10/05/11 20:38:29
韓国式焼き肉がハーバード大の学生に人気
韓国式焼き肉（Korean BBQ）が、米国の名門ハーバード大の学生たちの舌を魅了している。
ハーバード大の学生食堂は10日、最近多くの学生の要望が寄せられたことから、
冬の限定メニューだった「韓国式焼き肉」を通常のメニューにすると発表した。
同大の学生食堂の調理総括担当者、マーティン・ブレスリン氏は、
ハーバード大の学内誌の中で、「韓国式焼き肉は冬の限定メニューだったが、
学生たちの反応が大変よく、通常メニューにしてほしいという要望が殺到したため、
11日から再びメニューに加えることになった。大ヒットメニューだ」と説明した。
韓国料理は、最近1、2年の間に米国で大人気となっている。ウォールストリート・ジャーナルが
「キムチブーム」に注目したのに続いて、米大手食品メーカーのキャンベルスープ社が、
韓国式メニューを開発するというニュースが報じられるなど、韓国料理は勢いに乗っている。
崔宝允（チェ・ボユン）記者
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版 記事入力 : 2010/05/11 07:46:36
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