08/11/13 15:55:25 XuO+pqA70
>>136
いえ、自分もクラスター云々は信じていませんよ
ただ、他の水より油と混ざりやすいのは確かです。
どういう作用でこうなるのでしょうね？煽りじゃなくて疑問です
ミネラルウォーターなので界面活性剤が入っているわけでもないし
温泉水のミネラル分がそれに近い作用でもしているのでしょうかね？
ガスール等で作ったとき水は乳化作用を持っていますが
08/11/13 15:55:25 XuO+pqA70
>>136
いえ、自分もクラスター云々は信じていませんよ
ただ、他の水より油と混ざりやすいのは確かです。
どういう作用でこうなるのでしょうね？煽りじゃなくて疑問です
ミネラルウォーターなので界面活性剤が入っているわけでもないし
温泉水のミネラル分がそれに近い作用でもしているのでしょうかね？
ガスール等で作ったとき水は乳化作用を持っていますが