11/07/20 23:33:55.21 SKNVQ+Zs0
昆布とか打ち揚げられてそうそうだし、魚貝類で出汁は豊富そうだよな。
山羊が来たってことは山羊乳でバターとかチーズもいけるね。
酢があれば卵でマヨネーズも作れるんだけど酢が無いな。
後ジャガイモやバナナ発酵させて酒とか作れるはず。
塩、出汁、酒、バター、ここにナンプラーが加われば色々作れそう。
11/07/20 23:33:55.21 SKNVQ+Zs0
昆布とか打ち揚げられてそうそうだし、魚貝類で出汁は豊富そうだよな。
山羊が来たってことは山羊乳でバターとかチーズもいけるね。
酢があれば卵でマヨネーズも作れるんだけど酢が無いな。
後ジャガイモやバナナ発酵させて酒とか作れるはず。
塩、出汁、酒、バター、ここにナンプラーが加われば色々作れそう。