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ソバの赤 休耕田染める…島根・美郷
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国道沿いに咲き誇った「高嶺ルビー」（島根県美郷町長藤で）
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島根県美郷町長藤の休耕田で、赤い花をつけるソバ「高嶺(たかね)ルビー」が見頃を迎え、
ドライバーらの目を楽しませている。花は今月いっぱいまで楽しめそう。
地域住民でつくる都賀・長藤地域協議会が、国道３７５号沿いの遊休農地を活用して、
昨年度から栽培に取り組み始めた。約３アールの休耕田で８月末に種をまき、順調に生育して
赤い花が所狭しと咲いている。
ソバの収穫は１１月中旬。約１２０キロを見込み、地域の行事などで振る舞われる。
協議会事務局を務める町都賀行交流センターの志村英文所長は「赤いソバの花は
観賞用として見栄えがする。ドライブの際には車を止めて、江の川や山の風景と共に楽しんで」と話している。
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