天然酵母・自家製酵母のパン　５斤目

天然酵母・自家製酵母のパン　５斤目at PATISSIER

天然酵母・自家製酵母のパン　５斤目 - 暇つぶし2ch165:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/09/27 17:07:14.02 8jxIA+t0.net
>>156
ありがとう。レモン爽やかそう～
今度やってみるよ
ストレート法やったことないんだけど、元種とそんなに風味違うの？
酒粕ストレートで作ってみようかな
あと今度米麹オンリーで甘酒作って酵母仕込んでみる

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