【話題】ハチミツ「偽物」見破ります 京産大、方法を開発at NEWSPLUS
【話題】ハチミツ「偽物」見破ります 京産大、方法を開発 - 暇つぶし2ch471:名無しさん@1周年
19/05/17 13:06:33.73 ES0HEA2u0.net
>>427
花の香りする?
国産ハチミツは濃厚でないけど香りが強い

472:名無しさん@1周年
19/05/17 13:21:06.61 imnFN4gr0.net
>>460
蜂さん減ってるの?
昨年はコガタスズメバチが3カ所も家の周りに巣を作って大変だったのに

473:名無しさん@1周年
19/05/17 13:24:18.57 9b1oRyQ50.net
実は日本で売られてる蜂蜜は偽物だらけだっ


474:たって事ですか!?



475:名無しさん@1周年
19/05/17 13:26:38.48 mLpaq4cB0.net
たしかに蜜蜂は減ったな
減ったというより全く見ないぞ
家の周りは今あっちこっちで花が咲いてるのにな

476:名無しさん@1周年
19/05/17 13:38:57.36 cZDMDx2W0.net
急に品不足になったら、偽物だらけだったというわけだな
おい、中国産のイオン、聞いてるのか?

477:名無しさん@1周年
19/05/17 13:41:23.98 l8us5H240.net
偽物って味でわからんのかよ
すごいなおい
あの独特な風味を真似ることができるのか

478:名無しさん@1周年
19/05/17 13:56:42.82 VhHBBB4E0.net
自然界はたんぱく質が足りないんだよな
自然界でたんぱく質摂取する方法は
死骸しか無いからね
甘い蜜より魚肉ソーセージの方が寄って来るよ

479:名無しさん@1周年
19/05/17 13:58:48.07 1hAbYQ9e0.net
>>426
それ普通に砂糖でも発酵するぞ

480:名無しさん@1周年
19/05/17 16:10:34.01 lIhOSW7D0.net
>>468
逆に考えるんだ
砂糖だと思っていたが実は蜂蜜だったんだ

481:名無しさん@1周年
19/05/17 16:16:25.83 tC0KwiGo0.net
そりゃあ偽装詐欺をした方が得だから増える一方
さっさと厳罰化しろよ

482:名無しさん@1周年
19/05/17 16:31:51.72 X/iaRww00.net
やったもん勝ちじゃあな

483:名無しさん@1周年
19/05/17 16:34:57.03 7QcJR42x0.net
スーパーで売ってるはちみつは混ぜ物か偽物
純100%が欲しければ田舎(山の中)の直売所か、そういうところと契約している無農薬系の店舗で買え
当然価格は高い

484:名無しさん@1周年
19/05/17 16:40:31.04 SzakiYad0.net
中国産のはちみつなんて絶対買わないけどな

485:名無しさん@1周年
19/05/17 16:45:03.51 0R65pque0.net
>>460
人間が酷使しすぎるって言うのも聞いたことあるが
農薬温暖化電磁波とかいろいろなことが要因とも言われているな

486:名無しさん@1周年
19/05/17 19:46:53.13 XO63HeEU0.net
それはちみつです

487:名無しさん@1周年
19/05/17 20:24:37.88 iAqxfccN0.net
世の中には偽物の方が美味しいって事がありますよね、シシャモだと思って食っていた偽物、本物は旨くなかったし

488:名無しさん@1周年
19/05/17 20:28:03.86 YS3dCzIH0.net
真贋の見極めは中国の方が上だね
URLリンク(livedoor.blogimg.jp)

489:名無しさん@1周年
19/05/17 20:29:57.95 3MVgquBm0.net
>>145
眼科池

490:名無しさん@1周年
19/05/17 21:09:59.28 HJ8iwvdt0.net
栄養満点だから赤ちゃんに!
って漫画があったけど偽物の方がむしろ毒素は少ないとか
そんな話はあったりしないの?

491:名無しさん@1周年
19/05/17 21:44:57.82 Sv5eP97Z0.net
サクラ印とか大手の会社ならさすがに偽物は扱ってないだろ

492:名無しさん@1周年
19/05/17 22:44:44.06 Rm0k3XN50.net
ネオニコチノイド殺虫剤をユルユル規制してる日本は
ミツバチがネオニコチノイド殺虫剤を集積して
ハチミツへ濃縮されてる環境ですが

493:名無しさん@1周年
19/05/17 23:14:35.72 miFbzMeM0.net
そういや、会社に技術講師でヨーロッパから数人来てもらってるんだが、
その人達がスーパーでエクストラバージンのオリーブオイルの値段がおかしいって言ってたな。
日本に限って偽物はないだろって話してたわw

494:名無しさん@1周年
19/05/18 00:18:24.37 KaZIMxCu0.net
>>400
古代ペルシャ秘宝展の贋作騒動とかあった三越なんてなんの保証にもならん

495:名無しさん@1周年
19/05/18 08:37:00.77 wrRw/LJg0.net
外に置いて蜂が食べに来たら本物

496:名無しさん@1周年
19/05/18 08:47:26.89 cWOZkDF/0.net
実質のトップバリューキラー

497:名無しさん@1周年
19/05/18 08:48:46.37 LKGr/FkL0.net
>>451
古典的な方法
売れないアンカレジの宝石


498:店の有名な話 店を留守にするとき、何も知らない人に任せたら、値段を2倍以上にして 売り上げが数倍に伸びた。 ペペロンチーノを1000円以上にする。 肉でも、安い国産牛を黒毛和牛にして値段3倍で「特価販売」。大手スーパーでもやる。 米はもっとひどい。 オリーブオイル、ワインは蜂蜜以上



499:名無しさん@1周年
19/05/18 08:56:11.97 LKGr/FkL0.net
>>483
竹久・岡田体制は古すぎる(1982年、37年前)。
デパートブランドが信用ならないのはホント。
伊勢丹・三越は悪いところを中心に継承したと思う。
末端の店だと、中内ダイエーやドンキ以下のことがある。
(客の見えるところに乱雑に積んだ段ボールとか、ゴミが固まった黒い床とか)
たぶん全体を統括して品質を維持することができないのだと思う。
(三越本店は、優秀な店員が去り、プライド店員が残った)

500:名無しさん@1周年
19/05/18 09:32:45.95 QTwQEvz30.net
買う前に見抜けないのかよ

501:名無しさん@1周年
19/05/18 09:37:24.72 ve9+GGMC0.net
原材料にローヤルゼリーとかはちみつって書いてある食品全部が偽物使ってるかもな
だって安いんだもの

502:名無しさん@1周年
19/05/18 09:39:42.85 ve9+GGMC0.net
>>484
蜂はキャットフードとかでも食べにくる

503:名無しさん@1周年
19/05/18 09:41:12.20 aDGc74Qz0.net
いずれにせよゴールデンロッドのが一番良い香りだよね

504:名無しさん@1周年
19/05/18 09:51:08.21 mVa3CPcO0.net
イオンのハチミツの品揃えが減ったら、つまり、そういうこと

505:名無しさん@1周年
19/05/18 09:52:02.69 ZlUBkijV0.net
混ぜてたらやっぱりわからないんじゃ

506:名無しさん@1周年
19/05/18 09:54:26.06 ZlUBkijV0.net
昔のはちみつはでかい瓶でザラザラの結晶がいっぱいだったな
今は薄めてるのばっかりでけち臭くなってる

507:名無しさん@1周年
19/05/18 10:14:01.70 bZBzq1t7O.net
レザーウッドの蜂蜜を業者からたまに取り寄せるけど
9月ぐらいは透明でトロトロでも寒くなるにつれ、だんだん結晶化するんだよね
ガスコンロの近くに置いたりいろいろ工夫したが白くなるのは防げなかった

508:名無しさん@1周年
19/05/18 10:37:41.16 0ODNYhtN0.net
>>492
イオンのPBトップバリュのハチミツは本物だよ。
中国産だけどちゃんと固まる。

509:名無しさん@1周年
19/05/18 10:46:38.20 OlrWJ1JI0.net
>>496
アホか
偽ハチミツも固まるから、DNA鑑定してるんだよ

510:名無しさん@1周年
19/05/18 11:18:34.72 m6ke+7rZ0.net
日本は都市部以外では、蜜蜂、蛍、メダカ、雀がどこでも当たり前に見られる自然豊かな国に回帰すべき。

511:名無しさん@1周年
19/05/18 11:28:35.51 aFqd1W5x0.net
金沢のじろ飴でおk

512:名無しさん@1周年
19/05/18 11:50:28.35 /8UeS1sZ0.net
ハチミツ自体アレルゲンなのに
小麦やイモを混ぜるとか殺しにかかってるなwww

513:名無しさん@1周年
19/05/18 11:58:56.94 MJ7oxbLu0.net
サクラの蜂蜜は、中国とアルゼンチンのミックス 
アルゼンチン産がどのくらい入ってるのかはわからないんだから、
1割だけアルゼンチンで、9割中国ってされてもわからないよなあ
あとわからないのが、アルゼンチンとカナダのミックス。
これってミックスした方が高くつくんじゃないの?

514:名無しさん@1周年
19/05/18 12:25:51.26 mzIUlsU70.net
ミックスの現場が日本国外なら大して高くなさそうに思う
カナダの東側から南下して、給油ついでにアルゼンチンに寄るんじゃね

515:名無しさん@1周年
19/05/18 14:23:08.29 oR9gwenj0.net
偽物の見分けかた
URLリンク(cucanshozai.com)


516:pure-or-fake.html



517:名無しさん@1周年
19/05/18 14:26:48.61 w8Sz32pf0.net
蜂の巣そのものが奥多摩には売ってた。
まだあるのかな。
搾ったものと違って、薄味でおいしい。
ただ、蜜蝋があって、食べにくいかもしれん。
齧っては蝋を吐き出して食べてた若い頃の思い出。

518:名無しさん@1周年
19/05/18 14:52:25.00 YolDn4pi0.net
>>503
>だが、高橋さんは「検査をすり抜ける『高品質な偽物』も増えています」といい

519:名無しさん@1周年
19/05/18 15:05:44.12 yRdOfxEl0.net
>>504
あれ美味しいよね

520:名無しさん@1周年
19/05/18 15:10:44.16 YX6uavSK0.net
かご売りしてた中国産の大ビンのハチミツ買ってきたけどちょっと食って3年ぐらいそのまま
大ビンでなくならないし捨てるのもなんだし、常温でも痛む気配ないし、でも黄色い砂糖水っぽいし

521:名無しさん@1周年
19/05/18 15:29:07.79 JNb41JQj0.net
中国産は質はともかく、物としては信用できるよまだ今のとこは
混入用に使用されるくらいだしな

522:名無しさん@1周年
19/05/18 18:03:26.14 9MjiDFUR0.net
>>492
お前は実際に調べてそう言ってるの?
それともでまかせ?

523:名無しさん@1周年
19/05/18 18:20:26.62 ZdANovBK0.net
>>509
品揃えが減ったら、ビンゴだろ

524:名無しさん@1周年
19/05/18 18:21:09.96 Wco639rU0.net
【虐殺AI&早口AI】🤖フジテレビアナウンサー

この二人は【クローン体】です
・古舘伊知郎
・福澤朗

【全人類の基本】遺伝子プールの11人に選出

URLリンク(mobile.twitter.com)
ek
(deleted an unsolicited ad)

525:名無しさん@1周年
19/05/18 18:22:13.55 Wco639rU0.net
【虐殺AI&早口AI】🤖フジテレビアナウンサー

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526:名無しさん@1周年
19/05/18 18:23:33.95 bw42FSDh0.net
親戚が趣味で二ホンミツバチ飼ってるからたまに分けてもらえるわ
流石に本物だと信じたい

527:名無しさん@1周年
19/05/18 18:24:21.74 Uf00jRBE0.net
白くかたまったクローバー蜂蜜がめっちゃおいしいと思う カナダ産とかいてあったから
買ってみた
れんげは癖があると思ってたけどあれも実は中国の輸入なのかな
なんかツンときたんだよね

528:名無しさん@1周年
19/05/18 19:20:03.14 d9PMI1jJ0.net
FlowHive使って何とか自動化できないかな

529:名無しさん@1周年
19/05/18 19:37:16.82 A8girp2Q0.net
ハチミツってそんなに偽物だらけなのかよ。
そういう業界なの?ここ。

530:名無しさん@1周年
19/05/18 19:48:48.31 W1+sYrpa0.net
純正って書いてたら100%はちみつ。
たしか混ぜてたら、純正って書けなかったはず。

531:名無しさん@1周年
19/05/18 19:56:07.01 S/J8rcUN0.net
スーパーで売ってる中国産の蜂蜜って、ほとんど匂いもしないし味もボンヤリしてるよな
アメリカ産のちょっと高い蜂蜜買ったら、もう匂いから強烈だし、
味も醤油でも入ってんのかってぐらいパンチあるし、全然違ったわ

532:名無しさん@1周年
19/05/18 20:24:11.46 KsFICf+f0.net
>>507
蜂蜜は早々に痛むものじゃない
結晶化はするけど

533:名無しさん@1周年
19/05/18 20:26:49.75 0ODNYhtN0.net
>>516
そういう業界みたいだよ…
>>517
建前はそうなんだけど、実際は純粋はちみつと書かれた混ぜ物が流通してる実態…
どこでもいいから激安がウリの店に行って、透明度とか泡立ちとか確認してみなよ。
安い『純粋はちみつ』はこの二点がどこかおかしいから。

534:名無しさん@1周年
19/05/18 21:16:01.15 ++v1PiJe0.net
>>507
ハチミツは常温で


535:腐らないしカビも生えないよ



536:名無しさん@1周年
19/05/18 21:22:15.53 mzIUlsU70.net
>>521
常温で腐るならミツバチは冷蔵庫持ってんのか? て話になるよねww

537:名無しさん@1周年
19/05/18 21:23:20.49 8mFqqHmx0.net
中国産のハチミツなんて誰が買うの

538:名無しさん@1周年
19/05/18 21:27:00.72 YolDn4pi0.net
>>523
飲食店かな

539:名無しさん@1周年
19/05/18 22:53:35.79 3Watcw/30.net
>>523
けっこう頻繁に買ってるけど、ほんとに調べてほしいわ。依頼すると調べてくれるかな?

540:名無しさん@1周年
19/05/18 22:56:01.86 3Watcw/30.net
>>503
火をつけてみようとしたけど、つかなかった

541:名無しさん@1周年
19/05/18 23:26:37.27 OIY6VDxW0.net
>>513
西洋ミツバチの可能性はあるかもね

542:名無しさん@1周年
19/05/18 23:33:55.28 AiOmo2CY0.net
ニホンミツバチだと様々な花の蜜を集める習性があって
洋バチは一定の花を集める習性があるから
どんなハチミツを作るかで蜜蜂を分けるみたいだね

543:名無しさん@1周年
19/05/18 23:38:26.71 YtL2MvXH0.net
「国籍」を見破るプロ↓

544:名無しさん@1周年
19/05/18 23:47:01.37 W3EBXCVR0.net
チンボに塗ってかぶれなければ偽物

545:名無しさん@1周年
19/05/19 02:15:13.64 LP99j5B+0.net
>>530
なるほど
蟻塚の前に縛って放置するんですね

546:名無しさん@1周年
19/05/19 04:39:48.76 oJU2sbYC0.net
コーヒーのフレッシュみたいに基本偽物でいいと思うけど。

547:名無しさん@1周年
19/05/19 04:51:58.25 st2Xk+cF0.net
>>532
偽物なら、もっと安くしろよ

548:名無しさん@1周年
19/05/19 05:03:07.70 ShkBypX10.net
ボツリヌス菌を混ぜておけば見破れまい

549:名無しさん@1周年
19/05/19 05:25:21.38 GGDoHYdx0.net
養蜂飼料なんてな砂糖がある 牛の餌に混ぜると 良い肉になるようだ。
れんげ畑も見なくなったし 花から採った蜂蜜は 本当に少なそうだ。

550:名無しさん@1周年
19/05/19 07:45:28.21 sxWLv5zB0.net
原材料はちみつ、も信頼できない?

551:名無しさん@1周年
19/05/19 10:46:23.09 4kpwWkvH0.net
れんげ畑は土地回復にれんげを植えるから咲くのであって自生はしない

552:名無しさん@1周年
19/05/19 13:52:37.80 mh9LEWrv0.net
>>537
種だよ

553:名無しさん@1周年
19/05/19 14:00:55.00 qnhIUPZg0.net
>>535
ハリエンジュも外来種ということで切ったりしてるからなあ

554:名無しさん@1周年
19/05/19 14:01:14.89 TVfp420z0.net
ハミチツ

555:名無しさん@1周年
19/05/19 14:04:18.15 3AAh1fk20.net
白く濁って固まるのが本物て聞いた
透き通ってるのは水あめが入った混ざり物

556:名無しさん@1周年
19/05/19 14:09:02.27 PWmzevg40.net
いい呑み仲間だ蜂蜜酒を飲もう

557:名無しさん@1周年
19/05/19 14:14:27.78 3AAh1fk20.net
あと紅茶に入れて紅茶が真っ黒になれば本物て聞いた

558:名無しさん@1周年
19/05/19 14:17:21.16 5VMN3lJ30.net
ほーん

559:名無しさん@1周年
19/05/19 18:57:29.68 xRoBtRwT0.net
>>417で教えてもらったはちレモにしたら美味しかったので報告
結晶化を放置するようなズボラーらしく、ポッカレモンを適量流し込んで一晩置いただけ
適当にグラスに注いで濾過水で割ったよ

560:名無しさん@1周年
19/05/19 19:22:03.53 l+lilofCO.net
瓶にこびりついた蜂蜜を溶かすのに牛乳入れて冷蔵庫に放置してたけど
レモン汁でも同じように溶けるのか
こんどやってみて炭酸水で割ってみよっと

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