04/01/26 23:43
＞北杏ですか・・・なかなか手にはいらなそうなので、
私は横浜中華街の萬勝商事で剥いた奴入手していますが・・・
生憎宅配注文はFAXだけだそうで。
(一応 fax 045-662-1669)
北杏は漢方薬なので、漢方薬屋に問い合わせたら売っているかもしれません。
＞ゼラチンで固めるのですか
はい。生クリームでコク出ししてゼラチンで固める奴です。
いわゆる伝統的な杏仁豆腐とは違いますけど、クリーミーで旨いッす。
04/01/26 23:43
＞北杏ですか・・・なかなか手にはいらなそうなので、
私は横浜中華街の萬勝商事で剥いた奴入手していますが・・・
生憎宅配注文はFAXだけだそうで。
(一応 fax 045-662-1669)
北杏は漢方薬なので、漢方薬屋に問い合わせたら売っているかもしれません。
＞ゼラチンで固めるのですか
はい。生クリームでコク出ししてゼラチンで固める奴です。
いわゆる伝統的な杏仁豆腐とは違いますけど、クリーミーで旨いッす。