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万博に間に合うな
近畿大学、ウナギ人工ふ化成功 4年後飲食店提供へ
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早ければ3年で完全養殖技術が確立する見通し。
4年後には飲食店で完全養殖ウナギの提供を目指す。
近大の水産研究所は日本の養殖産業の発展を支えてきた。
近大が初めて人工ふ化から養殖の元になる種苗生産に成功した魚種はブリやマイワシなど18種類にのぼる。
なかでもシマアジは国内養殖で使う種苗の75%が近大産だ。
クエの成長を速めた「クエタマ」などの交雑種も開発している。
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