11/07/24 23:31:23.02 k3m7le0Y0
>>521
> 養殖物より天然モノが人気
最近は必ずしもそうではない
ハマチ・ブリなどは脂の乗る冬のシーズンを除いて養殖物の方が高値
1年中脂乗ってるから
刺身用サーモンなんかもノルウェーの養殖物の方が味が良いとされ下手な天然物より高かったりする
11/07/24 23:31:23.02 k3m7le0Y0
>>521
> 養殖物より天然モノが人気
最近は必ずしもそうではない
ハマチ・ブリなどは脂の乗る冬のシーズンを除いて養殖物の方が高値
1年中脂乗ってるから
刺身用サーモンなんかもノルウェーの養殖物の方が味が良いとされ下手な天然物より高かったりする