11/06/23 03:02:49.88 0
エイのんコ漬けはホンタク？とか言って 「生活苦を生きる ◆7PWYqOlnJSiq」 の好物だそうだ。
950:名無し三平
11/06/23 03:16:43.07 O
神奈川相模川
19:30～23:00でマアナゴサイズのウナギが8本。今年は好調だ。
ちなみに19:30～20:30と22:00～23:00の間にバタバタ釣れ、それ以外の時間帯は一切餌食われず
3匹は死んだ直後にコンビニで買った氷で冷やしたら、捌いても問題無かったな。
身も内臓も一切臭くないし腐っても無い。むしろ死んでるから捌きやすい。
死んだらすぐ氷で冷やすってのはウナギでも有効なんだなぁ。
951:名無し三平
11/06/23 03:27:05.23 0
>>950
良かったね
自分も相模川に行ってるけど
なかなか釣れないね。
952:名無し三平
11/06/23 03:29:32.33 0
>>949
ググらなきゃよかった (>´Д｀)> うぁぁぁｧｧｧ
953:名無し三平
11/06/23 03:46:28.05 0
死んだらすぐ氷で冷やすっていうかクーラーに氷、もしくは保冷剤いれとくといいよ。
直接氷で冷やすのはまずいかもだけど釣った後にすぐ冷やしてやるとウナギの活性がさがって
おとなしくなる。それで死ぬことはまずないし死んでも鮮度おちないし逃走防止にもいい。
もともと魚類ってのは低温には強くて高温には弱いからね。
下手に水いれて泳がせとくと酸欠やらなにやらで死ぬこと多いし。
954:名無し三平
11/06/23 04:58:27.78 O
エギンガーて発電機もつかうのか。
金持ちだなぁ。
鯉→筋ばかりで噛めない
ナマズ→身がパラパラと焼き難い、白身の魚みたい
エイ→まだ無い。
エイは超デインヂャー
入院が必要だったり、
筋肉を切られたら歩行が少しアレに。
昔はテンガの代わりに、て噂も
この時代に生まれて良かった。
955:名無し三平
11/06/23 07:01:28.29 0
丸セイゴのハリの中にたまにケン付きって書いてあるのありますけどケンってなんですか？
956:名無し三平
11/06/23 07:08:07.12 0
最近公園の池でずっとウナギ狙ってるけど
ランニングしてる人ってかなりの確率で鈴みたいな音のでるものつけて走ってるよね・・・
キーホルダーとか携帯とかそういうのにつけてるんだろうけど。
誰か来るたびに鈴の音がチリンチリン鳴るからそのたびにビクッとなる。
957: 忍法帖【Lv=11,xxxPT】
11/06/23 07:46:24.86 i
木曽川河口って流れが速くて釣りにならない？
958:名無し三平
11/06/23 07:47:04.33 0
>>955
北斗神拳正統伝承者
959:名無し三平
11/06/23 07:53:00.22 0
狼少年のほうだろう
960:名無し三平
11/06/23 07:59:00.68 0
米寿 乙
961:名無し三平
11/06/23 09:40:12.67 O
気付いたらプロ並みにウナギを捌くのが素早く綺麗に出来るようになった。
ただ蒲焼きの方は未だに下手くそだわw
962:名無し三平
11/06/23 09:48:39.44 0
鯉がうざすぎる・・・ウナギが食って鯉が喰わない餌ってないのかよ。
963:名無し三平
11/06/23 11:45:21.94 0
鯉を先に駆除してから釣る
964:名無し三平
11/06/23 12:19:29.91 O
>>945
馬鹿かお前
工程を考えて物言えよカス
965:名無し三平
11/06/23 12:21:29.90 O
>>953
熱帯魚も魚類ですが低温に強いんですかね？
966:名無し三平
11/06/23 12:50:54.43 O
>>962
ウナギ食べるならコイも食べてみたら？
ブラックバスよりはずっと旨そうだけど
967:名無し三平
11/06/23 13:02:10.44 0
ウナギは関東と関西でさばき方が変わって来るから一概には言えないけど、
生きてる奴はエラから包丁を入れて首の骨を切る（骨折状態）
この時に首の肉は頭と繋げておかないと後の作業で困ります。
ウナギが動かなくなったら目打ちで頭を固定して腹開きなら肛門に包丁の先を入れて
お腹の方向に引いて行くと簡単。
包丁はまな板と平行より少しだけ立てて、骨に沿ってジョリジョリ感が有ればおｋ。
さばいたら強火で表面だけサッと焙って旨みを閉じ込めてから蒸し器で蒸すとＧＯＯＤ。
蒸しあがったら今度はタレを塗りながら焼きましょう♪
流レスでスマンがコレがベスト！！
968:名無し三平
11/06/23 13:47:42.34 0
>>936
野菜の側で魚切っちゃダメだろ
969:名無し三平
11/06/23 13:57:35.04 0
機能無職になっちゃった。あーあドバ掘ってくる。風がひどいなー
970:名無し三平
11/06/23 14:04:18.45 0
出来るだけ決まった時間、朝昼夕と三食飯を食え
職探しに尽力せよ、とまでは言わんが、次の職場で仕事してる自分を
常にイメージして毎日過ごせ
３年前に無職を脱却した俺からのアドバイスだ
971:名無し三平
11/06/23 14:08:55.38 0
気にすんな、しばらくウナギ釣りながら休養取って、ウナギ食いながら体力付けて次の機会に備えなよ。
ちいさいウナギは水槽で育てたら和むよ。
972:名無し三平
11/06/23 14:26:43.39 0
外出て釣りしてれば、その内金も無くなって仕事でもすっかーって気になるから
ソースは俺
973:名無し三平
11/06/23 17:03:58.60 0
>>965
日本淡水魚みたいに氷張るとか氷点下に放置とか言われるとさすがに無謀だけど
水温12,3度なら低活性モードで余裕
974:名無し三平
11/06/23 18:10:15.50 0
>>970
近所の自営業者、腕の良い電子制御システムエンジニアなのだが
最近ヒマだそうで
しかしどんなに仕事が無くても朝８時には作業服を着て庭の手入れｗとか
雑用にいそしむ、１０時に少し休憩してお昼までまた雑用ｗ
どんなにヒマでも必ず作業服を着て夕方５時まで何かをするｗ
見習うべきだと思いました
975:名無し三平
11/06/23 18:10:15.87 0
>>966
いやあ、鯉ならブラックバスの方が美味い。
ラージマウスは皮と腹の脂肪が臭うが、すき取ってタイムかローズマリーでもかけて塩振って、小麦粉はたいた後は焼くか揚げるかしちゃえば全然オケー。
バスでも、きれいな川や湖で釣れたスモールマウスはそのまま鱗と内臓取って塩焼きでも臭みもなく食えるよ。
鯉はよっぽどきれいな水のじゃないと不味い。
976:名無し三平
11/06/23 18:20:46.98 0
>>962
ストリートファイターシリーズの外箱をちぎって針に掛けるんだ
カプコンだけに鯉は来ないたぶん
977:名無し三平
11/06/23 18:34:24.54 0
カープ来ん
978:名無し三平
11/06/23 20:13:30.93 0
32本目立てる
979:名無し三平
11/06/23 20:14:26.30 0
>>976
また、いつかみたいにあきまんが怒り狂うからやめとけ。
980:名無し三平
11/06/23 20:14:31.91 0
>>970-972
ありがとー 7、8年おきに倒産とか人員整理とかで3回目の無職だ。
製造業は絶滅危惧種だな。溶接しか出来んので竿立てでも作ってオク出すかな。
ミミズはあんま獲れんかった。うなの水替えて寝るっす。
981:名無し三平
11/06/23 20:29:56.67 0
溶接が出来る人
電子工作が出来るひと
自動車整備が出来る人
いろいろ知りたいことがたくさんあるのに、今まで周囲に一人もいなかった。不幸だ。
982:名無し三平
11/06/23 20:30:26.77 0
次スレ
うなぎ釣り ∈(ﾟ◎ﾟ)∋ ウナギ捕り 32本目
ｽﾚﾘﾝｸ(fish板)
983:名無し三平
11/06/23 20:34:32.71 0
>>982
激しく乙
984:名無し三平
11/06/23 20:59:52.23 0
旬のスレ
985:名無し三平
11/06/23 21:02:56.32 O
家のまな板がプラスチックみたいなんだ
まあ、まだウナギ釣りに行ったことないんだけど
986:名無し三平
11/06/23 21:04:27.05 0
ホームセンターで適当な板買えばいいよ
マナ板として売ってなくてもいいんだから
987:名無し三平
11/06/23 21:17:50.99 0
機械屋は自動車マニアばっかでうざい
話の幅が狭い
988:名無し三平
11/06/23 21:18:28.52 0
今日は瀑釣だったよクソ暑い中夕方から出かけてよかった、
週末は天然ウナギざんまいだな。
989:名無し三平
11/06/23 21:27:16.47 0
ドバがとれねえ、ひと雨こいー
990:名無し三平
11/06/23 21:44:45.92 0
>437のテクを水でなくお湯で試したら未処理の物とお湯をかけたもので歴然とした差の仕上がりになった。
蒲焼にした身の臭いに困っている人には間違いなく福音級のテクだと思うのでテンプレ化希望。
991:名無し三平
11/06/23 21:46:07.50 0
来週 潮良すぎだな しかも雨が絶好のタイミングできやがる？来週はバクチョウだぜ
992:名無し三平
11/06/23 21:46:43.79 0
週末はいい感じに雨ふって夕方止むって理想の展開になりそうだな。
993:名無し三平
11/06/23 22:36:39.24 O
>>437
994:名無し三平
11/06/23 23:05:01.40 0
今日
竿15本
１９時～２２時まで
ドバ
ウナギ６０ｃｍ１、４５ｃｍ１
995:名無し三平
11/06/23 23:07:04.09 0
>>994
時合いは？
996:名無し三平
11/06/23 23:11:57.91 0
>>994
竿15本も出すってすごいな。
997:名無し三平
11/06/23 23:13:33.14 0
>>994
スゲー迷惑なヤツだな
998:名無し三平
11/06/23 23:21:51.50 0
ほんと誰もこない場所ですから大丈夫。竿面倒見るのが大変です。
やっぱり8時３０分くらいですね。
みんなも釣りに行ったら報告して下さい。
999:名無し三平
11/06/23 23:35:32.29 0
>>994
周りに誰もいないならいいけど…
迷惑だなｗｗｗｗｗ
1000:名無し三平
11/06/23 23:36:47.13 0
鯉もちゃんとした店で食べるとすごくうまいのだが、
個人で料理する魚じゃないよね
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