10/08/23 13:50:43 vlc8kxSa0
いっそバイト上がりから入ったような人間になれればよかったです……
自分の店長もバイト上がり
就活に疲れて妥協して入った自分とは全く違った
301:名無しさん＠引く手あまた
10/08/24 13:35:17 eRGKo3Bp0
同期が一カ月で辞めた
去年80人いた新卒のうち20人は辞めたそうだ
俺も辞めたい…とりあえず資格の勉強してる
302:名無しさん＠引く手あまた
10/08/29 13:09:02 DsBxK/EH0
馬鹿だけど仕事を決めずに辞めようと思ってる
もう限界だ…氷河期を理由に妥協してこの業界にとびこんだのが馬鹿だった
とりあえず田舎に帰ってしばらく静養しようと思ってる
転職できるか不安だけど、もう精神的にも肉体的にもボロボロだ
303:名無しさん＠引く手あまた
10/09/04 23:34:24 Qc9lRXQc0
初めて今流行りの低価格均一居酒屋に行った。
均一ってので一見安そうなんだけど、量が少ないから追加しちゃうし、
結局客単価は同じ位なのかな。席料もバカ高い。
まあこんなのはいいんだけど、土曜の夜なのに客席50席位のフロアに
スタッフ二人、厨房はよく見えなかったけど同じような少なさだろう。
料理が出来てもホールがてんてこまいだから放置。ビールなんか泡無くなってるよ。
オーダーも席でPDAだからスタッフは少なくて済むんだろうけど、安いから
笑顔もサービスも省かれているのかな？洗い場見たら下げてきたジョッキが
100杯位放置されてた。
これじゃあエサやり場だよね。
何が言いたいかって言うと、俺が現役時代の10年前はこんな事なかったけど、
今の時代のチェーンストアは大変そうだな・・・。見ていて寒気がした。
304:名無しさん＠引く手あまた
10/09/05 08:27:53 hlAHZb3kO
今、就職難だからといって安易に外食に決めてしまうのも問題だよな。
余程、高い志しが無ければ続かないよ。
305:名無しさん＠引く手あまた
10/09/05 09:38:30 /BDhnr//0
まあ、それはもっともだよね…
かくいう私も新卒だけどもう辞めようかなって思ってる
私には店長になって店を繁盛させたいとかSVになりたいとかいう
高い志はなかった…
お給料は少なくていいから、人が働く時間に働いて、休める
人並みの生活を送りたかった
306:名無しさん＠引く手あまた
10/09/05 10:01:32 KXvCIB7+0
>>305
じゃあ次は
｢お給料は少なくていいから、人が働く時間に働いて、休める人並みの生活｣
が目標なんじゃ無くて、本当に志を持ってから次に行った方が良いと思う。
外食入ったのも｢就職難だから｣でしょ？
まずは志はそれでもいいから、働いて行くうちに目標やらが出来てくると言うもの。
初めっから店長やらSV目指す人はそういないと思うよ。働いているうちに
嫌だけどやらなきゃいけねえのかってなるのが事実、それが仕事。
仕事に対する誠意やら熱意を植えつけないと、どの業界行っても休みが多くても
同じ事の繰り返し。
まずは自分が本当に何をしたいか？再度見つめ直すべき。
307:名無しさん＠引く手あまた
10/09/05 10:29:54 /BDhnr//0
>>306
仕事に対しての熱意とか、確かにないかもしれない
最初から辞めるありきで働いてたから、日々の作業をただこなすだけになってた
もちろん手を抜いたことはない……けど熱意はなかった
308:名無しさん＠引く手あまた
10/09/05 10:41:34 KSaGTrnY0
自分も外食経験者。
いわゆる氷河期世代で、
大して能力もなかったから外食に決めてしまった。
307さんと同じように熱意も志もなかったが、手は抜かなかったな。
すぐに辞めようかなと思ったが、
次の目標もないまま辞めてもなあと思って続けていた。
で、いつの間にか店長になって複数店舗を任され、
仕事ぶりが認められて本部に呼ばれた。
人事部・人材開発などを担当して、
そこでの経験を生かして人事関連のコンサルタント会社に転職。
確かに大変な世界とは思うけど、
やってる内に見えてくる世界や目標もあるのかなと・・・。
309:名無しさん＠引く手あまた
10/09/05 10:47:08 /BDhnr//0
>>308
それだけ長く続けられたのは凄いと思います
私にはきっとできないから尊敬する
310:名無しさん＠引く手あまた
10/09/05 12:05:11 f7vTv9PS0
>>303
エサやり場・・・。私も実際に行ってみて、そう思いました。
テレビでその店が称賛されてることを異常だと感じました。
私は一皿680円でカルビを売ってた時代の人間なので
料理の質+ホスピタリティー＝お店の価値
みたいなことをバイトに教育して、お客さんからも一定の支持を
頂いてたと思います。
バイトが成長し、追加ドリンク・追加オーダーを積極的に勧めるようになると
売り上げが上がって行く・・・。そんなことに喜びと楽しみを感じていたことも
ありました。。。
今じゃカルビも1皿280円で売る時代・・・。現在のエサやり場・戦場みたいな
外食の現場では、働くひとは消耗するだけで、成長できるのでしょうか？
次の目標ももちろん大切ですが、一度落ち着いて自分を見直すのも大切だと
思いますよ。
311:名無しさん＠引く手あまた
10/09/06 02:59:09 ZElPPXnIO
このスレに私意外に女はいないだろうな
312:名無しさん＠引く手あまた
10/09/06 07:03:20 w7+wjyEC0
>>310
まあ次から次へと来るオーダーの処理とか、少ない人員で全体を見回すスキルだとか
何か身に付くものはあるんじゃないの。
これが何に役に立つかは本人次第だけど。
結局は働く側の意識の問題。忙しい忙しいって無表情で数こなしてそのまま1日過ごす様な人
な人は働いていても詰まんないと思う。
313:名無しさん＠引く手あまた
10/09/06 08:50:07 3Ng30qTG0
>>311
ノシ
もう転職されましたか？
314:名無しさん＠引く手あまた
10/09/06 20:03:45 w7+wjyEC0
>>311
あ、あなたか。あれからなんか変化ありましたか？
315:311
10/09/07 03:35:01 ljm4c7E8O
>>313
ちょっと前に決まりました
>>314
別人だと思います
316:名無しさん＠引く手あまた
10/09/07 03:43:00 PFVz1mNTO
くら寿司マンセー！！
317:名無しさん＠引く手あまた
10/09/07 04:52:15 CJmtxW8a0
居酒屋で８年アルバイトだったため、正社員歴なしの３０歳なんですが、
リクルートエージェントでは相手にされませんかね？
涼しいホフィスで働きたいです。
318:名無しさん＠引く手あまた
10/09/07 06:57:27 Y2izqwpk0
>>311
勤続三年以上で転職した？業種は事務とか？
319:名無しさん＠引く手あまた
10/09/07 07:00:34 laMk6iQ20
飲食の人ってほぼ次は事務所にずっといる職種を希望するよね。
事務職って楽に見えるんだろうか？
そう言う発想しか無い人が事務のスキルあるとは思えないが・・。
320:名無しさん＠引く手あまた
10/09/07 08:11:08 mSt4jA0vO
俺は外食離れて今日でちょうど丸6年になる。
懐かしいなとは思うがまたやりたいとは絶対に思わないな。
321:名無しさん＠引く手あまた
10/09/07 08:37:59 W0VdZm6F0
>>319
なんのスキルもセンスも無いから外食に逝ったんだよ
322:名無しさん＠引く手あまた
10/09/07 08:48:31 7EmCNWCKO
肉体労働の反動かな
デスクワークが楽だとは思わないけど休祝日の目まぐるしい忙しさとそれを
脳内で比較するとまだよさそうに思える
あと怒号がとびかっているイメージもないし
外食で働いてみんな楽しかった？
上のレスみてると結構目標とかもって働いてた人が多いようだけど
323:名無しさん＠引く手あまた
10/09/07 13:30:47 w2311KBdO
体が動かなくなってきた…
サビ残月40位だけど、先輩や店長見てると100越えくらい余裕でしてるから、自分は楽な方じゃないかと思えてくる
辞めたいけど、この程度で辞めたら他の仕事も続かないんじゃないかと不安
今の仕事もぜんぜん出来ないし…
皆のカキコ見てると飲食業界では多分マトモな部類なんだろうが、他の業界も同じようなものなのだろうか
以上、某ファーストフード、バイト上がりの新卒店員
仕事行ってくる
324:名無しさん＠引く手あまた
10/09/07 14:25:25 Jurv4iI30
社員登用の誘いを断るんじゃなかった・・
飲食のアルバイトの経歴なんて糞の役にもたたねーぜorz
325:名無しさん＠引く手あまた
10/09/07 20:22:17 N+v8oEIF0
なんで３年以上働くとか言ってるんだ？
そりゃ基本３年以上の経験者募集っていうのは多いけど。
外食だったら、未経験可の募集も多いだろ？
そういうところなら就職できるじゃん。頭使えよｗ
326:名無しさん＠引く手あまた
10/09/07 20:26:41 VOb2YkIj0
外食→異業種に行きたいからとりあえず３年なんだろ
327:名無しさん＠引く手あまた
10/09/07 20:29:30 N+v8oEIF0
外食の経験を３年積むってことじゃないの？
328:名無しさん＠引く手あまた
10/09/07 20:42:44 WcTt9v8r0
例 出版社にて
面接官「３年以上の経験者を募集しているのですが、どのような経験があるのでしょうか。」
Ａさん「はい。３年間、外食産業での経験を積んできました。」
329:名無しさん＠引く手あまた
10/09/07 20:47:31 WcTt9v8r0
経験者募集ていうのは、その業界の経験がないと応募できないってことがわからないのかよｗ
330:名無しさん＠引く手あまた
10/09/07 21:05:28 aXzD/UTg0
>>329
経験アピールでなくて、「なんですぐに辞めたの？」対策なんだろ。
３年やれば辞めても突っ込まれにくいと。
半年で辞めたら「楽な仕事は無いよ。ウチもすぐに愚痴って辞めるんじゃないの？」
みたいな雰囲気になるのが怖いんだろう。
俺は新卒で外食に逝って後悔してる奴は、即辞めた方がいいと思うけどね。
若さは最強の武器だから。
331:名無しさん＠引く手あまた
10/09/08 09:38:08 IJARtXiI0
>>319
そうでもなかったぞ。
結構、色々な職種に転職していったけどな。
332:名無しさん＠引く手あまた
10/09/08 10:32:23 Bfa/71P4O
今時三年努めたから評価されるとかないから
二年との違いもないよ
逆にクソ会社に三年もいることはマイナスになる
333:名無しさん＠引く手あまた
10/09/08 12:50:07 pIp+giMxO
23歳新卒だけどやり直せるかな？
外食から離れたくて仕方ない
334:名無しさん＠引く手あまた
10/09/08 19:33:08 C58vFqSx0
>>330
新人教育にも労力がかかるのだから、３年で辞めるような奴は、採用しづらいよな。
>>333
あたりまえだけど、20前半だったら未経験でも採用する。とはいっても、入社理由や退職理由と、能力によるけどね。
335:名無しさん＠引く手あまた
10/09/08 20:26:59 VaCCfmBK0
能力かぁ
わかりやすいのは資格とか？
接客経験、棚卸なんかの事務経験も役に立つかな
336:名無しさん＠引く手あまた
10/09/08 20:33:46 1CxWATKd0
>>334氏の意見に同意。
全般的に言うと外食しかやった事無い人は社会常識薄い。
そりゃ接客はいいだろうが、それと社会常識は違う。
バイト、自分より年上のパートの人、週末深夜のサラリーマンバイトに
指導してピークを無事乗り越え、自分は名監督と過剰評価しているいる人が多い。
他の業種に行けば電話応対すらまともにできないレベル。
君たちはビジネスマナーを心得ている？
自分に関係ないとか、忙しいからとかで習得してないんじゃない？
別にバカにしている訳ではない、そんな意識の人はどこに行っても同じ。
337:名無しさん＠引く手あまた
10/09/08 20:46:41 VaCCfmBK0
一般企業の人間のほうがそういったものに関しては強いってことだろうな
338:名無しさん＠引く手あまた
10/09/08 20:54:07 dOobszGQ0
あ
339:名無しさん＠引く手あまた
10/09/08 21:20:34 R92e/qih0
>>336
同意です。
自分も元外食だけど常識・マナーのない上司がいて呆れたわ。
340:名無しさん＠引く手あまた
10/09/08 21:34:50 1CxWATKd0
>>335
接客経験を活かしたいのなら接客業はいくらでもあるが、棚卸業務はどこの会社でも
普通にやる事。中小企業だと半期か四半期に従業員総出でやる。出来て当然レヴェル。
飲食は頻度が多いだけ、けど棚卸するような企業に比べると品数が少ない。もしかして力不足かも。
ただ、飲食で培った目の回るような忙しさをこなすとか、狭いスペースの中でいかに品切れを
せずに在庫するかって見極めは直接役には立たないだろうけど、要領よく仕事をこなすって
所には結び付くかもしれない。あとは感じのよい応対とか。これは出来る人と出来ない人
いるけど。
見てるとそう言うのに全くセンス無い人いるよね。見ていてイライラするタイプ。
341:名無しさん＠引く手あまた
10/09/08 21:40:22 VaCCfmBK0
>>339が元外食だったってこと？
342:名無しさん＠引く手あまた
10/09/09 17:54:55 psevqhilO
外食女だけど、何か質問ある？
343:名無しさん＠引く手あまた
10/09/09 19:19:28 p5TshMCb0
>>342
店の人と恋愛したことありますか？
344:名無しさん＠引く手あまた
10/09/09 21:02:36 ALANJyvd0
>>343
俺が居た会社は、女社員と誰かが付き合ってるって浮いた話は聞いた事無かったな。
男社員は大抵バイトの子や、こっそりパートのおばちゃんと付き合ってたが。
345:名無しさん＠引く手あまた
10/09/12 00:55:53 NMDlr0rS0
>>319
たぶん本社勤務は天国だと思ってる人が多いはず。
もっと言えば「本社の人間は楽をしている」これが本音な人は多いと思う。
実際そうだよ、無謀な予算に追われることはないし、いくら終電続きでも
休み潰しても体力的には現場より楽。俺は一切現場経験ないけどそう思うわ。
入社後、それぞれの店を見て回って挨拶いったら
明らかに「本社の人間が何しにきやがった」状態だったw
自己紹介してもひどい店長は知らんふり。すいません、この部署で、こうでこうで、
と名刺出したら「いらねぇ」と投げ捨てられたわ。
これはすげぇ業界だな、と思ったもんだよ。人間の荒み方がハンパない。
今は信用してくれてるけど、本社の人間が現場の人間と信頼関係を作るには
大前提として、現場に対する尊重と、結果=数字を出さないとダメだよな。
346:名無しさん＠引く手あまた
10/09/12 01:02:21 NMDlr0rS0
幸い自分は宣伝部や販促部だったからまだ現場に関われた。
そういう意味では救われてたかも。
未来ないから辞めること考えてるけどね。
347:名無しさん＠引く手あまた
10/09/12 23:01:46 i8s+hS4Z0
現場を知らないやつらが書類の締め切り決めたり、いろいろ書類を作るから
店長なんかがヘトヘトになるんだよ
事務処理なかったら、もしくは事務処理が楽になれば
どれだけ時間を有効に使えるかわからんわ
348:名無しさん＠引く手あまた
10/09/13 00:43:39 Gz2veu3Ri
もうすぐ辞めます。年内かな、、、
本部が現場をわかってないと思うのは「指示出せばその通りに行動して必ず売上や効率が上がる」と思ってるとこかな
自分達も勝手に締め切りやらノルマやら決められて100%達成してんのかって思う、、、
まぁ、本部も大変だろうとは思うけどね。
349:名無しさん＠引く手あまた
10/09/13 00:46:35 LIUy3nD00
>>348
お疲れ
勤めてもう長いのかな？そしたら店長とか？
350:348
10/09/13 01:03:29 Gz2veu3Ri
>>349
働いて8年目の店長です。今までは嫁も子供も居たし社長からも結構洗脳されてたし「辛いのが当たり前！！」って思いながら出来てたんだけど
訳あって離婚してしまい、それを機に仕事をする理由を見失って手に付かなくなっちゃったんですよね、、、
お金は必要だけどどこで働いても1万円は1万円かなと、考えが甘いとは思ってるがやる気出ない現状より
年収100万下がっても多少なりともやる気出る仕事が良いかなと
愚痴すみません。
351:名無しさん＠引く手あまた
10/09/13 01:16:23 ar25E04UO
ホモ店長には困ったな…
352:名無しさん＠引く手あまた
10/09/13 22:17:58 zDdUeV3i0
困る事もないだろう。アナル程度、減るものでもなし。
店長だって、その為に君を雇ったんだ。
353:名無しさん＠引く手あまた
10/09/14 12:58:28 rV+nXIFV0
亀レスだけど。
>>296,297
言いたいことはごもっとも。楽して仕事は出来ない。
努力しないヤツは何をやってもだめ、これは同意。
しかし、だからと言って外食何年かした方がいいという結論はでない。
若いからこそ、一年未満だろうが辞めたければ辞めるべき。
外食を全否定するわけではない。在庫管理だとか、バイトのシフト管理だとか、いい経験にはなる。
しかしだからと言って物流の職種に有利でもなければ、
人事部などに有利になるわけでもない。
接客できます、ビール注げます、料理のお皿たくさんもてます、
売上管理してました、在庫管理してました、シフト組んでました、店長してました。
いろいろ並べても、他業種の面接官からいわせれば、
ふーん、それで？それが、ウチの会社でなんの役に立つわけ？
となるんですよ。
他と比べたら給料だってかなり差が出てくる。
うまい汁すってんのはオーナーと一部の幹部のみです。
現場がどれだけ努力して、睡眠と休み削って頑張っても
あいつら感謝なんてしたことない。するわけない。
だって代わりはいくらでもいるんですものね。
繰り返すけど外食を否定はしません。
雇用を生み、お金の流れを生んでる限り立派な仕事です。
ただ、好きな人がやればいい。
魅力を感じない、やる気がない、そういう人は一刻も早く辞めて、新しいことを、やりなさい。
一ヶ月で辞めようが全く問題ない。転職で一番の武器は若さ、これは否定出来ない事実です。
要は辞めた理由をもっともらしく創ればいいだけのこと。
354:名無しさん＠引く手あまた
10/09/14 20:12:47 JYR1vVjo0
>>353
なるほど、そういう考えもあるんだ。
私が言いたいのは端的に言えば、本気になって仕事もしてないのに
逃げ出す事しか考えない人はどこに行っても同じって事です。
なので嫌々我慢して働くのを推奨しているわけではありません。
私は外食を経験後商社に入り数年働いて脱サラ、今は飲食店3店
やってます。
もちろん、外食の経験が店を出すきっかけですし、商社での人脈が
無かったら店を出すのは困難だったでしょう。
現役時代は地獄のような日々でしたが、今ではそれぞれの職場が
良い経験だったと思います。
嫌々働いて日々を過ごすより、辞めるのであっても何かを身につけて
もらいたい、そう思います。
長文すみません。
355:名無しさん＠引く手あまた
10/09/14 21:40:29 CKkTp/ba0
外食はなんの経験やアピールにもならないとかいうけど他の職種も一緒だろ。
やめるのは簡単。
辛い職種を粘り強くやってきたというのが自信になりアピールになるだよ。
コミュニケーションや継続性というのがどこの企業にも共通する経験だろ。
偉そうに吐くんじゃねーよ。どうせ中途半端で逃げ出した負け犬なんだろうに。
自己正当化もほどほどにしとけよ
354の意見がまっとうだと思うよ。
356:名無しさん＠引く手あまた
10/09/14 21:48:29 OQ9qbt7N0
あのさー、辞めるなら早い方がいいよ。
独立しない人は、辞める＝転職なわけでしょ。
スキルだ、外食は駄目だ、精神論だ、以前に、
まず３０歳の壁、次は３５歳の壁がある。
３０歳になればかなり不利になるし、３５歳になればもう転職できんでしょ。
年齢に対する認識が甘いんじゃないの？
日本は先進国でも履歴書に年齢や生年月日を書く欄のある権利意識の低い国なんだよ。
独立するならともかく、転職するなら何かを身に付けた優秀な３５歳より、
何も見つけずにさっさと逃げ出したお馬鹿な２５歳を雇うよ。
これが日本の価値観であり現実。
若い奴は、辞めるならさっさと辞めた方がいい。
自分の最強の武器は何のか？それは若さ。
これを代償に得る武器なんて若さに比べればゴミだよ。
357:名無しさん＠引く手あまた
10/09/14 22:12:32 8xRcWQUN0
そりゃそうだろ。今、工員の職がないらしいが、なんで職にありつけないかわかるか？
工員の仕事を10年続けたところで、工員しか雇ってくれないからだよ。
>>355
例えば、おまえがイタリア料理店の経営者だとして、20年工員続けてきたおっさんと、20歳の若い兄ちゃんとどっちを雇うよ。
20歳の若い兄ちゃんだろ。経験ないなら若さだろ。20年イタリア料理店で修行したわけじゃないからな。
極端な例だけどそういうことだよ。
どんな仕事でも、30代になれば、他業界には行きづらい。それがまだわからんか？
苦労とか経験云々は同業界での話だろ。外食が悪いとかでなく、同業界の転職か他業界の転職かの話だよ。
358:353
10/09/15 00:50:38 VdtbGAxw0
>356,357
フォローありがとう。
>354,355
10年やって今転職かなり苦労してるから、つい熱くなってしまった。
すみません。
そこそこ結果は出してきたし、
評価されると思ってた、そんな時期が私にもありました。
でも書類でバンバン落とされる現実。今までやり遂げてきた自信、
でも評価されない現実。
接客大好きで、俺より凄い方はたくさんいると思います。ソムリエとかバーテンダーとかみたいな。
自分はそうなれなかったから、そういう意味では負け犬ですね。
自分は評価されないのは仕方ないかもしれない。
でも上に書き込みしてるやる気のない若者の可能性を
精神論みたいなもので奪うことはないと思う。
何やってもダメな奴はって自分も書いたけど、
生き甲斐を見つけられる仕事に出会えれば、違う未来があるかもしれない。
それが言いたかっただけです。
359:名無しさん＠引く手あまた
10/09/15 01:11:20 LVdDKWR/0
現在飲食店で働いてる22歳新卒です
元々就活に疲れて、何の志もなく今の会社に入ってしまい
今とても後悔しています
店長候補と言われながらも仕事に興味が持てない、上司からのパワハラまがいの叱責
休日出勤当たり前、休みが月に四日しかない、サビ残だらけ…
とにかく時間に追われて息をつく暇がない
最近は仕事に行く前に吐き気や頭痛に襲われ、変に涙っぽくなったりしています
次の日を思って涙が止まらなくなる日もあります
辞めたくて辞めたくてしょうがないのですがそれでも三年は勤めるべきなんでしょうか？
360:名無しさん＠引く手あまた
10/09/15 01:32:57 V7wKKlzM0
>>359
新卒で飲食店なんか入った自己責任です。
自分の責任は自分でとって下さい。
361:名無しさん＠引く手あまた
10/09/15 01:35:58 VdtbGAxw0
パワハラとかどこでもあるが、
辞めたいならできる限り早く辞めることをお勧めする。
辞めるに当たって転職時の理由は自分で考えなさい。
後ろ向きな辞め方をいかに前向きにもっていくか、
考えて考えて考え抜く、これが後々生きてくる。
362:284
10/09/15 11:18:50 4aKXdnj70
何かスレが伸びてたので覗きに来ました。
>>353,354
お二方のお話は両方とも納得できるものだと思います。
ただ、個人的に思うに、354さんのようにキチンと目的・目標を持って
働いてる方は、仮に外食で働いていなくても、オーナーになれたんじゃ
ないかと思います。
外食時代、同僚に休みは何してるか聞いた時に、大半がパチンコとか風俗などに
行ってると言われました（あくまで私の同僚の話です）。つまり、パチンコに行くだけの
体力と金があると言うことです。
私は外食店長当時まだ20代でしたので、激務とは言え体力はあったので、
このまま使われるのはマズイ！と思い、当時流行り始めたブログや無料HPを
使って勉強を始めました。現在個人事業でネットショップを数十店営業して
食べていますが、当時の積み重ねが現在の独立に大いに役立っています。
363:284
10/09/15 11:29:53 4aKXdnj70
連投スミマセン。
目的の持たずに外食をやめても意味がない、と言うのは確かに正しいと思います。
ですが、自分の時間（外食では限りなく少ないかもしれませんが）を少しでも
将来の目的達成のために費やしているような、目的を既に持って、わずかでも
動き出しているような方であれば、外食をすぐに飛び出すべきだと思います。
逆に、私の元同僚のように、休みはパチンコ風俗に費やして、何もせず何も考えず
無為に過ごしている方は、恐らく外食を辞めても、また新たな搾取される環境に
就職してしまうと思います。
>>359
現在の状況で長く続けるのは精神上よくないと思います。私も外食時代の一時期、
自律神経失調で苦しみ、回復するのに1年くらいかかりました。現在の外食は以前の
レスにもありましたが「エサやり場」になっています。従業員から搾取しないと
成り立たない業態です。私の店長時代よりも更に悪化しています。個人的には
一度クリアにして、ゆっくり自分の人生を考えてみてはどうでしょう？22歳と言うのは
私からすれば羨ましい！限りです。私は30前にやっと気付いたんですから・・・。
364:284
10/09/15 11:45:51 4aKXdnj70
さらに連投スミマセン。。。
短期間で外食をやめたら次の就職で印象が悪くなる、と心配されるのは
もっともだと思います。私もバイトを雇う時に、前職の離職理由は聞きますから。
でも、辞めた後、どのような目的目標を持っているかを聞いて、納得させられる
回答が得られた時は私は採用するようにしてます。そのような方は、例えバイトでも
目つきが違いますから。職安に溢れているゾンビみたいな（失礼かもしれませんが）
人と、目標を持ってしっかりと生きている方は、他人から見てすぐに分かります。
>>359さん、目標がないなら、今から探せば良いと思いますよ。外食辞めてから
探しても、遅くないと思います。これからですよ！私が独立できたのも30代半ばですから。
その後、真剣に人生を考えながら生きれば、とても充実した毎日が送れるように
なるんじゃないかと思います。現在、私は1日1日をとても大切に生きて働いてます。
他人事ですが、自分を責めず、まず自分を休めて、それから磨き始めてほしいと
思います。長文スミマセンでした。
365:名無しさん＠引く手あまた
10/09/15 21:18:26 5oHBL6Zs0
>>359
私は>>354です。決して暇な訳ではありませんが気になったもので・・・。
私は色々を書きましたが、精神的に追い詰められているあなたのような環境なら
話は別です。正直な話これから環境は良くはならないでしょう。
精神的にくるものは同じ職場では改善しません。
悪化する前に去りましょう。ただ次の職場も同じ環境下だと再発する恐れが
あります。思い切って心療内科に行かれてはどうでしょう？
ありきたりの事しか言わないと思いますが、人に悩みを打ち明けるってのは
それだけで案外スッキリするものです。
366:名無しさん＠引く手あまた
10/09/15 21:35:32 5oHBL6Zs0
>>362
私は>>354です。決してヒマなわけではｒｙ
確かにその通りだと思います。同僚にも何か目標を持ってやっているって
人は皆無でした。私もその一人。その時代の自分を恥じて今があるのかも
知れません。
その｢エサやり場｣って書いたの私ですが、私はファミレス出身で在職していた
15年位前は、どこのファミレスもガストに続けと業態転換が盛んだった時期
と思います。低価格ではあったけどまだオペレーションが確立されていなくて、
それなりにスタッフはいました。
だから長時間勤務はあっても、今のような究極の少人数ではなかったので、
今は本当に過酷な労働だと見ていて思います。
だから、私の持論は時代遅れなのかもしれません。
だから、私はスタッフには気持ち良く働いてもらいたいと常日頃思ってます。
スタッフはどう受け止めているか判りませんが・・・。
367:名無しさん＠引く手あまた
10/09/15 22:38:38 ltYh+16P0
論点がずれていると思うけどな。
外食に関して言うと、経営者が薄利多売や効率化を求めるのは当然。それで成功してるからね。
目標に向かって努力するっていう点では、どんな仕事でも変わらんよ。
自分がやりたいか、やりたくないかっていう違いがあるだけ。
外食で働きたけば、頑張ればいい。ただ、営業の仕事をやりたいなら、営業の仕事をするべきだし、
当然、大工の仕事をやりたいなら、大工の仕事で頑張るべきだろ？例えばだけど。
皆はただ単に、やる気のない奴を続けさすのは、会社にとってだけでなく、本人にとっても不幸なことだと言いたいだけだよ。
368:名無しさん＠引く手あまた
10/09/15 23:57:08 RP+PhmKM0
俺は4年ほど勤めたけど外食の仕事自体は嫌いじゃない
ただ拘束時間が長くて休みも少ないのが嫌でしょうがなかった
仕事ばっかりやってたから金は貯まった
小金を持った時に人生金じゃないと実感を伴って理解出来たから辞めた
369:名無しさん＠引く手あまた
10/09/16 00:25:10 ge480o+5O
いきなり女増えたな、女は体力的に６５歳まで外食続けるのは無理だろ
370:名無しさん＠引く手あまた
10/09/16 02:23:16 MVHL8JOg0
ネットショップオーナーから外食に戻ったけど
外食のほうがよっぽど楽しいけどなｗｗｗ
ネットショップ十数店舗ｗｗｗ
どんだけ売れてねーんだよｗｗｗ
371:名無しさん＠引く手あまた
10/09/17 18:38:31 uEHS8BDP0
a
372:名無しさん＠引く手あまた
10/09/17 18:59:40 +TGwiS840
127 名前：一名でお待ちの名無し様[] 投稿日：2010/09/15(水) 19:39:19 ID:S/jCTYiz
■「週休２日と７連休への挑戦」
URLﾘﾝｸ(www.mbs.jp)
373:名無しさん＠引く手あまた
10/09/18 14:40:59 j42MoOK00
>>368
自分も全く同じだな。
東京の社員寮で食事も店のもんばっかり食べてたから、
確かにお金は溜まる一方。
374:名無しさん＠引く手あまた
10/09/19 00:03:07 45ArcJE9O
俺も元外食だけど、なんて言うか・・
つまんないだよな。仕事が。
就職した当初は就職が本当に決まらなくて仕方無しにやって
それなりにやり甲斐を見つけていったけど
どうにもつまんない。単調すぎる。
もちろん時間は不規則だし疲労度もあったけど
慣れてくる内に時間を無駄に過ごす自分が嫌になり
退職して、今は電気工事関連の仕事やってる。
仕事が楽しいと思えるし新しい知識や技能も積極的に吸収している
もともと俺は外食自体向いていなかったと思う。
375:Hoppie ◆jPpg5.obl6
10/09/19 00:11:38 sTjHZjHD0
外食ってのは、大学生とかがバイトしつつ、お客の話を盗み聞きし、
これは！と思う客に愛想を振りまいて、その人に気に入ってもらい
その人の会社か、その人の知りあいの会社にコネで入れてもらうのが
主たる目的の狙いでは？？？
日本におけるサービス業は介護も含め皆、そう言う役得狙いでないと
３５歳越えたら続けるのは無理だと思う。
本部の幹部になれる訳じゃないのだから。
376:名無しさん＠引く手あまた
10/09/19 00:47:44 y62SJD2i0
>>374
そこだよね。外食ってもチェーン店だと本部が決めたメニューを坦々とこなすだけ。
今や包丁もキッチンに無い時代、料理の技能なんて身に着く訳も無く。
幸い私のいた外食の会社は、高級路線の店舗もあり、そこで料理や接客の知識を
学ぶことは出来たけど。
私が外食から次の会社に入って、当然だけどいろんな技能があるんだなって
つくづく思い、覚える事も沢山あるって改めて思った。
377:名無しさん＠引く手あまた
10/09/19 23:56:32 UWZsQkZ20
外食をやめるのは別にいいんだけど、なんでわざわざ否定的なことを言いいたいわけ？
意味がわからない。自分が歩んできた職歴を否定して何が楽しいの？
そんなバカだからどこいっても通用しないんだよ。
おれは他の業種から外食への転職組みだけど、暇なデスクワークよりよっぽど面白いけどな
他の仕事に憧れもつのいいけど隣の芝生は青く見えるだけだよ
378:名無しさん＠引く手あまた
10/09/20 01:00:37 dHDswbS20
>>377
言いたいことは分かるが、ここは外食からの転職スレだからこうなるのも仕方ないな。
お前がそう主張したいなら「異業種から外食への転職スレ」立ててやりなよ。
果たして需要があるかは分からないけどさw
379:名無しさん＠引く手あまた
10/09/20 21:38:34 YB8XOE+E0
>>378
別に主張なんかないさ。
他業種にばら色の憧れ持ってるバカが多すぎて辟易しただけ
380:名無しさん＠引く手あまた
10/09/22 06:34:17 R3T9o26F0
実際に転職した人はどんな業界に転職したのかな？
381:名無しさん＠引く手あまた
10/09/22 07:09:24 qnlPb3ho0
事務系やIT系が多い。そういった職にあこがれているし、苛酷な労働にも耐えられるから。
30代未経験なら、正社員でなくて、派遣しかいないけどね。
382:名無しさん＠引く手あまた
10/09/22 07:40:17 i3oTb2HJ0
外食は賄いが出るからうれしいって面はあるよな。
事務職や公務員に転職して、賄いがなくて、食事は全部自腹になって後悔している奴は多いだろ。
外食のほうがいいって話もわかる。
383:名無しさん＠引く手あまた
10/09/22 10:13:23 bDNlPWhU0
>>379
確かにね。
外食を抜け出したら人生バラ色って考えでは、
次の世界でも同じような事を繰り返しそうな気もする。
384:名無しさん＠引く手あまた
10/09/22 21:17:10 Z11V8LML0
>>379
そうだね、でもそうではないとちゃんと警告しているよ。
皆もそんなに甘くないと実際は思っているけど、なんとかこの苦しみから逃れたいんだろうね。
実際は退職が決まった日から退職して1週間位は気分晴れ晴れだけど、その次の日から目の当たり
に見る現実に押しつぶされそうになる。
辞める事が優先なんじゃ無くて「新しく生まれ変わるための転職」を優先してもらいたいと心から思う。
>>382
私の現役の時は賄いは無かったなあ。正規メニューをお金払って食べる。
もちろん正規の金額では無いけど、そんでも20%引きくらい。
それはそれで良かったと思う。やっぱ自分が食べたいと思わなければ客も食べたいなんて思わないもんね。
今は飲食店のマスターだけど、スタッフの食事はそうしている。イレギュラーに作る従食はレシピ提出
の上、許可を得てから作成となる。全て許可するけどね。
これが案外新メニューになったりする。新メニューで一定の売上が行くとボーナス支給だから、結構皆
知恵を出し合っているねって、スレ違いな話題すみません・・・。
決して店がヒマなわけでは・・・。
385:名無しさん＠引く手あまた
10/09/23 20:29:58 KVUyous30
今フジTV系のクレーム番組観ているんだけど、ホント、飲食店ってパワハラばっかだね。
自分達は正しいと思っているからTVに出るんだろうけど、私的には身内の従業員にお前ら
とかバカとか平気でののしるような人に、いつも来る見知らぬお客に良いサービスなんて
出来ないと思う。
ののしられる方も客にサービスしてんじゃ無くて、上に怒られるのが嫌だってだけでしょ。
こう言うTVに出る事で「ウチの会社は良くやってます！」ってアピールしたいのかな？
殆どの人ドン引きだよね。やっぱ感覚ずれてるんだよね。
386:名無しさん＠引く手あまた
10/09/23 22:36:01 gnB1Nteq0
たぶんね、パワハラしてる本人は気づいてないんだと思うよ。
俺様はお客様のためにしっかり指導してるんだｷﾘｯってな感じだよと思うよ。
前職では怒る側だったけど、今怒られる側になってわかったよ。
当時気づいてなかったな～って。飲食のマネージャーとかになれば
上司がそばに居ないから、その時の気分をぶちまけちゃうんだよね。
どうせ、上になんか報告できないだろ？みたいな感じで。
むしろ報告されても良い様に「あいつ使えないんですよ」みたいな伏線張ってみたりね。
上司の監視が無いってのが、すき放題させる原因だと思うよ。
ここ見てるマネージャーとかは心当たりあるでしょ？ｗ
387:名無しさん＠引く手あまた
10/09/23 23:05:59 2EV4pBaS0
>>386
orz
388:名無しさん＠引く手あまた
10/09/24 09:18:17 Pjkxk8yo0
>>386
そうだよねえ。コーチングなんて言葉知らないんだろうな。
恐怖で人をサービスさせるってなんか嫌だな。
最近よくパワハラ上等で「お客様は神様です！」なんてTVに出ている企業多いけど、
私はその店には絶対行かない。
客はそこまで過剰に期待していないよ。ただ不快にさせないでもらったらそれでいい。
389:名無しさん＠引く手あまた
10/09/24 16:16:42 XHmEZIp50
店長→ＭＧ（ＳＶ）→その上司ってな具合で接するから
直接その上に文句を言いたくてもいえないんだよね。
ＭＧとかは、怒鳴っても報告されないってことを身をもって知ってるから
パワハラしても平気でいられるんだよな。
やっぱり本社や支店にいる上長が間を越えてより下の社員と
コミュニケーションしようという会社なら、少しはパワハラも減るんじゃない？
そうすれば末端ももう少し余裕がある中で接客できるのにね。
おれは怒られすぎてスルーと逆切れのスキルを身につけてしまったけどさｗ
390:名無しさん＠引く手あまた
10/09/24 17:57:02 De1KZ5th0
┏━━━━━━━━━━━━┓
┃ スーパーブラック企業博２０１０ 記念撮影 . ┃
┗━━━━━━━━━━━━┛
∩∩ .o ｏ o V∩
(7ヌ) |ヽ∧/| （/ /
/ / ⊂⊃ ⊂⊃ | ＿＿| ⊂⊃ ⊂⊃ ⊂⊃ ｜ | ＜ また来年会おうね
/ / ∧＿∧ ∧＿∧ ＿（ ´∀｀ ） ∧＿∧ ∧＿∧ ∧＿∧ / / ⊂⊃
＼ ＼（ ´∀｀ ）―--（ ´∀｀ ）￣ ⌒ヽ（ ´∀｀ ）―--（ ´∀｀ ） （ ´∀｀） ／ ∧＿∧ ∩
＼ ／⌒ ⌒￣ヽ大庄。 /~⌒ / イー ⌒丶 ./ / ( ´∀｀ ） (⌒)
｜ |ｰ、 トラ /￣| /／`i佐川急便/⊂⊃クラシス/ヽ /. ＼＼ / /⌒ ／
| すき家 | | イアル / （ミ ⊂⊃ミ） ｜ l ∧＿∧ /／ /餃子＼＼ / 人光通信ﾉ
｜ ｜ ｜ | ／ ∧＿∧＼ ｜ __ _（ ´∀｀ ） ミ）／/ 王将 l(＿)（ Y l （
｜ ｜ ） ／ __（ ´∀｀ ） ＼ | （ .|／, ⌒ヽ＼/ ／＼ ＼ ヽmヽ＿＿ ヽ
/ ノ ｜ / ヽ ヽ、＿ .⌒＿）/ ニ)ノ |白木屋 /＼ ）.＼ / ＼ ＼/ / |＼ ヽ
｜ ｜ | / /| / | やずや | | | ニ) | ヽ / ,/ .／ | . | （＿_ﾉ. ヽﾉ
391:名無しさん＠引く手あまた
10/09/24 22:31:22 Qane4crB0
俺事務やっている人間だけど
外食はイラッシャイマセーて言って電子レンジでチンするだけだから
頭使わなくてよさそうだから楽そうに思えるけどな
392:名無しさん＠引く手あまた
10/09/24 23:01:54 zS0by2oi0
>>391
確かに頭使うのはワースケ作るときだけだよ
極端に言うとね
393:名無しさん＠引く手あまた
10/09/26 06:06:04 GmlVKgU00
現役店長だけど、早く逃げ出さないといけないと思っている。
他の業種ってことはもちろん未経験。
探してみるとそれで食っていける仕事なんてない・・・。
どうしたらいいんだ。
394:名無しさん＠引く手あまた
10/09/26 19:17:22 fAZq0omv0
生活保護
395:名無しさん＠引く手あまた
10/09/27 21:46:48 kwRpwqlLO
>>393
何歳？
396:393
10/09/28 04:36:19 rfg9mEjd0
31歳 未婚 年収400万程度です。
定年まで100万も昇給せず、退職金制度は無し。
殆どの40後半～50代の方は追い込まれて契約社員のワーカーへ。
本部社員は派遣でまわし、店長以上の役職者は中途組が8割。本部登用は難しい。
体力的にも将来を考えると不安でたまらない。
給料が2/3になっても今のうちに未経験で異業種転職するしかないか・・・
397:名無しさん＠引く手あまた
10/09/28 22:07:22 h7gAYSUU0
31歳…いいなぁ…
398:名無しさん＠引く手あまた
10/09/30 12:03:46 Froz/FIH0
残念ながらもう手遅れ
英会話覚えて日本以外の国で就職した方がいいよ 到底の日本人（）を雇う企業なんて稀だし
中国人雇い入れている現状 元外食の奴が入る隙なんて無い！
399:名無しさん＠引く手あまた
10/09/30 21:05:19 ANW07eEI0
>>396
30歳過ぎてい、今のうちにかよ・・・ｗ
同じ未経験なら若い方を採用するだろ。
お前の店に、30代の接客サービス未経験と10歳若い20代の未経験がバイト応募に来たら、どっちを採用するよ。
同レベルなら、若い方だろｗ 店長なら、それくらいわかれやｗ
400:名無しさん＠引く手あまた
10/09/30 21:13:21 WC7lCIap0
正直30超えて新しい業種も大変だろうし、折角10年弱のキャリアがあるんだから
逆に極める位の意気込みの方がいいんじゃないかな？
もちろん今の職場が問題ありなら違う職場でもいいし。
401:名無しさん＠引く手あまた
10/09/30 21:20:13 TPGJep5d0
今年入社した新入社員だけどもう転職することにした
見きるの早すぎるけど、精神的にもうやっていけなくなってしまったから
手取りは五万ぐらい落ちるけど…
402:名無しさん＠引く手あまた
10/09/30 21:40:50 Lerf7vQc0
>>401
チェーン店？
403:名無しさん＠引く手あまた
10/10/01 23:25:28 bI548RQM0
>>396
３１ならまだなんとかなると思う
あまり無責任な事も言えないけどね
転職出来るだけのエネルギーがあるうちに挑戦してみるのも一つの道
店長の経験があるなら外食に戻ってくるのは難しくないだろうし
404:名無しさん＠引く手あまた
10/10/01 23:43:02 I6xRKwFR0
営業に転職しました。31歳。
でも外食ではなくホテルのレストラン７年、ケーキショップ２年。
405:名無しさん＠引く手あまた
10/10/02 00:06:59 0DVdtCXG0
営業なら外食のほうがマシだと俺は思う
向き不向きがあるからな
406:名無しさん＠引く手あまた
10/10/02 08:05:07 T+SPwSo80
30過ぎで未経験可だと結局そういうのしか残って無いんだよね。
その会社もなんで中途採用するかと言えば入れ替わりが激しいから。
人と真剣に育てようとしない所が多数。てか、30過ぎの人を1から育てようなんて
そんな余裕のある会社は少ない。だから採用するのは経験豊富かつぶしが効く人材。
異業種へ転職となれば当然「つぶし」側の方なんだけど、つぶされる事なく業務を
こなし頑張ってほしい。
つぶされるとまた転職、そしてまた同じ状態に戻り負のスパイラルが起こる。
会社は違えど、中途入社全然OKな所はそういう所が多いからそれを頭に入れて欲しい。
407:名無しさん＠引く手あまた
10/10/02 10:20:32 vnwAMu3A0
基本、他業界に転職するなら20代のうちにだろ。30代だと、普通は同業界への転職だよ。
馬鹿じゃないなら、それくらいわかれよｗ まあでも、30歳, 31歳くらいなら、まだ大丈夫なのかな。
警備・工員だったら、年齢関係なく未経験でも行けるから、外食→警備・工員でもいいんじゃね？ｗ
408:名無しさん＠引く手あまた
10/10/06 03:33:43 2rUN1lS40
８年間同じ店で調理補助のバイトをしてたが、退社し現在３０歳無職。
わかってたことだけど調理って、調理以外に全く使えないんですよね・・
実質、未経験職歴なしの俺はもう死んだほうがいいんだろうか
409:名無しさん＠引く手あまた
10/10/06 03:41:00 9D7k1VNg0
だから、いつまで同じ質問してんだよ。
どんな職種だろうと８年やって他業種に潰しが利く職業なんて
ないんだよ。営業やってきた人間が事務職に行きたいと言って
経験者になるかっての。
逆もしかり。調理や飲食に限らずすべて同じ。
よく考えたらわかるだろ。今の道を究めろよ。
結局それが自分の人生を肯定することになるよ
ってか一番はバイトだったってことが問題だろうけどな。
未経験でも旗振りや清掃、ブラック営業ならいつでもウエルカメだろうよ
410:名無しさん＠引く手あまた
10/10/06 04:38:33 2rUN1lS40
今の道を究めることに絶望したから、このスレに来たんですがね・・
411:名無しさん＠引く手あまた
10/10/06 08:36:46 iRlT3hfa0
>>今の道を究めることに絶望したから、このスレに来たんですがね・・
同意。道を究めるっていうのは会社側の都合のいい文句だな。
412:名無しさん＠引く手あまた
10/10/06 18:08:25 ZJtUNkiAO
道を極めるってのは、奴隷になり経営者のケツ毛も舐めるって事だよな…
413:名無しさん＠引く手あまた
10/10/06 19:12:36 pY8mlVqy0
>>409の言い分の方が正しいだろ。絶望したからどうするんだよ。
「調理の仕事以外できません。でも調理の仕事をしたくありません。」
ということは
『ホームレスで残飯漁り』『樹海に行って死ぬ』『親元で引きこもる』『生活保護を申請するが→却下なら自殺する』
はっきり言ってそれくらいしか選択肢はないわけだ。
いちいち2chにそんな報告をしに来るなよ。気分を害すだろ？
414:名無しさん＠引く手あまた
10/10/06 20:16:04 FttZvixh0
リストラされた工員ですら、また頑張って工員の仕事を探しているのになｗ
みじめな思いをしてでも、努力する。こんな考えはまったくないのだろうなｗ
415:名無しさん＠引く手あまた
10/10/06 20:17:10 vgzJp9zg0
>>409,413
お前らが主張するのは勝手だが、人が辞めるのも勝手だろ
国民に職業選択の自由が認められているわけなんだから
人の人生に自分の価値観を押し付ける書き込みの方がよっぽど不愉快
416:名無しさん＠引く手あまた
10/10/06 20:35:38 9D7k1VNg0
どこが価値観の押し付けなんだよ。
上のやつらの方が相談に対しての論理的な回答だろｗ
調理８年経験→辞めた→他の就職先がない→死ぬしかない
これに対し、８年経験したものを生かせってアドバイスしてんじゃんｗ
職業選択の自由なんて持ち出して何がいいたいんだよｗ
勝手に医者でも公務員でも目指せばいいじゃん。
現状絶望してるやつには絶対ムリっていうだろうけどなｗｗｗ
417:名無しさん＠引く手あまた
10/10/06 21:05:09 o51SXKwl0
ちょっと言い方は乱暴だけど、私も>>409氏の意見に賛成。
>>406みたいな現状だから、逆の発想で究めるのも一つの選択肢かも。
今までの自分を肯定する為にも。
私は外食辞めて違う職種になりたての時、仕事がうまくいかなく
「ああ、外食の頃はもっと自分で判断して行動出来てたな」って歯がゆさがあった。
究めるのを絶望したなら今からでも遅くない、他の業種で究める努力をするべし。
8年間違う職種で経験無いんだから人一倍努力して究めて欲しい。
418:名無しさん＠引く手あまた
10/10/06 21:14:26 bHYkkGoc0
辞めるのは勝手にすればいいじゃないか。
そして、どんな職業でも応募するのは自由だ。医者になたいなら、病院に応募すればいい。
ただ、どこに応募するにしろ、選ぶのは個人ではなく、企業だけどな。
更に、仮に運がよくて、他業種で採用されたとしても、同年代は経験豊富でそこそこの立場。
自分は、新卒と同じか、中途扱いで新卒以下（未経験だとそうなることが多い）の立場。
どの道、人より劣る生活しかできない。こういった事実を皆が言っているだけなのにな。
419:名無しさん＠引く手あまた
10/10/06 21:20:03 pnxuzDT50
外食からの異業種への転職ってそんなに難しいのか・・・
420:名無しさん＠引く手あまた
10/10/06 21:22:13 bHYkkGoc0
外食とか関係ない。30代40代のおっさんが、簡単に転職できるわけないだろ。
20歳なら、外食からでも異業種に転職できるよ。
421:名無しさん＠引く手あまた
10/10/06 21:56:07 XKtZdYoh0
営業や一般事務を20年経験していると、簡単に弁護士になれる。
しかも、実績豊富とみなされ、大手企業や政治家の顧問弁護士になれる。
422:名無しさん＠引く手あまた
10/10/06 22:03:19 9D7k1VNg0
なれるかｗ
423:名無しさん＠引く手あまた
10/10/06 22:04:56 ETSgEOTk0
私は、５１歳
２０歳から３１才まで外食で年収１０００万
３１歳から衣料品販売業で５１歳まで年収７５０万位
次は転職で、外食で３００万ぐらいかな
いかに今の時代が悪いか
424:名無しさん＠引く手あまた
10/10/06 22:12:06 9D7k1VNg0
そういえばさっきシルシルミシルみてたら
ミスドの店長深夜２時から０時まで働いてるじゃんｗ
キャンペーンとはいえ22時間勤務かよｗ
しかも客が途切れないとなれば発狂寸前だろうな
これはやめたくなっても仕方がないね
425:名無しさん＠引く手あまた
10/10/06 22:16:40 ETSgEOTk0
外食に入ったものは
外食しかないんだよ
皆戻るよ
426:名無しさん＠引く手あまた
10/10/06 22:26:28 ETSgEOTk0
サア
うってこいよ
427:名無しさん＠引く手あまた
10/10/06 22:29:26 snrCCiFr0
外食高いから自炊する
428:名無しさん＠引く手あまた
10/10/07 01:45:40 3mBvneLZ0
外食以外だったら、簡単にプロ野球選手にもなれるんだけどな。
429:名無しさん＠引く手あまた
10/10/07 02:38:35 m3hGLFRm0
なんかスレタイにあってない議論で盛り上がってるなｗ
430:名無しさん＠引く手あまた
10/10/07 03:56:38 6A+gCYu10
転職板荒らし
ID:末尾がＰで必ずageて投稿する在日のヴァカなおっちゃん。
通称、ガード爺。
転職板、特に中年関連スレで、「工事現場のガードマンになれ」
「逝けば」と煽っている末尾P（ときどきOでもカキコ）を
見かけるが、香具師は一体何者なんだ?
ガード坊の特徴：
①必ず緑色表示
②末尾Pと末尾0の２つ
③他複数の無職、東京、中高年スレにほぼ同時刻一斉書き込み
④教養不足に起因する限定的表現
⑤主に工事現場ガードマンが口癖
⑥情報提供も主張も特になく、人に言いがかりレスをするだけ
■生息区域 東京都板橋区（と言っても荒川の河原沿い、ほとんど埼玉県戸田市の６畳一間、風呂がプロパンガスバランス釜
トイレが和式、エアコンは窓に取り付けるタイプの家賃５万円の木造モルタルアパート一人暮らし）
■出没板・スレ 転職板のほぼすべて（自分の苦手なスレには寄れないチキン）
■出没時間帯 ほぼ２４時間ｗ
■年齢 ５２歳
■職歴 新聞拡張員を一カ月でクビ。引っ越屋を２週間でクビ。すかいらーくを３日でクビ。以後ニ―ト
■学歴 神奈川大学（もちろん【私立】の方のなｗ 国立は横浜国大だからｗ）経済学部中退が自慢
■最新情報 一時期、労組のユニオン系の人間だったが使えなくて辞めたらしいｗ
真知宇クンの友人なのも自慢ｗ
431:名無しさん＠引く手あまた
10/10/07 07:38:13 Ky4oOQfy0
外食の奴らは、サッカー経験20年あってそこそこセンスよければ、プロ野球選手にもなれると思っているのだろうな。
432:名無しさん＠引く手あまた
10/10/07 20:34:20 OFGaHM3Q0
スポーツ選手なら、どれも同じようにできると思っているのだろうな。
だから、外食から異業種へ簡単に転職できると思うんだろ。
まあどの道、その程度の知能では、転職なんてできないけどね。
433:名無しさん＠引く手あまた
10/10/09 07:18:42 W5wc+Cpg0
負～けどぉなぁるど～♪
39歳で転職活動するために、きっぱりと馬鹿な会社に見切りを付けた俺は勝ち組？
いつの間にか店舗スタッフが本社スタッフになれなくしたり、突如24時間営業始めたり
今度はFCに身売りしろと？
まぁ、底辺産業は経営者の知能も底辺だし、自分や家族の人生も底辺になるよ。
脱出せよ！
434:名無しさん＠引く手あまた
10/10/09 22:17:44 rYbAChJj0
３０年前なら
年収は８００から１０００万は
言ったのに
今は２００万だ
時代が変わった
435:名無しさん＠引く手あまた
10/10/10 11:21:56 YnCTBl8H0
何でもかんでも値上げしてるのに賃金だけ下がるって何なんだよ
436:名無しさん＠引く手あまた
10/10/11 03:57:31 dzi3SS3V0
土日出勤はかまわん
休日が少ないのもかまわん
立ち仕事なのもかまわん
ボーナスなくて給料安いのも耐えよう
だがランチから閉店までいると、
拘束時間が１２時間越えるのが耐えられなかった
定年まで１２時間以上拘束の低賃金で働くくらいなら、
思い切って転職しようと思う。
あと、５３歳の調理長の月給が額面で３２万だったのにもショック受けた・・
親父が年収２０００万だったから、年収５００万円いかないの５３歳が
どうやって家庭を支えているのか疑問でしょうがない
437:名無しさん＠引く手あまた
10/10/11 04:47:47 Eb2vM09n0
不規則生活で変な時間に腹が空くもんだから近所の吉野家に行ってきた。
明け方近いが連休中だからか店員２人に客１５人ほどで忙しそうだったよ。
俺はキムチクッパ大盛りを頼んだが、他の客は殆どが牛丼又は牛鍋と
何かのセットでおそらく客単価は５００円台だったよ。
クッパは３８０円だが、ヤンキーみたいな若い連中の方が俺より単価が上で
ちょっと悲しかった。しかも、俺はキムチ食ってるから在日みたいでorz
ところで、店員２人はたぶん近所の大学生だと思うんだが接客マナーは
いいし頑張ってたと思う。しかし、あんなのバイトでも回せるわな。
吉野家に正社員で店長ってのがいるのかどうか知らないが、体力勝負の
あの手の仕事でキャリアを重ねても異業種では役に立たんよな。
あれは学生時代にやっておくバイト仕事だ。
まぁ、大卒はＳＶやらマネジャーやらで店舗に立ったりしないかも
しれないけど、仮に年単位で店舗に立ってる奴がいたら凄いロスだよな。
貴重な２０代という時間を安い給料で売り渡すわけだからな。
そんな奴らが異業種に移って介護や警備以外で通用するはずがない。
438:名無しさん＠引く手あまた
10/10/11 11:31:59 HVVI1lDj0
そもそも何故外食業界に飛び込んだのか
外食しか内定もらえなかった低スペック？
439:名無しさん＠引く手あまた
10/10/11 15:55:43 r8DXf6jg0
うどん業界１０５円での儲けどころ…激安戦争は熾烈！ - ZAK×SPA！ - ZAKZAK
URLﾘﾝｸ(www.zakzak.co.jp)
激安ブームも限界！？ 熾烈な価格競争の行き着く先は… - ZAK×SPA！ - ZAKZAK
URLﾘﾝｸ(www.zakzak.co.jp)
>例外が回転寿司で、原価率は４０～５０％。
よく回転寿司食べてる俺は勝ち組だな。
負け組みはマック食う輩だろうな。
440:名無しさん＠引く手あまた
10/10/11 21:51:02 fp2LNwXj0
５１歳今の俺の仕事は、販売業年収は７５０万
ただ９月より役職を降りたので、来年度は６００万位まで
下がるだろう
今は手取り３０万
朝９．３０分より夜の７．００まで
この歳になると働ける事が大事
441:名無しさん＠引く手あまた
10/10/11 21:56:39 qwaq+R/SO
外食よりも低スペックで潰しがきかない業種は沢山あるよ。
どの業種とまでは言わないけど。
442:名無しさん＠引く手あまた
10/10/11 22:58:05 xcDT2e+p0
外食おもろいけどな～ｗ
体しんどいけど自由にできるし上司は近くにいないし
443:名無しさん＠引く手あまた
10/10/12 02:39:05 /te796hkO
外食に転職したときは禿げしく後悔したが、
パートの人妻を食えることが分かってからというもの、
次の転職になかなか踏み切れない…
444:名無しさん＠引く手あまた
10/10/12 02:43:05 hgRWWx7c0
バイトの高校生や大学生も食えるなら羨ましい
445:名無しさん＠引く手あまた
10/10/12 03:02:55 /te796hkO
たぶん食える。
でも、俺は年上の人妻以外には勃起しないんでな…
446:名無しさん＠引く手あまた
10/10/12 03:13:11 hgRWWx7c0
それじゃ結婚できないじゃん。一種のＥＤだな…。
でも、まかない食ったら食費がいらないし女も食えて風俗代もいらない。
お前ら今の世の中じゃ恵まれてる方だぜ。
447:名無しさん＠引く手あまた
10/10/12 13:41:28 XCZYajrF0
>>446
いくら学生や人妻とやれても
肝心の家庭を支えられないんじゃ本末転倒だわな
448:名無しさん＠引く手あまた
10/10/12 18:08:58 gadZJRYl0
>>447
その程度で満足しちゃってる人間だから外食でしか働けないんだろうねｗ
なさけないねーｗクズって本当にいやだよ
449:名無しさん＠引く手あまた
10/10/12 18:16:46 Nm7vauFNO
吉野家は高校or大学中にバイトやってて、そっから社員になって店長やってる奴いっぱいいるよ。
ベテラン店長(20後半)で月２８万､エリアマネージャー(30前半)で月３２万くらいだったかな。
休みでもバカなバイトからあれが足りないこれが無いこの日都合悪いとかで電話かかりほーだい。
450:名無しさん＠引く手あまた
10/10/12 19:06:15 pFjO7BuC0
月給28万てことは月28日労働として一日換算1万円。
一日12時間労働として時給833円か
451:名無しさん＠引く手あまた
10/10/13 02:03:30 vDk7lirT0
外食って大手が一番キツそうだな
休みそこそこあって給料良いところなら外食も悪くない
仕事の内容自体は嫌いじゃないし
452:名無しさん＠引く手あまた
10/10/13 06:53:42 xRVicOa80
名言ブートにいい言葉があった
人間は日常従事している労働の内に、自分の世界観の基礎を求めなくてはならない。
(スイス教育革命家: Johann Heinrich Pestalozzi)
453:名無しさん＠引く手あまた
10/10/14 09:55:39 0mgY071NO
>>440
販売は色々ありますが、どういった職業に転職なさったのでしょうか？
454:名無しさん＠引く手あまた
10/10/14 20:34:57 bVxCDg220
１から呼んだけど、胸が熱くなってきた。
私は新卒から１０年外食で過ごして貴重な２０代を無駄にしてしまいました。
２４時間店舗ではなかったのが救いかな。ちなみに営業時間は７－２３。労働時間は始発～０時です。
とにかく毎日眠かった。一番辛いのが朝起きる時。虫歯や水虫になっても医者に行く時間すらなかった。
なんとかアイドルタイムに行ける日もあったけど、行くとマネージャーから嫌味を言われるし。
ちなみに介護業界に行きました。給料は安い安いって言われてるけど、実際は外食より少し安いだけ。
実働７時間半だし、年間休日１１２日１００％取れるし、有給も消化できるし、なにより毎日しっかり睡眠時間を確保できる。
当たり前の労働環境がこんなにありがたいものだとはね。
過労死してしまった方々のためにも、過酷な労働環境で働くのを甘んじて受けるのはやめようよ。俺だって一歩間違えたら死んでたよ。
というか外食時代は「誰か車でひいてくれないかな、そしたら仕事休む理由になるのに」って真剣に思ってたからね。異常だよなぁ
455:名無しさん＠引く手あまた
10/10/14 20:52:46 8fM/Gnpv0
>>454
あなたの人生はムダではなかったんだよ
過酷といわれる介護ですらいい環境に思えるんだから。
それは結果良かったんじゃないかな。
責任感がありすぎて人に任せることが出来ない人には外食は向かないと思うよ
ある程度適当で割り切れる人じゃないと店長などになったらつぶれるだろうね
456:名無しさん＠引く手あまた
10/10/14 22:05:30 wZPz6X8z0
あああれだ・・・座ってできる仕事、事務職になりたいなあ・・・
457:名無しさん＠引く手あまた
10/10/14 22:17:44 30KdATOo0
３年以内の既卒者、新卒扱いで採用 幸楽苑
2010/10/14 19:55
ラーメンチェーンの幸楽苑は14日、卒業後３年以内の既卒者まで新卒者として採用すると発表した。2012年４月
入社の採用から適用する。これにより130人の採用予定者の一部を既卒者にする。若年層の厳しい雇用情勢からみて、
卒業間もない人も新卒扱いにする方が優秀な人材確保をできると判断した。
09年３月以降に大学、短大、専門学校などを卒業した人は、新卒として応募できる。卒業後の職歴や経験などは
問わない。同社は西日本を中心に大量出店を計画しており、高水準の採用が必要と判断した。
URLﾘﾝｸ(www.nikkei.com)
458:名無しさん＠引く手あまた
10/10/14 23:32:28 76DtnP3bO
私、今介護職だけど絶対外食よりかはマシだと思う。
上の人が言ってるように、休みも時間もしっかり確保されてる。
学生時代に外食でバイトしてた時はそれなりに楽しかったけど、社員とバイトの違いだよね。
まぁ介護は糞尿の世話うんぬんより、基地ガイじみた年寄りの対応が一番問題だとｗ
459:名無しさん＠引く手あまた
10/10/14 23:35:27 h2pPas7PO
高校時代にバイトしたな。就職先としてはあり得んと思った
学生が新入社員をコキ使い、生意気な口を利き、俺ｽｹﾞｰを楽しむにはいい遊び場だった
460:名無しさん＠引く手あまた
10/10/15 06:10:10 hz0RBB730
>>456
俺39歳でハンバーガー屋から事務に転身。
土日は完全に休み、電話かかってきたりぺこぺこすることもない。
今考えると、なんであんな仕事してたのかと・・・・。
給料よかったからなんだけど、現在の奴隷待遇はちょっとマゾな俺でも無理。
無理そうな道でも探せば見つかったりする。
461:名無しさん＠引く手あまた
10/10/15 08:41:00 xGFS3MoQ0
よく話題に出てくる「事務」なんだけど、具体的に何するか判っているのかな？
判ってないのなら子供が漠然と夢を語るのと同じ。
はっきり言って経験の無いおっさん雇うより、専門学校出たての若い人材雇った
方がスキルがある。
現場からすれば事務はすごく楽なものに見えるらしい。俺がいる会社の現場もそう。
パソコンの前に座っているだけで、パソコンが全て仕事してくれると思っているらしい。
所詮この程度の考え。
>>460も本当なのかな？
462:名無しさん＠引く手あまた
10/10/15 11:42:34 JNvQGjEv0
>461にはげどう
事務職なんて今ないな。経理とか企画とかいろいろな専門職になってる
漠然と事務員なんて募集してるのはパートのおばさん狙いだけ
大量応募の中から39歳で未経験のおっさん取る会社なんてないだろｗ
いい年こいて事務員とか座って仕事とか土日休みとか
今の現状から逃げ出したくて夢見てるだけに見えるよ
かわいそうに・・・
463:名無しさん＠引く手あまた
10/10/15 11:46:28 JNvQGjEv0
あ、わかった。
460はいつぞやの売れないネットショップを数サイト運営してるとかいうやつだろ？ｗ
464:名無しさん＠引く手あまた
10/10/15 17:56:02 qmFq4/Sw0
現在31歳、フリーター時代からなんとなく外食を続けてる・・・
給料は手取りで30万、ボーナスは店の売り上げで有ったり無かったりする
週５勤務で基本日月休みで年始年末は31日～2日まで休み。
勤務時間は、8時間勤務。
バイトの大学生とか主婦とかつまみ食いし放題だけど普通の土日休みの仕事がしたい。
だけど、失敗しちゃい外食に戻らなきゃならないと考えると今と同じ条件の会社なんてそうそうないだろうから悩んでる・・・
465:名無しさん＠引く手あまた
10/10/15 19:39:08 xGFS3MoQ0
>>462
私は本部も経験しているから、本部に居る人は楽しているって感覚につい熱くなった・・・。
私的には現場の方が精神的にかなり楽で、出来れば現場に戻りたかった。
>>464
他に転職しても君が飛びぬけて何かのスキルが無い限り条件は悪くなるだろう。
外食でその条件は羨ましい限りと感じる。
外食以外だって休日出勤や長時間勤務は普通にある。普通に朝8時出勤で帰るのは午前様
ってのはどこにでもある話。
外食の場合は営業時間が長いから悲壮感が強く感じられるだけ。
フリーター時代から何となく続けているって事は、それなりに君に合っているんだと思う。
ただなんとなくこのまま惰性で仕事するのは将来的には厳しいし、今以上に後戻りできない状況になる。
ここは腹をくくってそこで職を極める事を強く勧める。
466:名無しさん＠引く手あまた
10/10/15 23:07:08 hz0RBB730
>>462
残念！外食にはまってる人間は自分のアピール出来ることがない、
他業種に転職は無理とか自分の考えで負のスパイラルにはまるんだよ。
確かに外食は底辺だから難しいけど、自分の能力に併せて経験をアピールすれば
それを必要とする他業種で意外な結果が出ることもある。
俺はネズミのアミュ－ズメントのレストランの契約社員すら面接もして貰えなかったけど
外食にこだわらず上記のように勤めたら、半年後に内定や最終面接目白押しだったよ。
今や上記のとおり、年収は650万円弱もちろん事務職。
467:名無しさん＠引く手あまた
10/10/16 02:38:25 LUg4yYMU0
>>466
はいはいｗ 顔真っ赤だよｗｗｗ
468:名無しさん＠引く手あまた
10/10/16 07:18:03 6NmOaOwC0
>>466
嘘くさいな。
469:名無しさん＠引く手あまた
10/10/16 09:14:58 6P11VHEp0
>>467
まあ、事務職って書き方が悪かったな。
俺は外食から脱出するために、まず小売で感触確かめた。
SPA形態取る小売の中でも大手で内定取れたし、非営利団体でも最終面接まで行った。
だけど、内定何個か取れた間に希望職種受かったから転活終了、それは事務は事務でも行政事務。
嘘だろとか疑った人はきっと今後も何も見つからない、ちょっとでも気にしてくれた人の成功を祈る。
470:名無しさん＠引く手あまた
10/10/16 20:53:00 4XtkKFUO0
後付けで継ぎ接ぎだらけの道路状態だな。
471:名無しさん＠引く手あまた
10/10/16 22:49:03 n8jgXYIMO
>>460に嫉妬してる人はずっとそのままなんだろな。
不定休、年間休日実質70日、月平均残業100時間以上(サビ残)、年収400万弱(30才)の飲食店チェーン勤務だったが、
転職して事務職になれた。
紆余曲折して１年半かかったが、年間休日124日＋有給休暇20日、年収550万、残業月平均20時間(サビ残なし)、
夕方用事があれば適当に切り上げて早めに帰れる。海外旅行したくなったら、休みの申請しておけばオーケー。
休日にバイトが休むからすぐに出勤しろと電話かかってくることもない。
年収は大したことないが、一時間当たりの給料は大幅アップした。会社の安定性も抜群。
バイトに酒をおごらなくていいし、ストレスないから変な出費が減った。趣味に使う時間と費用は増えたけど。
当時に比べたら天国。
もっと上を狙いたいけど、年齢的に難しいからこの会社で骨を埋めるつもり。
残念なのは、もう俺の貴重な20代の時間は戻らないこと。長文になっちまったな。
472:名無しさん＠引く手あまた
10/10/16 23:28:00 LUg4yYMU0
なんかね、471みたいな必死でバカな書き込み見てると悲しくなるのｗ
飲食で働いてる人間がみんな事務職（笑）になりたいと思ってるという思い込みと
待遇というか休日とかその程度でしか仕事に価値観を見出せない考えの浅さがとってもかわいそうｗ
まぁがんばれよ。事務職ｗ 行政事務職だっけｗ？
おれ、そんな暇そうな仕事より飲食でいいやｗｗｗ
473:名無しさん＠引く手あまた
10/10/17 00:00:18 7jamNnL+0
よほど事務職に対して、コンプレックスがあるのだろうｗ
外食でも目標持っている奴は違うからな。所詮471は、仕事についてこれない無能な奴ってことだよ。
まあ、ブルーカラーの仕事も同じようなことが言えるけどね。
土方や工員でも、プライドもってやってる奴は、やっぱ能力が違うよ。
474:471
10/10/17 00:39:58 5vD5YKxZO
お互いにわかりあえないなら、それでいいじゃない。職種に向き不向きはあるんだから。
自分の人生なんだし、自分の好きなようにしたらいい。
センスと金のある人が独立して飲食店経営すれば、それこそサラリーマンとは比べものにならないくらい儲かるしね。
>472異業種への転職スレなんだが…あと、俺は460じゃないから公務員じゃないよ。
475:名無しさん＠引く手あまた
10/10/17 00:59:36 5vD5YKxZO
>>473確かに、俺はついていけなかった。社内で頑張っても、目標にできる人がいなかった。働いたぶんの見返りがなかったからやる気が削がれた。
将来独立して店を建てても外部要因で簡単に撤退を迫られるリスクがある業種だし、
労働集約的な産業で体が資本だから若いうちはいいけど年とったら悲惨なのが目に見えてる。
ハイリスク・ハイリターン。
仕事大好きな人ならいいけど、人生に仕事以外の要素をなるべく多く持ちたいから、俺には向かない仕事だ。
客として利用させてもらうよ。
476:名無しさん＠引く手あまた
10/10/17 02:07:01 ihB7yR+40
外食産業って有給ちゃんと取れる？
俺旅行が趣味なんだけど
477:名無しさん＠引く手あまた
10/10/17 03:17:00 5vD5YKxZO
取れなかったよ。
旅行好きならサービス産業への就職はやめとけ。
旅行を計画したくても、３日前くらいにならないと本当に休めるか確定しないから、早割みたいな安いプランを使えない。
閑散期に連休を貰えるから、
「ＧＷに旅行行ったけどどこの観光地に行っても人がたくさんいて疲れる」ということがないのは良いところ。
それを差し引いても、旅行好きみたいなプライベートを謳歌したい人がする仕事ではない。
478:名無しさん＠引く手あまた
10/10/17 06:18:30 Srvr9hwE0
>>475
全く同感！プライド持ってても定年まで働けず、50歳ぐらいで路頭に迷っちゃね。
外食はやはり底辺産業、その分社会からもそういう目で見られるから経営者の資質やモラルも低い。
今回の社訓が言えないだけでの寿司屋の内定切りや、居酒屋の店員過労死の社長の対応見てもわかるでしょ。
俺のところは、社員の補充無しに24時間営業強要、年収、待遇下がるのにFCへの転籍。
昨日元同僚と飲んで話聞いたけど、残った人間の多くがFCへの転籍や、降格させられてた。
だいいち無能ならアピール出来ることなく他業種には転職できないんじゃ。
自慢するつもりはないけど、俺は退職時A評価で最後のボーナス115万円だったけどね。
あっ、ちなみに俺が>>460ね、もちろん人それぞれだけど、これが俺の転職理由。
479:名無しさん＠引く手あまた
10/10/17 10:23:40 /vnMktqa0
>>478
そういうしっかりした退職理由があるならいいじゃん。
立派だよ。
ただ、無意味に事務職とか現状がいやだとか逃げ出したいだけの無能が
事務職に憧れ持って書き込んでるのを見ると虫唾がはしるんだよｗ
なんていうのかな～
「外食（立ちっぱなしでしんどい）→事務職（座ってるだけでらくそうｗ）」
こういう単純な図式で考えてるのがみえみえだから煽りたくなるわけよｗ
そんなヤツが事務職に転職してやっていけるかっつーのｗ
もっと深く考えろよバカといいたいんだ
480:名無しさん＠引く手あまた
10/10/17 10:56:16 pIEW/8zH0
３０歳まで居酒屋でフリーターやってたが、
食品関係の商社の営業に決まったよ。
本当に食品に携わりたいし、やる気をアピールしたら受かったｗ
スキルも社会人経験もないんだけどなｗ
将来的には食品開発にも携わりたい。
みんながんばれ
481:名無しさん＠引く手あまた
10/10/17 11:18:55 FjdsSEDbO
>>472
それはいえるな。
なぜ外食で働いてる奴が皆事務やりたい前提なのか、、
事務からの疑問でした
482:名無しさん＠引く手あまた
10/10/17 11:21:07 FjdsSEDbO
>>473
メーカーの工場とかも、バカにされがちだが
工場長までのしあがった人ってホワイトから見てもやはりめちゃくちゃできる人らしいな
大手メーカー人事の友人談
483:名無しさん＠引く手あまた
10/10/17 11:36:25 yQaf02PC0
工事長は社長みたいなもんだよな。
原価、生産、品質、工程など全部管理しなきゃならんから
スーパーマンじゃなきゃすぐ倒産だろ。
484:471
10/10/17 18:42:37 5vD5YKxZO
>>481前提条件にしてないが。
他の人は知らんが、自分はこう思ってこうした、と実体験を書いただけ。
最低限の社会のルールも守らず、「俺がルールブックだ」として社員をこき使う幹部、それを是とする末端社員の多さ、業種としての将来性に悲観して、
より将来性のある業種・待遇、法令遵守、普通の会話ができる社員の集まる会社に移った。
それを書いただけです。
他の人が書いたレスはどうなのか知らんが。
485:名無しさん＠引く手あまた
10/10/17 20:41:57 uyT0XUkH0
事務と言う大雑把な言い方が悪いかもしれない。
「お仕事は何を？」「私、事務です」って言う人は普段ではいないでしょ。
今度事務職に転職された方は、具体的に経理とか総務とか言ってもらえませんか？
486:名無しさん＠引く手あまた
10/10/17 22:57:31 2zmx9sxu0
460や471の気持ちは分かるけど、外食やってたコンプレックスが出てる気がして
なんでそんなに必死なの？って思ってしまう。別にいちいち具体的に年収とか書かなくて良くね？
550万で少ないとか、マジ笑えるんだけど。立派な仕事してるんだろうけど、もう少し考えた方がいいと思う。
多額だから余計に必死に感じる。まぁ事務でその金額はよっぽど景気のいい会社かね。
少なからず外食やってるやつもこのスレ見てるわけだし、否定的なレスがつくのも仕方ないよ。
487:名無しさん＠引く手あまた
10/10/18 02:00:13 0bNuZedE0
>>486
いやいやｗ
基本外食やってるやつと外食に転職考えてるやつ以外
ほとんど見ないでしょｗ
>>471
もうあきた。
マックの現状で逃げてる社員多いのは知ってるよ
同業種に逃げてきてるものいるし。
だからって事務職マンセーがウザイし言い訳がましくいつまで書いてんだって話だよ
488:471
10/10/18 02:19:15 kxtdVz/3O
不況に強い分野の製造業の総務です。
コンプレックスは確かにあるよ。今でも。
社内で元外食という経歴を披露すると「へぇ～ｗ」とビミョーな雰囲気になるから、会社の人は内心サービス産業を見下してるんだと思う。
外食→●→現職 と３社経験してるんだが、俺を買ってくれてる同僚上司は●の経験をアピールさせるようと話を仕向けるし。
実は●の会社での年収は230万円なんだけど、名の通った大手のグループ企業だから実情を知らない人には受けが良い。
外食は一般的に、激務かもしれないが年収はけっこう悪くないはずだろ？昔のマクドナルドを筆頭に。
１０年前までのマックは激務じゃないのに高給らしいけど。
もし外食で年収300万円で休みが月に２～３日で長時間労働で激務という状況の人がいるなら、そんな会社は稀だろうから同業他社でもいいからすぐに転職すべきだと思う。
収入くらいは少しマシになるはず。
気分悪くしたならごめんな。つーか、早く寝なきゃ…
489:名無しさん＠引く手あまた
10/10/18 02:54:10 0bNuZedE0
>>488
とりあえず、なんか内容がキモいしどうでもいい。
この書き込み見て気分が悪くならないやつっているの？
リアルで嫌われてるか、友達いないタイプ臭がぷんぷんですｗ
外食云々はどうでもいいんだけど、
コミュニケーションが取れないやつは外食すら向かないよｗ
そのまま派遣で妄想事務職でもやってなさいｗｗｗ
490:名無しさん＠引く手あまた
10/10/18 06:52:43 L1MAoHzn0
まあなんか必死すぎて嘘くさいよね。
総務なのに最初から事務って言うあたりも含めて。
これがもし本当だとしたら異例としか言いようが無い。
殆どの人が「元外食」の人は料理作って運んで位の仕事だと思っていると思う。
若い人ならまだ判るが、そんな未経験の中年を採用するなんて所はまずないと思う。
本当だとしたら何回も言うが異例。
嘘とか疑っているんじゃなくて、これから異業種に転職を考えている人には参考程度
に押さえて欲しい。
491:名無しさん＠引く手あまた
10/10/18 18:06:46 BofNjmtSO
俺女乙
492:名無しさん＠引く手あまた
10/10/18 20:38:06 bmXRwhNK0
>>489
なんか外食から異業種への転職スレなのに、ねたんで内容がキモイとか嘘くさいとかすぐからんでくる底辺が2匹居るな。
自分の低レベルの常識じゃ嘘くさいのかもしれないけど、外食から異業種への転職出来た人や狙ってる人はお前らには
いつまでたっても理解できないんだよ。
ここを参考に、希望を貰う人もいるのに本当にウザい！勇気がなくて外食から転職できませんスレでも立ててろよ。
成功した皆さんはもうここに書き込む必要ないよ、生涯外食のクサレが居座る意味ないスレだから。
493:名無しさん＠引く手あまた
10/10/18 20:51:42 bmXRwhNK0
>>489
っていうかお前2年前から居るよな。
できるなら早く転職しろよ、カス。
494:名無しさん＠引く手あまた
10/10/18 21:10:00 L1MAoHzn0
>>492
それは気分を害してしまって申し訳ない。
495:名無しさん＠引く手あまた
10/10/18 21:57:03 kxtdVz/3O
>>492了解した。今日は寝不足でさすがに辛かった。
最後にヒントを。思い返すと、●の会社がカギだった。
一流企業の名を冠するマターリ超薄給グループ会社。ここでの職歴が次の信頼を生んだ。
事務（=office work）は未経験職種だったけど薄給ゆえに雇ってもらえたし、修行になった。
事務仕事の"あうんの呼吸"を知らなかったから、外食で鍛えた絶叫いらっしゃいませよろしく、
初日の朝礼の自己紹介で大絶叫したら一同どん引き。
さらに業務でもテンパリまくりの無能扱い。
今の会社では一流企業名に人事と上司がだまされてめでたく内定。
今や上司からも居酒屋で呑みながら「お前には騙された」と言われながらもうまくやってる。業務にもなんとかついていってる。
●で、クビ同然に辞めたのは今の会社には内緒だが、リストラ皆無の会社なので安心して日々勉強。
ではさらば。
…ダメだ…長文になるから嫌われるんだな…
496:名無しさん＠引く手あまた
10/10/18 22:58:14 KzJaHsPe0
基本的には492と同じ意見なんだがちょっと言わせてくれ。
リクエーの面接セミナーで学んだんだが転職って自己実現の手段だと俺は思うんだ。
今できないけどこれを将来やりたいんだみたいな。
ただね、過去の否定=今現在の転職の成功、転職肯定じゃないと思うわけよ。
471みたいに年収いくらだ、休日何日だ、サビ残うんぬんは比較の条件にすべきじゃないわけよ。
そんなんは別にサービス業界外食業界だけの問題じゃなく他の業界でも当たり前なんだよ。
それを471みたいに書かれるといろんな業界を勘違いしてる
→ちょっとちがくね？みたいに感じるわけよ。
例えば、モテたい金持ちになりたい
と思っても、
エロマンガの裏表紙にあるなんたらストーンは胡散臭く思わないか？
悪い点否定から自分の今の仕事を肯定を意味するような文章はなんか話がうますぎるくね？って思ってしまうわけよ。
そもそも外食の拘束時間おかしいのはこのスレじゃ周知な訳じゃん。
>>140みたいなサラッとした感じや>>186みたいな本音は共感できる。
そんで>>354なんかは参考になるしいい意見だなと。
でも471みたいだと最終的には>>377みたいな気持ちに感じるわけよ。
年収650万、550万、だから何？外食とか関係ねーだろ！お前らが今頑張ってっからそんだけもらえんだろ？
外食だからもらえない、外食だから休めないみたいな否定的ニュアンスだすなよ。
書き込みなげーから嫌われるのか…とか関係ねーしw自己陶酔か？と疑うからやめてほしい。
497:名無しさん＠引く手あまた
10/10/19 00:12:54 BJ/xcxLy0
>>492
だから、お前は顔真っ赤だつーのｗｗｗ
このスレで希望を貰うやつなんていねーよｗ
転職するやつは異業種関係なく勝手にやってるつーのｗ
ここを見るのは同業の飲食関係でやめるかどうするか迷ってるやつぐらいだろ
とりあえず、お前の書き込み見て勇気を貰うやつなんて一人もいねーのはガチ
498:471
10/10/19 01:00:22 H194zEqtO
性格が粘着質なせいかほっておけない
>>496
20回くらい読んでようやくわかった。考え方がまるで違う。
転職は自己実現の手段、これはその通りだと思う。
だけど俺にとっての自己実現の成果は、仕事にはない。
狩猟に行って獲物を捕り、家族や友人と一緒に獲物を調理して楽しく食べたりして過ごしたり、
食べ物に余裕があればそれを持ってハイキングに行きたいんだ。
だから、獲物は効率良く安全な方法で楽に捕り、必要な栄養源をなるべく早くたくさん家に持ち帰るための工夫をしてる。
獲物はウサギだろうが鳥だろうが、魚だろうが、木の実でも何でも構わない。
つまり、極端な話、効率性が良ければ業種・職種は問わないんだ。
君のは違う。多分、獲物を獲得すること自体が自己実現なんだと思う。
自分であるいは仲間と、巨大な熊を襲って戦いに勝つことに生きがいを感じるんだろう。つまり、仕事の業種・職種にこだわる。
俺の価値観からすると、仕事に対する姿勢は効率性を重視するから全てが比較で判断することになるんだよ。
昨日より今日早く帰れたり、よりたくさん獲物を持ち帰れたならなら良かったことになる。改良し続けるから切りがないんだけどな。
君の場合はそうではなくて、狙う獲物は特定されてる。獲れれば嬉しい。獲れなければ悔しい。そこに喜びを感じるようだから。
要するに、俺にとっての仕事選びは収入の多少・労働時間の長短、これは最大の関心事。どうでもよくない。
念のため付け加えておくと、外食企業の中でも、従業員を大事にしている会社がけっこうたくさんあるのは知ってるし、業界全体がダメだとは言ってない。
単に、過去の俺の職場に比べて、今の職場の方が、リーマンとしては安定して稼げる職場だという事実の比較が重要なの、俺にとって。
年収がいくらかというのも大事なこと。
今の日本では、金額を言うのは下品らしいから、ここでは君の方が上品だろうし、
比較で考えるような小さい人間ではないから、君の方が人間性のウツワはでかいんだろうな。
499:名無しさん＠引く手あまた
10/10/19 02:36:24 3Aauhpx10
「外食から異業種への転職したい人」応援スレだと思ったが、違った？
現状苦しんでて、転職考えてるからこのスレ来てる人が殆どだろうと思ったんだけど。
否定している人は、どうしてそこまでムキに否定したいのかな。
うまくいかなかった過去があるのかな？
それはそれで、現実の厳しさを伝えることも大事だけど、成功体験を共有して顔も知らない誰かが、活かせればいいよね。
ただでさえ、苦しんでるレスも多いしね。追いつめてあげなくても・・・。
自分は現・飲食人事で採用する側だけど、来る人も去る人も、自分の人生の為にいい転職が出来ればいいと思うよ。
500:名無しさん＠引く手あまた
10/10/19 03:05:51 fdjIth9PO
>>498
俺女乙
501:名無しさん＠引く手あまた
10/10/19 07:58:55 +y1uqW6U0
>>498
今の日本で上品とか下品とか器とか、そんな表現はどうでもいいからさ、
あんたの年収比較理論を狩の例じゃなくてプロ野球のFA制度で例えてくんない？
また、国内だけでなくメジャーに行ったイチローや黒田の「広島相手に投げる自分の姿を想像できなかった」
といった具体例や年俸も踏まえて使ってもらえるとありがたい。
502:名無しさん＠引く手あまた
10/10/19 11:37:36 Dga66VZoP
88彡ミ8。 /)
8ﾉ/ノ＾＾ヾ8。( i )))
|(| ﾟ ∀ ﾟ || / / ＜求職中の皆様、ぜひセレモアつくばにご応募ください！！
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503:名無しさん＠引く手あまた
10/10/19 12:38:56 c5NTMTXeO
俺は>>498じゃないが、>>498は収入アップって事にそこまで魅力を感じないんだろ
イチローは野球を通して自己実現の更なる高みを目指し、その指標のひとつが高い評価であり、球団の提示する年俸(=年収)だった
ただ、世のプロ野球選手にだって「年俸はこれくらいでいい。メジャーで自分の可能性も試してみたいが、家族を残して俺だけ行けないし、まるで異なる海外生活を家族に強いたくない」
という家庭と今の環境を優先する選手もいるだろう
前者がイチローであり、にしこりであり
後者がまだ日本にいる一流選手だ
この考えは、別に野球選手に限らず異なる世界を考える人なら誰でも立ちはだかる問題だろ
だから>>498は「お前と俺は考え方が違う」と言っている
…って、言わないと分からん事か？
504:名無しさん＠引く手あまた
10/10/19 21:48:02 H194zEqtO
>>503例えがうまいなぁ。自分でも気付いてなかったことを分かりやすく説明してくれた。ありがとう
505:名無しさん＠引く手あまた
10/10/19 22:05:51 XdMnmSO80
>>497
顔どころか、ケツ赤ぇな～。
お前の書き込み見て転職できない、するつもりないならウゼェーから
転職スレに書き込むなとみんな思ってるのはガチ。
506:名無しさん＠引く手あまた
10/10/20 19:23:20 HdqWhhOLO
ケツ毛抜いてやんよ
507:名無しさん＠引く手あまた
10/10/20 19:37:03 OpL41VrIO
外食スレでケツ毛
508:名無しさん＠引く手あまた
10/10/20 20:25:41 t5iVji3k0
やっぱ皆外食から飛び立つ時は不安だから、どの業界に行っていいか判らない不安もあると思うんだ。
人の考えはそれぞれ。参考にするかしないかは見る人の判断。
平行線の思考が交わることなど無いので議論するだけ無駄。
私は辞めてからもう10年以上経つから、現役時代の先輩やら後輩のその後を知っているから
その事例を紹介する事は出来る。
不安な方はなんでも聞いてください。答えられる範囲で答えます。
509:名無しさん＠引く手あまた
10/10/20 20:52:23 FNLF/0XVO
>>508
ではその先輩後輩がどうなったか教えて下さい。
510:名無しさん＠引く手あまた
10/10/20 21:24:31 cnpwJ+Mw0
>>505
おれにレスつけんならもっとおもろいこと書けよ
なんだよケツ赤いって・・・
レス付けんのすらさぶいじゃねーかハゲ
事務職とかイチローなんてどうでもいんだよ
外食やめたいならやめればいーだろ
他行きたいなら興味ある業種のレス見ればいいだろ
なんで妄想事務職のお前ごときにアドバイスなんて乞わなきゃいけねーんだつーのｗｗｗ
511:名無しさん＠引く手あまた
10/10/20 21:35:17 t5iVji3k0
>>509
異業種へ転職しましたよ。
結局ただ会社辞めたいって感じで先も考えず辞めた人は長続きしてませんでした。
転職情報誌に載っている怪しさ全開の高給の求人につられ、悪徳商法まがいの
変な会社に入った人もいました。
折角接客業をやっていたんだからと、小売等の接客業に走った人は今でも続けています。
私が居た会社の人間がたまたまそうだったかも知れませんが、なんとなく辞めてからの
プランは持っているものの具体化されてない人が殆ど。
大げさに言えば辞める時は「辞める」事しか考えていない人が多数でした。
拘束時間が長く、休みの日や出勤前もバイトやパートが飛ぶと呼び出される毎日、考える
時間も無く1日も早く逃げだしたい気持ちは痛いほど判ります。
負のスパイラルを繰り返さない為にも、辞める前に冷静になってもらいたいと感じます。
512:名無しさん＠引く手あまた
10/10/20 21:56:18 MIKpWWbY0
>>510
転職失敗の人格障害は今後スルーで。
513:名無しさん＠引く手あまた
10/10/21 10:30:58 efDVl3qA0
今日、退職願を出したのだがデニーズで話し合いになったぞ。約６時間だ。店長は、泣き出してしまった。まわりの客からの視線が、いたかったな。あなたの下では、働けないといっただけなのに。先月1人辞め。今月も1人辞めた。2人共、同じ理由らしい。
514:名無しさん＠引く手あまた
10/10/21 13:28:25 0skpb/ro0
中には演技する奴ガイルとは聴いていたがほんとだったんだな！
やめる意志が硬いならそんな演技に騙されてはダメだよ？
515:名無しさん＠引く手あまた
10/10/22 00:27:15 v6spxYOTO
５～６時間も話し合いなんて暇な店長だな。他にやることないのか。
516:名無しさん＠引く手あまた
10/10/22 00:29:33 v6spxYOTO
こないだ彼女に振られたときはファミレスで５時間話し合ったけどな。似たようなもんか。
517:名無しさん＠引く手あまた
10/10/22 13:17:22 mBZFfERr0
もと外食経験者
２０歳から１１年外食にお世話になり
２５歳から３１歳まで店長職にいました。
当時の私は、２５歳年間休みは２回、２６歳で７回、２７歳で１３回
仕事に励み、エリアのマネジャーまでなりましたが、３１歳の時転職をしました。
給料面は同時は。景気も良く年収は１０００万以上
ただ辞めた理由は忙しすぎました。
今は６００万程度の年収ですが、５２歳楽しく生きています。
この世界は、つぶしがききません、辞めるならはやく
店をもとうと思うなら、楽しい貧乏で
生活苦を楽しむ気持ちでやるべきです
518:名無しさん＠引く手あまた
10/10/22 16:18:30 levjku7N0
キモーｗｗｗ
519:名無しさん＠引く手あまた
10/10/22 21:19:16 mBZFfERr0
そうそう株で生計を立てる為
今仕込み中です
５１７です
520:名無しさん＠引く手あまた
10/10/23 09:50:32 mUFReitHO
>>517
何歳の時にどういう業態に転職をなさったのでしょうか？
やはり潰しは効かないのですね。
521:名無しさん＠引く手あまた
10/10/23 10:03:52 C17WwNJ/O
>>518まぁそう言うなよ。せっかく人生の先輩が体験談を語ってくれてるんだから。
全員が有意義なことを話すとは限らないけど、全員敬って拝聴しておかないと語り手がいなくなるよ。
522:名無しさん＠引く手あまた
10/10/23 21:43:40 RS6nGYTT0
３１歳の時に、衣料品業界２位の会社に
潰しは効かないというより、飲食業と言う厳しい業界で
自分のスキルを磨き他業界で働ける、実力を身につければ
チャンスはある
私はこのほかにも、当時不動産の埼玉の中堅から
こないかと言う話しもありました。年収１５００万で
523:名無しさん＠引く手あまた
10/10/23 21:46:36 RS6nGYTT0
付け加え
つぶしが効かないといったのは、飲食業界は、特に大手では
勉強をする奴が当時あまりいなかったからね
524:名無しさん＠引く手あまた
10/10/23 23:04:52 AiR5GatS0
521←こいつバカスｗｗｗ
「敬ってｷﾘｯ」だっておｗｗｗｗ
ウソ話なんていらねーよ
こんな自演に誰が付き合うんだよｗｗｗ
525:名無しさん＠引く手あまた
10/10/23 23:13:17 AiR5GatS0
なんか上から目線で飲食で働いてるやつを基本バカ扱いしてるよね？
ってか誰も求めないどうでもいいことを書く暇があっていいな。
お前上にも書いてる事務職（笑）希望のニートだろ？ｗ
しかも５０超えたおじいちゃんかよｗｗｗ
バカじゃん。飲食関係なく人生つんでるよお前ｗｗｗ
526:名無しさん＠引く手あまた
10/10/24 02:23:29 K3GKYXBe0
スルー推奨
527:名無しさん＠引く手あまた
10/10/24 09:13:50 9oGR3CTM0
IDも空気だしなw
528:名無しさん＠引く手あまた
10/10/24 10:01:19 5dIVYlbX0
ここキモッｗ
529:名無しさん＠引く手あまた
10/10/24 19:16:59 96ScWNS40
>>526
>>512
530:名無しさん＠引く手あまた
10/10/24 21:45:23 GjjFe5V90
ちなみに今の５０歳は若いぜ
遊び方知っている時代だ
お前らみたいトーシロ
の何もしてない人種が違うよ
ココキモーッテ
何がきもいか
言ってみな
人生８０年の時代に
５０なんて
へさ
531:名無しさん＠引く手あまた
10/10/24 21:48:42 GjjFe5V90
俺は女と今でも７回はいけるぜ
532:名無しさん＠引く手あまた
10/10/28 12:40:33 f2p/RUF6O
松屋だけは止めとけ！
533:名無しさん＠引く手あまた
10/10/28 13:24:31 IU9B9xLP0
チェーン店含む全部真っ黒くろすけだろう
534:名無しさん＠引く手あまた
10/10/28 20:41:47 kCAwq+3n0
モンテローザに勤めてた事あるけど
新卒２００人採用
３ヵ月以内離職３割
半年以内離職５割
１年以内離職７割
１年半後…
俺の地区１５人配属されたはずなのに…俺ともう１人しかいないぞ？
そういう俺も２年目の年末前に辞めました
先日連絡してみたら、最後の一人も退職済みとの事
２年以内退職率１００％ という実績がある モンテローザ
535:名無しさん＠引く手あまた
10/10/28 20:48:11 Z2YjImtI0
>>534
素晴らしい、派遣切れを受け入れとかしても定員に満たなかった凄さが感じられる。
これに比べたら松やなんか可愛いもんじゃないの？
まぁとにかく外食業界がこんな現状じゃ、脱出できない人は負け惜しみか先見の明がないと
見られてもしょうがないよね。
可能性、能力が少しでもある人は自分の為、家族の為に計画的に脱出するべし。
あくまでも計画的にだからね、衝動的はダメだよん。
536:名無しさん＠引く手あまた
10/10/28 22:25:44 FcixIQ6Z0
バカばっかｗ
537:名無しさん＠引く手あまた
10/10/29 21:03:46 hqJ6K+rnO
本当にお客様の喜ぶ顔が見たいとか、やりがいあると思ってる人はいいんじゃない？自分は奴隷とか被害者意識を感じてるんなら、さっさと脱出すべき。過労死が待ってるよ。
538:名無しさん＠引く手あまた
10/10/30 21:36:57 5xxmnJrCO
もう無理だから辞める！
539:名無しさん＠引く手あまた
10/10/30 21:46:58 gWXFBZ1hO
OK。計画的に辞めろよ。
540:名無しさん＠引く手あまた
10/10/31 19:43:50 fwU8jApZ0
【最強】 幸楽苑 【日本一】 ４杯目
公式
URLﾘﾝｸ(www.kourakuen.co.jp)
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Wikipedia 「幸楽苑」
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
人事担当者ブログ
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541:名無しさん＠引く手あまた
10/10/31 21:00:13 MvPMqM1X0
URLﾘﾝｸ(www.j-cast.com)
結論。外食産業は雇用の受け皿でしかない。まともな仕事に就くには
資格をとるか、中小企業にコネで入るしかない。
542:名無しさん＠引く手あまた
10/10/31 21:30:45 wqlt+xPkO
資格は殆ど役に立たないと思う(´･ω･｀)
543:名無しさん＠引く手あまた
10/10/31 22:15:03 MvPMqM1X0
看護学校。福祉専門学校。
544:名無しさん＠引く手あまた
10/10/31 22:20:17 6fXuosaYO
資格より経験
545:名無しさん＠引く手あまた
10/11/01 00:09:27 FzxvrADB0
外食で詰める経験って一体？
546:名無しさん＠引く手あまた
10/11/01 03:31:45 rEL0Nov90
>>545
「積める」な。というか書いた文そのまま。
バカには理解できないかもね。
547:名無しさん＠引く手あまた
10/11/01 07:56:08 5uytA2d3O
>>546早く寝ろよ。深夜は視野が狭くなるからな
548:名無しさん＠引く手あまた
10/11/01 21:07:41 5uytA2d3O
20代前半なら、看護大学でも行けば逆転できる。
専門学校でも悪くないけど
549:名無しさん＠引く手あまた
10/11/02 04:21:31 c8qt50MgO
大学再入学はないだろ、また受験勉強して２４で入学して卒業したら２８だぞ
550:名無しさん＠引く手あまた
10/11/02 04:28:29 X39tCe2s0
飲食ってほんとバカばっかだなｗ
551:名無しさん＠引く手あまた
10/11/03 14:04:24 Ru5Tp4NNO
>>549ありだよ。
経済学部卒後に看護学科に入学・卒業して優良企業に就職した奴を知ってる。就職時は26歳。
就職時に28歳あたりがデッドラインだろう。
残りの40年近くの勤務期間を考えれば、
少なくとも24からさらに4年外食経験を積み増すよりは社会的評価も高いし、生涯年収が高くなる確率が高いのでは？
看護専門学校でも悪くないけど、高齢就職してもいつまでも管理職になれないヒラ看護師だから、
給料もそんなに高くならないし現場から離れられないので旨みは少ない。
それでも、介護より看護専門を選ぶ方が100倍まともな判断。
552:名無しさん＠引く手あまた
10/11/03 20:06:20 IJag0aIQO
俺も外食辞めて丸6年たつけど
今は土日祝日、お盆、年末年始、ゴールデンウイーク休み
満足です。休みの時、計画も立てやすいし。
553:名無しさん＠引く手あまた
10/11/03 20:35:49 LHMylMWa0
>>551
優良企業って何だろう。
554:名無しさん＠引く手あまた
10/11/03 20:56:29 psHf2Dip0
調理師でさえ職にあぶれる時代だしなぁ
おれが前いたのはうどん屋だけどうどん屋に調理師が転職してきてビックリしたよ
技使う機会なんて皆無だから不慣れなてんぷらばっか揚げてた
包丁の腕前は凄いけど接客はダメダメなんでもっぱら裏方で仕込みのみ
555:５５１
10/11/03 23:39:13 Ru5Tp4NNO
>>553レスしたあと語弊があるなと気付いたけど。
町役場のことだ。
看護師の他に保健師の資格（看護師でないと資格取れない）を取って、町役場に保健師として採用されたらしい。
勉強は必死にやってたよ。もし、役場に採用されなくても、普通に病院に就職できたでしょう。
556:名無しさん＠引く手あまた
10/11/03 23:40:02 F2OyTJWA0
まぁ、外食からの転職ならやっぱり顧客サービスをアピールできる職種がいいね。
小売はすんなりいくよ、だけど外食より規模が大きかったり従業員も多いから
今までどおりにってアピールは良くないね。
御社の形態を学習する中で、今までの経験を・・・っていうのが良い。
これは小売りその他の内定をとった経験談だけど。
557:名無しさん＠引く手あまた
10/11/03 23:46:29 Ru5Tp4NNO
>>552そこだよね。あの頃は本当に転職のチャンスだった。
俺も、休日を計画的に使えるようになって満足してる
558:名無しさん＠引く手あまた
10/11/03 23:53:42 psHf2Dip0
でも飲食業は個人でやるのなら最高と思うよ
だから飲食経験者は独立志向が強いんだけど
559:名無しさん＠引く手あまた
10/11/04 00:04:16 93sztbiA0
いままで某大手で働いてた知り合いがラーメンの店を始めた
俺の前職の職場で10年ほど前に学生のバイトだったヤツ
バイト時代の楽しい思い出が忘れられずどうしても店出したかったらしい
手伝いに行ったら案の定もうグチャグチャｗ
スープも決まってないわ秤すらないｗ
というか従業員すら正規に募集かけてなく殆どが知り合い
醤油ラーメンなんだがその醤油が某激安量販店から箱買いしてきたPBの安物醤油でまた驚きｗ
560:名無しさん＠引く手あまた
10/11/04 00:08:27 93sztbiA0
まぁ異業種から外食もまた難しいってことだ
561:名無しさん＠引く手あまた
10/11/04 18:55:13 WrRdy3Ue0
飲食店の客の入りなんてほぼ味がそこそこなら7割は立地で決まる
飲食で低基本給の高歩合は辞めたほうがいい
562:名無しさん＠引く手あまた
10/11/04 22:17:14 N728Ot1F0
私の知り合いが、今年に入り、５月にカフェーをオープン
又もう一人の知り合いも９月にオープンしたが
月の売上が平均４０万程度
家賃が１５万から２０万毎月赤字が続いている
多分会社をやめ商売をはじめた事を後悔しているだろう
９月オープンの友人は、４２歳
家のローンもあり、家賃１５万苦しいな
顔に悲壮感あり
563:名無しさん＠引く手あまた
10/11/04 22:28:17 N728Ot1F0
私も、５１歳
最後にヒトハナ咲かせたいが、サラリーマン年収７００万と家賃収入
年間１００万
株での収入２００万弱
バカだチョンだと言われても
後数年は会社員を続けるよ
564:名無しさん＠引く手あまた
10/11/04 22:43:25 W3mBPhsjO
私も５１歳って、一体どこから５１歳の話があったんだ？
565:名無しさん＠引く手あまた
10/11/04 22:48:33 N728Ot1F0
今からだ
566:名無しさん＠引く手あまた
10/11/04 22:52:19 N728Ot1F0
これから書くよ
腐れ外道だ
567:名無しさん＠引く手あまた
10/11/04 22:58:52 OyniKrRqO
>>564
ナイスなツッコミに久々に笑ったw
568:名無しさん＠引く手あまた
10/11/04 23:04:25 dsCV+o7tO
起業はまず成功しないよ(´･ω･｀)
569:名無しさん＠引く手あまた
10/11/04 23:06:43 WrRdy3Ue0
カフェなんてやるもんじゃないよｗ
570:名無しさん＠引く手あまた
10/11/04 23:27:29 WrRdy3Ue0
オサレな店なんてのは確実にコケるガチで
移り気な女性向けの流行りモンだからな
カウンター席だけの狭小ラーメン屋か定食屋のほうが遥かに安定した経営ができる
571:名無しさん＠引く手あまた
10/11/04 23:28:56 WrRdy3Ue0
あと地元密着の居酒屋か焼き鳥屋
572:名無しさん＠引く手あまた
10/11/04 23:34:38 WrRdy3Ue0
しかし月の売り上げが40とかヒデーな
おれの知り合いは小さなうどん屋出したけど月100万売り上げてる
573:名無しさん＠引く手あまた
10/11/04 23:41:16 xndDOpNj0
初めから家賃１５万とか調子のりすぎなんだよ。
１坪、２坪の狭い店やれよ。
574:名無しさん＠引く手あまた
10/11/04 23:42:37 xndDOpNj0
立ち食いそばやタコ焼き屋なら家賃５万でも物件あるだろ。
この毎月１０万の差がでかいんだよ。
575:名無しさん＠引く手あまた
10/11/04 23:44:02 N728Ot1F0
俺の友達が、２５年ぐらい前に、６坪ほどのプレハブで
焼き鳥屋を経営し、結構繁盛していたが、
何を勘違いしたのか、主婦に薬を売って
新聞にのってしまつたよ
576:名無しさん＠引く手あまた
10/11/04 23:46:33 WrRdy3Ue0
ウラ薬剤師が焼き鳥屋かよｗ
577:名無しさん＠引く手あまた
10/11/04 23:50:14 N728Ot1F0
５７１さん
最近知り合った焼き鳥屋のおやじは脱サラで
店舗は１５坪で家賃１０万
今年の夏は猛暑で１０万が二日続き月に２００万以上
売り上げたが、９月は、反動で売り上げが少し下がったって
おやじいわく
皆われに帰ったって
578:名無しさん＠引く手あまた
10/11/04 23:53:30 WrRdy3Ue0
飲食は季節によって波があるのは当然
猛暑はあまり関係なく夏休みだからだよ
9月、10月は飲食じゃ閑散期
だから食欲の秋とか行って業界はキャンペーンやり出したｗ
579:名無しさん＠引く手あまた
10/11/04 23:56:30 N728Ot1F0
５７８さん
１１月３日に近場でコーヒー屋がオープンした
経営者は５０歳
調査して
近況を教えるよ
580:名無しさん＠引く手あまた
10/11/05 00:01:33 AYIzfAC/0
またカフェか・・
カフェはよっぽど美味しいメニュー無いと厳しいよ
スタバなんかの大手チェーンはコーヒーがマズくてもふいんきを満喫したい客が来てくれるけど
581:名無しさん＠引く手あまた
10/11/05 00:21:07 3VgNRe5wO
カフェは超一等地でないと厳しいからな。その分、家賃も高くなるからあまり儲からないだろ。
582:名無しさん＠引く手あまた
10/11/05 00:23:15 AYIzfAC/0
お洒落でカッコイイから脱サラ組はなぜかカフェをやりたがる
で、高確率で失敗する
583:名無しさん＠引く手あまた
10/11/05 00:55:17 WACP372m0
カフェより焼き鳥屋の方が、独身で自炊が面倒な男取れそうだし、
やっぱ酒は進むからね。
コーヒーはガバガバ飲まないだろ。
結論
数坪の家賃５万以下の物件で焼き鳥屋で勝負！
584:名無しさん＠引く手あまた
10/11/05 01:59:32 3VgNRe5wO
しかしなんだ、外食で脱サラ独立！のスレになってきた。
585:名無しさん＠引く手あまた
10/11/05 06:48:14 is2zFCEt0
外食でノウハウ勉強
↓
異業種へ転職しビジネスを勉強
↓
脱サラして今までの経験を総括して、外食運営
586:名無しさん＠引く手あまた
10/11/05 10:56:44 F8jzzbRB0
俺もやるなら、焼き鳥屋だな
コーヒーは、がばかば飲まないよな
飲めないしね
587:名無しさん＠引く手あまた
10/11/05 11:43:45 WACP372m0
焼き鳥屋の経営者の本で「魚の骨まで砕いてポン酢と大根おろしをかけて出す」てあった。
これが大人気商品なんだって。
アイデア一つで捨てるものまで使えそうだし、原価も抑えられそうじゃん。
俺の家の近くにカウンターだけで５・６人座ればパンパンになる店があるんだけど、
ずっと流行ってる。テイクアウトも多いし。
狭いといつ見ても満席だから、余計に客が釣られるんだと思う。
588:名無しさん＠引く手あまた
10/11/05 12:52:36 F8jzzbRB0
587さんの言葉は参考に
少し考えてみましょう
589:名無しさん＠引く手あまた
10/11/05 17:50:43 F8jzzbRB0
暇なので、近隣のカフェーに行ってきましたが、脱サラマスターは、話し好きで
一方的に話してばかり、少し考えてみてはと思いました。
オープン２ヶ月目
赤字続きと悩んでいたが
びっくりは、家のローンが毎月１１万
厳しさを感じる、客は俺ともう一組
590:名無しさん＠引く手あまた
10/11/05 17:54:17 TSBBmWxK0
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１５０種類ほどのセグを覚える必要があってテストに合格しなければ仕事に就けないんだけど
このテストが半端なく難易度が高いらしい。で、どうにかテストに合格しても仕事を与えてくれず
販売者の筧とも連絡が取れないという超絶詐欺商材です
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「競馬場で馬券を拾って稼ごう！！」という商材内容のレビュー
内容を実行する上でのリスクや
違法性やグレーな要素、
または、お金がかかる経緯などがあった場合は
購入代金が全額返金されるようになっていますので、
少なくともそういったものでは無いことは保証されていますし、
これらの点については
内容を確認した上でも間違いありません
…実行すると法に触れるんだが
加えてその利益保証についても
・１～３月の年始時期で月々１０万円、
・４～９月で月々１５万円、
・１０～１２月の年末時期であれば月々２０万円
という収入ラインが保証されていますので、
１カ月の収入がこれを下回る場合も
情報代金は全額返金されるようになっているのですが
…一万枚のハズレ馬券を写真に撮らなきゃ返金されないらしいよ
この保養ラインについても