11/02/25 00:29:25.19
だから「身の丈」ってことだよ。
アホが商売してるからコンサルだって仕事にありつける。世間には山のようにアホがいるからね。
コンサル（のようなこと）だってちゃんとやってりゃ食っていける。
特に飲食は多いね。資金調達して開業してちゃんと利益が出るまでやったら設備とバイトごと、やりたい人に売却。
うまく利益が上がらないときはアドバイスして収益が出るようにしてやる。
利益が出ないのは場所が悪い、マズイ、原価や経費が高いから。それとカネ使いが荒くなってるオーナーのせいとかが多い。
でもちゃんとやれば十分な利益が出るのは間違いないのでコンサルしてる！と思っちゃう人が多いわけ。
ちょっとマトモな経営感覚を持っていればすぐに効果が出るので「オレも飲食業界コンサルタント！」という勘違いしてしまうのさ～