04/10/02 15:45:46.net
牛肉＆ゴボウで炊き込み御飯を作ってみたら、牛肉かゴボウのアクが強すぎて
なんかイマイチな味でした。ゴボウは入れないほうがよいのかな？
それとも牛肉の下処理で湯通ししたほうがよいのでしょうか？
牛飯のおいしいレシピを御伝授願います。
04/10/02 15:45:46.net
牛肉＆ゴボウで炊き込み御飯を作ってみたら、牛肉かゴボウのアクが強すぎて
なんかイマイチな味でした。ゴボウは入れないほうがよいのかな？
それとも牛肉の下処理で湯通ししたほうがよいのでしょうか？
牛飯のおいしいレシピを御伝授願います。