12/10/11 03:01:40.02 KzTiyu1M0
一介の店長の無責任なコメントではありますが、皆様にご理解頂けたら有難く思います。
様々なニーズがありますので、一括りにサービスと言っても…ですが、ファストフードとして「スピード」の観点からの見た時の最大の機会点はオーダーの時間にです。
並ばれていたお客様がカウンターでオーダーを決め始めるというケースが非常に多く、私共がどうしても短縮できない時間として悩ましい問題です。
12/10/11 03:01:40.02 KzTiyu1M0
一介の店長の無責任なコメントではありますが、皆様にご理解頂けたら有難く思います。
様々なニーズがありますので、一括りにサービスと言っても…ですが、ファストフードとして「スピード」の観点からの見た時の最大の機会点はオーダーの時間にです。
並ばれていたお客様がカウンターでオーダーを決め始めるというケースが非常に多く、私共がどうしても短縮できない時間として悩ましい問題です。