07/02/27 09:23:12 V2kL1Elv
ナショナルの１５３使ってパン焼いてます。
粉のブレンドを変えた時の家族の評価
1位 日清の特選パン専用 １００％
2位 特選パン専用５０％+イーグル５０％
3位 イーグル７５％+ゴルヨ２５％
4位 イーグル１００％
5位 イーグル５０％+ゴルヨ５０％ これは膨らみすぎて焼きが変だった
高いだけあってかパン専用特選は美味しかったというのが家族の一致した評価です。
粉４００G 全卵1個+水で２００CC 牛乳１００CC
砂糖２５G 塩７G バター２５G 赤サフ４Gで焼いてます。