●超初心者のための質問スレ004● レス1は必読at PATISSIER

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700:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/03/19 03:22:41 oD4xSe++
質問です
エクレア作ろうと思うのですが
レシピ本見ると
コーティングチョコ使うのと
フォンダンにカカオマスってのがあります。
どちらが正しいのでしょうか？

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