24/11/15 20:39:39.10 7u8fPkZM.net
さっきのﾁｺちゃんでやってた
ゆでたまごが剥きやすかったり剥きにくかったりするのは鮮度に違いがあるからー
新鮮→剥きにくい 古い→剥きやすい
新鮮な卵と古い卵の白身だけを取り出し70度で加熱してみると
新しい方にはたくさんの気泡がでてきます、炭酸ｶﾞｽで…
新鮮な卵で作ったゆでたまごと古いゆでたまご同時に落とすと古い方が弾力があり高く弾… 続きを読む？ｗ
24/11/15 20:39:39.10 7u8fPkZM.net
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新鮮→剥きにくい 古い→剥きやすい
新鮮な卵と古い卵の白身だけを取り出し70度で加熱してみると
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新鮮な卵で作ったゆでたまごと古いゆでたまご同時に落とすと古い方が弾力があり高く弾… 続きを読む？ｗ