08/05/28 08:21:22 ScOqOVkQ
>>366
ベタだけど、生地改良剤を少し投入してみるとか・・・。
捏ね方が遅い、というか、捏ね方そのものを見直してみては？
自分のやり方だと、掌の手首に近い一番力が入る部分を使って、
台に生地をなするつけるような感じに にょい～んってやると
効率よく捏ね上がる希ガス。
・・・解りにくいやね。うまく説明できなくて (´・ω・｀) ｺﾞﾒﾝ…
08/05/28 08:21:22 ScOqOVkQ
>>366
ベタだけど、生地改良剤を少し投入してみるとか・・・。
捏ね方が遅い、というか、捏ね方そのものを見直してみては？
自分のやり方だと、掌の手首に近い一番力が入る部分を使って、
台に生地をなするつけるような感じに にょい～んってやると
効率よく捏ね上がる希ガス。
・・・解りにくいやね。うまく説明できなくて (´・ω・｀) ｺﾞﾒﾝ…