08/10/20 23:52:02 zcRshPSt
携帯から過去レス読まずにカキコ。
オーブン付属の料理本見てフランスパン（クーペ）に初挑戦。
30分ぐらいこねたけど、伸ばして薄い膜状にはならず、すぐ切れてしまう。
疲れたのでその状態で手順どおりに焼いてしまいました。
発酵ではちゃんと膨らんだけど、焼き上がりはフランスパンの気泡のない
もっちりした重たいパンににorz
でも初めて作ったからすごく嬉しい。
このスレ読んで次回はもう少し上手く作れるよう勉強します。
08/10/20 23:52:02 zcRshPSt
携帯から過去レス読まずにカキコ。
オーブン付属の料理本見てフランスパン（クーペ）に初挑戦。
30分ぐらいこねたけど、伸ばして薄い膜状にはならず、すぐ切れてしまう。
疲れたのでその状態で手順どおりに焼いてしまいました。
発酵ではちゃんと膨らんだけど、焼き上がりはフランスパンの気泡のない
もっちりした重たいパンににorz
でも初めて作ったからすごく嬉しい。
このスレ読んで次回はもう少し上手く作れるよう勉強します。