禁断の圧力鍋フライドチキンat COOK
禁断の圧力鍋フライドチキン - 暇つぶし2ch752:ぱくぱく名無しさん
08/09/20 04:33:45 wLe4lBqK0
>>751
>ケンタッキーフライドチキンで
>185度の油で15分圧力をかけるなんて誰が言ってたんだ?

「185度の油で15分圧力をかける」って話し自体だったら、
KFCのサイトに載ってるよ。

URLリンク(www.kfc.co.jp)
>国内産ハーブ鶏を100%使用し、専用の圧力釜で最高185℃約15分間の高温高圧調理をしています。

サンダースおじさんが手作りしてた頃は、
おそらく家庭用の圧力鍋でやってたんだろうなって推測できる。



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