09/07/08 13:17:48 wD2qU1NE0
>>200
大手チェーンは釘開いた回る台が出る事は少ないでしょ？
その理由は・・・
素直に、釘開けた時出して閉めた時回収してると、客が飛ぶから、今の新台入れ替えの
ペースに追いつけない。逆に閉めた時に出して開けた時回収したほうが経営効率が格段に
良い。釘開いた台は客が付くし、回るから客は青天井に投資する。大手チェーンは後者の
方法だと思われ。
09/07/08 13:17:48 wD2qU1NE0
>>200
大手チェーンは釘開いた回る台が出る事は少ないでしょ？
その理由は・・・
素直に、釘開けた時出して閉めた時回収してると、客が飛ぶから、今の新台入れ替えの
ペースに追いつけない。逆に閉めた時に出して開けた時回収したほうが経営効率が格段に
良い。釘開いた台は客が付くし、回るから客は青天井に投資する。大手チェーンは後者の
方法だと思われ。