11/02/24 10:09:29.08 DgC1i5Ji0
>>206
それはラーメン屋のファミレス化を意識していない店の場合だな。
今やラーメン屋は家族で来るようなところじゃないと売上いかないぜ。
おおかたの家族は貧民層だけど食い意地だけはいっちょ前だ。
だから見た目でも子どもが喜ぶ仕様に変更する。
一皿300円程度の儲けだけど、家族連れなら必ず注文してくる。
当然ながら大人向け餃子も用意しておくとダブル注文だぜ
11/02/24 10:09:29.08 DgC1i5Ji0
>>206
それはラーメン屋のファミレス化を意識していない店の場合だな。
今やラーメン屋は家族で来るようなところじゃないと売上いかないぜ。
おおかたの家族は貧民層だけど食い意地だけはいっちょ前だ。
だから見た目でも子どもが喜ぶ仕様に変更する。
一皿300円程度の儲けだけど、家族連れなら必ず注文してくる。
当然ながら大人向け餃子も用意しておくとダブル注文だぜ