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フーズ･フォーラス社長会見動画(05/02 18:05 テレビ朝日)
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社長 勘坂康弘（42歳）
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「牛肉については…、国内と屠場からの生食用としての実績は有りませんっ！！」
「それを踏まえっ！！法律でぇ、生食用というか、そのぅ、
普通の精肉をユッケで出してるのを全て禁止してっ、禁止すればいいっ！
禁止するべきだと思いますっ、禁止して頂きたいと思いますっ！
要は生食用以は出しちゃいけないという風にしてしまえば明らかに違法ですし、
それは即逮捕というかぁ～」
「この2日間、数え切れないぐらいの『人殺し』というメールを企業に頂きました！
衛生管理に不備は…有ったのかも知れませんっ！
そこら辺の認識の甘さが…事件を起こした以上有ったと思います！
でも！話戻しますがっ、生食用という肉は流通しておりません！」
「日本中のぉっ！全てのぉ！焼肉屋さんとぉ！同じ物を使用しぃ！
その中でぇ！私達、もしくはぁ！納品業者様にぃ！何らかの不備が有って！
このような！事態は！起こしましたっ！！
これに関してはぁ！真摯にぃ！お詫び申し上げまぁっす！！
大変失礼致しましたっっ！！！！」