【巴寿司】将太の寿司　二十三貫目【鳳寿司】

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【巴寿司】将太の寿司　二十三貫目【鳳寿司】 - 暇つぶし2ch243:愛蔵版名無しさん
11/04/12 19:14:08.74
>>242
魚河岸三代目を読むと、寿司に握るなら箱詰めウニじゃなきゃいけないらしいがな

ウニを握る直前に剥いたりしたら
場合によっては身がハズレだったり、大きさとかも不揃いの可能性が高いらしいから
お客に出すのには使えないって言われてるぞ

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