★★ ホームベーカリーのレシピ 18斤目 ★★at PATISSIER
★★ ホームベーカリーのレシピ 18斤目 ★★ - 暇つぶし2ch760:名無しさん@お腹いっぱい。
08/03/28 01:22:25 Jtu+UrrS
URLリンク(www.rakuten.co.jp)
家では↑の塩を使っているのだが、
何か塩について議論されているようなので、
スパーで126円(1kg)の食塩を購入して味を比べてみた。

結果、直接舐めても塩水にしても、
明らかに天然岩塩の方がまろやかな味で、おいしいと感じられた。
安い方はただ単にしょっぱいとしか感じられない。

一応家族にも味見してもらったが、皆同意見。
料理によっては差がわかりにくいのもあるだろが、
使う塩によって味が変わるのは確実。

違いが分からないと言ってる人は、
まずい塩しか使ったことないか、味覚が鈍いとしか思えん。


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