10/11/16 00:13:11 yizI95Vb0
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
プレッツェル、海外出張で食べて、日本で買えないか探したことも…。
新店舗楽しみです！！プレッツェル語源は「腕組み」らしい。
あの表面の色と風味は「苛性ソーダ」「重曹」などの液に浸してから焼くとか。
あ、ちなみに先日受けたパンシェルジュ検定2級、自己答え合わせでは受かったっぽいです。
10/11/16 00:13:11 yizI95Vb0
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プレッツェル、海外出張で食べて、日本で買えないか探したことも…。
新店舗楽しみです！！プレッツェル語源は「腕組み」らしい。
あの表面の色と風味は「苛性ソーダ」「重曹」などの液に浸してから焼くとか。
あ、ちなみに先日受けたパンシェルジュ検定2級、自己答え合わせでは受かったっぽいです。