04/12/07 11:48:34
>>260
おいしかったならなにより。
ところで茸はそのまま冷凍してはいないでしょうか？
かさのふちが変色とあったので。
茸は茹でて、茹で汁ごと袋かタッパーに入れて冷凍しましょう。
数カ月は大丈夫です。
使用時は凍った茹で汁ごと鍋にぶちこんで溶かしてしまえばOK。
04/12/07 11:48:34
>>260
おいしかったならなにより。
ところで茸はそのまま冷凍してはいないでしょうか？
かさのふちが変色とあったので。
茸は茹でて、茹で汁ごと袋かタッパーに入れて冷凍しましょう。
数カ月は大丈夫です。
使用時は凍った茹で汁ごと鍋にぶちこんで溶かしてしまえばOK。