11/08/11 00:28:16.97 DwqQrzq1
>>459
ササミに限らず、食事からタンパク質を摂ると消化に時間がかかる分、
瞬時にアナボリックな状態にはならないが、長時間にわたってカタボリックな状態を防ぐ事が出来る。
プロテインはよく溶かして飲むと、大腸側に流れず、小腸で一気に吸収されてしまうので、
急速にアナボリックな状態に持っていく事が出来るが、その後のカタボリックの抑制には向いてない。
特にホエイは。
一日を通して、何度もアナボリックな状態を作ることが出来たとしても、
その合間合間に細切れででもカタボリックな時間帯があると効果が半減してしまうだろ。
だから、どちらが勝るとかではなくて、役割が全く違うものと認識しておいた方が良い。
一日を通して、食事から繊維や少量の脂肪などと一緒に摂るタンパク質をメインに、
トレ中やトレ直後などの瞬時にアナボリックにさせたいタイミングでのみピンポイントにプロテインシェイクを摂取するのが
筋肉を発達させる上で最も正しい食事と言えるだろう。
また、ホエイ（特にアイソレートやペプチドを含むもの）は瞬時に吸収されすぎて、
インスリンも大量に分泌されるので、減量中は出来るだけ食事からのタンパク質摂取をメインにして、
プロテインシェイクはトレ中やトレ後などのインスリンの分泌が有益になる時間帯のみに限定して摂取した方が良いだろう。