きょいずみ
09/10/06 01:21:38 Cq1SUExbO
皆さん乙です
いいないいな
(>_<)
374:名無しさん
09/10/06 01:43:33 /VtP+u9cP
が、画像はなしか
375:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/06 01:52:38 cc4rcKfY0
>>374
画像欲しいの？理由は？
376:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/06 01:58:39 cc4rcKfY0
とりあえず、今週木曜日はニューカヤバでどうですか？
予算１０００円で。
377:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/06 02:04:40 cc4rcKfY0
１０月１７日 築地でサンマや生牡蠣 買ってBBQオフ
＆畑の収穫祭２nd（ハーブ＆唐辛子）
集合場所：
食材買い出し組：大江戸線築地市場 １番出口 朝８時集合
調理組：１１時 有楽町線辰巳駅改札前
サンマ、生牡蠣バケツ買いします。
気持ち悪くなるまで生牡蠣料理します。
深海魚、フジツボ、カメノテその他、築地で珍しい食材調達します。
マグロの頭も買えたら買います。
食材買い出し組；apache,kernel、鳥六、257、情景@そまりあ、157、煮染、
rosalinda、まりごー、はるみたん、みやほ、さくらこ
調理組:なおち、まりお、茶器、ELI、伍佰 、ぷる～ちゃん,io、のんかす
参加者：（８６０、pipi、カリラ、妖、ディーゴ）
前回の様子
>>263
378:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/06 10:15:39 cc4rcKfY0
広島県産牡蠣が解禁されました。
URLﾘﾝｸ(www.chugoku-np.co.jp)
379:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/06 11:15:59 cc4rcKfY0
【食品】3倍辛いシャア専用カレーヌードル、日清食品が発売
URLﾘﾝｸ(bit.ly)
380:名無しさん
09/10/06 21:01:47 OrzKmgGX0
激辛大福はなんか存在を間違えていると思う。
京都激辛商店街
URLﾘﾝｸ(www.kyoto-gekikara.com)
381:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/06 21:43:58 cc4rcKfY0
京都は知られざる唐辛子の名産地なんですよ。
僕愛用の黄金唐辛子も京都名産です。
その他、京野菜なのかなんなのかわかんないけど
いろんな唐辛子が京都周辺では生産されています。
382:380
09/10/06 22:43:52 OrzKmgGX0
>>381
となると、京都→激辛という流れも不自然では
ない・・・のかな？
その割には辛味をきかせた京料理って聞かないですよね。
383:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/06 23:20:23 cc4rcKfY0
>>382
京都出身でも京都にすんでた事もないので
あくまで脳内イメージだけですが、確かに京都の料理は
激辛というイメージが無いです。
しかし、不思議な事に
祇園七味とか黄金唐辛子、伏見唐辛子、万願寺唐辛子など
京都には唐辛子がいっぱいあります。
URLﾘﾝｸ(buonissimo.blog.so-net.ne.jp)
因果関係はさっぱりわかりませんが。
384:380
09/10/07 00:02:15 OrzKmgGX0
>>383
日本において唐辛子はあくまでも嗜好品ですから、
土地がたまたま生産にむいていたということに加え
京都や大阪という食通が多く住むエリアに近かったから、
ということかもしれませんね。
あくまでも推測ですが。
関西は味付けが薄いから、ちょい刺激が欲しかったのかも。
唐辛子はなんで日本をスルーして、半島に定着しちゃったんでしょうね。
385:名無しさん
09/10/07 00:09:59 CIdG5oAg0
素材の味を活かすことが大切だから。
これでもかってくらい唐辛子ぶち込んで辛メインにするのは雅ちゃいますよ。
386:名無しさん
09/10/07 00:10:53 EdVM+5co0
このスレスゲーな
387:名無しさん
09/10/07 00:17:42 2ojDCNXp0
>>385
土井善晴の口調で再現されたw
388:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/07 00:55:33 9PuhZ/G90
朝鮮半島に唐辛子が広まる前の朝鮮料理食べましたが
素朴で、彩りにも味にもかける物でした。
全部茶色っぽい料理。
彩りと刺激が欲しかったんだと思います。
あと腐ったのをごまかすのとか。
大久保いくといろんな唐辛子がうってますが、
どれもそんなに辛くないです。
いろんな唐辛子たべましたが、韓国のが一番食用に適している
きがします。
389:名無しさん
09/10/07 10:45:27 2ojDCNXp0
なるほど。
唐辛子の用途は食品保存と食欲増進に分けられるようですが、
韓国は前者、四川やタイは後者かな。
辛味が刺激するのは味蕾ではなく痛点らしいので、
おいしい唐辛子の旨みはどこに起因するのか興味あります。
野菜そのものとしてのうまさかな。
390:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/07 12:48:06 9PuhZ/G90
１０月１７日 築地でサンマや生牡蠣 買ってBBQオフ
＆畑の収穫祭２nd（ハーブ＆唐辛子）
集合場所：
食材買い出し組：大江戸線築地市場 １番出口 朝８時集合
調理組：１１時 有楽町線辰巳駅改札前
サンマ、生牡蠣バケツ買いします。
気持ち悪くなるまで生牡蠣料理します。
深海魚、フジツボ、カメノテその他、築地で珍しい食材調達します。
マグロの頭も買えたら買います。
食材買い出し組；apache,kernel、鳥六、257、情景@そまりあ、157、煮染、よしえ
調理組:なおち、まりお、茶器、ELI、伍佰 、ぷる～ちゃん,io、のんかす、rosalinda
参加者：（８６０、pipi、カリラ、妖、ディーゴ）
前回の様子
>>263
391:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/07 12:51:21 9PuhZ/G90
>>389
昔、寒い地域は唐辛子料理が多いとか
四川省みたいな所は汗をかくために唐辛子が好まれるとか
いろいろありましたが、最近は因果関係は無いという事になってると
思います。
ブータンなんかは、世界一唐辛子食べるそうですが、
単純に、内陸部で塩が手に入りにくいから、唐辛子で味付けしてる
という理由です。
392:くりん
09/10/07 16:48:44 huVRRfD4O
とんがらしは喉越しだよ
ビールの炭酸といっしょ
393:380
09/10/07 17:29:20 2ojDCNXp0
>>391
いや、因果関係はあると思うけどなぁ。
単純に分類できるものではないかもしれないけど。
ブータンの例は、温和な国民性と唐辛子の組合せがユニーク。
>>392
なんだそれw
喉のピリピリ感？
394:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/07 17:37:23 9PuhZ/G90
>>393
めんどくさい話ですが、
ハンガリーのパプリカ栽培は有名ですが、
分類上、唐辛子に属します。
しし唐やピーマンも同様です。
唐辛子と地域性より、刺激物と民族／地域性の方がまだ因果関係がある気がします。
395:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/07 18:58:05 9PuhZ/G90
１０月１７日 築地でサンマや生牡蠣 買ってBBQオフ
＆畑の収穫祭２nd（ハーブ＆唐辛子）
集合場所：
食材買い出し組：大江戸線築地市場 １番出口 朝８時集合
調理組：１１時 有楽町線辰巳駅改札前
サンマ、生牡蠣バケツ買いします。
気持ち悪くなるまで生牡蠣料理します。
深海魚、フジツボ、カメノテその他、築地で珍しい食材調達します。
マグロの頭も買えたら買います。
食材買い出し組；apache,kernel、鳥六、257、情景@そまりあ、157、煮染、よしえ,たれぱんだ♂,嵐山
調理組:なおち、まりお、茶器、ELI、伍佰 、ぷる～ちゃん,io、のんかす、rosalinda
参加者：（８６０、pipi、カリラ、妖、ディーゴ,mika）
前回の様子
>>263
396:380
09/10/07 19:16:13 2ojDCNXp0
>>394
>刺激物と民族／地域性の方がまだ因果関係がある気がします。
納得です。
刺激物を大量に摂取する地域って飛び地なんですよね。
隣国や地域では全く使わなかったり。
交易や歴史も絡んできそうで、じっくり取り組むと面白いテーマかも。
が、辛味って旨みなのかなぁ。
韓国でもキムチが食べられない子供も増えているらしいし、
経済力の強化とともに、淘汰されていく存在かも。
397:名無しさん
09/10/07 21:41:32 Pk9TP1ka0
ほうとうや富士吉田うどんなんて珍しくもないですかねぇ？
398:名無しさん
09/10/07 22:13:38 0HZgGfH4P
さくら水産やら半兵衛よりは珍しいかと
399:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/07 22:21:48 9PuhZ/G90
>>397
主観で珍しければいいんじゃないの。
でも都内で吉田のうどん食べれる所すくないよ。
400:名無しさん
09/10/07 22:44:17 7NXHkaSr0
京都の唐辛子って万願寺唐辛子じゃなくて？
あれってただのピーマンだよね？
401:名無しさん
09/10/08 00:25:10 z+UTcapE0
ピーマンって唐辛子なんだけど。
402:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/08 10:24:13 SE7PzpgE0
１０月１０日 澤の井 に利き酒しにいかないか？企画
１１時新宿駅集合
URLﾘﾝｸ(www.sawanoi-sake.com)
澤の井酒造まで。
大自然の中で飲む日本酒は格別
上記代金は一杯目の料金。
２杯目以降は100円引き
・概要
2時から酒蔵見学→そのあと利き酒。
５時には閉まるので、そのまま帰宅。
やる気のある人は２次会突撃。
403:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/08 11:14:10 SE7PzpgE0
現在 １０月１７日 築地オフ 参加者２５人 初参加は１３人くらい。
やっぱりいつも半分くらいは初めての人
404:名無しさん
09/10/08 16:09:01 0X2NcL9F0
秋の澤の井、いいなぁ。
酒飲んで温泉でまったりしたい。
二駅先の川井にある「水香園」、日帰り温泉にいいですよ。
405:名無しさん
09/10/08 20:17:52 1KYi7UKYP
>>403
参加費は２，３千みてればいいですかね？
406:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/08 20:36:40 SE7PzpgE0
>>405
その日にならないとわからないなぁ
そんなもんだとおもうけど。
407:名無しさん
09/10/08 23:36:58 z+UTcapE0
スゲー
408:名無しさん
09/10/08 23:47:59 cFCdf4E2O
そう言えば、築地オフの調理場ってどの程度調理器具ありますかね？
牡蠣の炊き込みご飯とかサンマのつみれ汁とか作りたい
409:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/09 02:02:55 L1HdF4c10
>>408
できるんじゃないかな。たぶん
410:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/09 02:03:21 L1HdF4c10
>>404
澤の井ツアー 意地でもいくので参考にさせて頂きます。
411:名無しさん
09/10/09 02:35:11 KbwQwdhI0
うわー行きてー
412:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/09 17:25:47 L1HdF4c10
明日は奥多摩沢の井ツアーです。
413:名無しさん
09/10/09 21:16:47 fu0qmr5o0
行こうか悩み中。遠いよーorz
414:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/09 21:24:00 L1HdF4c10
明日は１１時新宿アルタ前広場集合です。
415:404
09/10/10 00:31:23 n+yzHQBF0
>410
ご案内できるといいのですが、遠く南の島から
レポートをお待ちしています。
日本酒なら神田駅前「むら治屋」もいいですよ。
市中に出回らない小さな蔵元のお酒が充実。
〆の蕎麦も上等です。
URLﾘﾝｸ(murajiya.hp.infoseek.co.jp)
416:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/10 00:57:47 jTxPoBt+0
10/10・10/11
ワールドフェスタ・ヨコハマ２００９
時間：10:00～15:00
場所：山下公園周辺
10/10～10/12
来て見て食べて感動！九州観光・物産フェア2009
時間：11:00～17:00
場所：代々木公園イベント広場
10/17･10/18
東京ベジフードフェスタ2009
時間：10:00～17:00
場所：代々木公園HNKホール前ケヤキ並木
10/17・10/18
ディワリ・イン・ヨコハマ2009
時間：10:00～20:00
場所：山下公園おまつり広場
417:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/10 00:58:01 jTxPoBt+0
10/24
多文化フェスタみぞのくち2009
時間：10:30～15:30
場所：川崎市高津市民館（NOCTY2）屋上
10/24・10/25
第3回タイフェスティバルin横浜2009
時間：10:00～20:00
場所：横浜赤レンガ倉庫イベント広場
10/25
第3回東京ダサイン
時間：11:00～15:30
場所：東久留米成美教育文化会館
10/31(予定)
東京ディワリフェスタ西葛西
場所：江戸川区新田6号公園(予定)
10/31・11/1
全国ふるさとフェア2009
時間：10:00～17:00
場所：横浜赤レンガ倉庫イベント広場
10/31・11/1
第32回かわさき市民まつり
時間：10:00～17:00
場所：川崎区富士見公園一帯
418:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/10 01:02:52 jTxPoBt+0
１０月１７日 築地でサンマや生牡蠣 買ってBBQオフ
＆畑の収穫祭２nd（ハーブ＆唐辛子）
集合場所：
食材買い出し組：大江戸線築地市場 １番出口 朝８時集合
調理組：１１時 有楽町線辰巳駅改札前
サンマ、生牡蠣バケツ買いします。
気持ち悪くなるまで生牡蠣料理します。
深海魚、フジツボ、カメノテその他、築地で珍しい食材調達します。
マグロの頭も買えたら買います。
食材買い出し組；apache,kernel、鳥六、257、情景@そまりあ、157、煮染、よしえ,たれぱんだ♂
,嵐山、伍佰、まさき、らお、ABEJA、ちら
調理組:なおち、まりお、茶器、ELI、ぷる～ちゃん,io、のんかす、rosalinda
参加者：（８６０、pipi、カリラ、妖、ディーゴ,mika）
前回の様子
>>263
419:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/10 01:03:48 jTxPoBt+0
>>415
たまには日本酒オフとかやろうかなぁ
神田のミートセンターと一緒に
420:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/10 01:04:25 jTxPoBt+0
１０月１０日 澤の井 に利き酒しにいかないか？企画
１１時新宿駅集合
アルタ前広場
(p)URLﾘﾝｸ(www.sawanoi-sake.com)
澤の井酒造まで。
大自然の中で飲む日本酒は格別
上記代金は一杯目の料金。
２杯目以降は100円引き
・概要
2時から酒蔵見学→そのあと利き酒。
５時には閉まるので、そのまま帰宅。
やる気のある人は２次会突撃。
421:415
09/10/10 01:53:14 n+yzHQBF0
>>419
いいですね。
馬ほうるもん、食いましょうぜ。
422:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/10 03:43:56 jTxPoBt+0
>>421
東京にきた時に連絡ください。
423:421
09/10/10 07:53:03 n+yzHQBF0
>>422
紛らわしい書き方で失礼。
東京モンです。排骨の島に出張中。
424:みやほ ◆ItMiYah0zA
09/10/10 12:46:54 ExUYPMGEP BE:2614097096-2BP(20)
足立区民まつりで魔王やら村尾やらが１杯500円だった。
ブームは去ったのか、それとも単なる安売りか。
425:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/10 13:44:23 jTxPoBt+0
酒蔵到着
426:名無しさん
09/10/11 21:50:33 TaS4WAeO0
17,18は食肉まつりもありますよね
427:伍佰
09/10/11 22:06:20 mZwlxVQ10
>>424
それは安いですね。区民価格？
>>426
寒くなるとにくにくしい肉が食べたくなりませんか？
いかにも肉っ！てな感じのあらあらしい肉が。
映画『南極料理人』の巨大な肉塊にブランデーを塗って火をつけ、
雪原を走り回るヤツがやってみたいです。
428:妖
09/10/12 00:44:12 07+Ao1uc0
>>427
夢を壊して申し訳ないですが、南極料理人のアレ、実際にはできないと思いますよ。
確かにブランデーは燃えますが、燃えるのはアルコールだけです。
例えば腕にかかった薬品が燃えればそりゃ熱いですが、中まで火が通る
ことはいくらなんでもないです。
ましてや肉塊なんて炭火の遠赤外線や直火でもなかなか火が通らないわけですし…。
429:らお ◆FingerRtRM
09/10/12 01:15:46 OIP75iwe0
今年の築地OFFは朝寿司はしない予定でしょうか？
430:伍佰
09/10/12 15:24:13 jvSpOADU0
>>428
うーん、確かに冷静に考えるとそうかも・・・
ファンタジーだと思うことにします。
しかしあのシーンは楽しそうでしたよね。
431:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/12 22:54:37 oG1rd4mS0
>>429
早朝寿司やるとしたらもう少し早く集まらないとだめかなぁ。
そもそも早朝すしやりたい人いますか？
432:らお ◆FingerRtRM
09/10/12 23:28:26 OIP75iwe0
>>431
人気店なら6時集合必須。わざわざそこで食べないといけないものがある訳ではないと思いますが。
前日都心で呑んでそのまま何処かで宿泊する予定だから早めから活動しやすいだけというのもあります。
433:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/13 00:20:35 umcTvB6/0
名張市の特産「赤目マツタケ」食べてみたいんだけど
どこにもうってないんだよなぁ
434:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/13 00:28:55 umcTvB6/0
>>432
大体６－７時にいかないきついねぇ。
それでも既に観光客でいっぱいだし。（一時間待ちくらい）
希望者いれば６時くらいから集合して案内します。
435:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/13 00:33:40 umcTvB6/0
「伊那名物」とされるざざ虫、ハチの子、イナゴのつくだ煮を載せた「三色丼」の早食い大会が１１日、
伊那商工会議所（伊那市）など主催の「伊那総合物産展示会＆商工祭」で開かれた。
同商議所青年部が企画し、今年で２回目。発案者の三沢俊明さん（４４）が
「昆虫の方が栄養価が高い」とマイクで主張し、近くのソースかつ丼のブースを
“挑発”する場面もあったが、課題は「３色と言いつつ、具の味も色もほとんど同じこと」という。
この日は１０人が挑み、高遠高校（同市）教諭の目須田威彦さん（２７）が優勝。
「味わわなかったのが勝因」と、微妙なコメントで分析してみせた。
信濃毎日新聞
URLﾘﾝｸ(www.shinmai.co.jp)
ざざ虫、ハチの子、イナゴの「三色丼」を手に、早食い競争のスタートを待つ参加者たち
436:名無しさん
09/10/13 00:42:58 nFxP/RUoP
今更感
437:らお ◆FingerRtRM
09/10/13 01:02:56 4GJy8G5Z0
>>434
希望者がいれば・・という程度で良いと思う。
俺は久しぶりに都心の散歩したいので
早朝ごろからうろうろする予定。けど少し天気悪いね。
438:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/13 02:51:25 umcTvB6/0
１０月１７日 築地でサンマや生牡蠣 買ってBBQオフ
＆畑の収穫祭２nd（ハーブ＆唐辛子）
集合場所：
食材買い出し組：大江戸線築地市場 １番出口 朝８時集合
調理組：１１時 有楽町線辰巳駅改札前
サンマ、生牡蠣バケツ買いします。
気持ち悪くなるまで生牡蠣料理します。
深海魚、フジツボ、カメノテその他、築地で珍しい食材調達します。
マグロの頭も買えたら買います。
食材買い出し組；apache,kernel、鳥六、257、情景@そまりあ、157、煮染、よしえ,たれぱんだ♂
,嵐山、伍佰、まさき、らお、ABEJA、ちら 、NGM＠運動不足、ていしょく、有希
調理組:なおち、まりお、茶器、ELI、ぷる～ちゃん,io、のんかす、rosalinda
参加者：（８６０、pipi、カリラ、妖、ディーゴ,mika）
前回の様子
>>263
439:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/13 02:52:19 umcTvB6/0
それでは１７日の築地企画しめきります。
440:名無しさん
09/10/13 23:10:25 i//Reyt50
間に合わなかったですｗｗ
441:名無しさん
09/10/13 23:15:14 uSWEauS30
あうちｗ
442:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/14 00:36:54 Mx6PQR5V0
なんで閉め切ったかというと
調理場が２時までしか使えないので、
調理が間に合わないきがするのです。
それでもよければOKです。
その場合、自分で調理済み食料と飲料持ってきてください。
生牡蠣も基本的に自分であけてください。
443:名無しさん
09/10/14 09:11:13 t7u3MBGm0
生ガキ開けるのって、意外と難しかった記憶が。
オイスターナイフ、築地で買えるかな。
軍手は必須だよね。
444:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/14 09:40:30 Mx6PQR5V0
>>443
YES
445:443
09/10/14 10:41:35 t7u3MBGm0
>>444
了解。
場内に行くなら濡れても良い身軽なカッコでだね。
たま～にミュールの女性なんてみると、
ターレでひかれちまえ！なんって思ってしまう。
446:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/14 11:57:52 Mx6PQR5V0
服装はそんなに気にしなくても大丈夫です。
ただ、足元がコンクリで寒くなるのと、水ですべるのでミュールはやめたほうが
いいですね。
最近は、ターレが電動式になって音がでないのでそれで、事故が増えているというのは
聞いた事があります。
447:名無しさん
09/10/14 14:55:30 eJn5Q5rA0
新宿の朝起行ってみたいなぁ
448:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/14 17:14:53 Mx6PQR5V0
一度は行ったほうがいいと思うよ
449:名無しさん
09/10/14 17:55:30 eJn5Q5rA0
>>448
１人じゃ入りづらい？
周りに行くような人いなくて・・
450:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/14 18:04:36 Mx6PQR5V0
>>449
入りづらい。
かつ、今はあんまり面白いものがない。
451:さる
09/10/14 22:30:19 /SpbFpk6O
>>449
俺一人で入ったよ
早い時間なら客少ないし店主もフレンドリーで入りやすいよ
452:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/15 10:17:47 RANK1JFh0
１７日の築地企画ですが、
各自適当に食材飲料を持ってきてください。
特に珍しくなくてもおっけーです。
453:赤蒼
09/10/15 11:53:57 NPQZ3P+oO
メロンワインを置きに行きます。
454:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/15 12:52:10 RANK1JFh0
じゃ、僕はハンガリーの唐辛子うおっか
455:伍佰
09/10/15 22:09:04 ZQLR9v7e0
台湾の糯米を新鮮な豚の血で固めたヤツと、
広東腸詰を持参予定。
腸詰は土鍋でご飯と一緒に炊くとウマイ。
456:妖
09/10/15 22:53:38 z5HUYLyH0
>>438
すみません。出かけてて返事できませんでした。
朝の買い出しから参加予定です。
食材じゃないけど、「九州もん とん汁」っていう缶詰見つけたので
持って行きます。
モンステラの実も買ったんだけど、残念ながら食べ頃は1週間後くらい
だった。
457:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/15 23:00:13 RANK1JFh0
了解です。みなさん、いろいろありがとう。
いつもたすかります。
458:伍佰
09/10/16 00:13:22 NJ0h+MgP0
とん汁の缶詰で思い出したけど、築地佃權で
「おでんゼリー」売ってるんですよね。
当日買えるかな。
459:みやほ ◆ItMiYah0zA
09/10/16 07:55:11 lvZKCoB9P
「養老乃瀧」の牛丼って、もうどこにも売ってないんですかね。
急に興味が出てきた・・・
460:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/16 12:11:37 RA+p3PH00
>>459
西千葉とか笹塚にあるという情報もあるけど
電話して確かめるのがいいと思う。
基本的にはイリオモテヤマネコ並みに希少
461:みやほ ◆ItMiYah0zA
09/10/16 12:54:46 lvZKCoB9P BE:3098189388-2BP(20)
ありがとうございます．
私の世代では実感ありませんが，昔は吉野家とライバルだったんですよねぇ．
462:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/16 13:03:25 RA+p3PH00
僕もキンニクマンに出てきた事しか覚えていません。
463:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/16 13:40:53 RA+p3PH00
明日天気が大丈夫そうなので、
８－１１時が買出し
１１－１４時がバーベキュ（辰巳の森公園）
１４－１７時が調理室に移動して調理にします。
マグロ・サンマを大量に焼く時間考えると微妙ではありますが。
464:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/16 13:56:43 RA+p3PH00
なお、調理室で調理してバーベキューにしようと思っていたのですが
諸事情で難しくなったので、
だれか包丁とまな板を持ってきてくれると助かります。
あと適当な食材
465:妖
09/10/16 14:58:15 XLiTv9MF0
まな板、包丁共々職質されないかおどおどしながら持って行きます。
466:さくらこ
09/10/16 15:31:42 XeYnt1bV0
いよいよ明日ですなー
１７時から仕事入れられ逃げされたので１５時には退散しますが
買出しからがんばりたいです。
467:名無しさん
09/10/16 18:03:46 T+T/EGesO
明日お米持って行こうと思うんですけど、5合もあれば十分ですかね？
468:名無しさん
09/10/16 19:56:01 x7bpq5wki
切れないナイフとちっちゃなまな板持って行きます
469:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/16 21:21:52 RA+p3PH00
米ありがとう。包丁もありがとう
470:名無しさん
09/10/16 22:51:41 NJ0h+MgP0
アーミーナイフ一本でがんばってみる。
公園からイオンまでちょっと距離あるみたいだから、
築地で買うものは買っておいたほうがいいのかな。
471:名無しさん
09/10/16 23:13:56 JDvxVxFo0
買えるものは買ったほうがいいです。
472:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/16 23:43:18 RA+p3PH00
生牡蠣むくのは軍手は必要です。
まぁ全部築地で手に入ります。
473:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/17 02:24:59 OCikqszj0
忘れないようにメモ
明日いく仲卸
かね七水産、 03-3541-9102 ロ107～8
富士恭 03-3541-8933 5113～8
474:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/17 02:28:01 OCikqszj0
仲卸地図
URLﾘﾝｸ(www.tokyo-fish-market.net)
475:名無しさん
09/10/17 03:36:39 bCOfGZSZO
今日の築地ＢＢＱオフ締め切りとのことですが>>442の条件で参加よろしいでしょうか？(ＢＢＱと調理室使用時間は入れ替りですか？)
可能であれば朝の買い出しから参加したいです
476:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/17 07:17:14 OCikqszj0
自由参加遅刻早退自由
477:らお ◆FingerRtRM
09/10/17 07:28:17 2v3N02fU0
二日酔いの為1時間程度遅れますｗｗ
478:ngm
09/10/17 07:43:51 5keaYsZyi
少し遅れそうです
479:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/17 07:47:47 OCikqszj0
十分まちます。あとは市場内で合流できたら
480:ﾁｬｯｷｰ ◆Fairy..3f6
09/10/17 07:51:31 T30LQn7oO
仕事増やされて夕刻迄職場缶詰めです
すいません.....
食べたいのあったのに
481:名無しさん
09/10/17 07:53:59 lTIO3xwP0
URLﾘﾝｸ(www3.gap.bz)
482:Kernel ◆MusicT7rXc
09/10/17 07:55:44 OCikqszj0
オッケー
483:妖
09/10/17 07:58:23 6dhXZyEm0
A1出口、何人か集まってます。
地上出口にある禁煙看板の前。