11/04/18 00:59:31.59
>> 555
新店などの一部の店舗を除けば基本ワンオペ
そこそこ売り上げである店は２２－０とか７－９の忙しい時間のみ２オペ（これを深夜フォロー、朝フォローという）
２オペの目安は１０万くらい？ 平均して１２万くらい売る店舗じゃないと１人○○時間削れとか言われる
つまり２オペで削るかワンオペでサービス残業するかのどちらか
自分が働いていたディストリクト（６０～８０店舗）内で深夜削らないだけの売り上げを毎回取れる店なんて１店舗しかなかった
つまり全国的にもほとんどないということ
しかも日本で１番危険な地域と言われる新宿や渋谷でもワンオペ
これだけ強盗が多発しているのに…信じられないけど本当の話
※サービス残業については>>146を参照