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2009/5/11毎日ｊｐ（URLﾘﾝｸ(mainichi.jp)）
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＜シアル酸＞唾液成分に発毛効果「牛に頭なめさせると…」ドイツの言い伝えに着目
薄毛で悩む人に朗報？－－名古屋市立大大学院の岡嶋研二教授（５５）＝展開医科学専攻＝と原田直明准教授（４１）＝同＝が、
唾液（だえき）に含まれる糖の一種「シアル酸」に育毛効果があることを発見した。
美肌効果も確認しており、育毛剤や美容液などの開発に応用が期待されるという。
マウスを使った実験成果を３月の日本農芸化学会で発表した。
岡嶋教授らはこれまでにトウガラシの辛み成分、カプサイシンが知覚神経を刺激、
毛の成長を促進するたんぱく質「インスリン様成長因子１（ＩＧＦ－１）」を増やす仕組みを解明している。
他にもＩＧＦ－１を増やす物質はないかと考え「牛に頭をなめさせると毛が生える」というドイツの言い伝えに着目。
唾液中のシアル酸にも神経刺激作用があることから、育毛効果があると考えた。
実験はマウス１０匹の背中の毛をそり５匹には普通の餌を、別の５匹にシアル酸を経口投与。
４週間後、普通の餌を与えたグループはまだ背中の地肌が見えたが、シアル酸を投与したマウスは毛がほとんど元通りだった。
薄毛の男性１０人の頭皮に毎日１回、直接シアル酸を塗ると半年後、５人に育毛効果が表れ、
女性１０人のほおに４週間塗り続けると７人に肌の弾力がアップする効果もあったという。【高橋恵子】