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ホット・チョコレートがぜいたく品に？ ココアが大幅値上がり
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寒い日の理想的な過ごし方のひとつは、暖炉の前でホット・チョコレートをゆっくり飲みながらくつろぐことだが、
そのホット・チョコレートの原料であるココア・パウダーの値段が高騰していることで、ホット・チョコレートの値段も
上がることが予想されている。
「デイリー・テレグラフ」紙が伝えたところによると、ココア・パウダーの卸値は今年1年間で33％余りも値上がりしたという。
その原因としてココア豆の収穫減と生産国のひとつであるコートジボワールが総選挙の混乱で政情不安定になり、
ココアがスムーズに市場に出ない状態となっていることが挙げられる。
また、投資家が売り渋っていることで問題がさらに悪化しているという。
ココア・パウダーは、1トンあたり3,000ポンドになり、チョコバーの原料になるココア・パターに比べて大幅に
値上がりしている。
市場研究アナリスト「Mintel」の広報担当は「過去数ヵ月間で、ココア・パウダーがどんどん値上がりしているうえに、
砂糖の値段も上がり、チョコレートの原料の値段は記録的なレベルで高騰している」とコメントしている。
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