08/03/09 01:31:56 zHd87aQz.net
島根県の漁村出身者です。今は捕る猟師がいなくなりましたが
昔は、2ｍ以上の鮫、地元でいうワニが水揚げされてました。
で、頭は切って海に捨て、ヒレは切って加工業者に、内臓を
取り除いた本体は広島県境の三次地区に運ばれていくのでした。
地元では新鮮な魚があるので鮫肉なぞたべません。
売り物にならない内蔵-ワニのハラワタを湯掻いて酢味噌で食す
のでした。地元ではご馳走で、無料でわけてもらってましたよ。
08/03/09 01:31:56 zHd87aQz.net
島根県の漁村出身者です。今は捕る猟師がいなくなりましたが
昔は、2ｍ以上の鮫、地元でいうワニが水揚げされてました。
で、頭は切って海に捨て、ヒレは切って加工業者に、内臓を
取り除いた本体は広島県境の三次地区に運ばれていくのでした。
地元では新鮮な魚があるので鮫肉なぞたべません。
売り物にならない内蔵-ワニのハラワタを湯掻いて酢味噌で食す
のでした。地元ではご馳走で、無料でわけてもらってましたよ。