お菓子作りをする喪女 part11at WMOTENAI
お菓子作りをする喪女 part11 - 暇つぶし2ch185:彼氏いない歴774年
10/05/08 13:27:04 FLvxYol5
2回連続失敗した 材料も無駄になるし鬱
食べたときの絶望感と言ったらもう……おぞましい
2回とも薬品みたいな味がしてとても食べられるものではなかった
思い当たることと言えばその際同じ重曹を使ったこと
箱にはお菓子にも使えますって書いてあったんだけど…自分の思い違いなのかな?
でも、材料や分量は守ったし、混ぜすぎないように気をつけてたし、手早く焼いたし…
どう考えても他に思い当たることがないんだよなぁ 違う重曹を使った時は美味しくできたし、勿論薬品の味はしなかった
はぁ…無駄になった材料が無念すぎる

186:彼氏いない歴774年
10/05/08 13:37:43 w6lfjsxM
もともとレシピの重層の量が多かったとか?と思った

187:彼氏いない歴774年
10/05/08 13:56:06 uoaG49ul
>>172
きれいにふくらんで割れてますねー。
これって牛乳パックですか?
パウンド型持ってないから私も工作してみようかな。
ホッチキスの針はオーブンに入れても大丈夫でしょうか?
セロテープはダメですよね。

188:彼氏いない歴774年
10/05/08 14:00:35 uoaG49ul
>>185
何作ったんですか?
失敗しても作り続けたくなるものが何か気になります。

重曹使うお菓子たまにあるけど、重曹の風味は少し苦手です。
同じお菓子でもベーキングパウダー使用のレシピを選んで作ったりしてます。

189:彼氏いない歴774年
10/05/08 14:25:54 +vG9udd9
>>185
その重曹はもう掃除用に回しな。
ってかちょっとなめてみたら?
そんで重曹って入れすぎると苦くなるから私もベーキングパウダーおすすめだな。

>>187
ホチキスOK

190:彼氏いない歴774年
10/05/08 17:42:32 I+prNhiP
>>185
レシピとか重曹のメーカーや商品名を書いてもらえれば、
アドバイスしやすいと思う。

191:彼氏いない歴774年
10/05/08 23:35:45 HuUNPGvI
URLリンク(imepita.jp)
休日ヒマすぎてチーズケーキ焼いてみたよ
ちょっと焦げたorz

192:彼氏いない歴774年
10/05/08 23:43:55 bK3doT2C
お菓子作りとか今まで全くした事なかったけど
昨日やっと念願のオーブン買ったからこれからいっぱい作るお!

とりあえず記念の第一作として早速ミルクロールパン作ってみた
URLリンク(imepita.jp)
形はちょっとアレだけどほんのり甘くてしっとりふわふわで美味しかった!

明日はクッキー焼くぞー!

193:彼氏いない歴774年
10/05/08 23:50:30 AIchuZN8
>>192
うひょー!!テッカテカやな!!1
超旨そう

194:彼氏いない歴774年
10/05/09 11:47:45 8ZSpcZ65
>>192
おいしそうw
売り物みたい

195:彼氏いない歴774年
10/05/09 22:14:14 7wX8EIJa
ひゃっほいマドレーヌ
URLリンク(imepita.jp)
ひゃっほいフランボワーズサブレ
URLリンク(imepita.jp)

196:彼氏いない歴774年
10/05/09 23:12:56 VBub+FX2
マドレーヌがすっごく美味しそう
そしてサブレがのってるお皿うちにもあるw

197:彼氏いない歴774年
10/05/10 01:37:42 T0+UjYEo
>>193>>194
有難う
テッカテカなのは匙加減も分からず卵塗りたくったせいw

>>195
すごw
マドレーヌ食べたい!!

198:彼氏いない歴774年
10/05/10 01:52:52 hHJ0AoGt
パウンドケーキってラップして1日置くとよりおいしくなるの?
冷蔵庫じゃなくて常温保存でいいのかね?

199:彼氏いない歴774年
10/05/10 05:44:14 Qo61B78/
>>196-197
マドレーヌはマジパンがメインの贅沢レシピですw

>>198
レシピにもよるけど、
焼き上がったらたっぷりお酒を塗ってラップして、
冷暗所に1~3ヶ月置いたりするのもアリ。
大抵の焼き物は、焼きたてよりも焼いてから1~2日経った方が美味しいかも。

200:彼氏いない歴774年
10/05/10 15:59:32 BlvkJuwp
>>199
お酒を塗ったらそんなに待たなくてはいけないの?
それとも、それくらい持ちますよって事?

201:彼氏いない歴774年
10/05/10 19:37:45 xWFyKC0u
>>198
パウンドケーキに限らず、焼き菓子系は1日置いたほうが味が馴染んでおいしくなるよ。
例えばガトーショコラとか、ベイクドチーズケーキみたいなどっしりした感じのケーキね。
調理学校の先生の話だと、焼きたては生地が沸騰している様なもので落ち着いていない状態。
それが1日置くと各素材同士がしっかり馴染んで味わいが増すんだって。


202:彼氏いない歴774年
10/05/10 20:26:12 iF0eEo86
>生地が沸騰している様なもの
なんかピンとこない…


203:彼氏いない歴774年
10/05/10 21:06:09 Qo61B78/
>>200
別に待たずに直ぐに食べてもOK。
某ケーキ屋さんだと、半年位寝かせる所もあるよー。

常温で暫く置けば、>>201さんの言う様に砂糖とバターが馴染むって事。
リッチな配合のケーキは、特に焼きたてよりも1日置いた方が美味しい。

204:彼氏いない歴774年
10/05/10 21:08:24 8MS9TXRO
>>191
チーズケーキ大好き!
そのままワンホールごと頂きたいですウホホ

205:彼氏いない歴774年
10/05/12 14:07:30 4RYwyAlU
中学の時の英語の教材に、
母は11月からクリスマスケーキを焼き始めるって書いてあって
普通のデコレーションケーキ想像してワケワカメになったことがある。
先生はじーさんだったから、聞いても説明できなかった。

206:彼氏いない歴774年
10/05/12 23:35:34 T3E9W3Gy
ホットケーキミックスが無いのにホットケーキ食べたくなって小麦粉から
自作して作って見たらちゃんとしたホットケーキになった。
中に荒く砕いたチョコ入れて焼いたらとろとろになって美味しい。
薄力粉、砂糖、卵、ベーキングパウダー、牛乳、バニラエッセンス、洋酒で
出来たからミックス買うより安上がり…だと思う。ブランデーとかラムとか
いつも飲んでる合成酒より自分の中で敷居が高いみたでい思い切って使えない。
お菓子作りに洋酒じゃぶじゃぶ使える富豪になりたい


207:彼氏いない歴774年
10/05/13 02:24:11 mg6woQuc
>>205
クリスマス・プディングってやつかも 
作ってから一カ月くらい寝かせるらしい まあ焼くのは一日だけだろうが

208:彼氏いない歴774年
10/05/13 10:50:29 jPOF2Maf
>>192
オーブンでパン作れるのか・・知らなかったw
オーブン持ってるけどほとんど使ってない

209:彼氏いない歴774年
10/05/13 18:20:57 M18dMnS4
>>206
ホットケーキミックスは高いうえに量も減ったからもう完全手作りになったよ
クックパッド様様だわ
そのレシピは何枚分とかじゃなくて市販と同じ200gできるからミックス使ったお菓子作りにも重宝するし
分量も覚えやすくてホットケーキ食べる機会が増えた
んで体重も増えたww


210:彼氏いない歴774年
10/05/13 22:02:55 vsvAC9a9
>>209
もしよろしければそのレシピを。ID番号だけでも良いので
教えていただけないでしょうか?

211:彼氏いない歴774年
10/05/13 22:42:09 vsvAC9a9
>>209
>>210ですが「自家製ホットケーキミックス」で検索。
多分自己解決。粉が足して200g、応用例もたくさんあって
いいこと聞ききました。ありがとうございます。

212:彼氏いない歴774年
10/05/15 11:27:54 QrY9KT8o
胆嚢の働きが悪い喪のです。(油脂分の消化がヘタ)
市販のホットケーキミックスだと、粉末油脂のせいかもたれ感がひどくて
敬遠していたんですが、これを油ナシで焼けば大丈夫で、
とても久々にホットケーキを楽しめました。
>>206>>209>>211の流れに感謝。
メロンパン風のとかも早く作ってみたいです。

213:彼氏いない歴774年
10/05/16 03:09:49 USCGNRDL
うむ

214:彼氏いない歴774年
10/05/16 03:21:29 0W+dwxh4
できるのか。メロンパン。

215:彼氏いない歴774年
10/05/16 03:58:48 cRbrIXvi
胆のうお大事に

216:彼氏いない歴774年
10/05/16 10:44:09 w8cV3Xsk
>>215
有難う。
3年くらい前の画像で申し訳ないけど、お礼代わりに
ピリナッツのチョコレートパイをどうぞ。
URLリンク(imepita.jp)
オーブンから出したてのものを撮影したので活火山のようだorz

217:彼氏いない歴774年
10/05/16 12:33:37 0W+dwxh4
活火山のようだ

218:彼氏いない歴774年
10/05/16 20:59:44 zbDO/OqA
さっくり混ぜるっていうのがわからない
混ぜすぎないように気をつけて混ぜたら粉残ってたし…

卵を泡立てる時、ハンドミキサーがないから手動で泡立ててたけど、かなり時間がかかる上になんとなく不安な仕上がりになる
だからいつも泡立てが重要じゃないレシピを選んでるけど、それだといろいろ制限されるからきつい もっと簡単にしっかり泡立つ方法ないのかな

219:彼氏いない歴774年
10/05/16 21:41:06 0W+dwxh4
>>218
まず白身だけであわ立てて キミをまぜるとふわっとなります。

220:彼氏いない歴774年
10/05/17 00:58:18 tiFLWbH9
単純なミキサーなら2000円あれば買えるから買ってみれば?

221:彼氏いない歴774年
10/05/17 12:22:06 nTTIj+YD
私も電動ミキサーを買うのが最もいいと思う。
西友で1200円くらいで買ったけど、世界が10倍くらいに広がったよ

222:彼氏いない歴774年
10/05/17 12:24:47 Ou+GvSF1
ホームセンターやスーパーに行くと、980円なんてのもよく見るよ。
昔初めてハンドミキサーを買った時は、1980円の特売品を
開店待ちの列に並んでgetしたものだが。
当時普通に買おうとすると4000円くらいだったかな。
随分と物が安くなったものだ。

223:彼氏いない歴774年
10/05/17 22:41:12 tiFLWbH9
私は最近2400円のを買ってからもっと安いのがある事を知った・・・orz
でもまぁいいかと思える位に便利で楽しい
オーブンも買ったばかりだから浮かれて最近色んなもの作ってるw

という訳で
シフォンケーキ焼いたお!
URLリンク(imepita.jp)
ついでによもぎパンも焼いたお!
URLリンク(imepita.jp)

224:彼氏いない歴774年
10/05/18 23:12:26 zauIxW4t
よもぎパンうまそー!
パンは上手に作れないから尊敬するわ・・・うつくしい焼き色

225:彼氏いない歴774年
10/05/19 11:31:04 O1QQPIR8
>>223
よもぎ形がいいですね。いろもちょうどいい。

226:彼氏いない歴774年
10/05/21 18:51:15 dGjA8tZg
じゃあ私はシフォンケーキを頂きますね

227:彼氏いない歴774年
10/05/22 15:11:11 OKv7OvI4
にんじんケーキをつくったつもりがオムライスになった。
お菓子って初めて作ったけどおもしろいね。
URLリンク(imepita.jp)

228:彼氏いない歴774年
10/05/22 15:41:45 GrBmhQ+y
これは見事なオム・・いや にんじんケーキ!!

229:彼氏いない歴774年
10/05/22 15:46:56 liTLt31f
うわぁ美味しそうなオム・・・じゃなくてにんじんケーキ!!
初めてのお菓子作りでケーキにチャレンジするって凄いね
美味しかった?

230:彼氏いない歴774年
10/05/22 17:41:38 N19SqLsV
おぉ!美味しそうなオム…ではなくにんじんケーキ!
凄く綺麗に焼けてるね~

231:彼氏いない歴774年
10/05/22 19:44:12 LIlf1ham
オムオムうるせえw

232:彼氏いない歴774年
10/05/22 23:24:11 OKv7OvI4
オムまで言いかけて止める優しさに吹いたww
味は、自分で作った補正もあっておいしかったよ!
ここのみんな程上手に、とまではいかなくてもいろいろ挑戦してみる!

233:彼氏いない歴774年
10/05/23 01:06:13 mQl1d60j
>>232
皿で焼いてる時点でウケ狙いかと思ったけど本気だったのかw

100均にアルミや紙のパウンド型が売ってるから買っておいで。
そしたらオム…じゃなくて立派なにんじんパウンドになるよw

234:彼氏いない歴774年
10/05/23 16:39:18 ThVk/Piq
URLリンク(imepita.jp)

チョコレートタルト焼いた!
バラのクッキーが難しかった…



235:彼氏いない歴774年
10/05/23 16:49:44 i1i1iYP4
タルトだけでなくクッキーまで作るなんてすごい!
エレガントになってる。

236:彼氏いない歴774年
10/05/23 16:51:46 75mdbvf9
>>234
すっごー・・・(  ゜Д゜)
美味しそうだけどここまで綺麗にできてると食べて崩すのが勿体無いね

237:彼氏いない歴774年
10/05/23 17:14:26 RQeA+3+l
チョコが混じった生地を作りたいんだけどどうしたらいいんだろ?
生地が真っ黒になるんじゃなくて層になって入り混じってるというか・・・
あれなんて言うんだったかな・・・

238:彼氏いない歴774年
10/05/23 17:38:59 i1i1iYP4
>>237
もしかしたらマーブル模様かな。
型にふたつの生地を交互に入れ、最後にマーブル模様になるようにナイフ
の刃やスプーンなどを使って模様を作るけど。
私はなるだけ「8の字」を描くようにしている。
マーブルパンなら「折込シート」で検索すると、自家製や市販のものが出てくるよ。

239:彼氏いない歴774年
10/05/23 18:07:02 OKKLrPYD
>>234
バラは何でできているんですか?

240:彼氏いない歴774年
10/05/23 18:32:29 quvDB/iZ
>>239
バラはココアクッキーでできています。
花弁を1枚1枚重ねるのが面倒だったー

241:彼氏いない歴774年
10/05/23 19:02:11 RQeA+3+l
>>238
それだ!
有難う!8の字でやってみます!

242:彼氏いない歴774年
10/05/23 20:48:06 zBgHYD1W
バースデーケーキ作ったよー
URLリンク(imepita.jp)

…おめでとう私( ;ω;)
>>234 すごくきれいでうまそうだ


243:彼氏いない歴774年
10/05/23 21:54:53 XFLBvnq/
>>242
すごい哀愁を誘う画像だwww
お誕生日おめでとう!

244:彼氏いない歴774年
10/05/23 22:01:20 ySVegPZ8
何かおもちゃみたいで可愛いケーキだね
後お誕生日おめでとうw

245:彼氏いない歴774年
10/05/23 22:19:05 bzMFRYdr
>>242
子供のとき母親と一緒に作ったケーキを思い出した( ´;д;`)
お誕生日おめでとうございます

246:彼氏いない歴774年
10/05/23 22:19:42 OKKLrPYD
>>242
クリームたっぷりの豪華なけーきですね。
そして、ほんのにさびしいです。

247:彼氏いない歴774年
10/05/23 23:13:41 RQeA+3+l
>>242
ギリギリだけど誕生日おめでとう!
なんだか御伽噺に出てくるケーキみたい
ヘンゼルとグレーテルとかそのあたりのw
いいなぁ食べたい

248:彼氏いない歴774年
10/05/25 22:09:04 sSnVd9J3
ケークサレって言う甘くないケーキ作った。
見た目はアレだが惣菜パンみたいで美味かったよ。
URLリンク(imepita.jp)

249:彼氏いない歴774年
10/05/25 23:50:27 rASG2P/H
>>248
ケークサレ、フランスのおかず風で塩味のパウンドケーキで
いいのかな。最近ブームみたいでよく見聞きするね。
ぜひ食べてみたい。

250:彼氏いない歴774年
10/05/26 06:26:39 3jQ7xBZQ
>>248
なんかピザを混ぜてケーキっぽくしたって感じに見える
めっちゃ美味しそう!
っていうか食べたい!今週中に私も作ってみる!

251:彼氏いない歴774年
10/05/26 06:34:25 cjmCK347
キッシュみたいな感じなのかな?
キッシュは大好きだから旨そうだ

252:彼氏いない歴774年
10/05/26 20:52:15 RDNkAXm0
マカロン作ってる方いますか?
ひび割れたりピエが出なかったりして、お店で売ってるようなきれいな形にならない。。。

253:彼氏いない歴774年
10/05/27 01:46:50 tfwB3lFF
そろそろ何か型がほしいんだけど、100均の型ってどうかな?


254:彼氏いない歴774年
10/05/27 02:01:42 RZMEfJdZ
クッキーの型は普通に100均・・・って人多いよね?
シフォンケーキの型と食パンの型とパウンドケーキの型は1000円以上のものを買った
一緒に焼くものだし変な素材で酸化した鉄分が生地に付着とかありそうで・・・
単純に生地がくっつき易そうってのもあったけど。

255:彼氏いない歴774年
10/05/27 11:14:06 FmlxhBkK
>>253
熊の形があります。

256:彼氏いない歴774年
10/05/27 17:20:55 +qcD2rsP
100均でお菓子作りに使ってるのはクッキングシートぐらいだ。
お菓子作りの趣味を始めたのって100均がこんなに台頭する前だったから、高いと言うか、まともな値段の型しか持ってないわ。
今なら定価でもポーンと買える値段だけど、学生時分だから小遣い貯めてコツコツ買ったのに、今は105円で売ってたりするんだもんな。

257:彼氏いない歴774年
10/05/27 18:25:14 nh8Xy2yH
>>256
なんという私。
あとクリスマスや誕生日にケーキの型を買ってもらったりしてた。
クッキーやゼリーの型も安くても1個300円くらいで、コツコツ買いためてるうちに
欲しかった型が廃盤になってたり…orz

でも、20年くらい使ってるものもあるのに全然歪まないし傷まない。
この前ためしに百均の丸型買ってみたら、1回使っただけで底板が歪んだorz

258:彼氏いない歴774年
10/05/27 18:33:02 RZMEfJdZ
あ~、やっぱり百均の型って変形するんだ。
前ボウル買ってボウルの中でパン捏ねたらあっという間に変形したから
きっと型も貧弱なんだろうなとは思ってたけど、1回で歪むって予想以上w
メーカーにもよるだろうけど型ってどう考えても普通は高いもんだし100円だったらやっぱりそれなりなんだね。

259:彼氏いない歴774年
10/05/27 21:04:41 oDz5XnXM
コーヒーゼリー作ろうと思ったらゼラチンがなくて粉寒天で作ったんだけど
粉寒天の分量が少なくて固まらなかったorz
見た目はふるふるしててゼリーっぽいってなったのにスプーン入れたら緩すぎで崩壊
仕方ないから残念なドロリッチ風に飲むことにした
お菓子づくりの目分量はやっぱりダメだね
次回リベンジ(`・ω・´)

260:彼氏いない歴774年
10/05/31 04:04:58 Qh7LjN/3
うむ。

がんばってくれ

261:彼氏いない歴774年
10/05/31 19:03:26 TDmGUdQN
ゼラチンや寒天は結構目分量でもどうにかなるけどなあ。
柔らかさのレベルに差が出るだけで。
まあ、これからの季節に美味しいお菓子だから259もガンバレ━( ´∀`)


262:彼氏いない歴774年
10/05/31 21:42:10 IrFGm4z0
スレタイが一瞬、子作りをする喪女、に見えた。

263:彼氏いない歴774年
10/05/31 22:04:42 xvAy6nWA
ゼリーはゆるゆるが好きだから手作りが美味しい

264:彼氏いない歴774年
10/05/31 23:16:25 UsI0IA/U
無塩バターと生クリームがもうちょっと安くなって欲しい

265:彼氏いない歴774年
10/05/31 23:29:37 gVhebXJ9
自分は生クリームの量をなんとかしてほしい
ショートケーキ1ホール作る時
1パックじゃ足りないし、2パックだと余る

266:彼氏いない歴774年
10/05/31 23:45:35 hiipYkA7
バターはねぇ・・・なんか昔はもっと随分安かった気がしたけど
何年か前に急激に値上がりしてそれから下がったんだっけ?そのままだっけ?
当時はあまり買ってなかったから覚えてないんだけど、
とりあえず今は近くの業務用食品ストアで400g600円の無塩バター買ってる。

っていうかまた口蹄疫の件でかなり値上がるんじゃないかな
いや、値上がっていいから早く収束して欲しい
肉食ってる身で言うのも身勝手でうんざりするけどあのニュースは見てて胸が痛過ぎる・・・

267:彼氏いない歴774年
10/06/01 12:24:52 0G83DDio
牛がたくさん死んでるのにマツが生きてるのが疑問

268:彼氏いない歴774年
10/06/01 20:02:07 AJdzMeg6
寒天リベンジの>>259です
目指すは寒天でゼリーのようなふるふる感だったんですよ
リベンジと思ったけど粉寒天が中途半端に余りそうだったから残り全部入れて完全なるコーヒー寒天にしてやったわ
クックパッドのレシピがもとだったんだけど今度はふるふるにしてみたい


269:彼氏いない歴774年
10/06/02 11:01:44 izWhx5b/
クックパッドのランキングにあったゼリー作ったが超簡単で美味しい
ゼラチンなしでできるとは驚き!

検索 お家にあるもので・・・ブラマンジェ風?!

270:彼氏いない歴774年
10/06/02 11:35:45 xRSaT5gs
片栗粉でできるとは!知らなかったよ
まあ家にゼラチンあるんだけどねw
以前化粧板で肌ぷるぷるになるとゼラチン飲むのが流行った時に買い溜めしたのがまだあまってて・・・

271:彼氏いない歴774年
10/06/02 21:34:09 I6bQC24W
日曜ロールケーキ(三回目)、水曜チーズケーキ(一人で作るのは初めて)
を作った。失敗ではないが満足いくものではなかった。
ここにうpする喪女さん達のレベルの高さに改めて脱帽。
何回か作っているうちに、こなれてくるのかなあ。
しかし、家族に食べてもらっているとはいえこのままじゃ太るよな。

272:彼氏いない歴774年
10/06/02 22:51:40 Ey513fgb
バター高いよう

273:彼氏いない歴774年
10/06/02 23:09:23 C62KO64S
クッキーとか、バターじゃなくて油(オリーブオイルなど)で代用する方法もあるらしいね
・・・まだ作ったことないけど

274:彼氏いない歴774年
10/06/02 23:14:46 Ey513fgb
オリーブオイルで作るスコーンとか聞いたことあるな
ベーコンとバジル練りこむやつ。
ほんのり甘いスコーンにジャムつけて食べたいよ~


275:彼氏いない歴774年
10/06/02 23:20:56 rnq97ArW
やっと携帯規制解除きた(泣)
ずっと見てたんだけど書き込めなくて…
オリーブでケーキ焼いたことあるけど、独特の味になった。
あれならマーガリンのがいいと思うよ
風味はバターに優るものなし
けどバター高いよ。゚(゚´ω`゚)゚。ピー

276:彼氏いない歴774年
10/06/03 10:28:53 H1Jf3kGi
クッキーならサラダ油で十分美味しい

277:彼氏いない歴774年
10/06/03 10:43:17 vg5pr0Tt
確かにオリーブオイルは独特な風味がお菓子に邪魔だったりするね
風味を生かすレシピならいいんだろうけど

健康を考えるならグレープシードオイルがいいかもね
サラダオイルみたいに無味無臭に近いし

278:彼氏いない歴774年
10/06/03 16:14:58 CkkFtFM+
メロンパンに初チャレンジ!
URLリンク(imepita.jp)
ちょっと見た目は少しアレだけど・・・味は滅茶苦茶美味しくて満足


個人的にはノンオイルが一番嬉しいw
そんなレシピなかなかないけど・・・orz

279:彼氏いない歴774年
10/06/03 17:03:32 xftDWngo
>>278
全然アレじゃないよ。売り物みたいだしとても美味しそう。

280:彼氏いない歴774年
10/06/03 17:51:22 0hTjjCyT
見栄えの良いお菓子じゃないのにうp
ショコラバナナブレッドだよ
URLリンク(imepita.jp)

見た目はたいしたことないけど、風味は味わい深い素朴な焼き菓子が1番好きだったりする

281:彼氏いない歴774年
10/06/03 19:57:21 +mPP8HaA
>>280
おいしそうぅぅうう

282:彼氏いない歴774年
10/06/03 21:19:52 br4MeAM7
グロかとオモタw
ごめんなさい

283:彼氏いない歴774年
10/06/03 21:32:23 S0WypCtQ
>>280
黒光りwでもこういうもっさりしてるの好きだな。素朴なケーキいい。
チョコとバナナってホント合うよね。重いずっしりしたケーキ好き。

284:彼氏いない歴774年
10/06/03 21:34:37 Iu7kIc+g
チーズプリンにはまって毎日作っては一人で食べてる

285:彼氏いない歴774年
10/06/03 21:43:55 lZkVE+MO
簡単だけどホットケーキ
URLリンク(imepita.jp)

たまに食べたくなるよね。ダイソーの鉄鋳フライパンがホットケーキにぴったりで大活躍。
今度はもっとホイップ載せてナッツとアイスもトッピングしたい


286:彼氏いない歴774年
10/06/03 21:50:27 No9hkOev
>>285
生クリーム+メイプルシロップ+ホットケーキのうまさは鉄板だよね
家でホットケーキミックス調合すると市販のミックスで作った時みたいに
膨らまないんだけど、何が原因なんだろう?
ちなみにパウンドケーキも膨らまない、固くなる
めんどくさがってきちんと粉ふるってないからかな?

287:彼氏いない歴774年
10/06/03 22:01:00 YuX/MVyG
>>286
粉はふるったほうがいいとおもうよー
ふるうことによって空気を含ませる、とかどこかで聞いたことがある
あと膨らまない原因のひとつとして考えられるのは、混ぜ方かな?混ぜすぎてない?
粉っぽさがだいたい消えて、どろってなるくらいでおk
クックパッドのレシピで家で調合したホットケーキだったけど膨らんだよ
もう既に試していることだったらすまん

288:彼氏いない歴774年
10/06/03 22:10:12 No9hkOev
>>287
すぐレスついて嬉しい!ありがとう
とりあえずふるい買ってきます

>粉っぽさがだいたい消えて、どろってなるくらいでおk
ダマとか粉が多少残ってるくらいでもいいのかな?
粉が見える状態だとなんか不安で混ぜすぎてるのかも

289:彼氏いない歴774年
10/06/03 22:29:16 sBb6ezH4
粉ふるえばダマは減ると思うから、そしたら混ぜすぎにならないかも

290:彼氏いない歴774年
10/06/03 22:33:30 No9hkOev
>>289
やっぱめんどくさがったらダメなんだね
大人しくふるい買ってきます!
ありがとう

291:彼氏いない歴774年
10/06/04 00:07:28 5v4Bg7Q2
>>285
100スキ最高だよね

292:彼氏いない歴774年
10/06/04 00:08:46 FUNNTIjS
自分は味見程度にしか食べないくせに作るのが大好き
しかも夜遅くに突然無性に作りたくなったりするから困る

293:彼氏いない歴774年
10/06/04 00:42:02 ueUA8r36


294:彼氏いない歴774年
10/06/04 13:22:05 VLrXCNtW
ゼラチンゼリーで乾燥改善された人いる?

295:彼氏いない歴774年
10/06/04 14:09:13 zLpa4qie
飴が焦げちまったぁああああああああああああ
さよなら6個分のいちごボンボンよ…

296:彼氏いない歴774年
10/06/04 14:42:42 0PDRMZ4L
作るの大好きだけど食べてくれる人がいない
結局殆んど自分で消費してる
オーブン開ける瞬間がたまらん

297:彼氏いない歴774年
10/06/04 16:10:45 DhXO4UId
わかる!
食べさせる相手いないから結局自分で食べて
太ってしまう…
だから作るの好きでも躊躇しちゃうんだよなあ

298:彼氏いない歴774年
10/06/04 19:14:55 8nlRzN1e
>>285
それ食べたいデス

299:彼氏いない歴774年
10/06/04 19:50:43 D3/0Hw6d
>>285
百均のフライパンは鉄?鉛?が出るものもあるって聞いて怖くて使えない
大丈夫なの?

300:解除キター(泣)
10/06/04 22:38:05 MvnzsORs
>>295
イキロ

いちごボンボンて美味しそうだなあ
成功したらうpしてくんろ

301:彼氏いない歴774年
10/06/05 01:16:10 YfolsM59
>>278
メロンパン大好きな私にはたまらん!美味しそう!
近所のパン屋さんで売ってるのと似てる。明日買ってこよう
焼きたてを牛乳と一緒に食べると幸せなんだよなぁ~

302:彼氏いない歴774年
10/06/05 10:33:15 RSKQcnRC
もっとだ!もっとうpしろ!

303:彼氏いない歴774年
10/06/05 10:41:43 B5BeqK3U
普段菓子作らないけど簡単そうだから>>269を作ってみたんだけど
あまり固まらなかった(糊よりはちょっと固まってる感じ
うまくできた人コツ教えてください

304:彼氏いない歴774年
10/06/05 10:42:48 FsJ35O1A
麦茶ゼリー(ゼラチンと砂糖のみ)震えるほど不味かった

305:彼氏いない歴774年
10/06/05 10:47:46 LN/uQMky
>>304
まじすか
真夏よさげだね

306:彼氏いない歴774年
10/06/05 11:28:08 LZufAylc
母の誕生日に作ったのに半分以上自分で食べちゃった…

レアチーズケーキと20分クッキー
URLリンク(p.pita.st)

307:彼氏いない歴774年
10/06/05 11:30:45 Dau3owWe
スレタイ一覧で「子作りをする喪女」に見えた

308:彼氏いない歴774年
10/06/05 11:46:28 QNgANlCQ
>>306
わーおいしそう!!

よろしければ20分クッキーの作り方教えてください(^p^)

309:彼氏いない歴774年
10/06/05 13:09:04 c554gr4P
>>306
お母さんうらやましい!

全然関係ないけどシャチ猫の隣にいる、何かを悟ったような目をした彼はスナフキン?

310:彼氏いない歴774年
10/06/05 15:16:32 2NV5hcHv
>>304

その先入観にとらわれない発想力と行動力はきっとなんかに役立つと思う

311:彼氏いない歴774年
10/06/05 16:58:14 APcl2Tx4
陸奥A子のマンガで
ウーロンティゼリーってのが出てきて
い喪うとが作ってた。
感想は>>304と同じだった

312:彼氏いない歴774年
10/06/05 17:36:48 xT3C650p
カロリーなんて気にしないよ\(^O^)/
URLリンク(imepita.jp)

313:彼氏いない歴774年
10/06/05 18:23:10 LZufAylc
>>308
バターをチンしたら予熱開始
材料をバターに混ぜ合わせて丸めてオーブン皿に並べて焼くだけ。
180℃で15分だから20分弱で出来るよ

>>309
友達に写メ送るとき証拠として写り込んでいただく
スナフキンさんです

314:彼氏いない歴774年
10/06/05 18:38:28 q+pFnEKx
>>309
節子、それシャチ猫やないチェシャ猫や

>>312
か、かわいい……!

315:彼氏いない歴774年
10/06/05 22:02:43 2NV5hcHv
>>311
>い喪うと
www


>>312
素晴らしい盛り(*´Д`)

316:彼氏いない歴774年
10/06/05 23:43:57 zdTdzFNS
オーブンレンジを買い替えたいんだけど、相談に乗ってください。

今使ってるのはターンテーブルの容量小さめのオーブンレンジなんだけど、パンやクッキーを一度にたくさん焼きたいから天板が二段あるのが希望なんです。
皆さんが使ってるのはどんなタイプか参考までに教えてください。

317:彼氏いない歴774年
10/06/05 23:59:54 p/q25E1z
>>306
ケーキの上のはミニトマト?

318:彼氏いない歴774年
10/06/06 08:47:00 JLK7bf8d
>>317
私もそれが気になったwかわいいけども。

319:彼氏いない歴774年
10/06/06 12:00:55 bqMq9agl
ちょっと前ににんじんケーキうpされてた方に触発され、にんじんパウンド
作った!ほとんどにんじんの味はしなかった。

URLリンク(imepita.jp)
URLリンク(imepita.jp)


320:彼氏いない歴774年
10/06/06 12:02:56 O0kFSIa+
>>317 サクランボかと思ってた 
トマトなの?

321:彼氏いない歴774年
10/06/06 12:38:20 2aHQJon4
>>317>>318>>320
あまりに白すぎて寂しかったから
急遽、缶詰のサクランボを乗せた

322:彼氏いない歴774年
10/06/06 18:07:03 hKnjVkz0
シフォンケーキを作ろうと思ってるんだけど100均の紙の型でも綺麗に作れるかな?

323:彼氏いない歴774年
10/06/07 02:48:39 DKYGMjqf
>>309
シャチ猫はげわろたwwwwwwwwwwwwwwwww

324:彼氏いない歴774年
10/06/07 04:49:51 kz5zRk/c
最近お菓子作りにハマッた!
超楽しいね!!いっぱい作りたい♪

>322
十分作れるよ!
ちなみにURLリンク(imepita.jp)の右が15cmの型紙だったかな?
ただ、同じ100均に売ってある鉄?のシフォン型(URLリンク(imepita.jp)の右の容器)の方が火の通りは良かった。

昨日はブラウニー作ったけど失敗したw
URLリンク(imepita.jp)
いくらなんでも薄過ぎ/(^O^)\

325:彼氏いない歴774年
10/06/07 07:23:26 ACttJuNc
>>324
ブラウニーうまそうにテカテカしておられる
クマの皿私も持ってるw

326:彼氏いない歴774年
10/06/07 08:37:09 CzLsxol5
>>278
まだ見てるかな?良かったらどのレシピか教えて下さい
メロンパン上手くいった試しがなくて…

327:彼氏いない歴774年
10/06/07 09:51:46 iJcC425w
>>316 シャープのHEALSIO使ってる
親が電気屋でほぼ定価で買ったけど、アマゾン見たら4万円代であった!
2段になってるけど、大量に作らないから2段使ったことないや
特に不便はないかな
他の機能も多いけどほとんど使ってないや

328:324
10/06/07 12:52:19 kz5zRk/c
>325
ありがとう!
テカテカはチョコです。中にも入れてるけど上からかけてるので濃厚w
リラ仲間がいたwwwリラ可愛いですよね!

さぁ、今日も作るぞーっ!

329:彼氏いない歴774年
10/06/07 18:53:12 SCIW5Ox5
お菓子教室失敗した(^q^)

330:彼氏いない歴774年
10/06/07 20:16:12 UR6eCmwh
>>252
亀でしかも私も上手くできないんだけど、
マカロナージュが足りない&焼く前によく乾燥させないと
ひび割れるし、ピエも綺麗にでないみたい。

今の時期はやっぱり湿度が高く難しいので夏まで待った方がいいかもー

331:彼氏いない歴774年
10/06/08 01:27:58 sOYZEodf
短パン

332:彼氏いない歴774年
10/06/08 08:04:49 BYF+fipS
>>330
レスありがとう!
自分でも調べてみて、マカロナージュ多めにしたら少しマシになったよ。
気候ってすごく大事なんだね。。。ちょっと待ってみる。

333:彼氏いない歴774年
10/06/08 23:38:12 oNOMMdB8
>>311
ゼリーはどうだか知らないんだが、
烏龍茶に砂糖を入れて甘くして飲むのは(゚д゚)ウマー

334:彼氏いない歴774年
10/06/09 12:34:14 odZst9em
>>333 まじ?もう怖くて試せんわ

mixiで見たホットケーキミックスに水だけで焼くパンケーキ美味かった!
材料
HM 150g
水 130ml(だいたい)

混ぜて弱火~中火で焼くだけ(油は好みで)
もっちりで、普通のホットケーキより好きかもしれん
バニラエッセンス入れても美味しかった


335:彼氏いない歴774年
10/06/09 13:47:34 0uP7z1VQ
前にウーロン茶アイスっていうウーロン茶に砂糖加えて冷やしただけのアイス食べことあるけどものすっごく不味かったよ
タイとかだとペットボトルのお茶に普通に砂糖入ってるらしいけど

336:彼氏いない歴774年
10/06/09 17:02:06 Ywt72cVm
でも物によっては紅茶みたいで美味しいよ!原料同じだしw

337:彼氏いない歴774年
10/06/09 17:17:39 IE6TG7ER
向こうの人は緑茶にも砂糖とミルクを入れるって言うからなあ。

338:彼氏いない歴774年
10/06/09 18:21:30 hHpPBKNx
バナナが腐りかけてたんでパウンドケーキに入れてみた
味がなじんで美味しくなる前になくなりそうw
URLリンク(imepita.jp)

339:彼氏いない歴774年
10/06/09 22:32:57 kWCqJs/+
いざ焼きたてを目の前にすると
そこまで我慢できないよねw

バナナパウンド最高

340:彼氏いない歴774年
10/06/09 23:18:26 5hSMhvMI
>>338
バナナパウンドうまいよな~甘さとバナナの香りがたまらん
パウンドケーキ焼きたてもホッコリして良いよね

341:彼氏いない歴774年
10/06/09 23:58:50 uRJ0uiPR
ミルクレープ作ったけど、やっぱり家にある普通のフライパンじゃ全然生地が薄く焼けないや…
どうしても分厚くなってしまう


342:彼氏いない歴774年
10/06/10 01:30:17 mw2SeSi3
>>338
( ゚∀゚)=3 ウマソー!バナナの香りの幻覚がしてきた!

>>341
フライパンの温度をあまり上げずにやってみたら?
具体的に言うと、温度が上がりそうになったら、
濡れたタオルの上にフライパンを乗せて温度を少しだけ下げたり、
下げ過ぎたら火に戻したりしながら

343:彼氏いない歴774年
10/06/10 08:10:39 RlCJRMK5
プルパイを初めて作った!甘酸っぱくって、多分成功したかな…コーヒーと一緒にぱくぱく
URLリンク(imepita.jp)

344:彼氏いない歴774年
10/06/10 08:23:27 ubVoLpy9
>>343
うまそー!
艶々しててたまらん

345:彼氏いない歴774年
10/06/10 08:59:58 vG7+Ge+F
URLリンク(p.pita.st)
注:食べれます
チョコクッキー作成中の生地

346:彼氏いない歴774年
10/06/10 09:59:37 FR6TEtw1


347:彼氏いない歴774年
10/06/10 10:31:43 iOOXSSMP
>>343
美味しそう
アイスクリーム添えて食べたいお

348:彼氏いない歴774年
10/06/10 12:14:43 RQ3p0Y84
>>343
自分はこのぐらいの焼き色ついてるのが好きだ!
めちゃくちゃ美味しそう!

349:彼氏いない歴774年
10/06/10 20:49:59 ZYBzg1mx
>>343
このつやつや感たまらん!(*´Д`)'ヽァ'ヽァ
いいなあ紅茶持って遊び行きたい

350:彼氏いない歴774年
10/06/10 21:16:59 RlCJRMK5
>>343です。
いつの間にかいっぱいレスが!みんなありがとうです!
友達あんまりいないから、あげる人もいないからお母さんと祖父祖母で食べたよ。
ぜひ喪ティーパーティー開催したいお!

351:彼氏いない歴774年
10/06/10 23:08:20 ZOifhcoC
こんな時間に焼いてしまったよ
2ヶ月冷凍庫に寝かせてたネタ

URLリンク(imepita.jp)

アールグレイクッキー
部屋に幸せのニホヒが…

352:彼氏いない歴774年
10/06/11 01:48:55 3CVvSpwu
今まで作ったことなかったから、練習のつもりで卵1個のシフォンケーキ生地で小さめに焼いてみたけど失敗
上半分は良い感じにふわふわになってくれたけど、下半分がべちゃっとなってしまった…焼きあがりの時と比べてなんか縮んだ?
あとなんか甘さが足りなかった やっぱりお菓子作りって難しいな

>>351
おいしそう!!2ヶ月も寝かせたのか、すごいな
わかるw何故か夜になると焼きたくなるww

353:彼氏いない歴774年
10/06/11 05:30:46 i5T9zujT
>>352
卵一個のレシピだったの?
はじめて挑戦するにはハードル高いような・・

縮んだのは生地がうまくできてなかったからだと思う。
シフォンはメレンゲが要となるから、卵複数使うので再挑戦してみては?

354:彼氏いない歴774年
10/06/11 10:54:31 T89Wpasp
>>352
邪道かもだけど、ベーキングパウダー使うレシピは難易度低めよ!
シフォン作りってなんかハマるよね、でも鬼のカロリーだから…気をつけて…(経験者)

355:彼氏いない歴774年
10/06/11 19:42:42 AWmsNKYk
つ[ノンオイルシフォン]
普通にしっとりふわふわしてるし美味しいよ
シフォンケーキはバターのカロリーが半端ないからノンオイルにするだけで全然違う。

356:彼氏いない歴774年
10/06/11 20:37:31 CpoHvskZ
>>352
卵1個のミニシフォン、前にこのレシピで作ったけど成功したよ
URLリンク(cookpad.com)
もしこのレシピで失敗したんだったらごめん
これも甘さ控えめだから、甘いの好きな人は砂糖足した方が良いかも?

357:彼氏いない歴774年
10/06/11 22:19:54 Atp9A7vr
夏向けのケーキを作りたいけど、仕込みが邪魔にならないのは何かなぁ。
ゼリー系は充実してるから避けて、桃のブランマンジェとかちょっと爽やかな感じ?
桃を刻んで生地に入れるか、ミキサーでペーストにして生地に入れるか…。
ソースは何が合うんだろう。ココナツ??

358:彼氏いない歴774年
10/06/11 22:43:33 lyjZJCT8
>>357
ココナッツミルクのブランマンジェ+桃ピューレの方が合いそうな気が

359:彼氏いない歴774年
10/06/11 23:05:16 Atp9A7vr
>>358
なるほどー。その線で考えてみます。
桃の季節が終わったら、別のフルーツで使い回しが利きそうですねw
ココナツピューレだと高そうだし、やっぱミルクかな…。
一度試作してみますです。

360:彼氏いない歴774年
10/06/11 23:38:20 Q8kV/DeE
チョコレートケーキ、しっとりで美味しかった♪
URLリンク(imepita.jp)

361:彼氏いない歴774年
10/06/12 00:35:16 f8ayupRG
>>360
すげー!!どうやって描くの?
文字も大変でしょ?

362:彼氏いない歴774年
10/06/12 00:58:31 DOPd9RXL
>>361
モバ○ぴで、"チョコ"を検索して、人気順に並べ替えると出てくるよー
本体は一位のw

チョコ絞りは慣れるまで大変かもしれないけど、慣れるとすごく楽しいのでオススメ。

無理やり苺ショート
URLリンク(imepita.jp)

363:彼氏いない歴774年
10/06/12 04:02:03 /K6V4XO6
>>362
すんません、携帯がウィルコム京ぽんでそのモバイルサイト見れません…
クックパッドと同一?っぽい事はわかったけどククパで人気順にするには有料登録が必要だった。
見つけられなかったんでもうちょいヒントプリーズ

364:彼氏いない歴774年
10/06/12 04:12:47 /K6V4XO6
あ、ごめんわかったかも。
みんなクオリティ高すぎ!

365:彼氏いない歴774年
10/06/12 12:28:28 f8ayupRG
>>362
ショートケーキもすごい可愛い~
この気温の高い時期にチョコ細工、プロか!

ここまでスゴイのは難しくても、文字とかのチョコプレート作れたら楽しいだろうな
秋になったら挑戦してみたい

366:彼氏いない歴774年
10/06/13 14:04:04 578ZQQ8Q
みんなクオリティ高いなぁ。
スレ住人で自作お菓子持ち寄ってパーティーしたいw

パイシートでチョコクロもどき作ったよー
URLリンク(imepita.jp)

3cmくらいで一つ二つつまむだけのつもりが一気に食べてしまったw

367:彼氏いない歴774年
10/06/13 17:41:54 Jao3kbpJ
>>366
おいしそう!
バターとチョコのすごく良い匂いが画面から伝わるぜ…

368:彼氏いない歴774年
10/06/13 18:43:36 t48DAHVV
URLリンク(imepita.jp)

スレ違いで申し訳ない…。
食事でなくてオヤツってことで、
許していただけませんでしょうか…。

昨日オーブン買ってノリノリで作りました…。


369:彼氏いない歴774年
10/06/13 19:02:00 hol9sGsE
>>368
がんばったけど写真の向きがあかん

370:彼氏いない歴774年
10/06/13 19:07:11 jB1B+5GM
パンって飯うpスレとここ、どっちにうpしたらいいか悩むよね
美味しそう。おなか減ってきた

371:彼氏いない歴774年
10/06/14 08:05:51 vFgIgsuz
初めてお菓子作ってみた!
URLリンク(imepita.jp)
お菓子板のクッキーまとめサイトに載ってた生クリームさくさくくっくぃ。
さくさくほろほろでおいしかったー!
見た目はあんまりよくないけどw

次は型抜きクッキー作りたいな!

372:彼氏いない歴774年
10/06/14 10:12:22 S27RUDn6
>355
え?シフォンでバター使うか?

373:彼氏いない歴774年
10/06/14 11:04:08 mPzIZIes
>>371
おいしそう、はじめてなのに上手い!
無印良品のクッキーっぽい雰囲気

374:彼氏いない歴774年
10/06/14 12:59:08 xG3NBCO9
>>372
サラダ油の方が圧倒的に多いけどバター使うレシピもあるよ
高くつき過ぎだと思うけどw
ノンオイルは魅力的だけどやっぱり味は劣るんじゃないかなぁ

375:彼氏いない歴774年
10/06/14 15:49:57 ssKIbkTq
>>371
めっちゃおいしそう!!
こういうクッキー大好きだー牛乳飲みながら食べたい


私もデコレーションケーキに挑戦してみた。
皆みたいに綺麗な飾りつけはできなかったけど作れて満足!
URLリンク(imepita.jp)

376:彼氏いない歴774年
10/06/14 18:50:50 UGqe4cg8
>>368 オーブンがあれば、ピザが作れるんだなぁー
ウチはオーブン機能つき電子レンジがあるけど、取扱説明書をなくしたので
もっぱらレンジ機能しか使い方がわからない…orz

>>375 可愛い!リーメントのオマケのお菓子のオモチャみたい!

377:彼氏いない歴774年
10/06/14 18:53:46 6irCds0I
そんなに古い型じゃなければ
ネットで取扱説明書見れるかもしれないよ

378:彼氏いない歴774年
10/06/15 08:40:16 FkS01TVg
>>375
かわいいー!おいしそう!クリームの塗り方にセンスを感じる!


いつかこれ作ってみたいな~。断面がかわいい
URLリンク(cookpad.com)


379:彼氏いない歴774年
10/06/15 17:08:32 HyaM/VBs
>>378
サン・セバスチャン!
前にこのスレで載せてた人いた気がする、私もいつか作ってみたいなぁ

380:彼氏いない歴774年
10/06/15 21:43:59 wmI192uo
セバスチャン、印象に残るよね!
>>378のうpを待ってますぜ

381:彼氏いない歴774年
10/06/16 15:02:50 vVReSUYd
>>351
夜遅くに時間に余裕ができると、お菓子作りたくなるんだよね
疲れてると風呂入って爆睡だけどね

自分も余裕が持てたらまた焼き菓子作りたいな。
今はこのスレ見て癒され中。
さてさて仕事に戻ろ

382:彼氏いない歴774年
10/06/16 16:52:05 ybiExlFC
オリジナルクッキーを作ろうとして見事に失敗したでござる

383:彼氏いない歴774年
10/06/16 18:45:24 GeFx2zKK
みんなは父の日にお菓子作るなら何にする?

384:彼氏いない歴774年
10/06/17 08:55:09 MY1TJc/K
やっぱ分かりやすくデコレーションケーキかな。
うちの父ちゃんの誕生日6/20だから、だいたい父の日と兼ねちゃうし。
でもちょうどいい果物がないのが難点。

385:彼氏いない歴774年
10/06/17 16:24:08 kzZCE4l+
>>383
チーズケーキか、ロールケーキかな

>>384
6月の旬果物はメロンと梅らしい
……あんまり参考にならないゴメン

386:彼氏いない歴774年
10/06/17 16:25:17 kzZCE4l+
そういえばメロンって野菜か、失敬

387:彼氏いない歴774年
10/06/17 18:23:48 506XjbIn
夏場はメロンのショートケーキが出たりするけどおいしいのかな?
食べたことないや

388:彼氏いない歴774年
10/06/18 19:30:09 9bZQd9lc
私は苦手だな
メロンとクリームは合わないと思うの

389:彼氏いない歴774年
10/06/18 19:52:53 gmg1zDJI
>>384
うちの父の誕生日も父の日から3日以内だwww
まあ糞毒親なんで何もやらないから384が羨ましい。


390:彼氏いない歴774年
10/06/18 20:20:04 2srs3lyF
抹茶ガトーショコラ作ったんだけど……製作過程の溶かしホワイトチョコの匂いで
半マジで死にそうになった。ホワイトチョコってこんなに乳くさいのか!の新発見
ケーキは割と好評だったけど、自分すっかりホワイトチョコ苦手になっちゃった。
お菓子って作るのは楽しいけど、思わぬ副作用もあるんだねー。<苦手が増える

391:彼氏いない歴774年
10/06/19 23:49:14 WfUvRMiX
バナナを何かに入れて食べるなんて邪道!!そのままで食べるべき!と生まれてこの方ずっとそう思っていた
ヨーグルトに入れて食べたら死ぬほどうまかった
バナナ様ごめんなさいorz

392:彼氏いない歴774年
10/06/20 01:39:48 ZjDbLCCB
>>391
ナカーマ
しかし、ほぼそのままでもチョコバナナはアウト、焼いたバナナパウンドはもっとアウトだった
ヨーグルトに入れるのはうまいのに、他の食べ方は気持ち悪くなってしまう

393:彼氏いない歴774年
10/06/20 17:48:51 v13LmwW9
バナナパウンド作ったので空気読まずにうpw

URLリンク(imepita.jp)
果物に火通すの嫌いだけどバナナだけはいける。

394:彼氏いない歴774年
10/06/20 18:10:10 sD+u91sB
>>393
上に乗ってるアーモンドが美味しそうだ!


賞味期限間近の生クリームがあるから明日プリン作ろうかな

395:彼氏いない歴774年
10/06/21 01:00:51 cgqNlaG5
またカラメル焦がした…苦くて焦げくさい
プラスチックのおわんにいれてレンジで作ったらおわんも焦げておじゃんになったw
はあ

396:彼氏いない歴774年
10/06/21 03:05:47 nWYbZ+T9
>>395
そこは耐熱皿じゃないとアカン。プラスチックは溶けてまうで節子


ロールケーキつくろうと思って焼いたら平べったい甘食が完成した…orz
だけどお母さんには大好評…
今までで一番美味いとまで言われたぜ…クッ(´;ω;`)全く嬉しくないよママン

397:彼氏いない歴774年
10/06/21 16:32:24 b7qQ1MQl
>>396
正方形にカットするかクッキーの型で抜くかして、
生クリームをちょん、ってのっけて上にフルーツとか飾れば良いよ!

398:彼氏いない歴774年
10/06/22 02:10:56 YDVWTe15
>>396
ママンやさしいな

399:彼氏いない歴774年
10/06/22 05:46:08 spJDUTOl
おらー太りやがれん♪
URLリンク(d.pic.to)


400:彼氏いない歴774年
10/06/22 09:18:52 PpxQlnZL
>>399
すげー!ぜひ太らせて下さい

401:彼氏いない歴774年
10/06/22 13:56:19 zhdZdn1c
>>399
デコレーションうまいなー

402:彼氏いない歴774年
10/06/22 16:53:48 spJDUTOl
>>400
お友達にカロリーたっぷりプレゼンツしたぜ♪

>>401
飾るフルーツがあんまり無かったぜ♪

403:彼氏いない歴774年
10/06/22 19:40:12 kN9ukFiZ
>>399
上手!

404:彼氏いない歴774年
10/06/23 10:51:44 KIOlLrua
57さんの消息は?

405:彼氏いない歴774年
10/06/23 20:08:07 su8OtJIJ
簡単だけど焼きプリン作った。大きめマグで独り占め、至福!
なめらかウマー(゚∀゚)卵と牛乳の割合がなかなか良かったみたい。
これからいろいろ試してベストなレシピを見つけるぜ

406:357
10/06/23 20:33:15 nJJ3YaXD
こんななった…。
ココナツミルク+刻み桃のブランマンジェに
桃のコンポート添え。
桃のソースにしたかったけど、日持ちを考えてコンポートにしてしまた。
ブランマンジェは普通だけど、コンポートはかなり美味しく出来たー。

アドバイスさんきゅーでした☆

URLリンク(beebee2see.appspot.com)


407:彼氏いない歴774年
10/06/23 21:32:15 Q9qCwYs+
>>406
普通にケーキ屋さんを開業できるレベル
ていうか、ケーキ屋さんになっちゃえ!

408:彼氏いない歴774年
10/06/24 03:43:55 8mgrQGn0
>>406
おいくら万円ですの?
買いますわ

409:彼氏いない歴774年
10/06/24 09:41:16 ouCMnDDo
作ってみたんですが、イメピタ変換までは出来たんだけど、貼り付け方がわからないので教えてもらえますか?;

410:彼氏いない歴774年
10/06/24 12:59:18 xM40zFa4
貼り付けかた>>ここの720に書いてみたから見てみて

Hした事のある喪女 2
スレリンク(wmotenai板)

411:彼氏いない歴774年
10/06/24 13:49:12 ouCMnDDo
>>410
ありがとうございます!
後で貼りにきます。

412:彼氏いない歴774年
10/06/24 22:44:51 Z2U+pY9W
このスレほんとホッとする…

>>411
ワクテカ

413:彼氏いない歴774年
10/06/24 22:58:49 Ch7zHUJk
>>407
いつかケーキ屋やるぞー。

>>408
399円☆

414:彼氏いない歴774年
10/06/25 09:35:39 itio3MMq
友達のお祝いに作りました。
URLリンク(imepita.jp)

415:彼氏いない歴774年
10/06/25 09:37:07 k5yge2Pw
めちゃかわいい!
こんなのもらったら嬉しすぎるぞ

416:彼氏いない歴774年
10/06/25 11:16:58 dYs7MMAh
>>414
かわええええ
スノーボール??

417:彼氏いない歴774年
10/06/25 11:17:34 RHiCkYFM
>>414
これ、なんてお菓子?
花も食べられるの?

418:彼氏いない歴774年
10/06/25 12:35:04 PUxWrX/q
>>414
すごいかわいい!
お菓子屋さんのPR写真みたいだ

419:彼氏いない歴774年
10/06/25 19:55:41 Sr58eozx
最近毎日のように何かしら作っては自分で消費してる\(^O^)/

昨日は抹茶ブラマンジェを、今日はヨーグルトケーキ作る為にヨーグルトの水切り中

420:彼氏いない歴774年
10/06/25 22:37:59 Hzy592qt
可愛い!メロンわらび餅?

421:彼氏いない歴774年
10/06/26 02:00:30 8FNOZHQk
>>414
お菓子そのものを撮ったんじゃなくて、写真の写真を撮ったように見える…。

422:彼氏いない歴774年
10/06/26 09:10:11 9uLsTqnF
そういわれればそうかも・・・と調べてみたら。
> 421やるなw
URLリンク(www.istockphoto.com)

423:彼氏いない歴774年
10/06/26 09:15:12 ndIhtIfb
探しだす>>422が一番凄いわw

そしてガッカリだ・・・

424:彼氏いない歴774年
10/06/26 13:36:56 J+hALbAE
>>422
どうやってそんなの調べるの?すごい!

このスレで写真見るの好きなのにがっくりだね。
誰か本物の写真見せてー。
うまい写真も少しびみょうな見た目の写真も全部ほほえましくて好きだ。

425:彼氏いない歴774年
10/06/26 22:41:34 8q2sIuMH
ふんわりドーナツ作ったどー!
URLリンク(imepita.jp)
あげ過ぎた/(^O^)\でも味は美味しかった!

しかし、ドライイースト菌くさい…orz

426:彼氏いない歴774年
10/06/26 23:32:24 J+hALbAE
>>425
テカテカしてて良いね!グレーズかけたの?
イースト使ったということはクリスピークリームっぽいやつかな?
あげたてドーナツ食べたいなー

427:彼氏いない歴774年
10/06/27 00:01:58 3xrcJbnk
ホワイトチョコタルト!
URLリンク(imepita.jp)

可愛くトッピングしたいんだけどなかなかうまくいかないなー

428:彼氏いない歴774年
10/06/27 00:14:16 DDGO5FG4
>>427
かわいい!おいしそうだねー!
うらやましい…

自分今クッキーつくったんだけど焦げてココアとプレーンの区別がつかない\(^o^)/
薄く生地伸ばしすぎたよ…

429:彼氏いない歴774年
10/06/27 20:21:18 Lu40D8kQ
実家から手作りジャムが届いたので、いちごムースを作ってみた!

URLリンク(imepita.jp)

断面図↓
URLリンク(imepita.jp)

画像貼るの初めてなので、上手くいかなかったごめんなさい…



430:彼氏いない歴774年
10/06/27 20:54:42 /pNE9TOk
>>428
>ココアとプレーンの区別がつかない
ヽ(≧∀≦)ノ 軽く和んだ☆
>>429
ヽ(≧∀≦)ノ 甘酸っぱい☆

431:彼氏いない歴774年
10/06/27 21:03:19 6z3AloLb
>>429
豪華だ。
力技だ。

432:彼氏いない歴774年
10/06/28 18:48:56 /7qqha1b
>>429
めちゃきれい!
あんたすごいよ…

433:429
10/06/28 21:43:49 +ofbbqHS
みなさん、コメントありがとうございます!

>>430
意外と甘酸っぱく仕上がりました!
自家製だと市販のピューレより甘さ控えめかも。

>>431、432
すごく力技です。
いちごをヘタつきのまま飾ったら、表面のゼリーに埋め込まれたのは秘密です。


434:彼氏いない歴774年
10/06/29 12:35:27 XIaamzN4
今日は学校が昼からなので、
かねてからの願望であったお菓子作りに挑戦したよ・!

手際悪かったりでわたわたしたけれども、ちゃんときれいに焼けました。
よかった。

バナナと紅茶のケーキ
URLリンク(imepita.jp)
URLリンク(imepita.jp)


435:彼氏いない歴774年
10/06/29 12:42:47 RKN0ztqy
>>434
おおっ!美味しそうだ

紅茶とバナナの組み合わせいいね
そしてラップがキレイだw

436:彼氏いない歴774年
10/06/29 15:07:33 uwTctlt5
>>434
しっとりしているようみ見えます。

437:彼氏いない歴774年
10/06/30 03:08:49 ormMP13K
真夜中にひっそりうp
チョコパウンドケーキを焼いたよ
生クリームドヴォドヴォ

URLリンク(imepita.jp)


438:彼氏いない歴774年
10/06/30 08:11:31 twdbaI11
>>437
しっとり綺麗に仕上がってるね!食べさせて~♪


439:彼氏いない歴774年
10/06/30 10:33:54 27kbhR0d
>>437
クリームたっぷり、紅茶といただきたいです。

440:彼氏いない歴774年
10/06/30 16:45:28 rKHqNIjz
スコーン焼いたよー
URLリンク(imepita.jp)

441:彼氏いない歴774年
10/06/30 18:30:40 829+0kCg
>>440
美味しそうだ!
生クリームとブルーベリージャムかな?
焼き色がいいね
そのマグカップ家にもあるw

442:彼氏いない歴774年
10/06/30 19:46:37 7zuTGGPs
>>437
ファーファ乙

443:彼氏いない歴774年
10/06/30 19:49:36 RXXQaOXI
ファーファって柔軟剤の白い熊?

444:彼氏いない歴774年
10/06/30 21:54:25 ormMP13K
437だけど、ネタが通じたw
実際(でもないけど)のセリフは「柔軟剤どぼどぼ~」

445:彼氏いない歴774年
10/06/30 21:59:31 RXXQaOXI
あらやだwそんな小ネタが隠されてたのねw

446:彼氏いない歴774年
10/07/01 20:09:20 quHUmMjo
賞味期限が明後日のデカイ瓶に大量に入ったブルベリージャムを貰ったんだけど、何かいい方法ないですかね?

447:彼氏いない歴774年
10/07/01 20:31:57 QR3e8dWg
小分けして凍らせるw

448:彼氏いない歴774年
10/07/01 20:36:40 3QV59t4J
>>446
マフィンやパウンドケーキにまぜる
今の時期ならアイスにしたり、ヨーグルトもまぜてスムージーにしたり
それでも消費できなかったら冷凍ですねw

449:彼氏いない歴774年
10/07/02 08:36:24 tTJI8TbN
>>447>>448

冷凍ですか!思いつかなかったw

ありがとうございます!!

450:彼氏いない歴774年
10/07/02 17:26:34 f/j7iTXL
簡単だから水ようかん作った。
今回はちゃんと あら熱をしっかり取ってから冷やしたので分離しなかった^^

451:彼氏いない歴774年
10/07/02 18:42:25 Q23mLJih
>>450
水ようかんいいなー
本当、もうそういう季節だよね
私も作ってみようかな

452:彼氏いない歴774年
10/07/02 20:38:55 Yeq4+mgM
下がりすぎage!
ココアプリン作ったら2層になっちゃった…

453:彼氏いない歴774年
10/07/02 20:41:38 ZxN/cfQy
二層でもいいともー

454:彼氏いない歴774年
10/07/03 00:44:24 DIjR2DWB
あげ

455:彼氏いない歴774年
10/07/03 20:55:03 OQkJoR+0
心が荒んでたんで、こんなの作った。
URLリンク(imepita.jp)

野菜パウダー入りのスコーン、適当な配分だけど美味しかった。


456:彼氏いない歴774年
10/07/04 07:58:54 T0dDgWHJ
暑い中、何故かチョコを作ったー。
オレンジジュレが入ってるお。
中は紅茶のプラリネだお。

URLリンク(beebee2see.appspot.com)


457:彼氏いない歴774年
10/07/04 10:05:26 em4N2M2v
>>455
夢がありますね

458:彼氏いない歴774年
10/07/04 12:17:52 5T9E4Fzc
みんな上手いなー

私は作ることも食べることも好きで良いストレス解消になってるけど、
食べ過ぎてしまうのが問題

459:彼氏いない歴774年
10/07/04 12:24:09 s5gO/a1b
URLリンク(www.youtube.com)

460:彼氏いない歴774年
10/07/04 14:25:30 LKEfHn3w
ダイエット中にこのスレ見るときついなw
キャロットケーキは絶対載せるなよ!絶対だぞ!

461:彼氏いない歴774年
10/07/04 14:34:38 Gn+Vza3h
どれ
にんじんあったかな

462:彼氏いない歴774年
10/07/04 16:06:35 blFsBrHB
ホットケーキホイップクリーム乗せ

URLリンク(imepita.jp)

生クリームよく買うんだけどやっぱり値段によって味が全然違うね
これは豆乳入りの安いホイップだからイマイチだった

463:彼氏いない歴774年
10/07/04 19:16:03 4JSeaQ/q
暑いとがっつり甘いもの食いたくなるわ

>>456
型つぼったwどこのやつか教えてもらえませんか?
型の裏側?って丸いんでしょうか?

464:彼氏いない歴774年
10/07/04 20:51:44 4yaKSQOX
初うp
なんのへんてつもないティラミス

URLリンク(imepita.jp)

465:彼氏いない歴774年
10/07/04 22:37:38 dA1xermX
ほう

なかなか

466:彼氏いない歴774年
10/07/05 18:01:47 sea+joUd
>>462
うまそおおおおおおお
朝食に食いたい

467:彼氏いない歴774年
10/07/05 18:22:48 DcDqlo5j
>>456
これは!
人気者になれそうな豚チョコ!

468:彼氏いない歴774年
10/07/06 01:28:04 uH5K88dW
>>462
焼き色良い感じ♪
生クリームは脂肪分高けりゃ美味しいってわけでもないけど、
植脂はやっぱり微妙なのが多いよねぇ。

>>464
夜中に見るとまた一段と美味しそう…。

469:彼氏いない歴774年
10/07/08 20:42:58 JtY5TDlh
>>463
お返事遅くてごめんなさい…。
URLリンク(www.amazon.co.jp)
これですー。後頭部は絶壁になります。
チョコモールドってハート型ばっかりなので、豚さん買っちゃいました。

目と耳の部分に気泡が入りやすいので、
チョコレートならギリギリ高い調整温度で流すか、
めんどくさがらずに絞り袋を使った方が良いかもです。

>>467
人気者はむりぽ…

470:彼氏いない歴774年
10/07/09 05:07:09 uPvig9F6
白玉ぜんざい作りました
URLリンク(imepita.jp)
某サイトに憧れて、白玉は豆腐とカボチャで。
あんこも、小豆から煮て作ったぜ。甘さ控えめで美味しかったw
次は抹茶白玉に挑戦してみたい

471:彼氏いない歴774年
10/07/09 05:31:25 izM/JBTV
チョコ型ってバレンタイン以外だとあんまり見かけなかったけど、変わったのもあるんだなw

近所のスーパーがド田舎のくせに醗酵バターを置いてくれるようになった
クッキー焼いたら何これマジumeeeeeee味濃い! 輸入もんのショートブレッド並だ!
あまりのショックに隣にあったカルピスバターも買ってしまった
いやー、やっぱ材料って重要なんだな…今までほとんど気にしてなかった
できればもっと使いたい、でも高い(´・ω・`)

472:彼氏いない歴774年
10/07/09 11:49:23 JegXXFFj
発酵バター高いけどすげーうまいよね!
自分の近所でも売ってほしい…
カルピスバターもうまい。
一回だけエシレバター食べたことあるけど
もう昇天するかと思うほどうまかった

473:彼氏いない歴774年
10/07/09 12:45:18 IHeYUs6d
昆布飴がとてつもなくうめぇ
途中で梅塩入れるともっとうめぇ
そして出汁を取った後に作る塩昆布もうめぇ
出汁パック以外捨てなくて済むからイイ!(・∀・ )b

474:彼氏いない歴774年
10/07/09 15:16:53 63jgYqKe
プリンにのせるカラメルだけど、作ったら苦いというか辛かった
砂糖25gに水はスプーン一杯だけど水が少なすぎたのだろうか?
どうしたら市販のようになめらかにほんのり甘くできるのだろうか?

475:彼氏いない歴774年
10/07/09 15:57:22 hkA96xt4
>>474
私はいつも砂糖70水大匙2で作ってるよ
焦がしすぎたり、砂糖が少ないと苦くなる
カラメルタブレット便利だよ(・∀・)

476:彼氏いない歴774年
10/07/09 16:13:53 63jgYqKe
>>475 ありがとう、また作ってみますー

477:彼氏いない歴774年
10/07/09 19:20:34 /hS6h+5X
>>470
育ちのよさそうなおうちですね。

478:彼氏いない歴774年
10/07/09 19:27:49 a+AblqoM
>>470
下に敷いてる生地で浴衣作ったらかわいいかも

479:彼氏いない歴774年
10/07/09 19:45:18 TIk0+VOo
>>472
昇天する程うまいとか、食ってみてぇえええええw

480:彼氏いない歴774年
10/07/09 20:42:52 L395uqxt
カルピスバター?発酵バター?
初めてきいたけどうまそー

481:彼氏いない歴774年
10/07/09 21:27:44 g9YFVdwn
アガー

482:彼氏いない歴774年
10/07/09 22:22:05 /ED/rj49
発酵バターでガレットを焼いたら、すこぶる美味しかったよ
レシピはクオカの
写真は撮ったか定かでないんで、文だけですまんこ

483:彼氏いない歴774年
10/07/09 23:04:13 RI3EiQ0H
>>470
ああこんな時間に見るんじゃなかった、美味しそう…
猫かわええ

484:彼氏いない歴774年
10/07/10 00:07:43 uPvig9F6
テスト

485:名無しさん@そうだ選挙に行こう
10/07/10 17:44:55 77lsSE0M
>>482
今度は是非うpも!

486:名無しさん@そうだ選挙に行こう
10/07/10 22:13:57 iysOJnHg
>>470
美味しそう!
かぼちゃの白玉の色がまたいいね。

487:名無しさん@そうだ選挙に行こう
10/07/10 22:49:17 MGAP6/S7
久々に作った~ やっぱ楽しいね!今回は奮発して無塩バターを使ったよ
何日か置いてから食べようと思うので写真はまだ撮ってなくてすまん
ところで質問なんだけど、この時期常温保存って腐ったりしないかな?冷蔵庫に入れておいた方がいい?みんなは何日くらい置いてる?
あともうひとつ、ゴムべらを二つ持ってて、片方のゴムの中?かちょっと透けて見えるんだけど、黒紫色になってた…使い続けたらこれってまずい?
多分隙間から水が入り込んだんだと思うんだけど、今日久々に使ったときに気付いてびっくりした
もう片方は上のよりも隙間がないタイプだから多分そうだとは思うんだけど…
質問ばっかりでゴメソ

488:名無しさん@そうだ選挙に行こう
10/07/10 22:51:17 MGAP6/S7
>>487
×もう片方は上のよりも隙間がないタイプだから多分そうだとは思うんだけど…
○もう片方は上のよりも隙間がないタイプで、特に何ともなってなかったから多分そうだとは思うんだけど…


489:名無しさん@そうだ選挙に行こう
10/07/10 22:54:31 vQPxnax7
それだけの情報じゃ、何を作ったかによる、としか言えない

490:名無しさん@そうだ選挙に行こう
10/07/10 23:38:02 Oo4BWgJe
>>487
ゴムベラの黒紫はたぶんカビ。

491:名無しさん@そうだ選挙に行こう
10/07/10 23:47:46 6K6xJLwU
(^o^)がは

492:名無しさん@そうだ選挙に行こう
10/07/11 00:00:04 2G94frH1
>>487
シリコン製のゴムべらなら普通へらの頭だけ外れるよ!
私はしょっちゅう外して漂泊してる。
そして今時期なら絶対常温保存しない!
北海道でも今時期の気温なら、クッキー以外常温保存なんて普通しないよ。

493:名無しさん@そうだ選挙に行こう
10/07/11 00:08:26 f3bXsJRJ
>>487です
レスありがとう!
カビorzorz
100均で買ったゴムべらだから多分外れないと思ったら外れました…お騒がせしまして申し訳ありません。
作ったものはりんごのクリームケーキ(バター使用)とロールケーキです
そっか、そうだよね。こんなに暑いのに常温保存したらそりゃ腐るよね…即冷蔵庫に入れました

494:彼氏いない歴774年
10/07/12 05:52:41 NgspXWuT
ケーキは冬でも冷蔵庫に入れてるよ。

495:彼氏いない歴774年
10/07/14 11:41:50 ongwu9/G
クラシックショコラと桃のコンポートのサイダー作ったよー
クラシックショコラは本来のレシピより砂糖減らして、ラム酒倍入れたけど甘くなくて美味しかったー

URLリンク(imepita.jp)
URLリンク(imepita.jp)


496:彼氏いない歴774年
10/07/14 11:55:08 Pk9J6w5j
>>495
どっちもおいしそう!
小物とか写真も素敵だ~

497:彼氏いない歴774年
10/07/14 14:30:19 5XTqkLQN
すごい、綺麗だー
クラシックショコラとやらの漆黒の色がたまらないですな
桃が葉のリボンでおしゃれしてるみたい

498:彼氏いない歴774年
10/07/14 14:41:35 H9Y+zG8U
>>495
凄いwwwマジうらやましいw

499:彼氏いない歴774年
10/07/15 09:58:09 iTG6H1+O
>>495
ショコラも美味しそうだが、桃コンポートのサイダーがオサレすぎて惚れます。
トロシュワーっとしそう!

500:彼氏いない歴774年
10/07/18 00:46:20 EvKMv/B/
手作りお菓子食べたいけど暑くてゲンナリ・・

そうだ!!アレよ!
とこんな時間に白玉作ってしまった。みかんとサイダー入り
写真撮るの忘れるほどツルリと食べた。ま、写真を撮っても地味か・・


501:トンボ ◆iYk8uT6MY.R6
10/07/18 12:10:55 GZOzYB+Y
オレンジピールの入ったお菓子が好きです・ω・

502:彼氏いない歴774年
10/07/18 21:03:53 e8TgB7MO
ロールケーキの生地を巻くときに割れないコツってある?
いつも失敗して、見るも無残な姿になるんだよな…
あと、クリーム入れて巻いてから冷蔵庫の中に半日置くと良いんだっけ?
自分用じゃなくて他の人に焼こうと思ってるからちょっと緊張する…

503:彼氏いない歴774年
10/07/18 21:36:09 NuZyrd2o
割れる原因は多分乾燥か焼きすぎ…?だったかな
焼いた生地の上に紙敷くと多少乾燥防止になるよ

504:彼氏いない歴774年
10/07/19 03:14:33 ri9QQXoK
私は割れたことないから原因が分からないけど
焼いた後すぐにオーブンシートから生地をひっぺりはがす
網の上にはがしたオーブンシート敷いてその上に生地を置く
生地の上からラップをかけてる
みっちりラップするんじゃなくて軽くかける感じ
私は蒸気でシナシナになったりしないけど
生地のレシピによるから保証はできない

505:彼氏いない歴774年
10/07/19 14:13:00 bbSBDQMD
どなたかおられましたら助けてください
ロールケーキの質問をした>>502です アドバイスをくださった>>503さん>>504さんありがとう でもせっかくアドバイスいただいたのに今回その焼き上がりまで行けないorz
今まさにロールケーキの生地を焼いてるんだけど一向に焼けない ずっと生焼け状態
レシピではオーブンで180℃12-13分だけどその後毎回追加5分くらいで、トータルではもう30分以上焼いてると思う
オーブンはターンテーブルだけどロールケーキの型(牛乳パック製で24x24くらい)がでかくて回らない状態
ちなみに卵は3個でこの大きさは初挑戦 今まではだいたい2個、いや1個だったかな?くらいでもっと小さかった(でもこの時もターンテーブルは回らなかった 型は100均のバット?でステンレス製)
でも今までは一応焼けてた メレンゲはこれでもかというくらい泡立てた 今回も今までも別立てで
もう諦めるしかないのかな…

506:彼氏いない歴774年
10/07/19 16:07:04 bbSBDQMD
なんとか生地焼いて巻くまでたどり着いたけどあんな焼き方で成功するわけも無く…
結局失敗しました本当にありがとうございました

507:彼氏いない歴774年
10/07/19 16:19:58 xljRoVx3
配合がわからんとなんとも。

508:彼氏いない歴774年
10/07/19 16:33:09 BSolhxAv
>>506
どうしても割れてしまうなら、生地の幅を半分にカットすると巻きやすくなるよ

あと>>507さんが言うように配合の問題が大きいと思うよ。
生地を混ぜる時、しっかりとしたツヤになるまで混ぜる
この時のツヤが生地がしっかりつながる決め手。

509:彼氏いない歴774年
10/07/21 00:50:27 DBMlTubQ
>>505
巻く時に割れない様にするには、
クリームを塗る前に生地の厚み1/3から半分位の
切りこみを入れればおk

焼き加減は配合が分からないとなんとも…

510:彼氏いない歴774年
10/07/23 12:24:43 qCwRh3Mv
この間、旬のアメリカンチェリーを使いたいとクラフティを焼いてみた。

URLリンク(imepita.jp)
いかにも手作り!な味だったけれども、それはそれで良し。
余ってたラム酒でチェリー浸けといたから、ジューシーで美味しかったなぁ

511:彼氏いない歴774年
10/07/24 21:30:40 IyYT9hDe
>>510
うまそう・・・
くれw

512:彼氏いない歴774年
10/07/25 00:35:40 cFIece+Q
真夏日の焼き菓子製作は地獄だね…


URLリンク(imepita.jp)

URLリンク(imepita.jp)

URLリンク(imepita.jp)

513:彼氏いない歴774年
10/07/25 00:43:50 cFIece+Q
書き忘れたけど>>471のレス見て初めて発酵バターを買って使ってみた。
確かに凄い風味が良くなって通常の三倍美味しくなったよ!

発酵バターを堪能したくてバターサンド作ってみたけど激ウマでした。

ありがとう。

514:彼氏いない歴774年
10/07/25 00:50:21 LeLpUMZu
>>512
誰かにプレゼント?
スノウボウルが食べたいよう!

515:彼氏いない歴774年
10/07/25 01:53:53 cFIece+Q
>>514
いえ発酵バターの威力を試す試作だから自己消費w

ラッピングはこの器にどれぐらい詰まるのか試しただけw

スノーボールどうぞ!
つ○●

516:彼氏いない歴774年
10/07/25 13:30:25 M7EYM4du
>>512
高カロリー集団カワイスw

517:彼氏いない歴774年
10/07/27 00:31:22 ByF0ww40
白パンにカスタードクリーム詰め込んでみたらモチっとしてて美味しかった
URLリンク(imepita.jp)

>>512
凄いなぁ・・・オサレで売り物みたい
そして醗酵バターに興味沸いてきたw

518:彼氏いない歴774年
10/07/27 11:19:57 +d9SVZXj
>>517
カスタードクリームも手作りですか?

519:彼氏いない歴774年
10/07/27 15:24:52 Er+EE3c1
>>517
白パンふつくしい…
むっちりしっとり美味しそう!

520:彼氏いない歴774年
10/07/27 15:32:07 u8stUXON
>>517
見ただけで幸せな気持ちになったw
はふぅ~

521:彼氏いない歴774年
10/07/27 19:20:13 Oa2vqJUe
>>517
今流行の「半生スイーツ」みたい。美味しそう!

522:彼氏いない歴774年
10/07/27 20:22:48 ByF0ww40
レス有難う(´Д⊂
褒めてもらえると調子に乗って・・・じゃなくて
モチベーション上がってまた色々作りたくなるw

>>518
手作りです
全卵使用だから白っぽいあっさりカスタード
それを更に砂糖40%カットでw
甘さの調節ができるから手作りってイイ!

523:彼氏いない歴774年
10/07/27 20:52:20 wfOWxCoV
菓子ばっか作ってないでもっと栄養あるものつくれよ


524:彼氏いない歴774年
10/07/27 22:29:20 ByF0ww40
心配ありがとう
でもここはお菓子作り”だけ”する喪女スレじゃないんで心配はノーセンキュー
ちゃんと栄養考えた料理も作ってるから大丈夫


それはそうと近所の製菓材料店に醗酵バターが売ってあった
よつ葉、明治、カルピス、BORDIERとあってBORDIERの方は100g1000円位の高さw
前者3つは450gで800~1000円ちょっとだったからすこーし割高程度かな
それぞれ癖があるようなんだけど
>>471>>513、まだ見てたら何て言う醗酵バター使ったのか教えて~

525:彼氏いない歴774年
10/07/27 22:54:56 fkOmPNaL
発酵バター高いねぇ。
個人的によつばが一番コストパフォーマンス高い気がする。
明治は次点か…。
いつもは安いジャスコの発酵バター使ってるw

526:彼氏いない歴774年
10/07/28 22:38:40 VpCdmuLN
>>525
有難う、四つ葉買ってみる
何作ろう
分かり易いのはクッキーかなぁ

527:彼氏いない歴774年
10/07/29 01:00:14 d0frn0ZH
ズルい私は材料としては発酵バターは使わない。
焼き菓子の型に油を塗る時なんかに使う。
焼き上がりの香りがすてきんぐ♪
香りで味もごまかせるw

528:彼氏いない歴774年
10/07/29 09:03:05 V9z8vBUE
なんという名案

529:彼氏いない歴774年
10/07/29 14:56:20 W/f14iE9
>>522のようなお菓子作ってくれる彼女が欲しい


530:彼氏いない歴774年
10/08/02 21:17:57 r2wgjbmE
保守age!


531:彼氏いない歴774年
10/08/04 05:42:06 H7Hv2Mag
有塩バターでお菓子作ったらやっぱり無塩で作ったのと比べて味にそんなに差がある?
有塩を使うくらいならサラダ油の方を使った方がいいのかな

532:彼氏いない歴774年
10/08/07 10:51:47 k15v6jRG
無塩バターを使わないといけないレシピに有塩使うとちょっと変な味というか
そんなに美味しくないなぁ
有塩でもいいお菓子作るといいのでは
クッキーとかね

533:417
10/08/10 08:41:57 Bg09t7Jt
やっと携帯のほうだけ規制とけた
>>524
遅レスですまんですが、自分が使ったのは安田乳業のやつですた
ヤスダヨーグルトを作っているローカル企業です。地元なんで、田舎スーパーも奮発して置いてくれてるのかも
丸い缶入り、400g800円くらいで香りが強かったっす
他県では扱ってない…のかも
つーか製菓材料店うらやましいィィィィ

>>513
発酵バター好きが地道に増殖しててなんか嬉しい
バターサンド最高です。通常の三倍の速さで駆け付けてつまみ食いしたかったです

534:彼氏いない歴774年
10/08/10 08:44:34 Bg09t7Jt
しまった
417→471です…

535:彼氏いない歴774年
10/08/10 18:59:16 Mrr0uyBX
>>533
新潟県民乙
前にヤスダヨーグルトの福袋に発酵バター入ってたなぁ。
買えば良かったよ。

536:彼氏いない歴774年
10/08/12 00:17:17 8PuF3GBy
カボチャのプリンを作ったよ~
URLリンク(imepita.jp)

パッカーンして、盛ってみたらゾンビみたいに…
URLリンク(imepita.jp)
カラメルが苦すぎたけど美味しかったw
今度はノーマルも作ってみようそうしよう

537:彼氏いない歴774年
10/08/12 00:18:32 0seEPI4f
>>536
南瓜のいい色!美味しそうだね

538:彼氏いない歴774年
10/08/12 00:19:38 8PuF3GBy
>>536
スマソ…画像が逆だった…orz

539:彼氏いない歴774年
10/08/12 01:31:23 3Ll+OvVr
>>536
うまそー!
かぼちゃのお菓子大好き

カラメルってちょっと煮詰めただけですんごい苦くなるよね
自分もこないだプリン作って家族にあげたが、カラメル失敗してめっさ不評だったorz

540:彼氏いない歴774年
10/08/12 01:52:30 8PuF3GBy
>>536です。

調子に乗ってもう一品
カボチャのパウンドケーキURLリンク(imepita.jp)

甘さ控えめに作ったので生クリームを添えて食べるお!オサレな感じに盛りつけてみたw
こんなのばっか食べてるから太るのかしら

541:彼氏いない歴774年
10/08/12 05:27:12 h7YH5yKa
>>540
パウンドケーキおいしそうー
( ´∀`)つ□ミ 一切れいただきます

542:彼氏いない歴774年
10/08/13 02:05:43 9ZZrUp65
>>540
うまそうだ!
普通のパウンドケーキに蒸したかぼちゃを裏ごししたのを混ぜて焼くだけでいいのかな?
他に何か混ぜる?

543:彼氏いない歴774年
10/08/13 18:15:32 5KkCr2ax
URLリンク(imepita.jp)

チーズケーキ焼けたよ

544:彼氏いない歴774年
10/08/13 21:46:05 t9S0MCGF
>>543

フンガ~!
香ばしいカホリがしてきそうだ。

545:彼氏いない歴774年
10/08/14 01:35:00 Z3gVsVkM
>>543
ホントだ!そのイメピタから、チーズケーキの匂いがしてきた!

546:彼氏いない歴774年
10/08/15 00:35:08 I7XNCWqh
ほう

547:彼氏いない歴774年
10/08/15 17:25:27 Y/3c9Q0U
妹の卒演の差し入れにベイクドチーズケーキ作ったー
ついでにブルーベリーソースも

URLリンク(imepita.jp)

548:彼氏いない歴774年
10/08/15 18:32:56 kG+6dihR
うおおおうまそおおおおおお
夏にベイクドチーズケーキってちょっと苦手だけど
これならモリモリ食べれそうw

549:彼氏いない歴774年
10/08/15 22:53:06 I7XNCWqh
うむ

550:彼氏いない歴774年
10/08/17 04:10:26 NgX5NhDP
>>547
やだー冷たく冷やして食べたい

551:彼氏いない歴774年
10/08/18 06:36:23 gs50r0vC
imepita-system@imepita.jp
チーズケーキ続いてるし初めて作ったからお恥ずかしいんだけど…。
記念なのでお邪魔します。


552:彼氏いない歴774年
10/08/18 06:38:12 gs50r0vC
ごめんなさい、間違えた!
URLリンク(imepita.jp)


553:彼氏いない歴774年
10/08/18 07:07:04 0NY25fXW
>>543
美味しそう。食べたいー!

554:彼氏いない歴774年
10/08/18 11:50:31 V572zrzS
>>552
初めてとは思えん!!すごく美味しそうだよ


555:彼氏いない歴774年
10/08/18 19:32:27 fAo9YKKP
>>552

お疲れ様!
形も綺麗だし美味しそうだよ!

最初は焦げを恐れちゃうんだけど、もう少し焼き目を付けても平気だよ。

556:彼氏いない歴774年
10/08/19 00:24:10 qcejY6Zw
>>554
>>555
ありがとう!
急に思い立ってやってみたんだ。せっかく型を買ったからまた挑戦してみます。
クッキングシートが邪魔をしてこげめがつかなかったみたい。
次はもう少し焼き目をつけてみます。
もっと気負わずにお菓子を作れるようになりたいなぁ。

557:彼氏いない歴774年
10/08/21 17:08:58 x/o3L79S
わらび餅作ったけど餅が透明にならず白色・・
もっと混ぜないといけなかったのかな
どのくらい混ぜれば透明になったのかな


558:彼氏いない歴774年
10/08/21 17:17:32 S6gf/Grw
>>552そのお皿うちにもある

559:彼氏いない歴774年
10/08/21 17:22:25 UsM4xsqr
このスレ見てると幸せだー
美味しそうだし、作ってる人に憧れるわ

560:彼氏いない歴774年
10/08/21 17:30:33 34N/yzvg

>>552うおおぉぉ!!!!!

561:彼氏いない歴774年
10/08/21 17:34:30 34N/yzvg
惚れました
>>517すいませんが作り方教えていただけないでしょうか、

562:彼氏いない歴774年
10/08/21 18:12:21 M8pwLbho
>>557
火加減や分量にもよるからどのくらいとは言い難いけど、透明になるまで根気よく混ぜ続けるのが大事だよ

あと冷やすと白っぽくなったり、粉によっては完全に透明にならない(半透明っぽい感じ)場合もあるよー

563:彼氏いない歴774年
10/08/21 19:24:30 x/o3L79S
>>562 ありがとうございます参考になりました

564:彼氏いない歴774年
10/08/21 21:04:13 C4Tho6+H
ヤバい、チーズケーキ食べたい!

565:彼氏いない歴774年
10/08/21 22:10:33 7kcRX8NS
最近お菓子作りにはまったんですが、家に天板とクッキングシートしかなくて、焼き型を購入したいと考えてます。
近所のスーパーにシリコンの焼き型が売っていたんですが、シリコンの焼き型はクッキングシートを敷かなくても大丈夫ですか?
あと、オススメの焼き型があったら教えてください。マフィン、パウンドケーキ、シフォンケーキを焼く予定です。

566:彼氏いない歴774年
10/08/22 06:22:01 99ZMlWsE
>>517
すごいな。売ってるやつみたいだ

567:彼氏いない歴774年
10/08/25 16:47:23 DA6MI/DW
クックパッドのレシピで卵と牛乳と砂糖だけで作るプリン、固まらなかった・・
材料、湯熱と冷まし時間は同じにしました
冷蔵庫でも十分に冷やしました
弱火で湯熱するのだけど、火が弱過ぎたのでしょうか?
またこれだけの材料でなぜプルプルになるのでしょうか?

568:彼氏いない歴774年
10/08/25 18:14:25 NrTQYaL5
>>567
卵は加熱すれば固まるんだから当然ではないでしょうか?
ゆで卵だって出し巻きだって目玉焼きだって、それからプリンに近そうな茶碗蒸しだって。
湯熱ってよく分らないのですが、多分お鍋で作るレシピですよね?
弱火も、鍋の暑さも各家庭によって違います。
(クックパッドのレシピを使うときは特にその点を注意した方がいいと思います)
固まらなかったのなら加熱時間が足りないのか、
牛乳に対して卵が少なすぎるかどちらかでは?
(後者の場合は牛乳の中にかたまった卵だけ浮いてくるような気もするけれど)

ぷるぷる、の食感になる理由を知りたいのでしたら的外れでごめんなさい。

569:彼氏いない歴774年
10/08/25 19:50:12 DA6MI/DW
>>568 ご丁寧にありがとうございます。よく分かりました。またリベンジします!

570:彼氏いない歴774年
10/08/26 09:10:51 83EKw8L2
結局湯熱ってなんだったんだ。
湯せんのこと?

571:彼氏いない歴774年
10/08/26 10:06:26 OkxGBQzu
>>570 ごめん、湯せんでした。

572:彼氏いない歴774年
10/08/26 19:25:38 s660o8mP
このスレ見てたら今年のバレンタインに小学生の姪が「溶かして固めるのじゃないやつ作りたい」つったから
そんなら大量生産ブラウニーだろjkってことで手は出さずに隣で教えてあげたらなかなかの出来でね
「んもうあんた天才なんじゃないの!?」って頭うりうりして喜んだことを思い出した
だが友達と交換で貰ってきたチョコのひどさにびっくりした
生焼け・ファットブルーム当たり前、形もぐっちゃぐちゃ
これが普通の小学生クォリティーか・・・大人の手借りなきゃこんなもんだよな
ってなんか微笑ましいような寂しいような微妙な気持ちになった


573:彼氏いない歴774年
10/08/26 21:15:34 QOG+CCzd
お菓子作り始めの小学生の頃に、かったいボリボリのクッキーだの
なんとなく色白なアップルパイだの、微妙に失敗する
それからだんだんサクサクのクッキーを作れるようになったり成長していくんだよ
知り合いのお子さんが作ったクッキーを食べて、作り始めの頃を思い出したよw

574:彼氏いない歴774年
10/09/04 16:04:29 UPR/YTEV
みんな暑くてオーブン使う気力がないのかのう
うpがなくて淋しいのう

575:彼氏いない歴774年
10/09/04 19:56:08 RPOezAIv
うむ

576:彼氏いない歴774年
10/09/05 08:35:12 6AX6tDFj
では初投下

クックパッドのレシピを参考にロールケーキ作ってみた。
ロールケーキって巻くのが難しい…

URLリンク(imepita.jp)

577:彼氏いない歴774年
10/09/05 12:56:34 6JVbJxzt
>>576
待ってました!美味しそう~~~っ
すごく綺麗な出来上がりだね
ロールケーキは巻くのもだけど、切るのも難しそう

578:彼氏いない歴774年
10/09/05 12:58:02 6JVbJxzt
>>576
あと、フォークがおしゃれ

579:彼氏いない歴774年
10/09/05 13:40:56 /bXDEXwV
>>536のかぼちゃプリンがおいしそうだったので、規制中に作ったやつをうp
URLリンク(imepita.jp)

いつも見た目地味なやつしか作らないなぁ
そういうところが自分の容姿にも現れてるんだがw
でも、味と食感にはこだわるぜ!

580:彼氏いない歴774年
10/09/05 14:12:27 q7q7+7VV
>>576 ふくらみがいいですね、どのレシピか教えて下さい。

581:彼氏いない歴774年
10/09/05 14:45:40 6AX6tDFj
>>577
ありがとうございます!これは写真用だったので気合い入れて切りました。

>>580
ロール生地は下記のサイトを参考に、クリームはカスタードと生クリームを混ぜたものを(クレームディプロマット?)使いました。
でもクリームが柔らかくて巻くときにどろ~って横からはみ出たので、普通に生クリームの方がよいかもですw

URLリンク(m.cookpad.com)


582:彼氏いない歴774年
10/09/05 15:01:04 mECRED3I
クックパッドのレシピで電子レンジでチョコケーキ作ってみたら、驚くほど美味しかった!おすすめ。

583:彼氏いない歴774年
10/09/05 15:01:06 ZvFaqWQr
ロールケーキうまそうすぎる・・・じゅる
最近は暑くて台所に立つのも嫌な自分にはみんながすご過ぎる!
お嫁さんにしたい!

584:彼氏いない歴774年
10/09/05 16:21:03 +WHBBARx
ほんとだフォーク可愛い

585:彼氏いない歴774年
10/09/05 16:23:10 ZTuHwsGM
フォんとだ可愛い

586:彼氏いない歴774年
10/09/05 18:59:35 8jG7ENq2
>>585
お前が可愛い

587:彼氏いない歴774年
10/09/06 00:00:21 3TaYtTNp
>>579
手作りプリンのワクワク感は異常
良いお色ねぇ、うっとり
カボチャプリンって結構手間かかるよね

588:彼氏いない歴774年
10/09/06 00:19:26 k3Nodhhq
みたらし豆腐白玉-○○○―
みたらしがちょっと辛かった。

URLリンク(imepita.jp)


589:彼氏いない歴774年
10/09/06 00:30:05 TDGjnsi6
とぅるとぅるでうまそーだ

590:彼氏いない歴774年
10/09/06 09:04:28 dIvfxxoL
規制解除したのでうp!
ホットケーキミックス×豆腐×カボチャのドーナツ作ったよ
URLリンク(imepita.jp)

冷めてもむっちりうまー

591:彼氏いない歴774年
10/09/06 09:12:02 dIvfxxoL
↑こっちでした
URLリンク(imepita.jp)

592:彼氏いない歴774年
10/09/06 09:18:11 /eE+14c3
>>590-591
なんという焦らしプレイw美味しそう!

593:彼氏いない歴774年
10/09/06 11:36:31 KY9w2rM1
お菓子作りなんて超おこがましいですが寒天
URLリンク(imepita.jp)
話かわって、ドーナツメーカー持ってる方いますか?凄いほしいけど迷ってます

594:彼氏いない歴774年
10/09/06 11:39:50 7IYQLZ8i
みかんとパイナップルかな?
美味しそう!

寒天は体に良さげだよね

595:彼氏いない歴774年
10/09/06 12:11:59 xvmxdyD6
弟の誕生日につくりました。
あんまり喜んでくれなかった…
URLリンク(imepita.jp)

596:彼氏いない歴774年
10/09/06 12:41:15 KY9w2rM1
>>594あんなのにレスありがとう~優しいね
>>595超すごい!売り物のようだ
バナナとブルーベリーとクルミとかかしら

597:彼氏いない歴774年
10/09/06 13:31:39 xFM4mmHP
>>595
いいお姉ちゃんだぁ…


598:彼氏いない歴774年
10/09/07 00:01:57 5wZJLe4O
URLリンク(beebee2see.appspot.com)
キティちゃん好きの友達の誕生日祝にアイシングクッキー作ってみた。見た目重視で味は激甘になっちゃったけど,喜んでくれるといいなあ。
ポイントは,アメでステンドグラスみたいにしたリボンです

599:彼氏いない歴774年
10/09/07 00:36:20 AyhNVk9n
>>598
私が友達だったら泣く。
あんたみたいな友達持って幸せだね…
28年後のキティちゃんも作ってあげてw

すごいおいしそうだよ!
絶対喜ぶと思う!テキィちゃんクッキー可愛いなぁ…

600:彼氏いない歴774年
10/09/07 03:33:19 JIEZTd/k
皆ええ子ばっかりだ

601:彼氏いない歴774年
10/09/07 03:34:20 1yBvRlh1
うむ

602:彼氏いない歴774年
10/09/07 04:44:17 cx7VtTC2
テキィちゃんクッキー・・・

603:彼氏いない歴774年
10/09/07 15:46:04 1Vr8KwFg
テキィいいなw今度からそう呼ぶw

食道炎になってから油脂分が食べられなくなったが、
最近、油脂が入らない菓子のレシピが世の中に結構転がっていることに気付いて
ハマっている。
先日はココアケーキを焼いた。卵黄すら入っていなかったがうまし。

604:彼氏いない歴774年
10/09/07 17:17:33 5wZJLe4O
>>599
ありがとう!!本当に28年後も仲良くして欲しい子だから,頑張って作りました!!

605:彼氏いない歴774年
10/09/08 15:36:02 KywQE2dX
>>596
その通りです!!前バイトで働いてたとこの真似してみました。
>>597
ありがとう、嬉しいです!

606:彼氏いない歴774年
10/09/08 17:43:50 s7eOmrUN
>>593
電気を使う焼きドーナツ型のことだったら、
焼くのに結構時間がかかるし、場所によって焼きムラがあるし、
ただでさえ型部分が小さいのに、時間がたつとしぼんで余計に小さくなって
テンションダダ下がりだった。

焼きドーナツの生地をドーナツ型で抜いて天板に並べて焼いたほうが
ふんわりして、大きくて見栄えもよかった。

607:彼氏いない歴774年
10/09/09 12:34:37 23aLGFb6
>>606
593じゃないけど、参考になった!
ワッフルメーカーみたいに綺麗に出来るかと想像してたけど、難しいんだねぇ
ありがとう!

608:彼氏いない歴774年
10/09/09 20:50:07 84q2Wcxx
>>606ありがとう!
なんか目からうろこだ!一回オーブンで焼きドーナツしてみようそうしよう

609:彼氏いない歴774年
10/09/12 13:13:36 VXy3ZPqs
>>598
赤い飴を熱で融かしてドロドロにして、再度冷やしたら
そんなステンドグラスみたいになるのかな?
いいなぁ…もらった人、嬉しいだろうなぁ

610:彼氏いない歴774年
10/09/12 15:49:13 Dh2waMIK
>>598
どれくらいの大きさなんだろ
結構大きめ?

611:彼氏いない歴774年
10/09/12 20:24:47 keQjQANM
>>609
一度クッキーで枠だけ焼いてから,普通のアメを砕いたものを穴において,焼き色の付きすぎ防止のためにホイルを被せてから一分ずつオーブンで様子を見ながら焼きました。
物凄く甘かっただろうけど,喜んでもらえました!!

>>610
15×10cmくらいです。小さいと上手く細工できなさそうで大きくしましたw


612:彼氏いない歴774年
10/09/12 21:29:06 VXy3ZPqs
>>611
㌧良い事を聞いた。今度作ってみよう!
緑や黄色など、他の色の飴玉を複数同時に使うと
カラフルなステンドグラス作品みたいになりそうだ!


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