11/02/26 00:37:06.34
とにかくレジとライスと焼き物以外できませんー、その他自分はどう動けばいいのか
まったくーわからん！
982:FROM名無しさan
11/02/26 01:10:58.51
三月で俺含めて6人辞める
この店オワタ
983:FROM名無しさan
11/02/26 01:12:22.30
それはガチで終わるな
新人入れてないの？
984:FROM名無しさan
11/02/26 01:19:54.37
わかんなかったら聞けばいいと思うよー
何すればいいですか？とか
フライヤー教えてくれませんか？とか
985:FROM名無しさan
11/02/26 01:39:08.47
とりかつは絶対ポン酢の方が合います
986:FROM名無しさan
11/02/26 02:04:13.51
飯は21時までに済ませろｗｗｗ
ラスト間際までだらだらピーク続くんじゃねぇｗ
みんなモチベーション下がるわ。
987:FROM名無しさan
11/02/26 02:20:00.14
店長がいないと楽だ…
こんなに違うとは
988:FROM名無しさan
11/02/26 02:39:21.35
>>983
今更店長が焦って募集かけだした
残ってって言われたけどお断りしますた
989:FROM名無しさan
11/02/26 06:15:25.94
フライヤーは、ドロアー冷凍庫見て、これは何なのか物を覚えろ
揚げ時間さえ覚えればいいんだよ
物と時間解ってないから焦るんだろ
弁当の中身、すぐ出てくるか？マイク通してオーダー伺ってる時から、材料あるか確認すんだよ
990:FROM名無しさan
11/02/26 12:36:07.38
>>986 同意
って、言うか、まず家でメシ作れ！
991:FROM名無しさan
11/02/26 12:40:51.98
>>986
同じく同意。
21時過ぎてぞろぞろ来るんじゃねぇ！！
昨日なんか閉店5分前に3組連続で来やがったし…。
992:FROM名無しさan
11/02/26 13:48:03.17
みんな店長いない方がラクみたいだな
うちは店長いないとばばぁ達が好き放題やるから店長いた方がいいけど
993:FROM名無しさan
11/02/26 16:07:22.54
メモした紙そのまま洗濯機に入れてしまった…何してるんだ自分
カツの仕込み作るときの粉：水、天ぷら粉：水の割合を教えて頂きたいです
明日一緒の人が教えてくれたから聞き辛い…本当にごめんなさい
994:FROM名無しさan
11/02/26 16:19:49.63
一か月以上前から伝えてたのに辞めさしてくんないからばっくれます。残る皆さんごめんよ・・・
あと他のみんな休みすぎ。かなりの確率で俺に代打依頼がくるという・・・
995:FROM名無しさan
11/02/26 16:21:08.85
>>993
カツやったこと無いから分からんけど天ぷら粉は1：1.5だよー
996:FROM名無しさan
11/02/26 19:14:35.21
カツはNo.１タッパーに３０枚
３０枚仕込む時
バッター粉３００グラム
水 ６００cc
１：２
パン粉９００グラム
天粉は
２００グラム小分けしてあるか？
天粉２００グラム
水 ３００cc
前の人が書いた通り
１：１.５
だよ
997:FROM名無しさan
11/02/26 19:16:40.61
つーか粉の袋に水の量かいてあるよな
998:FROM名無しさan
11/02/26 19:44:42.21
>993の者です
教えていただきありがとうございます。明日頑張ってきます
>997
書いてあったのですか…！勉強になりました
明日ちゃんと見てきます
999:FROM名無しさan
11/02/26 20:13:28.43
野菜炒めをプロ並にきれいで美味しそうに焼くのを目指すのにハマっていたのに
春の野菜炒めになってしまった・・・
1000:FROM名無しさan
11/02/26 20:36:49.05
>>1000 GET～☆
次スレでも、住人仲間達が愚痴りながらも優しくスレを伸ばしてくれますよーに！
みんな、頑張りましょう！
1001:１００１
Over 1000 Thread
このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。