10/12/20 20:57:38
1 ：愛蔵版名無しさん：2010/10/10(日) 12:13:42 ID:???
前スレ
【巴寿司】将太の寿司 二十二貫目【鳳寿司】
ｽﾚﾘﾝｸ(rcomic板)l50
2:愛蔵版名無しさん
10/12/20 20:58:54
誰も立てないので立ててみました。
3:愛蔵版名無しさん
10/12/20 21:20:59
スレタイがアレだがだいぶ前に立っている。
寿司 将太 23個目のスレ
ｽﾚﾘﾝｸ(rcomic板)
4:愛蔵版名無しさん
10/12/21 12:36:09
※時々出没する厨房くんです
構うとつけあがるので餌を与えないようにしましょう
・自惚れ君厨：自分の意にそぐわないレスを全て「自惚れ君」と呼びスレを荒らす定番の荒氏
ＮＧ推奨ワード「自惚れ君」
とりあえずこのスレで既出の矛盾点と問題点
・奥万倉の若返りとヤムチャ化
・警察が無能すぎる件
・新人コンクールなのに修行して１５年の奴とかが普通にいる
・最初に試食される奴が負けるという法則
・初美や佐治の年齢設定
・チョーン
・シンコと納豆オヤジが嫌われている件
・観客の有り得ない盛り上がり方と聴力・視力
・四包丁のいつの間にか消えた女の行方
・東京大会の自己紹介の時に騒がれていた奴らの行方
・日本一の舌の持ち主が多すぎる件
・笹寿司の損得勘定（経費概念）がデタラメ
・煮こごり知らない等、大政小政その他会場の業界関係者が余りにも無知
・鳳寿司、身の上相談に積極的にのって公私混同しずぎ
・寿司屋なんて基本零細なのに、これだけ長期新人をコンクールで遊ばせる余裕がある店が、全国にそんなにあるのかよ
・頻出台詞に ｢あ・・・！｣ 「う・・・むぅ・・・！」 ｢僕は馬鹿だ・・！！｣ 「そして…今、戻った」
・「静粛に！静粛にお願いします！」とか言ってるだけで碧悟の暴走や観客の乱入すら満足に阻止できない無能な警備員
・将太の蟹寿司に仕込んだガリの異常な発熱発汗作用
・皿割って一生タダ働き
・チーム北海道って何だったの？
5:愛蔵版名無しさん
10/12/21 12:37:00
シンコのガイドライン
・お得意様の電話注文受けてそのまま放置、「忘れてました」と言って泣き出す始末、雑用すらまともにできず
・将太が少し前に高野豆腐使って正しい切り方を見せてたのに目で盗むことを教えていた人物とは思えない巻き物の切り方
・怒られたり責められたりすると「才能が違いますよ」（巻き物）「誰がやっても同じでしょ」（工事現場）と逆ギレ
・病み上がりの老人に刺激の強いニンニクをたっぷりまぶしたカツオのたたきをを食べさせて病院へ逆戻りさせる
・失敗するとすぐに。「店を辞めて責任をとります」（カツオ）「親方が言うなら店を出て行きます」（ウニ）と言って逃げようとする
・将太が寝る時間を惜しんで築地で目利きの特訓をしたり仕込みの特訓をしている間も自分は夢の中
・初登場時の飛男の格好にビビッて退散するも、丸坊主になってまじめに働き始めるようになると威張りちらす
・将太が必死で考えたアイディアに対して何も考えていないくせに「ダメだよ将太君」と酷評
・初めてツケ場に立つ将太に整髪料を付けさせ、それが原因でツケ場を追い出される羽目に陥らせる
・回転寿司が潰されそうになって苦渋の坂田に向かって「高級店で働ければそれでいいじゃないですか」とＫＹ発言
・親方に言われたコンクール出れるかどうかの重要な試験を忘れる
・コンクールでは東京大会２回戦で敗退、大政・小政・将太は優勝しているのに一人だけ無能ということを改めて晒す
6:愛蔵版名無しさん
10/12/21 12:39:07
シンコのガイドラインその２
・叶崎や藤吉など、たいした腕もないくせに将太のライバルに対して偉そう
・マグロ選びのとき、藤吉や奥万倉の選んだマグロをうまそうに食べるＫＹ行動
・普段鮮度チェックしているのにも関わらずウニの殻を全部剥いてクーラーの温風の前へ長時間放置し、ウニ好きの上客激怒
・捕鯨をしている女性に対して「クジラがかわいそう」などと発言。女性は激怒。
・寿司屋の息子に自分よりうまい巻き寿司を作られて凹んでいる飛男に対して、「あの子のほうが才能があるんじゃないの」などと罵る。
・小政の結婚・独立、将太の決勝進出などを祝う祝賀会で、飛男にＫＹ発言し、空気を悪くする。
・飛男が１週間で巻き寿司をマスターし、１年で大根の桂むきができるようになったのに対して、１年以上いても桂むきどころか巻き寿司すら満足にできない。
・「山のことは僕に任せろ」とか言いながらアジメドジョウを知らなかった。
・後輩の飛男に、「店にいなくても困らない」と言われる。
・「兄さんって呼べ！じゃなきゃ慎吾さんとでも呼べよ」
・お互いいい勝負をしようと将太にエールを送る叶崎のことを「うっかりと信用しちゃあダメだよ 将太君！！」と陰口
・親方が白魚の握りをしくじり引退を決めたとき、｢たかが一回｣と言い、｢お前は本当にそう思っているのか？｣と嗜められる。
・過去の弟子全てが東京大会を突破しているのに、2回戦敗退に終わり鳳寿司の歴史に泥をぬる。
・そのくせチンコはゴゴゴゴ
7:愛蔵版名無しさん
10/12/21 12:40:51
伏見直子のガイドライン
・納豆親父に匹敵するゴネジジイと離婚寸前の両親とビッチにふさわしい家庭環境で育つ
・ジジイが寿司食えるようになったからって将太に抱きつくというビッチ炸裂
・将太に会いたいがために病弱のジジイを連れて高い鳳寿司へ行って高い食べ物をほおばる（寿司代はジジイの年金で負担）
・店員でもないのに鳳寿司の慰安旅行へついていく（旅費は零細経営の鳳寿司が負担）
・彼女いるからＴＤＬへ一緒に行けない将太のせめてもの好意に対して「バカバカ」とＫＹ発言
・全国大会一回戦の試合中にケーキを差し出して舌をおかしくさせようとする
・決勝戦でクラスメートを買収しようとする→買収大嫌いな将太激怒→直子大泣き→なだめる将太に対してお菓子を要求→大量のお菓子を買い漁る
・韓国編で飛男を連れて北海道へ行くも肩透かし（旅費は多分直子の誘惑に負けた飛男が…）
大年寺三郎太のガイドライン
・３０ｋｍ以上走っても全く息も乱れず
・１０ｍ以上の所から飛び降りても全く無傷
・電車にはねられても１日で歩けて寿司を握れるまでに回復
・１０ｍ以上の崖から飛び降りて、５分以上素潜りでワタリダコ捕獲(しかも真冬)
・濡れた体を闘気で乾かす
・熱々の酒をひたした鍋に指をいれても熱がるそぶりもなし(もちろん火傷もしない)
・嵐の中手漕ぎ舟で己の肉体のみで走破
・外国人が惚れ惚れする程美しい英語を話す
・野草の説明に正倉院文書を引用するなど博識
8:愛蔵版名無しさん
10/12/21 12:42:37
【こんなに凄い大和寿司の親方】
このスレで大人気の大和寿司の親方・通称アナゴ名人について、各エピソードをまとめました。
・アナゴに関しては鳳寿司を凌ぐ。名人を越えて仙人級。
・その煮汁は、50年以上もの歳月を掛けた努力と根気の結晶。
・中国残留孤児の息子と感動の再会も、日本には住めないと言う息子の意思を汲み取る。しかも前述の煮汁を、畑違いの中華料理に使う事を快諾。
・黄金のサバ編では、荒波の中、10年以上漁船に乗る百目の辰もシャッポを脱ぐ操舵テクを披露。しかもサバを釣り上げたのも親方自身と大活躍。
・身の上話しただけの将太を、自分の息子と思い協力する優しさ＆懐の深さ。
・500万を気持ち良いほど瞬く間に他人に与える気っ風の良さ。しかも店(土地と居住地込み)まで譲る太っ腹。
・70歳を過ぎても中国に寿司屋を出すチャレンジ精神。そもそも移住する時点で相当な覚悟と勇気が必要。
・将太達若者が作った『中華寿司』を即取り入れられる柔軟さ。頑固なだけの化石職人とは違います。
奥万倉さんガイドライン (仮）
・自信を持って出した鹿の子寿司で将太に惨敗。
・包丁以外はハマグリの漬け込みとか作者もオリジナル寿司を考えないのレベル。
・包丁勝負で将太に当たったり、ハマチがテーマで偶然後輩の左利き用包丁を持ってたり、
箸休め的な寿司の前に養父母が尋ねてきてアドリブで炙りイカの寿司を作ったりととにかく運だけはいい。
・繊細な味わいとかが勝負を左右する寿司勝負中にカレーを食おうとする無神経さ。
・自分から案内しておきながら一匹もズガニを捕まえられず。
・ズガニを使った寿司のアイディアが「寒天で固める」
・見ず知らずの初美ちゃんのためにバイクを売って手術費用をカンパしてあげる程の優しさ。
・同一人物とは思えんヤンキー時代のタラコ唇。
9:愛蔵版名無しさん
10/12/21 13:27:48
藤吉のガイドライン (仮)
・米に絶対的な自信があったのに、水との相性に気付かず将太に負ける
・海苔に絶対的な自信があったのに、ウニとの相性に気付かず将太に負ける
・由紀姉との思い出の桜葉の握りを出したのに、歯ごたえがないとダメ出しされて終了
・由紀姉の事を好きだったが、全く相手にされず
・敬語を使えない
・将太、清水、奥万倉が川にカニを採りに行った時も呼ばれずに、一人寂しく先回りして3人が来るのを待ってた
・寿司勝負中に鼻クソをほじる
・カツオの腹を塩水で洗わなかったことを指摘されて自暴自棄になり適当に寿司を握る
10:愛蔵版名無しさん
10/12/21 13:47:58 a1vCHrYt
俺ＧＪ！のガイドライン
・世界No.1の評価を得る天才寿司職人。世界中の著名人、有名人、スポーツ界、財政界など一流人から高い評価を得る。
・一流人のみによって評価される裏ミシュランにて脅威の五つ星を獲得。
・銀座にある本店は二年先まで予約で一杯で、一日二百万以上の売上を誇る。
・２ちゃんねるでも神の評価を得る。しかしショウタの寿司住人の一部が強い嫉妬心を持たれる。
・得意技は赤ワインのマリネやフランベなど。
和洋中にこだわらないあらゆる技法を使いこなす。
11:愛蔵版名無しさん
10/12/21 20:09:18
久しぶりだな
この間最悪の荒れ模様だったからな
この間将太君より天才の寿司職人テレビでやってた
中学生なのにすでに超一流の寿司職人
「いるもんなんすね、天才って奴は」
12:愛蔵版名無しさん
10/12/22 20:42:42
>>11
そういうのに限って伸びシロがない希ガス。
神童がただの人になるパターン。
13:愛蔵版名無しさん
10/12/25 15:29:11 VX0HHTqz
実際の世界に流れ職人っているもんなのか？
もしいたとしても「あの有名店で働いたから、即採用」とかになるのか？
14:愛蔵版名無しさん
10/12/25 18:02:04
包丁一本～さらしに撒いて～の世界じゃないの
15:愛蔵版名無しさん
10/12/26 13:16:02
寿司職人専門の紹介所は都内に結構あるよ
16:愛蔵版名無しさん
10/12/27 00:17:55
流れの料理人自体はいるだろう
実際は「さすらいの料理人」的なカッコイイ人は少ないだろうがな
17:愛蔵版名無しさん
10/12/27 18:25:46
流れの料理人＝派遣社員
自由民主党と公明党は日本国民に本当にひどいことをしたよね＞＜
18:愛蔵版名無しさん
10/12/27 18:50:53
ミンスの批判はキリがないから該当スレでやれ
19:愛蔵版名無しさん
10/12/28 10:22:30
ヘキゴ戦の黄金のサバだけど『あの後小さい型がもう一尾揚がったんです』
全然幻じゃねぇww
20:愛蔵版名無しさん
10/12/28 12:42:39
ちくしょう…ちくしょう、悔しいよ！
21:愛蔵版名無しさん
10/12/28 14:56:50
スレ主です。このスレどうしよう？
22:愛蔵版名無しさん
10/12/28 17:55:58 RUUQ7vSU
せっかく立てたんだから残しておけ
23:愛蔵版名無しさん
10/12/29 08:41:14
【巴寿司】将太の寿司 二十一貫目【鳳寿司】
ｽﾚﾘﾝｸ(rcomic板)l50
24:愛蔵版名無しさん
10/12/29 08:42:10
【巴寿司】将太の寿司 二十貫目【鳳寿司】
ｽﾚﾘﾝｸ(rcomic板)
【巴寿司】将太の寿司 十九貫目【鳳寿司】
ｽﾚﾘﾝｸ(rcomic板)
【巴寿司】将太の寿司 十八貫目【鳳寿司】
ｽﾚﾘﾝｸ(rcomic板)
【巴寿司】将太の寿司 十七貫目【鳳寿司】
ｽﾚﾘﾝｸ(rcomic板)l50
【巴寿司】将太の寿司 十六貫目【鳳寿司】
ｽﾚﾘﾝｸ(rcomic板)
【巴寿司】将太の寿司 十五貫目【鳳寿司】
ｽﾚﾘﾝｸ(rcomic板)l50
【巴寿司】将太の寿司 十四貫目【鳳寿司】
ｽﾚﾘﾝｸ(rcomic板)l50
【巴寿司】将太の寿司 十三貫目【鳳寿司】
ｽﾚﾘﾝｸ(rcomic板)
【巴寿司】将太の寿司 十二貫目【鳳寿司】
ｽﾚﾘﾝｸ(rcomic板)l50
【巴寿司】将太の寿司 十一貫目【鳳寿司】
ｽﾚﾘﾝｸ(rcomic板)
【巴寿司】将太の寿司 十貫目【鳳寿司】
ｽﾚﾘﾝｸ(rcomic板)
25:愛蔵版名無しさん
10/12/29 08:43:29
【巴寿司】将太の寿司 九貫目【鳳寿司】
ｽﾚﾘﾝｸ(rcomic板)
【巴寿司】将太の寿司 八貫目【鳳寿司】
ｽﾚﾘﾝｸ(rcomic板)
【巴寿司】将太の寿司 七貫目【鳳寿司】
ｽﾚﾘﾝｸ(rcomic板)
【巴寿司】将太の寿司 六貫目【鳳寿司】
ｽﾚﾘﾝｸ(rcomic板)
【巴寿司】将太の寿司 五貫目【鳳寿司】
ｽﾚﾘﾝｸ(rcomic板)
【巴寿司】将太の寿司 四貫目【鳳寿司】
ｽﾚﾘﾝｸ(rcomic板)
【巴寿司】将太の寿司 三貫目【鳳寿司】
ｽﾚﾘﾝｸ(rcomic板)
【巴寿司】将太の寿司 二貫目【鳳寿司】
ｽﾚﾘﾝｸ(rcomic板)
【巴寿司】将太の寿司 一貫目【鳳寿司】
ｽﾚﾘﾝｸ(rcomic板)
26:愛蔵版名無しさん
10/12/29 12:58:22 KkOXavKA
サージェントさん
27:愛蔵版名無しさん
10/12/31 15:34:15
大年寺さんが久島と組んで味っ子と戦ってるな
28:愛蔵版名無しさん
10/12/31 18:41:02 fQfj5NfN
ドラマ版がＹＯＵ ＴＵＢＥで全部上がってるね。
ずっと見たかったからマジ嬉しい。
29:愛蔵版名無しさん
11/01/01 21:27:22 297zeJuI
高田早苗はかませですか？
30:愛蔵版名無しさん
11/01/02 08:51:50 NBki5TMP
>>27
でもさすがの大年寺も、久島、陽一、虎峰に比べたら年齢も(将太の寿司の最近の特別編からあまり時間が経ってないならだけど)
経験も下のはずなんだけどな。
久島は明らかに50は越えてるし、陽一、虎峰は共に40だし。
31:愛蔵版名無しさん
11/01/05 11:58:43 XaZZcXPY
過疎ってるな
佐治が全国大会の準決勝で四包丁の奴と戦った時の第1課題と第2課題が見たい
32:愛蔵版名無しさん
11/01/08 09:31:20
藤吉のメインの一品が凄いと思った。
片面だけ焼くとか並みの発想じゃない。
けど赤酢で作った酢飯の前に全員敗北とか・・・・。
33:愛蔵版名無しさん
11/01/09 23:05:42 TUtDIlx8
奥万倉さんの昔(不良時代）と寿司職人時代と顔が違いすぎるのは何故？
34:愛蔵版名無しさん
11/01/10 10:16:43
>>33
いわゆるオタクと呼ばれる人種は似たような顔してるだろ。
DQNも顔を見ただけで分かるだろ。
環境が人の顔を作るのです。
35:愛蔵版名無しさん
11/01/12 17:12:13 lBN9ZvTI
芽ネギの寿司を食べてみたい。
36:愛蔵版名無しさん
11/01/14 20:59:54 Q2cYRLGa
寿司食いに行く前にこの漫画読んでる
37:愛蔵版名無しさん
11/01/16 03:12:00
佐治と舞子の見習いは付き合ってた？
38:愛蔵版名無しさん
11/01/16 18:13:55 NkALX7R0
カラダだけの関係です。
39:愛蔵版名無しさん
11/01/18 23:42:02
鳳寿司って普通近くに寿司とぴあが出来たら潰れそうｗｗ
40:愛蔵版名無しさん
11/01/21 13:56:07
とおくまで～ 旅する恋人に～♪
41:愛蔵版名無しさん
11/01/22 22:42:02 h69AYOmT
寿司金はその後清水の店に嫌がらせしたりしなかったんだろうか
42:愛蔵版名無しさん
11/01/23 15:38:33 zpO3KTiC
清水と初美が兄妹とはどうしても思えない。
43:愛蔵版名無しさん
11/01/26 22:51:56
日本料理店とのイワシ対決の発端は正直言って将太の無礼な言動だと思うんだ
44:愛蔵版名無しさん
11/01/26 23:28:56
大年寺って、タコ採るときに冬の海で５分以上の無呼吸運動してるよね
バキ世界に入れるな
45:愛蔵版名無しさん
11/01/27 16:56:48
そのくらいする人はいくらかいる
46:愛蔵版名無しさん
11/01/27 22:27:32
>>43
確かに喧嘩を売ったのは将太だな。
常日頃からあれでは佐治がイライラするわけだわ。
47:愛蔵版名無しさん
11/01/29 11:14:13
日本料理店で上手い寿司が食えるなんて思ってませんでしたｗｗｗ
48:愛蔵版名無しさん
11/01/29 17:51:00 VlxOUfHk
将太の寿司って文庫本で売ってる？(再販みたいな)
49:愛蔵版名無しさん
11/01/29 21:07:09
スレ主です。何だか自分が立てたスレの方が本スレになってきた感じがします。（＾＾；
50:愛蔵版名無しさん
11/02/01 20:50:50 90HvrTYB
>>49
もうこちらが本スレでいいんじゃね？
51:愛蔵版名無しさん
11/02/05 19:04:38
将太 柏手⇒柏手⇒柏手 30点
藤吉 失敗作⇒普通⇒そこそこ 20点
奥まぐら 酷評⇒普通⇒そこそこ 20点
清水 酷評⇒普通⇒柏手 25点
この採点納得いかねえよ
将太かわいそうすぎるだろ
52:愛蔵版名無しさん
11/02/05 21:43:43
>>46
なんだかんだで佐治は将太の信者だもんな
53:愛蔵版名無しさん
11/02/07 06:53:32
高田のピークは初登場時の「佐治さんの技術を遥かに超えている！」ところ
その後は全く勝ち抜けそうな気がしないただのかませ
54:愛蔵版名無しさん
11/02/07 14:49:00
藤吉でよかったよな
55:愛蔵版名無しさん
11/02/07 21:56:40
佐治が東京都大会出てたら一回戦で奥万倉にボコボコに
されてただろうな
56:愛蔵版名無しさん
11/02/08 00:22:46
>>48
無印と全国大会編のどっちも文庫版で出てるよ
再販ってのがよくわからないけど、今でも買えると思う
57:愛蔵版名無しさん
11/02/08 12:17:18
>>51
それよりその次の
将太 普通⇒失敗 10点
藤吉 普通⇒柏手 20点
奥万倉 柏手⇒柏手 30点
清水 普通⇒柏手 20点
この採点とかあんまりすぎる。
なんで2品で30点満点なんだよ
58:愛蔵版名無しさん
11/02/11 19:44:49
包丁の技術習得するたびに手を怪我しまくる人達
59:愛蔵版名無しさん
11/02/11 23:04:07
息子の旅立ちにカボスの酢を持たせる母親もどうかと思う
60:愛蔵版名無しさん
11/02/13 15:24:49
笹寿司四包丁
61:愛蔵版名無しさん
11/02/13 23:46:24
今日、アボガドとマグロの巻き寿司作ったら旨かった。
やるな、ガキ。
62:愛蔵版名無しさん
11/02/18 09:39:40 0OHjEoi6
坂田がヘロヘロなのに血合いを使って手を抜いてバカにしたのは最低！
自分だって叶崎戦でマグロの血合いの寿司作ってただろ
63:愛蔵版名無しさん
11/02/18 22:46:03
全国大会編は記憶があいまいだから良く分からんけど
血合いの寿司ってあったんだ。
そんなもん食えるのかな。
実際に出してる所があるなら是非食べてみたい。
ググった限りでは、無かった。
64:愛蔵版名無しさん
11/02/18 23:12:57
血合いを使ったことに対して憤ってるんじゃないだろ
手を抜いて馬鹿にしたことに対してだろ
将太はトロしか無いマグロから種類作るための苦肉の策
65:愛蔵版名無しさん
11/02/19 10:47:40
東京大会決勝→味の組み立てが～
全国最終決勝→大トロステーキを真っ先に試食
66:愛蔵版名無しさん
11/02/19 16:19:02
>>65
あるある
67:愛蔵版名無しさん
11/02/20 18:55:17.73
富寿司編あたりの絵が一番良かったな
68:愛蔵版名無しさん
11/02/20 18:59:16.00
血合いは調理法しだいで普通に美味しいよ
ただ新鮮じゃないと駄目でさらに手間がかかるから
69:愛蔵版名無しさん
11/02/21 02:24:22.95
スーパーで安いから血合い買うけど
鮮度が悪いからかかなり生臭いなあ
新鮮な血合いを食ってみたい
70:愛蔵版名無しさん
11/02/22 00:18:59.28 7Z/1nbxB
叶崎戦のマグロ尽くしは3貫だけって物足りなかった
内臓、皮、目、脳などあらゆる部位を使って変わり寿司
を握る、っていうような展開を勝手に期待していた
71:愛蔵版名無しさん
11/02/22 08:27:50.81
時間制限がある中でどうやって手間暇かけた寿司を作ったんだろう
マグロの皮とかトンブリとか
72:愛蔵版名無しさん
11/02/22 19:32:29.03
>>71
牛肉対決の時の大年寺は事前に熟れ寿司を作っておいて制限時間中何もしてない
全国一回戦の玉子早握り
ボーダー100貫で佐治なんか300貫も握ってたけど、そんなに大量の玉子焼きをいつ焼いたんだ？
予定変更で早握りになったんだから事前に何百貫分も焼いてるわけ無いし、
でも予定変更→大釜登場→勝負開始の間に焼いてる描写も無い
73:愛蔵版名無しさん
11/02/23 00:34:05.86
マグロの皮といえば
思わせぶりに出した大トロのブロックはただのハッタリだったのかね
74:愛蔵版名無しさん
11/02/24 03:01:54.89
最初の頃の佐治は新米いじめして欠員が出来たら
ずっと下の仕事しなくならなくなって上の仕事やらせて貰えなくなるって分からないのかね
75:愛蔵版名無しさん
11/02/24 22:07:52.14
新人イジメがストレス解消になってるだろうにな
将太君やシンコ君の失敗した姿、惨めな姿見て楽しんでるくせに
76:愛蔵版名無しさん
11/02/25 00:14:34.11
将太君がシンコ君の失敗した姿を見て楽しんでるのかと思った
77:愛蔵版名無しさん
11/02/25 07:17:55.70 fWgu4Z2l
>>74
また次が入ってくるからな。
78:愛蔵版名無しさん
11/02/25 08:38:25.15
普通はそんな簡単に人が入ってこないのに
あの世界ではどうなんだろ
79:愛蔵版名無しさん
11/02/25 08:49:33.83 bPoXQiw0
名門鳳寿司で働きたい若者は星の数ほどいるよ
あそこ入ればコンクール優勝できて女の子にモテモテだから。
全国大会もテレビ中継で日本中で有名になってウハウハ
対戦する他の寿司屋なんて鳳寿司を引き立てる刺身のツマ扱いだよ
80:愛蔵版名無しさん
11/02/25 10:08:11.02 ZeX2pmvR
ツマのはいってない刺身は地味だよ
それにツマには消化を助ける役目があるんだ
だけど人生やるなら主役がいいな
81:愛蔵版名無しさん
11/02/25 17:07:12.43
表紙の将太って何で睨みながら寿司だしてんの？
82:愛蔵版名無しさん
11/02/25 17:12:05.08
そういう絵が確かに多いね
83:愛蔵版名無しさん
11/02/25 20:13:19.17
海老勝負、実際の牡丹海老のねっとりした甘みは、活けのボタンより活けじゃない方があるのになぁ。
84:愛蔵版名無しさん
11/02/25 20:24:31.18
笹寿司の妨害にあわずに安泰生活のままでも
将太君はやはり家を継ぐんだよね
85:愛蔵版名無しさん
11/02/26 04:24:24.62
佐治の父親の海苔には父親の血液入りって事すか
86:愛蔵版名無しさん
11/02/26 17:21:10.90
>>85
その手のネタは多いね
将太君は血だらけの手でトキシラズを捌いてるし
87:愛蔵版名無しさん
11/02/26 17:46:10.73
職人ってお客様の前に手を見せるから
手には気を使うって人もいるよね
88:愛蔵版名無しさん
11/02/27 04:52:28.77
>>87
銀座じゃ寿司職人がエステに指毛レーザー脱毛しに来るらしい
89:愛蔵版名無しさん
11/02/27 15:01:58.31
新人コンクール、将太だって大会ルールにしたがっていれば普通に一回戦負けだったじゃん。
シンコくんだけ責められてかわいそう！＞＜
90:愛蔵版名無しさん
11/02/27 18:32:08.17 uGWPcIyv
笹木と将太がタメとはどうしても思えない・・。
91:愛蔵版名無しさん
11/02/27 21:13:16.89
>>90
それは思ったわ
まあ笹木がスーツ着てたからと言うのもある
92:愛蔵版名無しさん
11/02/27 21:57:14.40
毛深さって寿司職人にはマイナスになるか
男らしい外見だとかっこいいけどホルモン活発過ぎだとプラスにはならないか
93:愛蔵版名無しさん
11/02/27 22:32:49.31
テレビでメレンゲ入り卵焼きやってる
94:愛蔵版名無しさん
11/02/27 22:42:05.72
>>93
音やんでも出てたんだよな
実は有名な技法なのかも
95:愛蔵版名無しさん
11/02/27 23:37:38.48
>>88
よく考えたら大政の兄さんの毛深い手で握った寿司ってキモイな・・・
96:愛蔵版名無しさん
11/03/01 21:05:32.80
口ゲンカ強い奴なら笹木の煽りなんか簡単に論破できそうだよな
97:愛蔵版名無しさん
11/03/03 08:58:09.02
この漫画を読むと寿司を食いに行きたくなる。
まあ回転寿司だけど
98:愛蔵版名無しさん
11/03/03 16:52:19.18
ネタ買ってきて自分で握ったほうがうまい。
これ本当の話。
99:愛蔵版名無しさん
11/03/03 19:54:09.98
>>98
ウソつきめ
100:愛蔵版名無しさん
11/03/04 07:30:41.92
>>96
笹木の口調は２ちゃんねる的なんだよね
101:愛蔵版名無しさん
11/03/04 12:43:25.61
>>99「本当にそうか？もう一度お前が握った寿司を見てみるがいい」
>>98「ああ！僕の握ったすしはシャリとネタのバランスがてんでバラバラだ！
それに比べて回転寿司は形もバランスもしっかりしている」
102:愛蔵版名無しさん
11/03/04 14:00:06.21
奥万倉が４０ｋｇのネタを徒歩で仕入れてきても、
大雪で交通機関がストップしてるからお客さんだって来ないよね
103:愛蔵版名無しさん
11/03/04 17:45:59.13
>>102
それは思ったけど一人も来ないとか限らないし雪だと
この前の大雪のピザみたいに出前もあるかもしれない
104:愛蔵版名無しさん
11/03/04 21:54:31.61
確かにそうか。
お客様にとってはその日が全てかもしれないからな。
105:愛蔵版名無しさん
11/03/04 23:54:15.84
寺沢ワールドでは食うことにかけてはどんな障害も乗り越えてくる
106:愛蔵版名無しさん
11/03/05 09:12:35.85
韓国の社長じゃないけど、この漫画読むと寿司の知識以外にも仕事に対する姿勢とか人の優しさとか本当に色々勉強になる。
最近の少年誌にはこういう漫画減っちゃったね。
バトル漫画とか残酷描写の酷い漫画ばかり。
107:愛蔵版名無しさん
11/03/05 13:36:22.58 OtyCpNGF
シンコが嫌われている理由は何？
108:愛蔵版名無しさん
11/03/05 16:26:23.49
嫌われてるって誰に？
まあここではよく裏の顔を引き出しされてるけど
109:愛蔵版名無しさん
11/03/05 17:55:41.34
>>107
基本的にシンコのガイドラインに書かれている事そのままだと思う
110:愛蔵版名無しさん
11/03/05 17:57:13.29
ところで、15年ぐらい前にドラマのしょうたの寿司やってたけど、
あれって、妹の役やってたのって広末涼子だっけ?
登場人物殆ど忘れてる。
小政（番組上ではヒデ？）役が今田耕司ってのだけは良く覚えてるんだが。
あと、あのドラマ、渡辺さんって出てたっけ?
111:愛蔵版名無しさん
11/03/05 18:34:30.33
ようするに
＞・そのくせチンコはゴゴゴゴ
こういうことだ
112:愛蔵版名無しさん
11/03/05 18:48:38.97
一番の腹黒さを見せたのはやはりヘアスプレーの件だよね
あれは将太君だけが悪い流れになっちゃってるし
113:愛蔵版名無しさん
11/03/05 19:44:05.80
* 関口将太：柏原崇
* 佐治安人：杉本哲太
* 岡村秀政：今田耕司
* 小畑慎吾：北原雅樹
* 富山雅子：雛形あきこ
* 鳳さおり：木村佳乃
* 宇崎辰巳：金子賢
* 渡辺久美子：井出薫
* 関口源治：夏八木勲
* 関口美春：広末涼子
* 将太・美香の母：大塚良重
* 藤田政二：蟹江敬三
* 笹木虎雄：石田太郎
* 鳳八千代：多岐川裕美
* 鳳征五郎：竜雷太
114:愛蔵版名無しさん
11/03/06 16:55:46.67 H1z6RlyC
納豆親父が嫌われているのは何故？
115:愛蔵版名無しさん
11/03/06 17:01:53.47
「そのくせチンコはゴゴゴゴ」に相当するのは、あれで嫁さんもらって子供つくったんだぜあたりか
116:愛蔵版名無しさん
11/03/06 22:58:06.12
藤吉の先輩ってイタリアで店出したとき
自分で寿司食って味おかしいと思わなかったのか
117:愛蔵版名無しさん
11/03/07 22:30:03.19
現地にいれば気付かないもんかもな
食べ慣れてるもんだろうし
118:愛蔵版名無しさん
11/03/08 05:37:14.81
数年がかりの超大がかりな新人コンクールとかマジキチ
119:愛蔵版名無しさん
11/03/08 18:53:37.86
坂田はネタに応じて包丁を変えるのはいいけど、手を洗ってる様子が見られない
包丁よりも、寿司を握った手の方にネタの匂いがつくよなあ
120:愛蔵版名無しさん
11/03/09 00:20:07.69
寿司屋さんで働くのに花粉症になったら大変だろうなあ
121:愛蔵版名無しさん
11/03/10 19:00:02.82
大念寺は笹寿司の女に惚れてたのかな？
122:愛蔵版名無しさん
11/03/10 20:08:05.85
>>121
卑怯なやり方をする奴とは組まない、と言って捨てた奴らの手下をか？
123:愛蔵版名無しさん
11/03/14 01:41:24.36
将太の寿司のキャラ面々も足を運んだ三陸の漁港も完全になくなってしまったな
124:愛蔵版名無しさん
11/03/14 12:11:43.71
美味しそうな地名が被害地に挙げられるたび心が痛む
・ゆりあげの赤貝
・気仙沼のカキ
125:愛蔵版名無しさん
11/03/14 18:40:53.94
大年寺は生き残ってるのか
126:愛蔵版名無しさん
11/03/14 19:46:13.80
キジハタの寿司再現対決のときの有紀ちゃんが可愛い
127:愛蔵版名無しさん
11/03/14 23:04:49.68
喰いタンの最終巻に
「今まで自分が連載した女性キャラで初めて評判が良かった出水京子さん」という
一文があったが、将太の寿司の女性キャラ達は誰一人として評判が良く
なかったのか・・・・
128:愛蔵版名無しさん
11/03/15 03:29:15.40
>>127
評判が良くなかったと言うか
京子さんはキャラも良いしウケが良かったんだろうけど
『将太』に出たキャラは特に何かを言われた(ウケが良かった)訳じゃないって事だろ
取り上げられる機会自体がごくたまにしかなかったんだから
可も無く不可も無く、ってやつじゃないの
129:愛蔵版名無しさん
11/03/16 01:13:13.81
>>125
電車に轢かれても平気
嵐の中手こぎボートでも平気
津波が来ても平気
大念寺さんより雀寿司の老夫婦が心配だわ
130:愛蔵版名無しさん
11/03/16 18:08:02.57
>>127
少なくとも雅子の評判はいいと思いたいｗ
謎のオッパイ成人より
131:愛蔵版名無しさん
11/03/18 21:07:12.50 YDYMJuXQ
伝説の寿司職人が開いた店が3か月しかもたないほどはやらなかったのに
ネギトロやひよっこ寿司出してた小さな店がはやるのが納得できない
132:愛蔵版名無しさん
11/03/18 21:53:50.54
>>131
腕が良いだけじゃビジネスは成功しないからだよ
133:愛蔵版名無しさん
11/03/18 23:46:53.44
握り克の店は職人が客にごり押しするだけの店じゃん
あんなのすぐつぶれて当たり前
目先の技術にとらわれ過ぎた結果
134:愛蔵版名無しさん
11/03/21 15:35:02.31
名人なのに三ヶ月で閑古鳥の握り克の店。
全国大会ベスト４までいったのに「こけた」と言われて客入りが
苦しくなった笹寿司。
将太の寿司の世界は厳しい
135:愛蔵版名無しさん
11/03/21 16:26:12.30
技術しかない店は消えるしかない
136:愛蔵版名無しさん
11/03/21 16:53:19.55
ばうっ
137:愛蔵版名無しさん
11/03/21 20:32:36.85
美味しんぼで、海苔を使わないで握る職人が紹介されて
いかに凄い事なのかを語ってた
この漫画では、それを新人がやっちゃうんだもんなあ
138:愛蔵版名無しさん
11/03/21 22:51:00.23
俺自分で生ウニ握ったけどそんなに難しくなかったよ。
ところで大念寺は笹寿司にいくらで引き抜かれたんだろう？金もらったのか？
139:愛蔵版名無しさん
11/03/22 01:21:32.06
>>138
そりゃ、ただ握るだけなら誰でも出来るだろ
美味い寿司と呼べる物にするのが難しいんだよ
そしてそれはマグロやイカとかでも同じで、ノリ無しウニは特に難しいという話
140:愛蔵版名無しさん
11/03/22 13:53:59.47
全くだ
これだから素人は
141:愛蔵版名無しさん
11/03/22 18:35:35.49
URLﾘﾝｸ(minsyuposter.up.seesaa.net)
142:愛蔵版名無しさん
11/03/23 01:28:59.25
おーい死なない程度に殺せよー
143:愛蔵版名無しさん
11/03/23 10:49:39.06
読み直して気づいたんだけど、新人コンクール一回戦前に、
兄さん２人忙しくてカレイおろすの将太にやらせたエピソードあるじゃん？
手が離せなくて云々言ってたくせに将太がおろすのずっと見てて
しかもその後もみんなでのん気に２回戦の話とかしだして。
お前ら忙しいんじゃなかったのかよ
144:愛蔵版名無しさん
11/03/24 16:36:40.75 R2PB5T6s
将太を苦しめた卑怯者たち。
笹寿司親子と寿司玄清川親子と紺屋碧悟。
笹寿司と碧悟は、最後の最後で改心した描写があるから、まだ救いがあったが…
清川親子はあれだけの醜態をさらした後、どうなったんだろうな？
息子･流也は、慢心を捨て一からやり直すつもりで
あのDQN親父から自立することができれば
腕はあるから救いはありそうだ。
145:愛蔵版名無しさん
11/03/24 19:40:57.25
「でも・・・こう言ってはナンですけど・・・
ボクには東電さんの気持ちも少しは分かる気がしますよ。
確かに最後に海水注入を拒んだ東電さんは良くはなかったけれど・・・
でもそれまで何十年も安定して稼動していたんでしょう？
それを１０００年に１回の大地震の対策を怠っただけで非難されるなんて・・・
ちょっと酷すぎる気がします
「ふ・・・お前にもまだ良くわかっていなようだな・・・
お前や東電にとって確かにその地震は１０００年のなかのたかが１度のものかもしれん
だが、その１度に当たった人にとっては・・・その１度が全てなのだ！！
「あ・・・・・
146:愛蔵版名無しさん
11/03/24 23:01:27.13
将太は神
147:愛蔵版名無しさん
11/03/24 23:44:25.82
この水騒動で買えないから炭が効果あるかもって話しが出てるね
放射線には効果ないらしいが備長炭ならどうだろうか
148:愛蔵版名無しさん
11/03/25 07:16:42.29
「そんな！たかが炭を入れたくらいで味が変わるもんか！！」
「それならばここに何も入れてない水と備長炭の入れた水がある。飲み比べてみるがいい。」
「まず何も入れてない水を・・・うん、普通の放射能汚染水だ。
次は備長炭を入れた水・・・！！！これがっ本当にあの汚染水なのか！？
放射能の独特のしつこさが全くなくスッキリとした味わいに仕上がってる！
炭をいれただけでこんなにも味が変わるなんて・・・」
149:愛蔵版名無しさん
11/03/25 21:07:26.14
>>145
>>148
おもろいな
笑ったわ
でも寿司屋と言うか飲食店はただ事じゃないだろうな
150:愛蔵版名無しさん
11/03/26 23:54:28.66
喰わせモンの阪神・淡路大震災のときに自分の店のラーメンくばってたおばちゃんみたいに
親方もタダで握り寿司くばったりするだろうな
ヘキゴとか寿司金は当然ネタの買占めに走るだろうがｗ
151:愛蔵版名無しさん
11/03/27 19:46:36.77
寿司は体を冷やすもんばかりだから冬の東北はきついかも
藤吉が作ったホット寿司に限られちゃうか
152:愛蔵版名無しさん
11/03/27 21:08:26.97
将太がドヤ顔で「今から5分後～」つったときのアレがあるだろ
153:愛蔵版名無しさん
11/03/27 23:48:28.73
ガリ入りカニ寿司？
あれは１分後ね
魔法とか言ってたけど(笑)
154:愛蔵版名無しさん
11/03/28 07:47:24.41
あれはガリで甘味を引き立てる意味もあるんだから蟹みたいに甘味があるネタじゃないと使えないだろ
それにガリなんか好きじゃない子供もいるし、かなり限られるぞ
155:愛蔵版名無しさん
11/03/28 20:34:53.12
大人の自分もガリはたいして好きじゃない
と言うか嫌いではないが食べないなあ
156:愛蔵版名無しさん
11/03/29 02:46:14.08
被災者達に振る舞う料理なら、味吉陽一に任せろ
味っ子Ⅱで既にそういう話をやってるから
157:愛蔵版名無しさん
11/03/29 07:43:56.30
被災者ではないがこち亀の両さんもやってる
今回の震災でもありうるかも
158:愛蔵版名無しさん
11/03/30 20:53:11.93
>>157
それって後から「最初はやってたんだが行かなくなってしまった」とか自分で言っちゃって
酷いシメ方したやつだろ
159:愛蔵版名無しさん
11/04/02 09:27:44.65
「どろめ祭」は中止になるそうです
160:愛蔵版名無しさん
11/04/02 10:07:25.09
>>152
後にも先にもあんな地震マンマンな将太君は無かったな。
161:愛蔵版名無しさん
11/04/02 11:10:24.32
トビオ君の将太君に対する熱愛ぶりは半端じゃない
将太君にくっついて行って巴寿司で働けば良かった
162:愛蔵版名無しさん
11/04/02 18:15:29.24
>>161
小樽くんだりには行きたくなかったんだろ
163:愛蔵版名無しさん
11/04/04 23:07:18.50
太平洋に汚染水がばら撒かれ
輸入物に頼ってる回転寿司はセーフで
築地でちゃんと仕入れてる鳳寿司のようなところは
首釣るしかねーのかな。
164:愛蔵版名無しさん
11/04/04 23:58:00.90
そうなっちゃうよね
165:愛蔵版名無しさん
11/04/05 07:47:01.02
ほんの僅かな時間に起きた震災や津波が太平洋沿岸の命綱漁業をすべてダメにしちゃったね
もちろん首都圏にも影響大
将太の寿司は終わってしまったが旬の寿司では取り上げるのかな
166:愛蔵版名無しさん
11/04/05 07:57:37.76
佐治＜・・・ 放射性ヨウ素が・・・ 7.6ベクレルです
爺＜よぉでけたのぉ
167:愛蔵版名無しさん
11/04/05 14:30:18.55
絶対音感の人は
どんな音もドレミに変換されたり耳障りなノイズが増えたりなど
面倒な事が多いって聞くけど
佐治も日常生活で何らかの不都合が生じてたりするんだろうか
絶対五感なんて神経過敏でノイローゼになりそう
168:愛蔵版名無しさん
11/04/05 17:16:54.88
最終的には目が見えなくなるのよ
でもいくら五感が強くなっても目が見えなきゃ仕入れも寿司握るのも
誰かに助けて貰わないと出来ないんだから本末転倒だな
169:愛蔵版名無しさん
11/04/05 22:38:27.55
修行のやり方の違いがあるだろ
岩崎翁のやり方と佐治のやり方が同じではないだろうから
佐治が必ずしも失明するとは限らない
170:愛蔵版名無しさん
11/04/05 22:43:10.56
現実だったら
巴寿司＝いずれ危険かもだが今はセーフ
鳳寿司＝＼(＾o＾)／
171:愛蔵版名無しさん
11/04/06 09:06:47.86 eGBE4DA9
現実だったら??、
針麻酔の技術を持つ切島ﾕｳﾀ(傀)の｢割烹きりしま｣は圧倒的優位かな??
たとえ輸入物でも｢鮮度｣で優位に立てる。
172:愛蔵版名無しさん
11/04/06 09:08:29.59 /rT9XuI1
現地行かないと無理じゃね
173:愛蔵版名無しさん
11/04/06 09:53:22.05
風評被害で外人客が来なくて「きりしま」倒産
174:愛蔵版名無しさん
11/04/06 14:59:37.76
やっぱり、一番頑張っている人の顔ってすばらしいね、すべてを物語るよね
URLﾘﾝｸ(blog-imgs-31.fc2.com)
URLﾘﾝｸ(blog-imgs-31.fc2.com)
175:愛蔵版名無しさん
11/04/06 17:10:24.81
民主も管も大嫌いだが、少なくとも今は日本の首相なんだから真面目にがんばってくれとしか
一区切りついたら自殺してほしい
176:愛蔵版名無しさん
11/04/06 17:44:31.61
上の写真は紺屋璧吾に似てるな
177:愛蔵版名無しさん
11/04/06 19:38:25.20
今は将太の寿司的には良くある状況
ここからどうやって客を取り戻すのか
178:愛蔵版名無しさん
11/04/06 20:33:26.18
そうだ！ラドン寿司だ！！
微量の放射線なら体にいいんだ！！
179:愛蔵版名無しさん
11/04/06 23:02:53.45
魚はダメ
野菜もダメじゃどうにもならんよ
180:愛蔵版名無しさん
11/04/06 23:19:20.39
肉やアボガドでアメリカンな寿司でも作るか
181:愛蔵版名無しさん
11/04/06 23:50:35.55
アボガドってどこで採れるの？
182:愛蔵版名無しさん
11/04/07 00:25:11.16
木だよ
183:愛蔵版名無しさん
11/04/07 15:44:32.13
海がダメでも、陸のイクラがあるじゃないか。
少し皮が硬くてテーブルに落とすと弾むけど立派なイクラだよ。
184:愛蔵版名無しさん
11/04/07 17:09:27.86
トビオ君が選んだやつね
185:愛蔵版名無しさん
11/04/07 18:53:14.24
あれ採った地域って大丈夫なのか
186:愛蔵版名無しさん
11/04/07 19:19:04.37
トビオのイクラってヘボかっただけで人工モノとは
違ったような？ じゃなきゃワインにつけたくらいじゃ
親方許可してくれねーｗ
187:愛蔵版名無しさん
11/04/07 19:35:17.86
よく覚えてないが、最初買って来たのは人工もので
その後再度買いに行ってもシワシワの天然物が少しあるだけで
で、ワインにつけて大当たりみたいな話じゃなかった？
188:愛蔵版名無しさん
11/04/07 19:43:05.87
>>187
それが正解
元は新鮮だけど時間が経過し劣化したのを蘇らせた
模造品は使ってない
と言うか店に出せるくらいそんなにたくさんあったのかね
189:愛蔵版名無しさん
11/04/07 19:49:33.62
鳳寿司って案外客の信用なくすことやってるよね
イクラのトビオ君
ウニのシンコ君
190:愛蔵版名無しさん
11/04/07 20:20:50.26
上司が指導しないからなｗ
191:愛蔵版名無しさん
11/04/07 20:25:52.21
先輩もあてにならんな
燻製のよさがわからなかったんだから
192:愛蔵版名無しさん
11/04/08 00:27:31.32
親方はともかく、大政小政の凄さがいまいち漫画じゃ伝わらん
193:愛蔵版名無しさん
11/04/08 01:25:08.96
「大政さんや大念寺さんの仕事でさえ･･･」
って台詞があるから、身内びいきを考慮しても、大念寺と大政は大まかに同レベルなんだろうが、いまいち分からないよな
奇抜なことをやるより、普通に寿司を握ってるのが一番いいんだよっていう暗示なんだろうか
194:愛蔵版名無しさん
11/04/08 01:38:11.48
全国大会決勝前のエピソードから見る限り
決勝進出（その後優勝）の将太とは言えこの時点では
年季を積んだ職人である大政（全国大会中途敗退）には遠く及ばないことにされてるな
195:愛蔵版名無しさん
11/04/08 07:48:15.59
>>193
暗示も何も、将太は自分の寿司の方向性に迷った結果
「やっぱり基本を磨くのが大事なんだ」って結論に達したんじゃないか
196:愛蔵版名無しさん
11/04/08 07:53:34.00
小政さんはいつも「うんめー」って言うだけ
197:愛蔵版名無しさん
11/04/08 08:33:04.31
小政さんの見せ場は豆腐にサバ漬けたあのシーンだけやないか
198:愛蔵版名無しさん
11/04/08 11:24:49.19
しかもあれって
将太「兄さん、僕なりに親方の言葉を考えてみたんですが・・・」
って感じで、助言してるように見えたしなｗ
199:愛蔵版名無しさん
11/04/08 17:14:57.99
かんぴょう巻きはどうよ
不人気メニューで優勝してしまったんだから
200:愛蔵版名無しさん
11/04/08 17:23:48.54
将太君は相変わらず目利きがダメだし握りも雑
月岡に「サバがないてらあ」ってダメ出しされたし
201:愛蔵版名無しさん
11/04/08 19:05:56.38
>>200
あれは月岡が凄過ぎるんだよ。
「サバみたいな柔らかい魚はどうしても指の跡がついちゃう」って言ってただろ。それが普通。
202:愛蔵版名無しさん
11/04/08 19:29:06.34
親方ならそんなことなく握れるんだろうか
なにせ白魚をいとも簡単に握るし
203:愛蔵版名無しさん
11/04/08 20:00:28.99
たかが１匹しくじっただけじゃないっすか
204:愛蔵版名無しさん
11/04/08 20:12:53.50
月岡は寒い日に冷たい寿司を出してドヤ顔する奴だけどな
藤吉が聞いたら爆笑するぞ
205:愛蔵版名無しさん
11/04/08 21:09:27.80
寒い中いきなり穴子だして暖かいのはいいけどだからと言ってお茶に手を出さないことはない
206:愛蔵版名無しさん
11/04/08 21:12:38.35
まずお茶を飲みたくなるのは俺だけ？
207:愛蔵版名無しさん
11/04/08 21:28:05.80
そうだよね
確かに寿司屋に限らず
食べ物屋に入るとまずお茶とか水とか飲むよね
208:愛蔵版名無しさん
11/04/08 23:43:31.49
寒いと暖かい物を食べたり飲みたくなるだろ
それでお茶を飲み過ぎると味がボケるから極力抑える為に温かいネタを出したって話であって
お茶を全く飲まないようにするって話じゃないぞ
209:愛蔵版名無しさん
11/04/09 00:07:54.58
穴子の話しでついでに
鰻と比較されることもあるみたいだが
なぜ寿司ネタでは鰻を扱ってるとこが少ないんだろうか
将太君が弁当にしたのは寿司じゃなくオニギリにお茶漬け
210:愛蔵版名無しさん
11/04/09 00:12:24.83
東京湾で捕れるかどうかとか？
211:愛蔵版名無しさん
11/04/09 00:22:22.57
一理あるか
鰻は浜松だもんね
212:愛蔵版名無しさん
11/04/09 06:21:08.30
ウナギは調理法が限られてるから
(血に毒があるから火を通さなきゃいけない)
まず焼くというのが大前提で、それをどう活かすか、一番美味く食うにはどうしたら、ってなったら
寿司より鰻丼、鰻重の方が完成度がはるかに高いから、じゃないのかね
しかも串打ちやら焼きやらでも相当な年季がいるみたいだから
それはもう専門職として確立しちゃってて、寿司職人が簡単に出来るもんでもないとかね
213:愛蔵版名無しさん
11/04/09 07:37:29.12
穴子をさばくのは鰻をさばくより難しいと言われてるんだ
214:愛蔵版名無しさん
11/04/09 08:08:25.93
お前らの話聞いてたら寿司食いたくなってきたｗｗｗ
貧乏だから１００円寿司だけど行ってくるｗ
215:愛蔵版名無しさん
11/04/09 08:20:36.70
もしかしたら食べれなくなる日もくるかもしれないしね
216:愛蔵版名無しさん
11/04/09 10:12:14.97
武藤と海原雄山が対決したらどっちが勝つんだろう？
217:愛蔵版名無しさん
11/04/09 10:18:04.55
そりゃ雄山(初期除く)だろう。
武藤は主に日本料理などの日本食メインだが
雄山は和洋中他マスターっていう。
仮に料理で無理やり互角と位置づけても
雄山には書家、陶芸家としても一流。
ただ、美味しんぼの作者は嫌いだがなｗ
218:愛蔵版名無しさん
11/04/09 11:57:02.18
つーか武藤は評論家なだけで、実際には料理は作らないだろ
海原雄山は作るけど
219:愛蔵版名無しさん
11/04/09 12:01:41.13
裁縫が出来ないデザイナーと同じだな
220:愛蔵版名無しさん
11/04/09 20:42:04.54
アンコウレバーのソーセージ寿司ももうダメなのか。。。
と言うか大年寺さんは何してるんだろ
瓦礫の撤去してるのかどっかから材料調達して炊き出しでもやってるのか
大年寺さんが炊き出しやってたら将太君が手伝いに来そう
221:愛蔵版名無しさん
11/04/09 23:23:37.35
>>220
マジレスすると、味皇ＧＰに出てる
222:愛蔵版名無しさん
11/04/10 00:18:13.26
廃棄処理場にされそうな無人島での寿司パーティーも炊き出しみたいなもんだったよね
223:愛蔵版名無しさん
11/04/10 08:08:15.40
フォアグラがアンコウの肝に負けるのは料理漫画のお約束みたいだなあ
224:愛蔵版名無しさん
11/04/10 10:39:37.37
プリーズイートダイネンジ
225:愛蔵版名無しさん
11/04/11 09:32:45.81
当然のように16歳の飛男にビール勧める大政
226:愛蔵版名無しさん
11/04/11 10:18:22.65
将太なんて、親父、親方、穴子ジジイ、同窓会、etc
あらゆるところで酒飲んでるぞｗ
もっとも、当時のマガジンの連載漫画なんて
DQNモノ多かったから、未成年の飲酒喫煙バリバリだったがなｗ
227:愛蔵版名無しさん
11/04/11 15:44:16.31 zVO9ntk/
本日、コンビニ発売の復刻コミックを見たよ。
(マグロ哲初登場)
将太君の弱点。最初の目利きが滅法苦手であること。
最後まで、何度もこれでハンデを背負う羽目に…
228:愛蔵版名無しさん
11/04/11 15:50:56.33
目利きエピソードが出てくると9割は負けフラグだからなｗ
229:愛蔵版名無しさん
11/04/11 17:25:03.43
目利きの失敗を工夫で逆転
しかし素材も間違いなかったら苦労しないだろうにね
230:愛蔵版名無しさん
11/04/11 17:43:04.65
イカの目利きのときなんて、いくらなんでも素人でも分かるレベルだぞ。
透明な奴を白いと見てはじくなんて将太色盲かよ！と思ったよ。
231:愛蔵版名無しさん
11/04/11 20:39:21.13
そのイカにも見分けがつくマグロの養殖天然の区別もつかない
目利きの酷さを考えたら本当はまだツケ場に立つのは早すぎだろ
232:愛蔵版名無しさん
11/04/11 20:41:36.36
市場＝素材負けフラグ
勝った例を探す方が早いなｗ
233:愛蔵版名無しさん
11/04/12 08:58:03.77 xUAhKME2
良すぎる素材は将太の勘を狂わせる
辰の水槽、蛤オバサンの貝
234:愛蔵版名無しさん
11/04/12 11:03:09.05
基本的に追い込まれないと真価を発揮できないタイプなんだよな
ヤバイ状況になり必死に知恵を絞ってからの工夫は凄いんだが
そういうのが無いと大事な事を見落としたり(知らなかったのもあるが)途中で満足しちゃって
「僕は馬鹿だ！」となっちゃうと
235:愛蔵版名無しさん
11/04/12 12:06:53.16 cGbCcbay
>>233 >>234が挙げた双方の弱点を完璧に近い位克服するには、大年寺レベルまでに到達することが必要になるんだろな…
ベテランといわれる清水でも、マグロや光り物に関しては他の追随を許さぬが、
それ以外は以外に手抜かりが多い。(米、そうめん、葉脈…)
236:愛蔵版名無しさん
11/04/12 12:15:55.45
大年寺ですらドジョウの産卵期を見落としているという
237:愛蔵版名無しさん
11/04/12 13:47:42.66 63hfWURn
恵まれた才能から糞みたいな目利き
238:愛蔵版名無しさん
11/04/12 13:59:35.99
まあ将太は一応は新人なんだし、まだまだこれからだったんだよ
239:愛蔵版名無しさん
11/04/12 14:28:36.06
>>221
漫画が違うだろ
240:愛蔵版名無しさん
11/04/12 15:56:33.06
>>239
確かに違うが、実際に出てるんだからしょうがないやん
過去スレでも話題になったし
241:愛蔵版名無しさん
11/04/12 18:29:00.29
百目の辰でさえ三浦半島のアワビ、東京湾のウニを知ってるジイサンには完敗だった
242:愛蔵版名無しさん
11/04/12 18:43:06.53
ミョウバンまみれのウニを最高のウニｗとか言って持ってきた辰はフォローしようがない・・・
美味しんぼで振り塩に使った和紙の違いすら見抜く京極さんも
ミョウバンまみれのウニ軍艦巻きをうまいって食ってたけどねｗ
243:愛蔵版名無しさん
11/04/12 19:14:08.74
>>242
魚河岸三代目を読むと、寿司に握るなら箱詰めウニじゃなきゃいけないらしいがな
ウニを握る直前に剥いたりしたら
場合によっては身がハズレだったり、大きさとかも不揃いの可能性が高いらしいから
お客に出すのには使えないって言われてるぞ
244:愛蔵版名無しさん
11/04/12 19:38:56.58
その漫画は、生きウニの方が味が上という主張を否定してない
コストがかかるだけ
245:愛蔵版名無しさん
11/04/12 19:46:38.12
うん、何て言うか久々に「漫画を鵜呑みにして痛々しい事を言っちゃった」奴を見たな
ミョウバンを使ったウニは現実では一流と呼ばれる寿司屋も使ってるぜ
ただ、そういう寿司屋が使うウニは身がしっかりしてるし香りもあるから
ミョウバンが少なくて済み、味にあんまり影響は無いらしいぜ
条件反射のようにミョウバンを使ってる＝ダメと言う奴は
漫画の誇張表現を真に受けて間違いを事実だと思い込んじゃってる奴だな
カリーや寺沢が漫画で言ってるのは理想論に過ぎないんだから
現実で握る前にウニをむくなんてやったら
当たりを見つけ、更に大きさも揃えなきゃいけないんだから
使えないウニがゴロゴロ出ちゃって採算なんかとてもとても取れなくなっちまうわ
漫画で知識を身につけるのは構わんけど現実も見といた方が良いぞ
現実はどうなんだと裏付けをしないから、そんな痛々しい発言しちゃうんだよ
246:愛蔵版名無しさん
11/04/12 19:50:13.22
>>244
何を言ってるんだ。コストがかかるのは問題だぞ。
佐治が親方に、コストがかかったらお客様に気軽に食べて貰えないだろ、って言われてたじゃん。
247:愛蔵版名無しさん
11/04/12 20:46:45.72
後で塩水ウニについても言及している
248:愛蔵版名無しさん
11/04/12 22:35:47.44
>>245
・・・?別の漫画をソースにしてきた人に
「漫画を鵜呑みにするな」と説教されただと・・・
249:愛蔵版名無しさん
11/04/12 22:38:39.17
>>246
うん、だからコストと味は全く別の問題だよね？
250:愛蔵版名無しさん
11/04/12 22:44:56.00
>>246
数ミリの腰だけ使うという贅沢の極みな寿司を作る将太くんだぜ
ていうか実際鳳寿司は鮮度のために手間かけて生きウニ使ってるし
251:愛蔵版名無しさん
11/04/12 23:10:53.73
>>248
・・・?漫画をソースになんかしていないのに
別の漫画をソースにしてきたとか言われただと・・・
252:愛蔵版名無しさん
11/04/12 23:15:58.21
>>243
>>245
>>251
253:愛蔵版名無しさん
11/04/12 23:16:42.87
>>251
うわぁ
254:愛蔵版名無しさん
11/04/12 23:17:07.45
>>249
お前馬鹿だろ？そういうのを「絵に描いた餅」っていうんだよ。
味が良いからってコストを馬鹿高くしたら実現性は皆無に等しいの。
実現性の無い物をどうこう言った所で意味が無いわ。
最近の料理漫画じゃコスト面も重視する事を言ってるし
そもそもこの漫画でも材料に金をかけまくるのは負けフラグだろうに。
255:愛蔵版名無しさん
11/04/12 23:20:01.22
>>252
複数の人から叩かれると全てを同一人物扱いする痛い奴はよくいるが、お前もそのクチか
256:愛蔵版名無しさん
11/04/12 23:22:00.92
論点すり替えすぎだろお前さん・・・
だからコストと味は全く別の問題と言っているだろうが
材料にこだわって勝った例もいくらでもある
汚い言葉で人を責める前に、原作を読んできたらどうなの？
257:愛蔵版名無しさん
11/04/12 23:22:24.05
こんな過疎スレで、大昔に終わった漫画で言い争いだと・・・
258:愛蔵版名無しさん
11/04/12 23:23:13.99
>>250
＞ていうか実際鳳寿司は鮮度のために手間かけて生きウニ使ってるし
だからそれは現実にはまずあり得ない事なんだっての
あれか？君は寺沢が漫画で言った事は何でも正しいと思っちゃう痛い信者なのか？
259:愛蔵版名無しさん
11/04/12 23:25:20.91
魚河岸ってウニの話題になると必ず上がるよね
でもあれって「殻付きウニ」でもちゃんと美味いのあるよって断りをちゃんと入れてたはずだけど
260:愛蔵版名無しさん
11/04/12 23:26:41.40
>>258
俺はお前が魚河岸信者にしか見えねーよ・・・
261:愛蔵版名無しさん
11/04/12 23:27:25.51
>>256
お前は原作を読み直せとか言う前に現実を見ろよ
現実から見れば、この漫画で言ってる事は嘘だらけなの
それを言ってるのに味とコストは別だから、と寺沢の勘違いを鵜呑みにしてる自分の痛さにそろそろ気付けよ
262:愛蔵版名無しさん
11/04/12 23:27:46.93
現実が～現実が～（笑）
263:愛蔵版名無しさん
11/04/12 23:28:54.28
>>245
「あんまり影響はない」ってｗ
その微妙な味の違いで大騒ぎしているマンガだろｗ
将太の寿司も美味しんぼもｗ
そのマンガキャラの話をしているのに
いきなり現実では一流の寿司やも使ってる（ｷﾘって・・・
思い切り話がずれてますがな
264:愛蔵版名無しさん
11/04/12 23:29:14.16
>>260
は？箱詰めウニの話は魚河岸三代目だけでしか言ってないとか思ってる？
検索すればいくらでも出てくるんだけど？
265:愛蔵版名無しさん
11/04/12 23:30:36.41
初めてID出ればいいのに、と思った
魚河岸信者こえー
266:愛蔵版名無しさん
11/04/12 23:31:11.34
この漫画見るのが嫌なら見るなよｗ
スレ来なきゃいいのにｗ自称魚河岸業者（笑）
放射能で魚売れなくて暇なんだなｗ可哀想にｗ
267:愛蔵版名無しさん
11/04/12 23:33:11.80
>>259
そういう「のも」ある、って話だろ。
アタリハズレの差が大きいから、たまにアタリに巡り会えたってだけじゃないの。
そんなバクチ的な仕入れじゃ店なんかやれないぜ。
268:愛蔵版名無しさん
11/04/12 23:33:37.75
>>259
言ってる
ただ、手間がかかるから誰もやらないだけで
殻付きの味は否定してないよ
269:愛蔵版名無しさん
11/04/12 23:36:48.54
>>263
美味しんぼではカリーの言い分を真に受ける信者は笑われるが
ここでは作者の間違いを鵜呑みにする方が正しいって言いたいの？
あーヤダヤダ、作者の勘違いを正解だと信じこんじゃう信者はキモいわ
270:愛蔵版名無しさん
11/04/12 23:38:12.20 MtUW9LgJ
エビチリの勝負に寿司職人を呼び
寿司勝負に寿司職人を呼ばない味皇料理会室長
271:愛蔵版名無しさん
11/04/12 23:39:41.68
まあ、この漫画で仕入れた知識を元に寿司を食いに行けば
どこも漫画みたいな寿司は出してくれなくてガッカリするわな
握る直前に殻を剥いてくれる店なんかまず無いし
272:愛蔵版名無しさん
11/04/12 23:39:46.50
ミョウバンが味に影響するのも現実じゃないの
それは魚河岸も認めてるよね、出来るだけ薄めるって話だけで
273:愛蔵版名無しさん
11/04/12 23:39:48.26
まとめ
・ウニは開けてみないと良し悪しはわからない
・ミョウバンで処理したウニはどうしても味が処理前より落ちてしまうが、一定のレベルのウニを確実に揃えられるため許容範囲内での値段で提供するには向いている
・コストや手間を考えなければ活けを用意しておいて、開けてみて満足いくものだけ使うのが一番。最悪の場合用意していたものが全部不合格かも。
・ある程度いいとこどりなのが塩水ウニ。ただし現状ではオスのみ。
274:愛蔵版名無しさん
11/04/12 23:43:06.49
話題が平行線だな
魚河岸信者はやたら現実現実言ってるだけで
味について突っ込まれてもそらしてる
275:愛蔵版名無しさん
11/04/12 23:46:18.90
「現実がーコストがー」
「でも味はいいよね？」
「うるせー馬鹿、現実がーコストがー」
「味は？」
「バーカバーカ、現実がーコストがー」
276:愛蔵版名無しさん
11/04/12 23:47:31.10
将太スレで原作を全否定する奴初めて見たわw
277:愛蔵版名無しさん
11/04/12 23:49:10.77
最近GJ見ないな
278:愛蔵版名無しさん
11/04/12 23:49:10.64
>>274
だから、現実的に考えれば味ばっかりこだわった所で実現不可能に近いって最初に言っただろ
そら味にこだわるのは大事だが、この漫画はそのこだわりに現実性が無いって話なんだよ
お前もカリーや寺沢みたいに味にこだわる為なら非現実的な事をやらなきゃいけないとか言っちゃう系なの？
279:愛蔵版名無しさん
11/04/12 23:51:54.06
もう一生グルメ漫画なんて読まないで
現実に沿った(笑)漫画だけ読んでなさい
280:愛蔵版名無しさん
11/04/12 23:53:24.54
>>275
あんまりしつこいから言ってやるけど、そら味は良いよ
ただし、現実にはまずお目にかかれないけどな
まともな寿司屋ならそんなウニの握り方はやらない
この漫画で味が良いって言ってるんだから、こうするのがベストなんだよー
現実にあり得ないとかコストがかかるとか気にしなくて良いんだよー
この漫画で美味しいって言ってるんだからさー、バーカバーカ
281:愛蔵版名無しさん
11/04/12 23:53:28.27
いきなり魚河岸の話だす時点でスレ違い
終了
282:愛蔵版名無しさん
11/04/12 23:54:29.49
>>280
本当の馬鹿だったか・・・
スレ汚しすまんかった
283:愛蔵版名無しさん
11/04/12 23:55:54.78
>>279
じゃあ君は一生グルメ漫画で出た料理を探し続けて下さい
一生見つからない空想に近い料理を正解だ正解だと言ってリアルの料理を否定して下さい
284:愛蔵版名無しさん
11/04/12 23:59:11.92
美味しんぼスレだと、作者の主張を肯定すると馬鹿扱いされる事が多いんだがな
それが現実に沿ってるならまだしも、作者の思い込みなのにそれが分からずに
ここは精神年齢が低い奴が多いのか
285:愛蔵版名無しさん
11/04/13 00:05:42.49
>>281
「別の作品ではこう言ってたよ」なんて、漫画やドラマや映画等、創作系全般で珍しくもない話なんだが
お前はその度に「スレ違いだ、終了」と言ってるの？
286:愛蔵版名無しさん
11/04/13 00:05:50.23
美しんぼなんてもう作者の反日洗脳漫画でしかないからなｗ
アメリカの農薬付け果物 → 毒を食わせる下劣な奴らめ
中国の毒ギョーザ → でも日本人も悪いんですよ
287:愛蔵版名無しさん
11/04/13 07:42:17.25
最近は変なのがいなかったのになんでこんなに荒れてるの？
ビックリ
288:愛蔵版名無しさん
11/04/13 08:32:06.07
またナルシスが出てきたんだろ
得意気にキャラを叩いたり語ったら「それはそういうことじゃねえだろ」と指摘される
そうしたら顔を真っ赤にして詭弁を並べ立てて連投する
完全にいつものパターンじゃんか
今回のナルシスは味がいいなら実際にはありえなくてもいいだろ、と
絵に描いた餅を尊重しまくってたみたいだな
289:愛蔵版名無しさん
11/04/13 10:19:48.19
魚河岸は連載時に何か押し付けがましい正義感に満ちた気持ち悪い話になってきたな～と思ったら
案の定パチンコに版権売り渡したｗ
290:愛蔵版名無しさん
11/04/13 10:29:14.36
まあウニの保存がどーのこーの言ってられるうちは幸せだ。
東京湾のウニなんてもうすぐ放射能漬。
291:愛蔵版名無しさん
11/04/13 12:08:01.68
そうだよね
すでに金町まで来てるわけだから
292:愛蔵版名無しさん
11/04/13 14:07:41.78
>>288
まだやってんのw
293:愛蔵版名無しさん
11/04/13 14:13:32.66
魚河岸信者は名前を変えたGJなんじゃないかと思うんだ、原作けなすあたり。
変なのに粘着される漫画だな
294:愛蔵版名無しさん
11/04/13 14:19:11.80
東北の龍の安否がきにな・・・
あの人なら大丈夫か
295:愛蔵版名無しさん
11/04/13 14:44:35.86
苑場凌って作者の別名？
296:愛蔵版名無しさん
11/04/13 15:08:27.79
>>292
他にも蒸し返す人がいるのに、自分を叩く人だけを叩き返さずにはいられないのは君の悪い癖だぜナルシス
297:愛蔵版名無しさん
11/04/13 16:43:53.49
リアルタイムで読んでたころ、夕飯がスーパーのパック寿司だったときに
食うたびに拍手打ってたら親にうるさいと怒られた
298:愛蔵版名無しさん
11/04/13 17:12:44.63
柏手はマンガだとパーン！って音が響くんだよね
299:愛蔵版名無しさん
11/04/13 17:16:42.99
将太の寿司が終わって１０年くらいたつよね
すでにお迎えが来てるキャラは誰だろうか
やはり岩崎翁あたりか
いやまだ生きてるか
300:愛蔵版名無しさん
11/04/13 18:30:41.19 Uc1PW1HP
特別編で見る影もなく弱体化した笹木親父はある日突然ポックリ逝きそうだ。
金持ちDQNから一挙にドン底を味わった紺屋碧悟を主役にした再起なんて面白そうだ。
301:愛蔵版名無しさん
11/04/13 18:58:58.99
拍手なんて漫画での話～ だけども
現実には笑うたびに手パンパン叩いて
五月蝿い奴いるよなぁ。関係ないけどｗ
302:愛蔵版名無しさん
11/04/13 21:55:21.78 xszH5bwf
ちなみにミスター味っ子では味皇料理会日本料理主任の芝さんが亡くなっています
303:愛蔵版名無しさん
11/04/14 15:58:43.57
大年寺が本気出せば地震や津波から宮城を救えたのでは
304:愛蔵版名無しさん
11/04/14 17:09:59.84
本気ってどんな本気？
305:愛蔵版名無しさん
11/04/17 03:44:26.43
殻ウニをありがたがる非現実クソ漫画
306:愛蔵版名無しさん
11/04/17 09:33:08.54
「あっあれは！殻つきのウニだ！そうか・・・そうだったのか！」
「生きたままウニを持ってくるなんて・・・これは勝負あったか？」
パカッ空っぽでした
307:愛蔵版名無しさん
11/04/17 10:52:10.12
鳳寿司のおしながきは一度も公表されなかったな
ランチに弁当を開拓したけどランチメニューもなかったのかね
308:愛蔵版名無しさん
11/04/17 15:19:43.51
お前ら、寿司は心だからな！
309:愛蔵版名無しさん
11/04/17 15:44:14.03
魚河岸は気持ち悪い。紛い物を絶賛する、背後にスポンサーつきの糞漫画。
310:愛蔵版名無しさん
11/04/17 17:33:57.71
嫌いなのは勝手だけど何でここで言うの？
311:愛蔵版名無しさん
11/04/18 01:29:29.61
加藤さんの主治医の顔見て誰かに似てると思ったら、
原子力保安院の西山審議官だった。
312:愛蔵版名無しさん
11/04/18 10:11:23.43
>>300
読みたくねーｗ
確かに終盤は変わってたけどもｗ
313:愛蔵版名無しさん
11/04/18 15:27:15.50
なんとかしてもう一度・・・
ニンニクのたっぷりのった、放射能がついてないカツオのタタキを食べたいなあ・・・
314:愛蔵版名無しさん
11/04/18 19:14:48.02
>>313
爺が今更放射能とか気にしても無駄だっつうのｗｗｗｗｗｗｗｗ
リアル時事の事なら諦めろ。
回遊魚だから大丈夫だとは思うけどな。
315:愛蔵版名無しさん
11/04/18 19:42:02.33
つーか、いい歳してそこまでワガママを言う奴の願いを叶える必要は無いｗ
みんなガマンしてるんだからお前もガマンしろ！で良いｗ
316:愛蔵版名無しさん
11/04/19 00:10:56.24 +PczRgbD
安い素材でうまい握りを！
こういう時こそ坂田さんの出番だ。
317:愛蔵版名無しさん
11/04/19 08:59:25.97
>>316
坂田って包丁折られてから出てきたっけ？
何であそこでかませ役にしたんだろ
せっかく１００円寿司を守るエピソードで株上げたのに
318:愛蔵版名無しさん
11/04/19 09:26:04.49
負けたから大阪に帰ったんだろ
負けてもなお将太と一緒にいる方が不自然だよ
お前帰らないの？って
319:愛蔵版名無しさん
11/04/19 12:50:29.60 +PczRgbD
>>317 将太と佐治の最終対決の時に、ヒトコマだけ出てきた。
店はやってて、子供たちと一緒にテレビで勝負を見てた。
320:愛蔵版名無しさん
11/04/19 14:06:38.92
自分から賭けを持ちかけて見事に自滅・敗北したんだから
包丁どうされようが覚悟きめないとな・・・。
しかも寿司屋続けていいよまで言われたんだし
土下座して感謝しなきゃｗｗｗ
321:愛蔵版名無しさん
11/04/20 13:17:46.85 kOKjRRbs
学生時代に調理補助のアルバイトをやってた時、
ある日(魚料理だった)、板長がおもむろに包丁の刃をコンクリにガリガリ～とやったのを見て唖然とした。
(そんなことしたら切れんくなっちゃうじゃないか？何で…!?)とただ単純にその時は思った。
全国大会編の最初のマンボウの課題
(将太と佐治と大年寺がトップ通過で坂田がギリギリだったﾔﾂ)
あれを見て、あのときの板長の行動は｢なるほどそういうことだったんかな？｣と思った。
真偽のほどは分からんけど…
322:愛蔵版名無しさん
11/04/20 18:18:09.06
>>321
んな訳ないやん
将太がやったのは、持ってる物でどうにか間に合わせる為にやったんだぜ
(佐治達がどこからカミソリや鉈を用意したかは分からんが)
店でやるなら、事前に何を仕入れるか分かるんだから
それ用として切れない包丁を用意しとくだろ
323:愛蔵版名無しさん
11/04/21 09:52:08.67
今更だけど新人寿司職人コンクールの「新人」の基準ってなんなんだろうな
寿司の世界では10年くらいではまだまだ新人扱いって事で寿司屋で働いて
10年以内とかなんだろうか。
324:愛蔵版名無しさん
11/04/21 12:16:25.62
店もしくは本人が新人って言えば新人なんだろう
325:愛蔵版名無しさん
11/04/21 16:35:46.94
年に1回ぐらい出るな、この話題。
326:愛蔵版名無しさん
11/04/22 10:32:04.56
俺は今の会社、入社10年目だけどまだ新人気分だよ
327:愛蔵版名無しさん
11/04/22 13:27:48.51 /Kd8DJ6I
清川流也(21年) 大年寺&清水(15年) 叶崎(本人曰く10ﾝ年) 坂田&阿修羅のﾏｻｷ(10年)
こんな面々が新人だもんな～
328:愛蔵版名無しさん
11/04/22 14:40:15.28
佐治親方になったのはいいけどレビューとかじゃ
やはり先代と比べると味が落ちるとか書かれてるんだろうな
329:愛蔵版名無しさん
11/04/22 15:33:04.08 /Kd8DJ6I
シンコとトビオ、
すぐに上下関係が逆転しそう。
330:愛蔵版名無しさん
11/04/22 19:26:41.88 nn0IpQCr
目玉焼きは俺の仕事だぞ！
佐治アントラーズ
331:愛蔵版名無しさん
11/04/22 19:34:20.61
大年寺さんの新人はありえないわ
ルールにそむいてないとは言うが
伝説のハイパー寿司職人が新人なんて
332:愛蔵版名無しさん
11/04/22 20:01:51.12 /Kd8DJ6I
思えば、清川流也は経験自体は長いとはいっても、その人生のほとんどがDQN親父の逆恨み復讐のための操り人形…。
あのﾊﾞｶ親父と絶縁してまた一から｢新人｣としてやり直せたなら、
それが彼のためだね。
333:愛蔵版名無しさん
11/04/22 21:51:15.06
>>331
参加は良いが、既に決まっていたはずの宮城代表が涙目すぎる。
若島津が一生懸命練習して、全国大会三連覇したのに
若林が自動的にスタメン内定みたいな若島津状態だな。
334:愛蔵版名無しさん
11/04/22 22:33:26.39
あの人は今・・・シリーズで
PL桑田が一年生エースで甲子園出たときの、三年控え投手ってのがあった
見出しだけで内容は覚えていない
335:愛蔵版名無しさん
11/04/22 22:36:35.27
新人の集まりのはずなのに初々しさのかけらもない連中の集まり
336:愛蔵版名無しさん
11/04/22 22:53:10.67
ドキッ！！イカついオッサンだらけの新人寿司職人コンクール
337:愛蔵版名無しさん
11/04/22 22:57:03.70
新人寿司職人コンクールの規定はなんだろうか
大念寺さんはあの顔で２７だがそもそも奥万倉さんも２６
開会式の時の自己紹介じゃ「少し年食ってるが」って言ってた
さらに言うなら藤吉が言うように清水のオッサンは何歳なの？
338:愛蔵版名無しさん
11/04/22 23:30:56.31
実は大政子政どころか征五郎親方も出場可能な新人コンクールだよ
339:愛蔵版名無しさん
11/04/23 00:14:45.59
高田さんは何歳くらいかな
最後まで存在意義がわからない人だった
340:愛蔵版名無しさん
11/04/23 00:19:37.15
ものすごい大名人の店に弟子入りしたおかげで
５０を越えるまでツケ場に立たせてもらえなかった、
という場合にも新人に当たるんだろ、あの感じだと
逆に言えばよく聞く高校スポーツの新人戦とかもいい加減なもんだってことだよ
5歳からそのスポーツを始めてた子と、高校入ってから始めた子を同じ土俵で比べるのは平等か？
341:愛蔵版名無しさん
11/04/23 00:33:10.35
プロ野球も年齢じゃなく一軍に何年いるかだしね
長野なんか本来なら４年目くらいの選手だし
342:愛蔵版名無しさん
11/04/23 00:40:02.66 F/L6LkGc
その言い分だと、例えば高校生の時点でキャリアが１０年以上ある奴は
平等にする為にと同じく１０年以上のキャリアの奴としか競えなくて
他にいなかった場合、不戦勝で新人王か？大した実力が無くても優勝か？
343:愛蔵版名無しさん
11/04/23 00:45:23.88
新人コンクールと銘打っている以上は何らかの条件で線引きするのは仕方がない。
しかしこの漫画の場合、その基準が年齢でも修行年数でもなさそうだから不可解。
344:愛蔵版名無しさん
11/04/23 00:47:51.89
>>342
平等を期した挙句にたまたま同条件に他にいなかったらそうなるわな
ていうか、実力がなくても優勝か？って
何いってんだ
345:愛蔵版名無しさん
11/04/23 01:47:16.10
親方は周りに何かたずねられると「うむ・・・」ばかり言って知ったかぶってるけど、
半分ぐらいはわかってないよな。
346:愛蔵版名無しさん
11/04/23 05:46:44.27
>>345
雅子「親方実際のところどうなんですか？」
親方「うむ・・・」
ってのがあったなｗ
347:愛蔵版名無しさん
11/04/23 06:28:03.69
実はあの世界観はイスラム社会で、皮がむけてない→一人前じゃない→何歳でも新人
なんじゃねえ？
348:愛蔵版名無しさん
11/04/23 07:51:07.88
>>344
お前が何言ってんだw
平等を期す為ならそうなるって自分で言ってるじゃん
つまり腕がなくても出場さえしてれば他に参戦してる人がいないんだから不戦勝で優勝出来るんじゃないか
そら確率的には低いだろうが
349:愛蔵版名無しさん
11/04/23 08:34:57.91
プロ野球の場合該当者なしっていうのがあってもいいんだけど
阪神の久慈が２１０くらいしか打ってないのに他に見当たらないから新人王を取った
これはまさしく実力もないのに・・・だね
そうかと思えば高橋由伸が３００打ったのに１４勝した川上に新人王取られてしまったケースもあるんだが
ちょい話しが逸れてスンマセン
350:愛蔵版名無しさん
11/04/23 09:31:52.03
始めた時期が違うから不公平、アイツに勝てないのは仕方ないとか言い出す時点で根性無しだろ
だったら中身の濃い練習を寝る間も惜しんでしろって話
新人王は必ず『小さい頃からやってた』奴がなるかって、そうじゃないだろ
351:愛蔵版名無しさん
11/04/23 10:15:31.62 44qiAS/r
>>339 高田さんは、15の時に博多にやって来て、
今や博多での生活のほうが長いと言ってたから、
30歳は越えている。
352:愛蔵版名無しさん
11/04/23 11:05:45.78
多分何らかの寿司職人コンクールに出場歴があるかないかなのでは？
353:愛蔵版名無しさん
11/04/23 12:19:44.99
やっぱりオヤジ連中の集まりだな
容姿や年齢だけ見て取ればまともな新人が将太君だけだったのか
駅ビルでやってるテイクアウトの寿司屋なんか完全にベテランの動きだわ
354:愛蔵版名無しさん
11/04/23 14:54:48.14
>>353
日本語でおｋ
355:愛蔵版名無しさん
11/04/23 20:17:33.36
>>348
どこに勝敗の結果以外に実力があるかどうかで優勝を決める競技があるんだ？
ということを聞きたいんだが
356:愛蔵版名無しさん
11/04/23 21:39:01.25
奥万倉さんの小学校時代の運動会
トビオ君の恩師の教え子の受験
鳳寿司そろって海へ外出
いづれも海苔巻きがお弁当に出てきた
お弁当にオニギリも良いが海苔巻きも定番だね
357:愛蔵版名無しさん
11/04/23 21:50:52.95
>>355
しつこいぞナルシス
358:愛蔵版名無しさん
11/04/23 23:44:46.94
小政が婚約発表したときから、雅子の顔に色気が出て可愛くなってる
359:愛蔵版名無しさん
11/04/24 00:12:22.30
>>356
江戸前で海苔巻きと言ったらかんぴょう巻きのことですよ
360:愛蔵版名無しさん
11/04/24 00:43:59.41
かんぴょうを水に戻さずにそのまま煮込む手間のかかる方法をとらず、
妥協した不味いかんぴょう巻きを提供してる鳳寿司
361:愛蔵版名無しさん
11/04/24 07:53:07.19
>>359
細かいこと言うなって
巻き寿司をいちいちかんぴょう巻き限定なんて思ってないから
362:愛蔵版名無しさん
11/04/24 08:55:25.18
>>360
お前は小政が新人の頃から何も変えずにいると思ってるのかｗ
363:愛蔵版名無しさん
11/04/24 09:03:59.02
だって将太とシンコは「こんな美味しい干瓢巻きは食べたことがない！」って言ってるよ。
364:愛蔵版名無しさん
11/04/24 10:39:15.62
店で出してる物を食べる訳ないやん
トビオがそれやろうとして怒られただろ
365:愛蔵版名無しさん
11/04/24 12:24:24.90
子供の頃、親に最初と最後にカッパ巻きを食べるのがしきたりみたいに言われて
以来今でもずっとそうしてる自分
366:愛蔵版名無しさん
11/04/24 17:27:02.05
>>365
それは安いネタで腹を膨らませて出費を抑えるご両親の策略やで。
367:愛蔵版名無しさん
11/04/24 19:53:11.41
策略とか失礼な事言うなよｗ
368:愛蔵版名無しさん
11/04/24 20:32:25.23
別にカッパ巻きだけを食べるんじゃなく最初と最後に１個づつって意味なんだけど
それとうちは外食はファミレスばかりで寿司は出前専門だった
369:愛蔵版名無しさん
11/04/24 20:36:24.76
俺は締めはたいていカッパ巻きだな
370:愛蔵版名無しさん
11/04/24 20:56:54.82
俺はシメは唐揚げで気持ち悪くなるのがパターン
371:愛蔵版名無しさん
11/04/24 21:17:50.67
作家とかだと年齢じゃないよね？ 40歳とか、書き続けて苦節30年とか、
そういうのでもよさそう。新人賞。
寿司職人はなんだろ。新人というのはつまり、「自分の店を
まだもってない」人なのかな。
372:愛蔵版名無しさん
11/04/24 21:44:38.30
叶崎さんは借金でだが独立して店持ってた
373:愛蔵版名無しさん
11/04/25 07:57:19.08
結局締めの一品は野菜中心になるのか
キノコも野菜になるんだよね
374:愛蔵版名無しさん
11/04/25 09:18:05.90
zip寿司の悪口はそこまでだ
375:愛蔵版名無しさん
11/04/25 16:39:42.36
ヒデはコンクールでカンピョウ巻きを作ったが、前日に煮込んでおいたのかな？
376:愛蔵版名無しさん
11/04/25 19:33:39.12
新人=童貞ってことでいいよ。
377:愛蔵版名無しさん
11/04/25 21:02:45.25
将太クン童貞っスか？ｗ
378:愛蔵版名無しさん
11/04/25 22:04:24.73
渡辺さんとやるまでは童貞だっただろうな
と言うか寿司のことしか頭にない男だから
二人での初めての旅行が笹木に頼まれて仕事がらみなくらいだし
379:愛蔵版名無しさん
11/04/26 09:18:08.08
作品全否定キター
380:愛蔵版名無しさん
11/04/26 21:15:36.29
エビフライの衣を外した寿司
カキフライでやってみてもおいしそう
381:愛蔵版名無しさん
11/04/26 21:22:13.58
>>369
締めがかっぱ巻きだと安っぽくなって今まで食べて来た寿司が台無しになるって
柏での人が言ってたよ。
まぁ余計なお世話なんだけどな。
382:愛蔵版名無しさん
11/04/26 22:00:51.43
海苔の香りが邪魔になるから将太君は海苔なしウニを考案した
一方佐治さんが金沢で一時住み込みしてた寿司屋のご主人は
海苔の香りを生かすためにとウニを握る直前に海苔を炙っていた
これはどう解釈したら良いのか
383:愛蔵版名無しさん
11/04/26 22:34:58.41
将太の母ちゃんが倒れるシーンの微妙な胸の谷間必要か？
384:愛蔵版名無しさん
11/04/26 22:43:51.99
>>382
佐治の時はウニが大した事無かったからだろ
385:愛蔵版名無しさん
11/04/27 18:04:09.65 Oio2bi+i
>>382
殻つきの糞ウニ使ってる時点で両方ともまずかったに決まってるだろ
そんな糞ウニを旨くした二人を褒めるべき
386:愛蔵版名無しさん
11/04/27 19:27:10.46
>>383
色気が必要無い作品なんて存在しないよ
387:愛蔵版名無しさん
11/04/27 20:13:20.82
まだ魚河岸信者がここ鳳寿司に滞在してるのか
殻つきのウニは最高。
この漫画が連載される前のはるか昔、某所でウニを密漁して食った経験から言うんだから間違いない。
388:愛蔵版名無しさん
11/04/27 20:42:01.15
>>387
単純な決め付け乙。
箱入りウニを持て囃してるのは魚河岸三代目だけじゃないぞ。
ちょっと検索してみれば同じ事を言ってるサイトやらブログやらがわんさか出るんだが。
389:愛蔵版名無しさん
11/04/27 21:53:08.74
>>382
マジレスすると、誰もが将太みたいなやり方をしてる訳じゃないから、というだけの話
390:愛蔵版名無しさん
11/04/28 02:36:25.61
ウニの寿司としてみた場合、ウニのよさを最大に生かした将太方法が良しとされ、寿司のひとつとしてみた場合、海苔の香りも楽しめば良いじゃない
みたいな
391:愛蔵版名無しさん
11/04/28 07:19:50.49
藤吉は最高のウニと最高の海苔を組み合わせたら失敗しちゃったんだよね
392:愛蔵版名無しさん
11/04/28 19:59:49.06
理屈で間違ってても出来上がったものが旨ければいい(意訳)
と関西弁の天才少年料理人が言ってました
393:愛蔵版名無しさん
11/04/28 20:40:12.25
まあそいつはその持論に囚われたせいで
料理そのものを間違えるという大ポカをやらかしたがな
394:愛蔵版名無しさん
11/05/01 02:48:26.92
佐治さんの牛肉の巻き寿司で牛肉の量とシャリのバランスが悪い
牛肉の濃厚な味に対抗するにはシャリの量を多くするため長めに切るとあるが
牛肉の量も増えるから一緒じゃないのか？
395:愛蔵版名無しさん
11/05/01 06:23:47.03
舌は大きくなるわけじゃないから
舌を覆うくらい(ある程度)の量にあわせろってことなのかもな。
396:愛蔵版名無しさん
11/05/01 08:16:47.58
>>394
シャリの増え方の方が大きいからいいんだよ
397:愛蔵版名無しさん
11/05/01 10:09:25.97
牛肉とシャリの比率は変わらんと思うが
398:愛蔵版名無しさん
11/05/01 13:54:19.37
四つ切りにする時と六つ切りにする時とでは、１つ辺りの大きさが変わるから
そこを最初の時点で考慮した上で作るとなると少しやり方が変わるんだよ。
だから、ネタと酢飯の比率は四つ切りと六つ切りとで違い、六つ切りの方が酢飯が少なくなるの。
作中で言われているように、そもそも四つ切りってのは味の濃いネタのやり方であり
実は全体的な食べごたえを上げる為、という意味もある。
焼肉とか、小さいのを食べるより大きめのを食べる方が美味しく感じないかい？
その辺もひっくるめた上での話なのよ。
399:愛蔵版名無しさん
11/05/01 21:06:15.77
親方＜もう一回巻いてこい。
んで、今度は４つ切りにしてみろ
って指示だったから、シャリの比率はそのままだと思うｗ
400:愛蔵版名無しさん
11/05/01 21:59:44.83
それ一回で言わなかったっけ
401:愛蔵版名無しさん
11/05/01 22:08:14.55
この漫画って実際に行ってみたい寿司屋がほとんどないな
鳳寿司は少しでも不味そうな顔したら根掘り葉掘り理由聞かれて
プライベートに踏み込んできそうだし、巴寿司は客が下品だし
坂田の100円寿司はガキがうるさいし、結局笹寿司がいちばんマシ
402:愛蔵版名無しさん
11/05/01 22:09:47.74
>>401
神亀寿司
403:愛蔵版名無しさん
11/05/01 23:01:58.45
>>401
つまりお前は、経営者がドヤ顔で威張り散らしてる寿司屋で喰うのが好きなんだな？
404:愛蔵版名無しさん
11/05/01 23:15:45.77
>>403
笹木も親父も店に顔出すことは少ないだろうし
伊勢エビ無料とか普通にサービスはいいしな
405:愛蔵版名無しさん
11/05/01 23:26:39.34
寿司とぴあがいいな
406:愛蔵版名無しさん
11/05/01 23:53:49.15
>>404
職人にもタチの悪いのはいるじゃん
四包丁の奴とか
407:愛蔵版名無しさん
11/05/02 00:05:13.80
>>404
どうしてお前の意見は一度きりのシーンをさも普通に行われてるように語ってる物ばっかなの？
408:愛蔵版名無しさん
11/05/02 00:26:29.52
笹寿司の現場描写ってお祭りの時だけだよね？
409:愛蔵版名無しさん
11/05/02 00:56:11.25
>>407
自分の意見を正当化させたいからだよ。つまり詭弁を並べてるだけ。
410:愛蔵版名無しさん
11/05/02 01:02:31.02
一度しか描写されてないんだから普段はそうではない
というのも
一度でも描写があるんだから普段もそうだ
というのも
どっちも同価値の意見でしょ
これだけでどっちかが間違ってるとか合ってるとかは言えないと思うが
現実じゃあ研究データだって自説有利なモノを重く見たりするもんだし
論理的にそうじゃないって反論せんとただのレッテル貼り
411:愛蔵版名無しさん
11/05/02 02:44:58.75
>>410
必死に長文での言い訳ごくろうさん
だったら言わせて貰うが、期間限定でしかないサービスをいつもやってるかのように言うのは
一度でも描写があるんだから普段もそうだ、という意見じゃなく単に観察力が無いだけだろ
それなのにそうやって見当違いな綺麗事言って正当化させようとするから詭弁を並べてるだけなんて言われんだ
412:愛蔵版名無しさん
11/05/02 03:05:24.31
寿司とぴあ良いよな
心がこもってなくても安価で美味しいネタを食べられたほうがいい
あと、あの勝負の時、喰いかけの寿司をコレもういらないとか言って戻した糞ガキたちのせいで
何人か食べられない子出てくるんじゃねーのか
413:愛蔵版名無しさん
11/05/02 05:35:25.32
>>412
安価で美味しいネタをってモットーは、凄く心がこもっていると感じる
414:愛蔵版名無しさん
11/05/02 07:33:42.74
寿司とぴあｗみたいなところの戦略は
赤字覚悟の安値でライバル店を潰してから
ほぼ独占状態になったらしっかり高値安定にする
っていう。
415:愛蔵版名無しさん
11/05/02 08:57:34.98
安価で美味しいネタっつっても、それはお客の為にじゃなくてただの逆恨みから来る報復行為の為にだけどな
確かに心はこもってるよな、憎しみが
それにそんな赤字覚悟のやり方なんて自虐行為に近いんだから
すぐに潰れるか急に値上げするかどっちかだろ
416:愛蔵版名無しさん
11/05/02 09:33:05.30
見落としがちだが、将太は良いネタを使ってる点と
良いネタの割に値段が安いという点に驚いただけであって
握りの技術とかには一切触れてないぞ
417:愛蔵版名無しさん
11/05/02 10:46:20.40
そもそも名前が痛いだろw
寿司とぴあだぞw
418:愛蔵版名無しさん
11/05/02 11:13:51.88
寿司と同じ箱の中に果物入ってるのは個人的に苦手
419:愛蔵版名無しさん
11/05/02 11:26:00.83
出前のすし屋の名前をいちいち痛いとか思ったことねーなｗ
てか赤字覚悟って決め付けてるけどなんで？
>>416
最低でも握りの技術は及第点以上はあるだろ
もし駄目駄目ならば食った時に言うわ
420:愛蔵版名無しさん
11/05/02 13:01:48.64
清水は妹のためとはいえ散々あくどいことやってきたのに
自分の店まで手に入れるとかありえん
復讐されてほしいわ
421:愛蔵版名無しさん
11/05/02 14:46:12.15
将太に限らず、寿司漫画は基本的に犯罪者には甘い。
422:愛蔵版名無しさん
11/05/02 15:19:43.94
裸に剥かれてボコボコにされた神亀寿司って一体・・・
423:愛蔵版名無しさん
11/05/02 19:10:59.41
>>419
>出前のすし屋の名前をいちいち痛いとか思ったことねーなｗ
そりゃお前の周りに痛い名前の寿司屋が無いだけじゃないの
あれば思うよ、きっと
>てか赤字覚悟って決め付けてるけどなんで？
逆に聞くけど、将太も驚くくらい良いネタであの安さで赤字にならない事の説明は出来るの？
利益をあげるには仕入値以上の値段をつけて売る、というのは商売において最も重要な点の１つだが
仕入値が安いネタだと質も悪くなるというのは常識だし作中でも散々語られてる
しかも将太も、どうしてこんな良いネタをこの値段で提供出来るんだと困惑してる
これだけ要素が揃えば赤字覚悟とも思いたくなるが
逆にこれだけ要素が揃ってるのに何で決めつけてるの？とか言っちゃうって事は
当然、赤字にならない理由があってそれを知ってるからだよな？
煽りじゃないから是非とも聞かせて欲しい
424:愛蔵版名無しさん
11/05/02 19:27:14.71
答え：作中で描写されてないから おわり
425:愛蔵版名無しさん
11/05/02 19:37:22.12 6OJjTXnV
ユッケ事件について
肉の目利きは命の目利き
426:愛蔵版名無しさん
11/05/02 22:43:26.23
>>419
ダメって言わないからダメじゃないってのもおかしな理由だな
それに将太がダメな事に気付くのは後から、なんてのはいつもの事じゃないか
427:愛蔵版名無しさん
11/05/02 23:16:40.03
>>426
僕は、馬鹿だ…
428:愛蔵版名無しさん
11/05/02 23:50:29.60
最初は自信があっても、次に他の物を食べてミスに気付くからな
寿司とぴあの寿司だって親方の寿司と食べ比べたりすれば
「ネタの良さと安さばかりに気を取られていたけど
こうして食べ比べると握りの技術は明らかに素人だと分かる！」とか言い出すさ
429:愛蔵版名無しさん
11/05/03 11:19:11.39
笹寿司だって巴寿司に対しては赤字で商売
伊勢エビただで食わせるような商売やってんだから
もちろん狙いは巴寿司を潰して客を根こそぎいただく
売り上げマイナスはあとで取り返す計算なんだろうが
430:愛蔵版名無しさん
11/05/03 12:57:22.68
>>429
そんな言い方すると「何で決め付けてるの？」とか「作中で描写されてない」って噛み付く奴が出てくるぞ
431:愛蔵版名無しさん
11/05/03 13:17:05.42
無視するから
そういうのは
無駄なエネルギーは使いません
432:愛蔵版名無しさん
11/05/03 13:44:59.82
デスおせちもデスユッケも、思い出すのは親方の一言だな。
「お前にとっては沢山作ったうちの1つかもしれないが
お客様にとっては、その1つが全てなのだ」
433:愛蔵版名無しさん
11/05/03 14:19:23.47
>>432
ユッケはともかく、おせちの方は作った全てがアウトだろｗ
500個のおせちのうち一つがダメとかじゃなかったしなｗ
434:愛蔵版名無しさん
11/05/03 17:12:04.40
あのおせちは犯罪クラスだったね
435:愛蔵版名無しさん
11/05/03 20:46:26.11
渡辺さんはその後は世界的なピアニストへとは進まなかったのかな
やはり寿司屋に嫁ぐとなると女将さんに専業しないといけなくなるかな
436:愛蔵版名無しさん
11/05/03 21:42:59.61
ピアノの生演奏が聴ける寿司屋ってのもいいかも
437:愛蔵版名無しさん
11/05/04 00:07:16.49
武生親方と義成って見た目親子というより祖父と孫だね
40代中盤～後半にできた子なんだろうか
そりゃ義成もグレるわ
納豆親子には及ばないけど
438:愛蔵版名無しさん
11/05/04 01:52:53.22
どんな職人でも修行に時間かかるから
なかなか子供は若いうちには作れないんだと思う
鳳の親方みたいに奥さんも苦労して病気がちになるケースもあるだろうし
439:愛蔵版名無しさん
11/05/04 09:46:42.18
修行時代じゃ収入もあんまり無いだろうし、そんな時に子供なんか持ったら
生活費やら養育費やらで大変な事になっちゃうもんな
440:愛蔵版名無しさん
11/05/04 12:50:00.55
仙台刺寿司で他の客いる中でスズメの親父に腐ったカキ食わせるパフォーマンスやってたけど、その後の経営は大丈夫なのか？
あの場にいた客は二度と行かないと思うのだが
441:愛蔵版名無しさん
11/05/04 15:03:14.62
この世界の奥さんの体調不良率は異常
442:愛蔵版名無しさん
11/05/04 15:21:07.08 LboSW/kc
鳳親方の奥さんの場合は
かつての兄弟子清川参次郎の逆恨みによる策略と嫌がらせが大きな原因ではあるけど…
あの時以降、奥さんは登場しなかったな。
秀さんや佐治さんは奥さんを幸せにできるかな？
443:愛蔵版名無しさん
11/05/04 18:11:58.59
東京大会の米の炊飯勝負のときに米をふるいにかけなかった清水と、ふるいにかけた奥万倉
の採点が同じだったのはなぜなんだろうか？
444:愛蔵版名無しさん
11/05/04 19:40:07.51
藤吉は豪農の一人っ子だけど、寿司職人になったなら
実家の農業は誰がつぐんだろう
445:愛蔵版名無しさん
11/05/04 20:22:14.27
>>443
その後のミスで味に差がなかったからかな
ふるい以降のミスで味が悪くなって、悪くなった味にふるいかけるかかけないかで
ムラがでるかでないかはもう関係ないということで
446:愛蔵版名無しさん
11/05/04 20:38:07.72
>>442
時代も違うし。。。
名店でじゅうぶん修行して店を持つわけだから亭主がさぼらなきゃまあ大丈夫かと
447:愛蔵版名無しさん
11/05/04 20:40:34.04
>>441
将太の母親春子→死亡
鳳親方の奥さん→病気
雅子のお父さん→病気
448:愛蔵版名無しさん
11/05/04 20:45:12.10
えびすのユッケの食中毒で騒ぎになってるけど、佐治は牛肉の刺身の巻物を
作ってなかったっけ？
あれは問題ないのだろうか？
449:愛蔵版名無しさん
11/05/04 21:53:36.05
>>448
え？釣りだよねそれ？
450:愛蔵版名無しさん
11/05/04 22:10:54.42
酢とわさびで殺菌されるから大丈夫だろ
451:愛蔵版名無しさん
11/05/04 23:53:33.82
>>440
ああいうことやってたから終盤で経営が傾いてたんだよ
452:愛蔵版名無しさん
11/05/05 04:41:06.36
将太のオカンが30歳で亡くなったってやっぱり早すぎるよな
俺が将太なら笹寿司許せないわ
453:愛蔵版名無しさん
11/05/05 11:53:59.20
もちろん将太君だって許してはいないが笹木のおかげで自分が磨きあげられたのも事実
それと神亀鮨の登場で親方に憎しみからは何も生まれないと説得されたことも大きい
まあ綺麗事と言われればそれまでだが
454:愛蔵版名無しさん
11/05/05 12:39:26.33
もし将太が落ちぶれてたらそんなこと言えないよな
柳刃包丁で笹木を殺して、刑務所の物語になってたはず
455:愛蔵版名無しさん
11/05/05 12:43:58.42
>>454
僕は…馬鹿だ…
おばちゃん「そんな、私は将ちゃんはよくやったよって褒めてあげたいくらいなのに」
456:愛蔵版名無しさん
11/05/05 13:02:13.80
「それこそ殺してやりたいと思ったこともある」
「でも、だからこそ僕はここまで頑張れたんだ」
457:愛蔵版名無しさん
11/05/05 14:13:49.56
憎しみからは何も生まれない
って言葉は綺麗で素晴らしいけど
こんな言葉聞かされ続けた結果が、今の日本国民のように
デモも反乱も起こさず、上の連中に良い様に虐げられる
だけになってるからなぁ。さらに言えば、こういう事言うと
上の連中にでなく、下の連中説教し出す馬鹿まで出てくるしｗ
こりゃ自動鎮圧付きの奴隷で上も大笑い。
458:愛蔵版名無しさん
11/05/05 14:23:40.96
２時間ドラマでも復讐の殺人は多い
最後は決まって高橋英樹や船越英一郎が「○○さんが喜ぶとでも思ってるんですか？」と言う
まあ一概にはなんともね
だいたい笹木の将太君嫌いの方が異常だから
459:愛蔵版名無しさん
11/05/05 16:04:26.14
仮に将太が許したとしても
それはあくまで二人の問題に過ぎないからな
笹木はとっとと小樽から出てった方いいんでねーの？
ぶっちゃけいつ後ろから刺されても
おかしくないぐらいの事をやってきてるんだしさ
460:愛蔵版名無しさん
11/05/05 16:51:30.33
>>459
そんな事が出来る奴らならとっくにやってるだろ
461:愛蔵版名無しさん
11/05/05 17:54:03.04
わからんぜ？
あんだけ好き放題やれたって事は
地元の有力者や８９３と繋がっててもおかしくないわけで
そんなのがガード固めてたら素人は簡単に手が出せないだろ？
462:愛蔵版名無しさん
11/05/05 18:07:24.77 HzIAmQxQ
笹木親父は、番外編では見る影もなく弱っちい爺さんになったな。
自業自得だけど…
463:愛蔵版名無しさん
11/05/05 18:52:06.21
将太君のお父さんの入院費の借金の証文をヤクザ使って奪うとかいってたな
464:愛蔵版名無しさん
11/05/05 18:53:38.27
小樽のコンクールで鶴丸さんの船壊したのはヤクザだろ
465:愛蔵版名無しさん
11/05/05 22:32:46.09
カバはとことん悪人に甘いよなぁ
作中で明確にバチ食らわせたのは碧悟ぐらいで他は基本放置だし
辰の父親に罪ひっかぶせた料亭のババアとか
真相が明らかになった後の顛末もちゃんと描けっての
466:愛蔵版名無しさん
11/05/05 22:42:59.01
だって『少年』マガジンだぜ
そういうドロドロした話はヤンマガとかでやらせろよ
467:愛蔵版名無しさん
11/05/05 23:37:06.20
な…あの阿修羅のマサキさんが敗れるなんて…
468:愛蔵版名無しさん
11/05/05 23:45:09.47
おけい寿司で8年やってます